Đăng nhập

Quên mật khẩu? Đăng ký mới

ĐĂNG KÝ THÀNH VIÊN MIỄN PHÍ ĐỂ

Khai thác hơn 479.000 văn bản Pháp Luật
Nhận Email văn bản mới hàng tuần
Được hỗ trợ tra cứu trực tuyến
Tra cứu Mẫu hợp đồng, Bảng giá đất
... và nhiều Tiện ích quan trọng khác

Hỗ trợ Dịch Vụ	(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến	0906 22 99 66 0838 22 99 66

Họ và tên:

Tên Thành Viên:

Mật khẩu:

E-mail:

ĐT di động:

Tôi đã đọc và đồng ý với Thỏa Ước Dịch Vụ và Quy chế bảo vệ dữ liệu cá nhân của THƯ VIỆN PHÁP LUẬT

Bạn đã là thành viên thì đăng nhập để sử dụng tiện ích

Tên Thành Viên:

Mật khẩu:

Đăng nhập bằng Google

Thuộc tính
Nội dung
Tiếng Anh (English)
Văn bản gốc/PDF
Lược đồ
Liên quan hiệu lực
Liên quan nội dung
Thuộc tính
Tải về
Các bản dự thảo

Đang tải văn bản...

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 5837:1994 về Hạt tiêu - Yêu cầu kỹ thuật

Số hiệu:	TCVN5837:1994	Loại văn bản:	Tiêu chuẩn Việt Nam
Nơi ban hành:	***	Người ký:	***
Ngày ban hành:	Năm 1994	Ngày hiệu lực:
		Tình trạng:	Đã biết

Chỉ tiêu	Mức
Chỉ tiêu	Đen	Trắng
- Hạt vỡ và hạt nhỏ, % khối lượng, không lớn hơn	4,0	3,0
- Dung trọng, g/l, không nhỏ hơn	490,0	600,0
- Hạt lẫn, % khối lượng, không lớn hơn	-	10,0 (hạt tiêu đen)
- Hạt lép, % khối lượng, không lớn hơn	5,0	-
- Tạp chất, % khối lượng, không lớn hơn	1,5	0,8

2.5. Chỉ tiêu hóa học của các loại hạt tiêu qui định trong bảng 2.

Bảng 2

Chỉ tiêu

Mức

Hạt

Bột

Đen

Trắng

Đen

...

Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.

Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66

- Hàm lượng ẩm, % khối lượng, không lớn hơn

13,0

- Chất không bay hơi chiết được bằng % khối lượng khô, không nhỏ hơn

6,0

6,5

6,0

...

- Tinh dầu bay hơi, ml/100g khối lượng khô, không nhỏ hơn

2,0

1,0

0,7

- Hàm lượng piperine, % khối lượng, không nhỏ hơn

4,0

...

- Tro tổng số, % khối lượng khô, không lớn hơn

6,0

3,5

6,0

3,5

- Tro không tan trong axit, % khối lượng khô, không lớn hơn

1,2

...

- Xơ thô, chỉ số không hòa tan, % khối lượng khô, không lớn hơn

17,5

6,5

3. Phương pháp thử

Theo TCVN 4045-1993.

4. Bao gói, ghi nhãn, bảo quản và vận chuyển

4.1. Bao gói

...

Hạt tiêu bột cần thêm lớp bao bì cách ẩm làm bằng vật liệu không ảnh hưởng tới chất lượng hạt tiêu.

4.2. Ghi nhãn

Trên mỗi kiện hoặc mỗi đơn vị sản phẩm cần ghi nhãn theo nội dung sau:

- Tên sản phẩm (kể cả tên thương mại nếu có);

- Tên cơ sở hoặc vùng sản xuất;

- Khối lượng tịnh và cả bì;

Với hạt tiêu bột cần thêm thời hạn sử dụng.

4.3. Bảo quản

a) Hạt tiêu cần bảo quản trong kho có mái che tránh mưa nắng. Kho cần được thông khí tốt tránh việc tích tụ nhiệt trong quá trình bảo quản và đủ điều kiện để tránh sự xâm nhập của côn trùng, chuột bọ.

...

4.4. Vận chuyển

Phương tiện vận chuyển hạt tiêu phải khô, sạch, không có mùi lạ và có mái che tránh mưa nắng.

Hạt tiêu phải được bốc xếp nhẹ nhàng, không làm bẩn, thùng rách bao bì và không được dùng móc để kéo hoặc bốc xếp hạt tiêu.