Tra cứu hỏi đáp Phụ gia thực phẩm

Vi phạm các quy định về quảng cáo thực phẩm, phụ gia thực phẩm sẽ bị phạt như nào? Xử phạt hành vi vi phạm các quy định về quảng cáo hóa chất, chế phẩm diệt côn trùng, diệt khuẩn dùng trong gia dụng và y tế?

Cho em hỏi, trong phụ gia thực phẩm có ký hiệu ML. Vậy ký hiệu ML này trong phụ gia thực phẩm là gì? Thế nào là hương liệu? Mong được hỗ trợ ạ.

Nguyên liệu, phụ gia thực phẩm không cần phải ghi nhãn phụ đúng không? Mong được hỗ trợ.

Vừa qua tôi có ăn bún bò tại hẻm F và có quen với người bán. Sau khi ăn xong thì tôi bị đau bụng và có tới quán để hỏi. Qua tìm hiểu thì tôi được biết quán đã sử dụng phụ gia quá thời hạn sử dụng để chế biến. Sau đó có bồi thường thiệt hại cho tôi. Vậy Ban biên tập cho tôi hỏi. Nếu sử dụng sử dụng phụ gia thực phẩm quá thời hạn sử dụng để chế biến thực phẩm bị xử phạt như thế nào theo quy định? Văn bản nào quy định? Mong Ban biên tập hỗ trợ.

Xin chào ban biên tập, tôi đang tìm hiểu các quy định về quản lý và sử dụng phụ gia thực phẩm theo quy định mới. Cho tôi hỏi việc Công bố sản phẩm trong quản lý phụ gia thực phẩm được quy định như thế nào? Xin giải đáp giúp tôi.

Xin chào ban biên tập, tôi đang tìm hiểu các quy định về quản lý và sử dụng phụ gia thực phẩm. Anh chị cho tôi hỏi theo quy định mới hiện nay thì Xử lý vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm đối với sản xuất, kinh doanh, sử dụng phụ gia thực phẩm được quy định như thế nào? Xin giải đáp giúp tôi.

Xin chào ban biên tập tôi đang tìm hiểu các quy định về quản lý và sử dụng phụ gia thực phẩm. Cho tôi hỏi theo quy định mới hiện nay thì nguyên tắc xây dựng danh mục phụ gia thực phẩm được phép sử dụng như thế nào? Xin giải đáp giúp tôi.

Tôi đang tìm hiểu các quy định về quản lý và sử dụng phụ gia thực phẩm. Cho tôi hỏi theo quy định mới hiện nay thì Danh mục phụ gia thực phẩm được phép sử dụng và mức sử dụng tối đa trong thực phẩm được quy định như thế nào? Xin giải đáp giúp tôi.

Cho tôi hỏi theo quy định mới hiện nay thì nguyên tắc chung trong sử dụng phụ gia thực phẩm được quy định như thế nào? Xin giải đáp giúp tôi.

Cho tôi hỏi theo quy định mới hiện nay thì nguyên tắc xác định mức sử dụng tối đa phụ gia thực phẩm theo Thực hành sản xuất tốt (GMP) được quy định như thế nào? Xin giải đáp giúp tôi.

Được biết vừa có quy định về quản lý và sử dụng phụ gia thực phẩm. Cho tôi hỏi theo quy định mới hiện nay thì phụ gia thực phẩm có trong thực phẩm để sản xuất phải đáp ứng các yêu cầu nào? Xin giải đáp giúp tôi.

Xin chào, được biết vừa có quy định về quản lý và sử dụng phụ gia thực phẩm. Cho tôi hỏi theo quy định mới hiện nay thì Phụ gia thực phẩm không được phép sử dụng trong nguyên liệu hoặc thành phần để sản xuất thực phẩm phải đáp ứng yêu cầu nào? Xin giải đáp giúp tôi.

Xin chào, Cho tôi hỏi theo quy định mới hiện nay thì Yêu cầu đối với việc san chia, sang chiết, nạp, đóng gói lại đói với phụ gia thực phẩm được quy định như thế nào? Xin giải đáp giúp tôi.

Cho tôi hỏi theo quy định mới hiện nay thì yêu cầu đối với việc phối trộn phụ gia thực phẩm, phụ gia thực phẩm hỗn hợp được quy định như thế nào? Xin giải đáp giúp tôi.

Tìm hiểu quy định của pháp luật về việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong kinh doanh thức ăn đường phố. Có thắc mắc sau tôi mong nhận phản hồi. Thắc mắc có nội dung: Mức phạt khi kinh doanh thức ăn đường phố mà dùng phụ gia thực phẩm sang, chiết không đúng quy định để chế biến thức ăn là bao nhiêu? 

Mức phạt khi sử dụng phụ gia thực phẩm không đúng đối tượng thực phẩm là bao nhiêu? Vấn đề này được quy định tại văn bản nào? Mong sớm nhận phản hồi. 

Hiện tôi đang học đầu bếp tại một trung tâm dạy nghề tại Tp Hồ Chí Minh. Có thắc mắc sau tôi mong nhận phản hồi từ Ban biên tập. Thắc mắc có nội dung: Mức phạt khi sử dụng phụ gia thực phẩm vượt quá mức sử dụng tối đa cho phép là bao nhiêu?