Tra cứu hỏi đáp Thực phẩm

Công tác trong ngành hàng thực phẩm, tôi có thắc mắc sau tôi chưa nắm rõ mong nhận phản hồi. Thắc mắc có nội dung: Mức phạt khi sử dụng dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm có chứa chất độc hại để sản xuất, kinh doanh thực phẩm là bao nhiêu?

Ban biên tập cho tôi hỏi, theo quy định của pháp luật hiện hành thì. Mức phạt khi sử dụng vật liệu bao gói trực tiếp với thực phẩm có chứa chất độc hại để sản xuất, kinh doanh thực phẩm là bao nhiêu?

Ban biên tập cho tôi hỏi, theo quy định hiện hành thì. Mức phạt khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm mà không đội mũ, đeo khẩu trang trong sản xuất kinh doanh thực phẩm là bao nhiêu?

Ban biên tập cho tôi hỏi, theo quy định của pháp luật hiện hành thì mức phạt khi sử dụng hóa chất không đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật trong sản xuất, chế biến thực phẩm được quy định ra sao?

Hiện đang công tác trong ngành chế biến thực phẩm, tôi có  thắc mắc sau tôi mong nhận phản hồi. Thắc mắc có nội dung: Mức phạt khi sử dụng chất, hóa chất cấm sử dụng trong sản xuất, chế biến thực phẩm là bao nhiêu?

Ban biên tập cho tôi hỏi. Mức phạt khi sử dụng hóa chất quá thời hạn sử dụng trong sản xuất, chế biến thực phẩm là bao nhiêu? Mong sớm nhận phản hồi.

Công tác trong lĩnh vực chế biến thủy hải sản đông lạnh. Tôi có thắc mắc sau tôi mong nhận phản hồi. Thắc mắc có nội dung: Mức phạt khi sử dụng chất, hóa chất vượt quá giới hạn cho phép trong sản xuất, chế biến thực phẩm là bao nhiêu?

Tìm hiểu quy định của pháp luật về việc xử lý vi phạm hành chính trong chế biến an toàn thực phẩm. Tôi có thắc mắc sau tôi mong nhận phản hồi. Thắc mắc có nội dung: Mức phạt khi sử dụng hóa chất không có thời hạn sử dụng trong sản xuất, chế biến thực phẩm là bao nhiêu?

Tìm hiểu quy định của pháp luật về việc xử lý vi phạm an toàn thực phẩm. Có thắc mắc sau tôi mong nhận phản hồi từ Ban biên tập. Thắc mắc có nội dung: Vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm có thể bị áp dụng những biện pháp khắc phục hậu quả nào?

Mức phạt khi sử dụng phụ gia thực phẩm không đúng đối tượng thực phẩm là bao nhiêu? Vấn đề này được quy định tại văn bản nào? Mong sớm nhận phản hồi. 

Hiện tôi đang học đầu bếp tại một trung tâm dạy nghề tại Tp Hồ Chí Minh. Có thắc mắc sau tôi mong nhận phản hồi từ Ban biên tập. Thắc mắc có nội dung: Mức phạt khi sử dụng phụ gia thực phẩm vượt quá mức sử dụng tối đa cho phép là bao nhiêu?

Ban biên tập cho tôi hỏi. Theo quy định của pháp luật hiện hành thì. Mức phạt khi sử dụng phụ gia thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ là bảo nhiêu? Mong sớm nhận phản hồi từ Ban biên tập.

Công tác trong ngành chế biến thực phẩm, có thắc mắc sau tôi mong nhận phản hồi từ Ban biên tập. Thắc mắc có nội dung: Mức phạt khi sử dụng phụ gia thực phẩm chứa các kim loại nặng, chất độc hại vượt giới hạn cho phép là bao nhiêu?

Ban biên tập cho tôi hỏi, Việc sử dụng động vật chết do bệnh, dịch phải đưa đi tiêu hủy nhưng lại sử dụng nó để chế biến thực phẩm thì sẽ bị xử phạt như thế nào? Với mức phạt bao nhiêu?

Ban biên tập cho tôi hỏi. Theo quy định của pháp luật hiện hành thì mức phạt đối với hành vi làm sai lệch phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm là bao nhiêu?

Mức phạt đối với hành vi vi phạm khi sử dụng phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm trong chế biến thực phẩm là bao nhiêu? Mong sớm nhận phản hồi từ Ban biên tập.

Gia đình tôi mới chuyển đến sống ở khu gần các trường đại học, nắm bắt được nhu cầu ăn ngoài của các bạn sinh viên nên tôi định mở quán cơm sinh viên, tôi là người trực tiếp chính cũng là chủ và có 02 em nữa phụ, chúng tôi muốn phát triển lâu dài, thế cho hỏi: tôi có cần phải có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm không? Nếu cần thì tôi phải làm thế nào? Ban tư vấn hỗ trợ giúp.

Tôi dự định mở quán ăn theo hình thức hộ gia đình thôi, chủ yếu sử dụng nguồn lao động là người nhà và thuê thêm 01 người rửa chén, có địa điểm kinh doanh cố định, nên tôi biết mình thuộc trường hợp phải xin cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, do đó cho tôi hỏi: Thủ tục cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm được tiến hành như thế nào? Mong sớm nhận được câu trả lời.

Xin phép mọi người cho em hỏi 1 vấn đề. Bên em mở hộ kinh doanh cá thể về kinh doanh bánh mì, bánh ngọt. Vậy phải xin Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm không ạ? Hồ sơ thì gồm những gì ạ?

Đang làm việc tại một cựa hàng cung cấp thực phẩm. Có thắc mắc sau tôi mong sớm nhận phản hồi. Cụ thể: Phí thẩm định cấp phép lưu hành, nhập khẩu, xác nhận, công bố trong lĩnh vực an toàn thực phẩm là bao nhiêu?