An toàn thực phẩm

Vì tính chất công việc có liên quan đến vấn đề quản lý an toàn thực phẩm nên tôi có thắc mắc mong Ban biên tập có thể tư vấn. Bộ Công thương có trách nhiệm như thế nào trong việc quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm? Hy vọng Ban biên tập có thể giải đáp thắc mắc này giúp tôi trong thời gian sớm nhất, xin cảm ơn!

Bình (078***)

Ủy ban nhân dân các cấp có trách nhiệm như thế nào trong việc quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm? Đây là nội dung thắc mắc Ban biên tập nhận được từ email của anh Hữu Chiến (chien***@gmail.com)

Chào Ban biên tập, tôi có một người bạn hiện mới kinh doanh Nhà hàng, tuy nhiên điều đáng nói ở đây là chưa có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, cậu ấy khá liều lĩnh, tôi muốn biết lỡ bị phát hiện thì mức xử phạt nhà hàng không có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm sẽ là bao nhiêu? Ban biên tập hỗ trợ giúp.

Ban biên tập hãy giúp tôi giải đáp thắc mắc sau đây: Ai có thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm? Có văn bản pháp luật nào nói đến vấn đề này hay không? Mong sớm nhận được sự phản hồi. Xin cảm ơn!

Ban biên tập hãy giúp tôi giải đáp thắc mắc sau đây: Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm có thời hạn sử dụng là bao lâu? Mong sớm nhận được sự phản hồi. Xin cảm ơn!

Tôi đang kinh doanh sản xuất thực phẩm nhỏ lẻ, tôi đang tìm hiểu các quy định về an toàn thực phẩm trong sản xuất thực phẩm. Anh chị cho tôi hỏi theo quy định hiện nay thì những đối tượng nào không phải xin cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm? Mong anh chị giải đáp giúp tôi, cảm ơn anh chị rất nhiều.

Tôi đang tìm hiểu các quy định về quá trình kiểm tra chất lượng, an toàn thực phẩm muối nhập khẩu. Anh chị cho tôi hỏi đối với trường hợp lô hàng muối nhập khẩu không đáp ứng yêu cầu về chất lượng nhưng có khiếu nại, tố cáo trong quá trình kiểm tra chất lượng, an toàn thực phẩm muối nhập khẩu được quy định như thế nào? Mong anh chị giải đáp giúp tôi, cảm ơn anh chị rất nhiều.

Tôi nghe người ta bảo là kinh doanh lĩnh vực thực phẩm thì cứ làm hồ sơ mà lên Bộ công thương xin cấp, nhưng tôi thiết nghĩ cái nào thuộc thẩm quyền thì người ta mới cấp chứ đâu phải cơ sở nào kinh doanh lĩnh vực thực phẩm là Bộ Công thương đều cấp, nên nhờ Ban biên tập hỗ trợ giúp tôi theo quy định mới nhất có hiệu lực vào năm 2019, Bộ Công Thương cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho nhưng cơ sở nào?

(*******@gmail.com)

Theo quy định mới nhất có hiệu lực vào năm 2019 về quản lý an toàn thực phẩm thì Sở Công Thương các tỉnh cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho những cơ sở nào? Rất mong các anh/chị hỗ trợ gấp giúp tôi nhé.

(*******@gmail.com)

Hiện nay tôi thấy có rất nhiều các cửa hàng kinh doanh cửa hàng thức ăn, đồ ăn nhanh,.. luôn cung ứng kịp thời khi người tiêu dùng cần, tôi có cập nhật được vào đầu năm 2019 có văn bản mới quy định về lĩnh vực an toàn thực phẩm, qua đó cho thấy phát triển của ngành thực phẩm nhưng quyền lợi người tiêu dùng vẫn được quan tâm, Ban biên tập vui lòng hỗ trợ giúp tôi: cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cần tuân theo những nguyên tắc gì?

(*******@gmail.com)

Ba tôi có kinh doanh quán ăn ở gần công viên phường 3, thành phố Tân An, Long An. Quán đang trong giai đoạn hoàn tất cả về cơ sở vật chất lẫn các loại giấy tờ pháp lý, nhưng tôi không rõ là giấy chứng nhận an toàn thực phẩm của ba tôi vừa mới được cấp có hiệu lực trong bao lâu? Nên mong Ban biên tập hỗ trợ giúp.

(*******@gmail.com)

Tôi đã được cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm nên mới dám kinh doanh trong lĩnh vực này. Thế cho tôi hỏi theo quy định mới nhất có hiệu lực vào đầu năm 2019 thì cơ quan có thẩm quyền có được kiểm tra khi tôi đã có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm không?

(*******@gmail.com)

Các anh chị vui lòng hỗ trợ giúp tôi một vấn đề: Tôi được cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm nay đã được 1 năm, vừa qua tôi có cho bạn tôi mượn nó, do thân nên tôi không hỏi làm gì, không biết nó làm gì mà giờ người ta thu hồi giấy chứng nhận của tôi rồi, đấy là của tôi vậy họ có quyền thu hồi không? Hay cụ thể trường hợp nào thì giấy chứng nhận an toàn thực phẩm bị thu hồi? Vui lòng hỗ trợ giúp tôi theo quy định mới nhất có hiệu lực vào đầu năm 2019 mà tôi có nghe sơ qua.

(*******@gmail.com)

Chuyện là gia đình tôi có kinh doanh cơ sở ăn uống, tôi đã được cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm luôn rồi, nhưng nay đã mất, giờ tôi không biết làm sao, lỡ có kiểm tra mà không xuất trình ra được thì rất không hay, nghe thằng cháu tôi bảo là có văn bản mới về quản lý an toàn thực phẩm, thế theo quy định mới đó thì tôi cần làm gì khi Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm bị mất?

(*******@gmail.com)

Vì chỗ tôi kinh doanh đồ ăn sáng cứ mưa là ngập đường, rất mất vệ sinh và bất tiện đủ thứ nên tôi định thay đổi sang một nơi khác cao ráo hơn, để từ đó tôi an tâm mà phát triển quán ăn. Tôi có nghe nói là khi thay đổi địa điểm kinh doanh thì cần làm đơn xin cấp lại Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm có đúng vậy không? Thủ tục ra sao? Hồ sơ gồm những gì? Theo quy định mới nhất nhờ Ban biên tập hỗ trợ giúp.

(*******@gmail.com)

Gia đình tôi kinh doanh một quán ăn trên địa bàn quận 5 Tp. HCM, nhưng nay giấy chứng nhận an toàn thực phẩm đã hết hiệu lực, nên tôi rất mong xin cấp lại, nhưng chưa biết thủ tục ra sao, nên rất mong Ban biên tập hỗ trợ giúp.

(*******@gmail.com)

Tôi có một cửa hàng kinh doanh đồ ăn sáng và tối tại Quận 5, do thấy tên quán không được hợp phong thủy lắm, nên tôi có ý định đổi tên quán thành tên con trai đầu lòng của mình, nhưng chủ cơ sở vẫn là tôi không thay đổi. Nhưng chưa biết thủ tục đổi ra sao, cần những hồ sơ gì? Nên rất mong nhận được câu trả lời của Ban biên tập theo quy định mới nhất có hiệu lực trong thời gian sắp tới.

(*******@gmail.com)

Tôi là sinh viên Luật nhưng sau khi ra trường đi làm ở nhiều nơi vẫn chưa thấy công việc nào phù hợp nên có ý định khởi nghiệp bằng một cửa hàng thức ăn nhanh gần trường cấp 2, theo như kiến thức mà tôi biết thì vào đầu năm 2019 thì có văn bản về quản lý an toàn thực phẩm sắp có hiệu lực vào thời gian tới, nên rất mong Ban biên tập hỗ trợ giúp tôi hồ sơ đề nghị cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm lần đầu gồm những gì?

(*******@gmail.com)

Gia đình tôi có ý định kinh doanh một quán cơm và các loại đồ uống cho khách vãn lai vào dịp tết khi về quê. Tuy nhiên chưa rõ hồ sơ đề nghị cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm gồm những gì? Vừa qua nghe một đứa cháu bảo có văn bản về quản lý an toàn thực phẩm sắp có hiệu lực vào thời gian sắp tới, nên rất mong ban biên tập hỗ trợ giúp theo quy định mới nhất.

(*******@gmail.com)

Xin cho hỏi: Theo quy định của pháp luật hiện hành thì thủ tục cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc thẩm quyền quản lý của Bộ Y tế và cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống được thực hiện như thế nào?