Cách gói bánh tét dịp tết Nguyên đán? Người lao động chính thức nghỉ tết Nguyên đán 2025 vào mùng mấy?

Cách gói bánh tét dịp tết Nguyên đán? Người lao động chính thức nghỉ tết Nguyên đán 2025 vào mùng mấy?

Cách gói bánh tét dịp tết Nguyên đán?

Dưới đây là nội dung hướng dẫn cách gói bánh tét dịp tết Nguyên đán có thể tham khảo!

Nguyên liệu gói bánh tét dịp tết Nguyên đán

Lá gói bánh:

Lá chuối tươi, dây lạt (tùy từng địa phương có thể thay bằng các loại lá và dây buộc khác)

Nguyên liệu bánh: Gạo nếp, Đậu xanh, Thịt ba chỉ: cắt miếng dài, ướp gia vị (muối, tiêu, hành tím).

Gia vị: Muối (trộn vào gạo nếp và đậu xanh); Tiêu, hành tím: Ướp vào thịt.

Cách gói bánh tét dịp tết Nguyên đán

Bước 1: Chuẩn bị nhân bánh

Trộn đậu xanh đã hấp chín với một ít muối, vò thành các viên dài.

Thịt ba chỉ đã ướp, để ráo.

Bước 2: Chuẩn bị gạo nếp

Trộn đều gạo nếp với một chút muối. Nếu thích béo, có thể trộn thêm nước cốt dừa.

Bước 3: Xếp lá chuối

Dùng 2-3 lớp lá chuối, xếp chồng lên nhau. Lớp ngoài cùng là mặt lá xanh để bánh đẹp.

Bước 4: Gói bánh

Trải gạo nếp lên lá chuối, tạo lớp dày khoảng 1-2cm.

Đặt nhân đậu xanh ở giữa, thêm thịt ba chỉ lên trên.

Phủ thêm một lớp gạo nếp để bọc kín nhân.

Gấp lá chuối lại, cuộn tròn bánh, nén chặt tay.

Buộc dây lạt theo chiều ngang và chiều dọc để cố định bánh.

Bước 5: Nấu bánh

Xếp lá chuối thừa xuống đáy nồi để tránh cháy.

Đặt bánh vào nồi, đổ nước ngập bánh.

Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa, nấu từ 6-8 tiếng. Chú ý châm thêm nước nếu cần.

Bước 6: Vớt bánh và để nguội

Vớt bánh ra, rửa qua nước sạch để loại bỏ nhựa bám, sau đó để ráo nước.

Nội dung hướng dẫn cách gói bánh tét dịp tết Nguyên đán trên chỉ mang tính chất tham khảo. Tùy vào từng địa phương mà nguyên liệu gói bánh, cách gói bánh có thể thay đổi cho phù hợp.

Cách gói bánh tét dịp tết Nguyên đán? Người lao động chính thức nghỉ tết Nguyên đán 2025 vào mùng mấy?

Cách gói bánh tét dịp tết Nguyên đán? Người lao động chính thức nghỉ tết Nguyên đán 2025 vào mùng mấy? (Hình từ Internet)

Người lao động chính thức nghỉ tết Nguyên đán 2025 vào mùng mấy?

Tại Thông báo 6150/TB-BLĐTBXH năm 2024 nghỉ tết Âm lịch, nghỉ lễ Quốc khánh, nghỉ lễ ngày Chiến thắng 30/4 và ngày Quốc tế lao động 01/5 năm 2025 đối với cán bộ, công chức, viên chức và người lao động do Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội ban hành có quy định như sau:

1. Cán bộ, công chức, viên chức và người lao động của các cơ quan hành chính, sự nghiệp, tổ chức chính trị, tổ chức chính trị - xã hội (sau đây gọi tắt là công chức, viên chức) được nghỉ dịp tết Âm lịch năm 2025 từ thứ Bảy ngày 25/01/2025 Dương lịch (tức ngày 26 tháng Chạp năm Giáp Thìn) đến hết Chủ nhật ngày 02/02/2025 Dương lịch (tức ngày mùng 5 tháng Giêng năm Ất Tỵ). Đợt nghỉ này bao gồm 05 ngày nghỉ tết Âm lịch và 04 ngày nghỉ hằng tuần.
[...]
7. Đối với người lao động không thuộc đối tượng quy định tại khoản 1 Thông báo này, người sử dụng lao động quyết định lựa chọn phương án nghỉ tết Âm lịch, nghỉ lễ Quốc khánh, nghỉ lễ ngày Chiến thắng 30/4 và ngày Quốc tế lao động 01/5 năm 2025 như sau:
- Đối với dịp nghỉ tết Âm lịch: lựa chọn 01 ngày cuối năm Giáp Thìn và 04 ngày đầu năm Ất Tỵ hoặc 02 ngày cuối năm Giáp Thìn và 03 ngày đầu năm Ất Tỵ hoặc 03 ngày cuối năm Giáp Thìn và 02 ngày đầu năm Ất Tỵ.
[...]
- Nếu ngày nghỉ hằng tuần trùng với ngày nghỉ lễ, tết quy định tại khoản 1 Điều 112 của Bộ luật Lao động thì người lao động được nghỉ bù ngày nghỉ hằng tuần vào ngày làm việc kế tiếp theo quy định tại khoản 3 Điều 111 Bộ luật Lao động.

Theo đó, đối với người lao động của các cơ quan hành chính, sự nghiệp, tổ chức chính trị, tổ chức chính trị - xã hội, thời gian nghỉ tết Nguyên đán 2025 sẽ bắt đầu từ 26 tháng Chạp năm Giáp Thìn (từ thứ Bảy ngày 25/01/2025 Dương lịch).

Riêng đối với người lao động không thuộc đối tượng trên, người sử dụng lao động quyết định lựa chọn phương án nghỉ tết Âm lịch: Lựa chọn 01 ngày cuối năm Giáp Thìn và 04 ngày đầu năm Ất Tỵ hoặc 02 ngày cuối năm Giáp Thìn và 03 ngày đầu năm Ất Tỵ hoặc 03 ngày cuối năm Giáp Thìn và 02 ngày đầu năm Ất Tỵ. Do đó, thời gian chính thức nghỉ Tết Nguyên đán 2025 sẽ phụ thuộc vào quyết định của người sử dụng lao động.

Tết Nguyên đán có được xem là một ngày lễ lớn trong năm hay không?

Tại Điều 4 Nghị định 145/2013/NĐ-CP có quy định các ngày lễ lớn tại Việt Nam như sau:

Điều 4. Các ngày lễ lớn
Các ngày lễ lớn trong nước bao gồm:
1. Ngày Tết Nguyên đán (01 tháng Giêng Âm lịch).
2. Ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam (03-02-1930).
3. Ngày Giỗ Tổ Hùng Vương (10-3 Âm lịch).
4. Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30-4-1975).
5. Ngày Chiến thắng Điện Biên Phủ (07-5-1954).
6. Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19-5-1890).
7. Ngày Cách mạng Tháng Tám (19-8-1945) và Ngày Quốc khánh nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam (02-9-1945).

Theo đó, Ngày Tết Nguyên đán (01 tháng Giêng Âm lịch) được xem là một trong những ngày lễ lớn tại nước ta.

Tết nguyên đán
Căn cứ pháp lý
Hỏi đáp mới nhất về Tết nguyên đán
Hỏi đáp Pháp luật
Địa điểm bắn pháo hoa Tết Âm lịch 2025 tỉnh Thái Bình?
Hỏi đáp Pháp luật
Địa điểm bắn pháo hoa Tết Âm lịch 2025 tỉnh Đắk Lắk?
Hỏi đáp Pháp luật
Còn bao nhiêu tuần nữa đến 29 Tết 2025?
Hỏi đáp Pháp luật
03 Mẫu thông báo nghỉ Tết Âm lịch 2025 cho doanh nghiệp mới nhất?
Hỏi đáp Pháp luật
Cách gói bánh tét dịp tết Nguyên đán? Người lao động chính thức nghỉ tết Nguyên đán 2025 vào mùng mấy?
Hỏi đáp Pháp luật
Tất niên tết Nguyên đán 2025 là ngày bao nhiêu?
Hỏi đáp Pháp luật
Địa điểm bắn pháo hoa Tết Âm lịch 2025 TP Đà Nẵng?
Hỏi đáp Pháp luật
Lịch nghỉ Tết Âm lịch 2025 của học sinh An Giang?
Hỏi đáp Pháp luật
Lịch bắn pháo hoa Tết Âm lịch 2025 tỉnh Hải Dương?
Hỏi đáp Pháp luật
Lịch nghỉ Tết Nguyên đán 2025 từ thứ mấy, ngày nào?
Đặt câu hỏi

Quý khách cần hỏi thêm thông tin về có thể đặt câu hỏi tại đây.

Đi đến trang Tra cứu hỏi đáp về Tết nguyên đán
Huỳnh Minh Hân
6 lượt xem
Tra cứu hỏi đáp liên quan
Tết nguyên đán

TÌM KIẾM VĂN BẢN
Xem toàn bộ văn bản về Tết nguyên đán

Chủ quản: Công ty THƯ VIỆN PHÁP LUẬT. Giấy phép số: 27/GP-TTĐT, do Sở TTTT TP. HCM cấp ngày 09/05/2019.
Chịu trách nhiệm chính: Ông Bùi Tường Vũ - Số điện thoại liên hệ: 028 3930 3279
Địa chỉ: P.702A , Centre Point, 106 Nguyễn Văn Trỗi, P.8, Q. Phú Nhuận, TP. HCM;
Địa điểm Kinh Doanh: Số 17 Nguyễn Gia Thiều, P. Võ Thị Sáu, Q3, TP. HCM;
Chứng nhận bản quyền tác giả số 416/2021/QTG ngày 18/01/2021, cấp bởi Bộ Văn hoá - Thể thao - Du lịch
Thông báo
Bạn không có thông báo nào