|
Bản dịch này thuộc quyền sở hữu của
THƯ VIỆN PHÁP LUẬT. Mọi hành vi sao chép, đăng tải lại mà không có sự đồng ý của
THƯ VIỆN PHÁP LUẬT là vi phạm pháp luật về Sở hữu trí tuệ.
THƯ VIỆN PHÁP LUẬT has the copyright on this translation. Copying or reposting it without the consent of
THƯ VIỆN PHÁP LUẬT is a violation against the Law on Intellectual Property.
X
CÁC NỘI DUNG ĐƯỢC SỬA ĐỔI, HƯỚNG DẪN
Các nội dung của VB này được VB khác thay đổi, hướng dẫn sẽ được làm nổi bật bằng
các màu sắc:
: Sửa đổi, thay thế,
hủy bỏ
Click vào phần bôi vàng để xem chi tiết.
|
|
|
Đang tải văn bản...
Số hiệu:
|
3113/BYT-ATTP
|
|
Loại văn bản:
|
Công văn
|
Nơi ban hành:
|
Bộ Y tế
|
|
Người ký:
|
Đỗ Xuân Tuyên
|
Ngày ban hành:
|
07/06/2024
|
|
Ngày hiệu lực:
|
Đã biết
|
|
Tình trạng:
|
Đã biết
|
Tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống
Ngày 07/6/2024, Bộ Y tế có Công văn 3113/BYT-ATTP về tăng cường công tác phòng chống ngộ độc thực phẩm.Tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống
Theo đó, Bộ Y tế đề nghị Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương chỉ đạo, tập trung triển khai các nội dung sau:
- Tiếp tục thực hiện nghiêm túc Chỉ thị 13/CT-TTg ngày 09/5/2016, Chỉ thị 17/CT-TTg ngày 13/4/2020, Chỉ thị 17-CT/TW ngày 21/10/2022, Công điện 44/CĐ-TTg , Công điện 50 /CĐ-TTg ngày 15/5/2024; và các đề nghị, hướng dẫn tại Công văn 2487/BYT-ATTP ngày 11/5/2024, Thông báo 684 /TB-BYT ngày 04/6/2024.
Trong đó nhấn mạnh nội dung người đứng đầu các cấp, đơn vị phải chịu trách nhiệm khi để xảy ra vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm trên địa bàn.
- Tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm, kiên quyết xử lý nghiêm và đình chỉ hoạt động đối với các cơ sở không đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm, cơ sở không có Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm (đối với cơ sở thuộc đối tượng phải cấp);
Tập trung vào đối tượng là cơ sở sản xuất thực phẩm ăn ngay, thức ăn đường phố, các cơ sở kinh doanh nước giải khát, nước đá, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể tại các trường học, bệnh viện, khu công nghiệp, khu chế xuất...
- Đẩy mạnh công tác tuyên truyền thường xuyên liên tục các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh và tiêu dùng thực phẩm, phù hợp với đặc điểm của địa phương (sử dụng tiếng dân tộc đối với vùng đồng bào dân tộc, chú ý cả các vùng sâu, vùng xa).
- Khi xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm, nhanh chóng tổ chức cấp cứu, điều trị kịp thời cho bệnh nhân, hạn chế tối đa ảnh hưởng đến sức khỏe, tính mạng người dân, đồng thời phải đình chỉ ngay hoạt động của cơ sở gây ngộ độc thực phẩm, yêu cầu khắc phục đúng quy định trước khi hoạt động trở lại.
Xem chi tiết nội dung tại Công văn 3113/BYT-ATTP ngày 07/6/2024.
BỘ Y TẾ
-------
|
CỘNG HÒA XÃ HỘI
CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
---------------
|
Số: 3113/BYT-ATTP
V/v tăng cường công tác phòng chống ngộ độc
thực phẩm
|
Hà Nội, ngày 07
tháng 6 năm 2024
|
Kính gửi: Ủy
ban nhân dân các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương
Thực hiện chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ tại Công
văn số 3717/VPCP- QHĐP ngày 29/5/2024 của Văn phòng Chính phủ về việc thực hiện
Thông báo kết luận của Ủy ban Thường vụ Quốc hội tại Văn bản số 3637/TB-TTKQH
ngày 17/5/2024 và Báo cáo Công tác dân nguyện của Quốc hội trong tháng 4/2024 của
Ủy ban Thường vụ Quốc hội tại Văn bản số 834/BC-UBTVQH15 ngày 17/5/2024, để
tăng cường công tác phòng chống ngộ độc thực phẩm, nhất là trong mùa nắng nóng
và mùa mưa, lũ; Bộ Y tế đề nghị Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố trực thuộc
Trung ương chỉ đạo, tập trung triển khai các nội dung sau:
1. Tiếp tục thực hiện nghiêm túc Chỉ thị số
13/CT-TTg ngày 09/5/2016 của Thủ tướng Chính phủ về việc tăng cường trách nhiệm
quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, Chỉ thị số 17/CT-TTg ngày 13/4/2020 cửa
Thủ tướng Chính phủ về việc tiếp tục tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về
an toàn thực phẩm trong tình hình mới, Chỉ thị số 17-CT/TW ngày 21/10/2022 của
Ban Bí thư về tăng cường bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới,
Công điện số 44/CĐ-TTg ngày 03/5/2024 của Thủ tướng Chính phủ về việc ngăn ngừa,
xử lý ngộ độc thực phẩm, Công điện số 50/CĐ-TTg ngày 15/5/2024 của Thủ tướng
Chính phủ về việc xử lý vụ ngộ độc thực phẩm tại tỉnh Vĩnh Phúc; và các đề nghị,
hướng dẫn tại Công văn số 2487/BYT-ATTP ngày 11/5/2024 của Bộ Y tế về việc ngăn
ngừa, xử lý ngộ độc thực phẩm, Thông báo số 684/TB-BYT ngày 04/6/2024 của Bộ Y
tế tại Hội nghị trực tuyến tăng cường công tác bảo đảm an toàn và phòng chống
ngộ độc thực phẩm. Trong đó nhấn mạnh nội dung: Người đứng đầu các cấp, đơn vị
phải chịu trách nhiệm khi để xảy ra vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm trên
địa bàn.
2. Tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, giám
sát an toàn thực phẩm, kiên quyết xử lý nghiêm và đình chỉ hoạt động đối với
các cơ sở không đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm, cơ sở không có Giấy chứng
nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm (đối với cơ sở thuộc đối tượng phải cấp); tập
trung vào đối tượng là cơ sở sản xuất thực phẩm ăn ngay, thức ăn đường phố, các
cơ sở kinh doanh nước giải khát, nước đá, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống,
bếp ăn tập thể tại các trường học, bệnh viện, khu công nghiệp, khu chế xuất...
Chú ý kiểm soát chất lượng an toàn thực phẩm đối với các loại lương thực, thực
phẩm, nước uống do các tổ chức, cá nhân làm từ thiện, hoặc hỗ trợ người dân
trong mùa nắng nóng, mùa mưa, lũ nhằm đảm bảo không để các sản phẩm bị hỏng, mốc,
dập vỡ, không rõ nguồn gốc, hết hạn sử dụng... đến tay người dân.
3. Đẩy mạnh công tác tuyên truyền thường xuyên liên
tục các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh
doanh và tiêu dùng thực phẩm, phù hợp với đặc điểm của địa phương (sử dụng tiếng
dân tộc đối với vùng đồng bào dân tộc, chú ý cả các vùng sâu, vùng xa). Tuyên
truyền để người dân không thu hái, đánh bắt, kinh doanh, sử dụng các động thực
vật độc như nấm độc, côn trùng lạ, độc, cá nóc, so biển, ốc lạ, cây, quả lạ...;
không sử dụng gia súc, gia cầm chết bệnh, chết không rõ nguyên nhân làm thức ăn
hoặc chế biến thực phẩm; thực hiện ăn chín, uống chín, nước sử dụng để ăn uống,
chế biến thực phẩm phải đảm bảo sạch hoặc được khử trùng, đặc biệt là trong thời
gian nắng nóng, mưa, lũ. Đối với các vùng có nguy cơ chịu ảnh hưởng của bão, lũ
cao cần theo dõi các dự báo, diễn biến tình hình bão, lũ trên địa bàn và chủ động
kế hoạch dự trữ các loại lương thực, thực phẩm chế biến sẵn, nước uống đóng
chai, các loại vitamin, thuốc men, các hoá chất sát khuẩn của ngành y tế.
4. Khi xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm, nhanh chóng tổ
chức cấp cứu, điều trị kịp thời cho bệnh nhân, hạn chế tối đa ảnh hưởng đến sức
khỏe, tính mạng người dân, đồng thời phải đình chỉ ngay hoạt động của cơ sở gây
ngộ độc thực phẩm, yêu cầu khắc phục đúng quy định trước khi hoạt động trở lại;
điều tra, lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xác định rõ nguyên nhân và tiến hành
truy xuất nguồn gốc thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm đến cùng; xử lý nghiêm các
vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, công khai kết quả để cảnh báo cho cộng đồng.
Thường xuyên báo cáo tình hình, diễn biến và kết quả xử lý vụ ngộ độc thực phẩm
về Bộ Y tế (Cơ quan thường trực Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực
phẩm) theo quy định.
Trân trọng./.
Nơi nhận:
- Như trên;
- TTg. Phạm Minh Chính (để b/c);
- PTTg. Trần Hồng Hà (để b/c);
- Văn phòng Chính phủ (để b/c);
- Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn;
- Bộ Công Thương;
- Đồng chí Bộ trưởng (để b/c)
- Các Thứ trưởng;
- Thanh tra Bộ Y tế;
- Cục YTDP, Cục QLKCB, Cục QLMTYT;
- BQL ATTP tỉnh Bắc Ninh, TP. Đà Nẵng;
- Sở Y tế các tỉnh/thành phố;
- Sở ATTP TP. Hồ Chí Minh;
- Chi Cục ATVSTP tỉnh/TP;
- Cổng thông tin điện tử Bộ Y tế;
- Lưu: VT, ATTP.
|
KT. BỘ TRƯỞNG
THỨ TRƯỞNG
Đỗ Xuân Tuyên
|
Công văn 3113/BYT-ATTP năm 2024 về tăng cường công tác phòng chống ngộ độc thực phẩm do Bộ Y tế ban hành
Văn bản này chưa cập nhật nội dung Tiếng Anh
Công văn 3113/BYT-ATTP ngày 07/06/2024 về tăng cường công tác phòng chống ngộ độc thực phẩm do Bộ Y tế ban hành
1.288
|
NỘI DUNG SỬA ĐỔI, HƯỚNG DẪN
Văn bản bị thay thế
Văn bản thay thế
Chú thích
Chú thích:
Rà chuột vào nội dụng văn bản để sử dụng.
<Nội dung> = Nội dung hai
văn bản đều có;
<Nội dung> =
Nội dung văn bản cũ có, văn bản mới không có;
<Nội dung> = Nội dung văn
bản cũ không có, văn bản mới có;
<Nội dung> = Nội dung được sửa đổi, bổ
sung.
Click trái để xem cụ thể từng nội dung cần so sánh
và cố định bảng so sánh.
Click phải để xem những nội dung sửa đổi, bổ sung.
Double click để xem tất cả nội dung không có thay
thế tương ứng.
Tắt so sánh [X] để
trở về trạng thái rà chuột ban đầu.
FILE ĐƯỢC ĐÍNH KÈM THEO VĂN BẢN
FILE ATTACHED TO DOCUMENT
|
|
|
Địa chỉ:
|
17 Nguyễn Gia Thiều, P. Võ Thị Sáu, Q.3, TP.HCM
|
Điện thoại:
|
(028) 3930 3279 (06 lines)
|
E-mail:
|
info@ThuVienPhapLuat.vn
|
Mã số thuế:
|
0315459414
|
|
|
TP. HCM, ngày 31/05/2021
Thưa Quý khách,
Đúng 14 tháng trước, ngày 31/3/2020, THƯ VIỆN PHÁP LUẬT đã bật Thông báo này, và nay 31/5/2021 xin bật lại.
Hơn 1 năm qua, dù nhiều khó khăn, chúng ta cũng đã đánh thắng Covid 19 trong 3 trận đầu. Trận 4 này, với chỉ đạo quyết liệt của Chính phủ, chắc chắn chúng ta lại thắng.
Là sản phẩm online, nên 250 nhân sự chúng tôi vừa làm việc tại trụ sở, vừa làm việc từ xa qua Internet ngay từ đầu tháng 5/2021.
Sứ mệnh của THƯ VIỆN PHÁP LUẬT là:
sử dụng công nghệ cao để tổ chức lại hệ thống văn bản pháp luật,
và kết nối cộng đồng Dân Luật Việt Nam,
nhằm:
Giúp công chúng “…loại rủi ro pháp lý, nắm cơ hội làm giàu…”,
và cùng công chúng xây dựng, thụ hưởng một xã hội pháp quyền trong tương lai gần;
Chúng tôi cam kết dịch vụ sẽ được cung ứng bình thường trong mọi tình huống.
THÔNG BÁO
về Lưu trữ, Sử dụng Thông tin Khách hàng
Kính gửi: Quý Thành viên,
Nghị định 13/2023/NĐ-CP về Bảo vệ dữ liệu cá nhân (hiệu lực từ ngày 01/07/2023) yêu cầu xác nhận sự đồng ý của thành viên khi thu thập, lưu trữ, sử dụng thông tin mà quý khách đã cung cấp trong quá trình đăng ký, sử dụng sản phẩm, dịch vụ của THƯ VIỆN PHÁP LUẬT.
Quý Thành viên xác nhận giúp THƯ VIỆN PHÁP LUẬT được tiếp tục lưu trữ, sử dụng những thông tin mà Quý Thành viên đã, đang và sẽ cung cấp khi tiếp tục sử dụng dịch vụ.
Thực hiện Nghị định 13/2023/NĐ-CP, chúng tôi cập nhật Quy chế và Thỏa thuận Bảo về Dữ liệu cá nhân bên dưới.
Trân trọng cảm ơn Quý Thành viên.
Tôi đã đọc và đồng ý Quy chế và Thỏa thuận Bảo vệ Dữ liệu cá nhân
Tiếp tục sử dụng
![](https://cdn.thuvienphapluat.vn/images/icon_gototop.png)
Cảm ơn đã dùng ThuVienPhapLuat.vn
- Bạn vừa bị Đăng xuất khỏi Tài khoản .
-
Hiện tại có đủ người dùng cùng lúc,
nên khi người thứ vào thì bạn bị Đăng xuất.
- Có phải do Tài khoản của bạn bị lộ mật khẩu
nên nhiều người khác vào dùng?
- Hỗ trợ: (028) 3930.3279 _ 0906.229966
- Xin lỗi Quý khách vì sự bất tiện này!
Tài khoản hiện đã đủ người
dùng cùng thời điểm.
Quý khách Đăng nhập vào thì sẽ
có 1 người khác bị Đăng xuất.
Tài khoản của Quý Khách đẵ đăng nhập quá nhiều lần trên nhiều thiết bị khác nhau, Quý Khách có thể vào đây để xem chi tiết lịch sử đăng nhập
Có thể tài khoản của bạn đã bị rò rỉ mật khẩu và mất bảo mật, xin vui lòng đổi mật khẩu tại đây để tiếp tục sử dụng
|
|