Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6685:2000 sữa và sữa bột - xác định hàm lượng aflatoxin M1

• Số hiệu: TCVN6685:2000
• Loại văn bản: Tiêu chuẩn Việt Nam
• Nơi ban hành: Bộ Khoa học Công nghệ và Môi trường
• Người ký: ***
• Ngày ban hành: Năm 2000

Mẫu	1	2	3	4	5
Số phòng thí nghiệm ^a)	12	4	13	11	14
Giá trị trung bình (ng/kg)	81	150	80	202	580
Giới hạn độ lặp lại, r, (ng/kg)	23	60,1	15	27	203
Giới hạn độ tái lập, R, (ng/kg)	52	98	41	61	310
Hệ số biến thiên của độ lặp lại (%)	9,9	14,0	6,8	4,7	12,5
Hệ số biến thiên của độ tái lập (%)	23	22,7	18,3	10,8	19,1
a) Không thông báo số phòng thí nghiệm không đạt.

Tài liệu tham khảo

[1] TCVN 6400 : 1998 (ISO 707 : 1997) Sữa và sản phẩm sữa – Các phương pháp lấy mẫu.

[2] ISO 5725-1 : 1994 Độ chính xác của các phương pháp đo và kết quả - Phần 1: Nguyên tắc chung và định nghĩa.

[3] ISO 5725-2 : 1994 Độ chính xác của các phương pháp đo và kết quả - Phần 2: Phương pháp cơ bản xác định độ lặp lại và độ tái lập của phương pháp đo chuẩn.

[4] Khử nhiễm phòng thí nghiệm và phá hủy aflatoxin B₁, B₂ và G₂ trong nước thải phòng thí nghiệm. Castegnaro M., Hunt D.C., Sansone E.B., Schuller P.L., Siriwardana M.G., Telling G.M., Van Egmond, và Walker E.A. IARC Xuất bản khoa học số 37. Tổ chức nghiên cứu ung thư thế giới (WHO), Lyon (Pháp), 1980, 59 trang.

[5] Khử nhiễm phòng thí nghiệm và phá hủy các chất gây ung thư trong nước thải phòng thí nghiệm: một loại số độc tố. Casternaro M., Barek J., Fremy J.M., Lafontaine M., miraglia M., Sansone E.B. và Telling G.M., IARC Xuất bản khoa học số 113. Tổ chức nghiên cứu ung thư thế giới (WHO), Lyon (Pháp), 1991, 63 trang.

[6] Ủy ban Cộng đồng Châu âu. Chứng nhận aflatoxin M₁ trong ba mẫu sữa bột, CRM số 282, 284, 285. Van. Egmond H.P và Wagstaffe P.J., Báo cáo và phụ lục, EUR 10412, 1986.

[7] IDF nghiên cứu liên phòng thí nghiệm về việc xác định aflatoxin M₁ trong sữa bột, sử dụng cột chọn lọc. L.G.M.T. Tuinstra, Roos A.H., và van. Trijp J.M.P., Báo cáo của RIKILT, 92, 1992, trang 14.

...

...

...