TIÊU CHUẨN QUỐC GIA
TCVN 13607-7:2024
GIỐNG
CÂY NÔNG NGHIỆP - SẢN XUẤT GIỐNG - PHẦN 7: GIỐNG CÀ PHÊ
Agricultural crop varieties -
Seedling production - Part 7: Coffee varieties
Lời nói đầu
TCVN 13607-7:2024 thay thế TCVN 10684-2:2018
TCVN 13607-7:2024 do Viện Khoa học Nông nghiệp Việt
Nam biên soạn, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đề nghị, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm
định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố,
Bộ tiêu chuẩn TCVN 13607 Giống cây nông nghiệp - Sản
xuất giống gồm các phần sau đây:
- TCVN 13607-1:2023, Phần 1: Hạt giống lúa lai;
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
- TCVN 13607-3:2023, Phần 3: Hạt giống ngô lai;
- TCVN 13607-4:2024, Phần 4: Giống cam;
- TCVN 13607-5:2024, Phần 5: Giống bưởi;
- TCVN 13607-6:2024, Phần 6: Giống chuối;
- TCVN 13607-7:2024, Phần 7: Giống cà phê.
GIỐNG CÂY NÔNG NGHIỆP - SẢN
XUẤT GIỐNG - PHẦN 7: GIỐNG CÀ PHÊ
Agricultural crop varieties -
Seedling production - Part 7: Coffee varieties
1 Phạm vi áp dụng
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
2 Tài liệu viện dẫn
Tiêu chuẩn này không có tài liệu viện dẫn.
3 Thuật ngữ và định nghĩa
Trong tiêu chuẩn này sử dụng các thuật ngữ và định
nghĩa sau:
3.1
Cây giống thực sinh (Seedlings)
Cây được ươm từ hạt của giống cà phê đã được cấp quyết định công nhận lưu hành giống
cây trồng để trồng trực tiếp.
Cây giống thực sinh làm gốc ghép là cây được gieo ươm
từ hạt giống tốt (hạt chắc, mẩy; nảy mầm tốt) của các cây bố
và mẹ tốt (cà phê mít, cà phê vối) dùng làm gốc ghép.
3.2
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
Dùng cây giống cà phê thực sinh đạt tiêu chuẩn sau đó
ghép chồi của các dòng vô tính đã được công nhận lưu hành giống cây trồng, chồi được lấy từ cây đầu
dòng hoặc vườn cây đầu dòng do cơ quan có thẩm quyền cấp.
3.3
Cây giống nuôi cấy mô (Regenerated plants)
Cây giống được nhân
giống bằng công nghệ nuôi cấy mô tế bào từ các vật liệu được lấy từ cây đầu
dòng hoặc vườn cây đầu dòng do cơ quan có thẩm quyền cấp.
3.4
Cây giống giâm cành (Cuttings)
Cây giống được nhân từ một đoạn cành hoặc đoạn chồi
(chồi vượt) của cây đầu dòng hoặc cây lấy từ vườn cây đầu
dòng đã được công nhận, vật liệu được giâm trong đất hoặc môi trường thích hợp,
cây phát triển đầy đủ bộ rễ, thân, lá và có thể đem trồng ngoài vườn.
3.5
Cây giống thuần thục (Mature seedlings)
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
3.6
Vườn sản xuất hạt giống lai hai dòng (Bi-clonal hybrid seed
garden)
<Áp dụng cho vườn sản xuất hạt giống cà phê vối>
Vườn được trồng bằng hai dòng vô tính (giống) cà phê vối,
trong đó mỗi cây trong dòng vô
tính đồng thời vừa
là cây bố (cây cho hạt phấn hay giao tử đực) vừa là cây mẹ (cây nhận hạt phấn để
thực hiện quá trình thụ tinh hình thành hợp tử và phát
triển thành hạt).
CHÚ THÍCH: Hạt
giống trên các cây mẹ được gọi là hạt giống lai hai dòng. Giống bố và giống mẹ
của hạt giống lai hai dòng đều có thể xác định danh tính.
3.7
Vườn sản xuất hạt giống lai đa dòng (Polyclonal hybrid seed
garden)
<Áp dụng cho vườn sản xuất hạt giống cà phê vối>
Vườn được trồng từ ba dòng vô tính (giống) cà phê vối
trở lên, trong đó mỗi cây trong dòng đồng thời vừa là cây bố vừa là cây mẹ.
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
3.8
Hạt giống cà phê (Coffee seeds)
Bộ phận được sử dụng cho mục đích nhân giống, gồm nhân
cà phê (coffee bean) và lớp vỏ trấu (parchment) bao bọc bên ngoài.
CHÚ THÍCH: Thông thường hạt có dạng bán cầu hơi thuôn,
với một mặt lồi và một mặt phẳng; trên mặt phẳng có một rãnh giữa gọi là “khe hạt”
(central-cut).
4 Yêu cầu kỹ thuật
4.1 Sản xuất cây giống thực
sinh
4.1.1 Cơ sở hạ tầng
Đủ diện tích đất để bố trí vườn sản xuất giống; khu xử
lý, sản xuất và bảo quản hạt giống; khu vực vườn ươm: gieo ươm sản xuất và huấn
luyện cây giống, nhà xử lý đất, thiết bị nghiền trộn giá thể.
4.1.2 Hạt giống cà phê
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
a) Yêu cầu về
cách ly
Vườn sản xuất hạt giống cà phê chè: không cần áp dụng
biện pháp cách ly.
Vườn sản xuất hạt giống cà phê vối (sản xuất hạt giống
lai hai dòng hoặc sản xuất hạt giống lai đa dòng); cách ly về thời gian ra hoa
để đảm bảo vườn cây nở hoa ít nhất 7 ngày trước hoặc
sau các vườn cà phê vối khác ở xung quanh (trong phạm vi bán kính 300 m).
b) Yêu cầu về nguồn gốc vườn sản xuất hạt giống
Vườn sản xuất hạt giống phải có nguồn gốc rõ ràng, là
những giống cà phê đã được cơ quan có thẩm quyền công nhận.
c) Độ thuần giống
Vườn sản xuất hạt giống cà phê chè: trồng một giống
duy nhất; độ thuần chủng của giống đạt 100 %.
Vườn sản xuất hạt giống lai hai dòng hoặc vườn sản xuất
hạt giống lai đa dòng của cà phê vối: trồng xen kẽ theo hàng từ 2 giống tới 5
giống; độ thuần chủng của từng giống đạt 100 %
(toàn bộ cây của một dòng được nhân vô tính).
d) Khử lẫn giống
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
- Lần 1: vào năm thứ 2 sau trồng, Kiểm tra toàn bộ vườn
giống, phát hiện và nhổ bỏ cây có đặc trưng hình thái khác biệt
và trồng lại cây đúng giống tại vị trí cây bị nhổ bỏ.
- Lần 2: vào thời kỳ quả chín của năm kinh doanh thứ
nhất: Kiểm tra toàn bộ vườn giống, phát hiện và nhổ bỏ cây có màu sắc quả chín khác biệt và
trồng lại cây đúng giống tại vị trí cây bị nhổ bỏ.
4.1.2.2 Cây mẹ thu hạt giống
Cây mẹ thu hạt giống được chọn trong vườn sản xuất hạt giống và phải mang đặc
tính, đặc trưng của giống.
Tuổi cây mẹ: từ 3 năm trở lên với cây ghép trong vườn
sản xuất hạt lai cà phê vối; từ 4 năm trở lên với cây thực sinh trong vườn sản
xuất hạt giống cà phê chè.
Cây không nhiễm các loại rệp chích hút thân, lá, rễ;
không bị nhiễm bệnh gỉ sắt và bệnh thối nứt thân và không có triệu chứng vàng
lá, thối rễ.
4.1.2.3 Tiêu chuẩn hạt giống
Tiêu chuẩn hạt giống cà phê được quy định trong Bảng
1.
Bảng 1 - Tiêu chuẩn hạt giống
cà phê
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
Cà phê chè
Cà phê vối
1. Ngoại hình
Hạt còn nguyên vỏ thóc, vỏ
màu vàng sáng hoặc trắng ngà, dạng hạt bình thường
2. Tình trạng sâu bệnh
- Mọt đục hạt, % số hạt, không lớn hơn
0,5
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
- Nấm mốc, % số hạt, không lớn
hơn
0
0
3. Độ sạch, % khối lượng, không nhỏ hơn
99,0
99,0
4. Kích thước nhân (hạt giống đã tách vỏ thóc)
- Tỷ lệ nhân trên sàng số 16 (đường kính lỗ sàng Φ=6,3
mm), % khối lượng
không nhỏ hơn 70
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
- Tỷ lệ nhân lọt sàng số 15 (Φ=6,0 mm), % khối lượng
không được có
không được có
- Tỷ lệ nhân lọt sàng số 16 và trên sàng số 15, % khối
lượng
không lớn hơn 30
không lớn hơn 30
5. Độ ẩm, % khối lượng
từ 20 đến 30
từ 25 đến 30
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
75
70
4.1.3 Yêu cầu về bầu ươm
4.1.3.1 Yêu cầu về giá thể
- Thành phần nguyên liệu chính làm giá thể: đất, chất
độn không nhiễm vi sinh vật gây hại (nấm và tuyến trùng); phân chuồng hoai mục,
phân lân.
- Hỗn hợp nguyên liệu làm giá thể được trộn đều trước
khi cho vào bầu ươm. Giá thể phải đủ dinh dưỡng không nhiễm nấm (Hemileia
vastatrix, Rhizoctonia solani, Fusarium spp.) và tuyển trùng (Pratylenchus
sp. và Meloidogyne sp.).
4.1.3.2 Yêu cầu về quy cách bầu ươm
- Túi bầu làm bằng vật liệu phù hợp (ví dụ: túi làm từ
nhựa polyetylen (PE) có độ dày từ 0,15 mm đến 0,20 mm).
- Kích thước túi bầu (trải phẳng); Chiều rộng từ 13 cm đến
15 cm, chiều dài từ 23 cm đến 25 cm.
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
- Bầu ươm phải thẳng, không nhăn nhúm hoặc bị gẫy gập.
Giá thể trong bầu ươm phải tơi xốp, dung trọng nhỏ hơn 900 kg/m3.
4.1.4 Yêu cầu về vườn ươm
- Vườn ươm: gần nguồn nước, đường vận chuyển thuận tiện,
đất thoát nước tốt với độ dốc < 3 %, có hệ thống giàn che và giàn tưới.
Không thiết kế vườn ươm trên nền đất đã trồng cà phê già cỗi.
- Luống gieo hạt: Chiều rộng luống phù hợp để gieo ươm (tối đa 1,5 m); Chiều dài
luống tùy thuộc theo thiết kế từng vườn ươm, có lối đi giữa các luống để thuận
tiện cho việc chăm sóc cây con.
- Đất trong vườn ươm phải tơi xốp, dung trọng nhỏ hơn
900 kg/m3, không nhiễm vi sinh vật gây hại (nấm, tuyến trùng).
4.1.5 Yêu cầu về chăm sóc và huấn luyện cây con trong vườn ươm
Tham khảo Phụ lục A của tiêu chuẩn này.
4.1.6 Tiêu chuẩn cây con xuất vườn
Tiêu chuẩn cây con xuất vườn được quy định trong Bảng
2.
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
Tên chỉ tiêu
Yêu cầu
1. Hình thái chung
Sinh trưởng khỏe, không có dấu hiệu của các loại sâu
bệnh hại. Phần thân từ vị trí ghép xuống gốc và cổ rễ phải thẳng
2. Bộ lá
Có từ 5 cặp lá thật trở lên
3. Bộ rễ
Một rễ cọc thẳng và phát triển tốt, có nhiều rễ tơ,
không bị nhiễm sâu bệnh hại rễ (tuyến trùng, nấm thối rễ, rệp sáp)
4. Đường kính thân
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
5. Chiều cao cây
Từ 25 cm trở lên đối với cà phê chè, 30 cm trở lên đối
với cà phê vối, được đo từ mặt bầu tới ngọn
4.2 Sản xuất cây giống ghép
4.2.1 Cơ sở hạ tầng
Theo quy định tại 4.1.1.
4.2.2 Bầu ươm cây
Theo quy định tại 4.1.3.
4.2.3 Chồi ghép
Chồi ghép khai thác từ vườn cây đầu dòng đã được cấp
có thẩm quyền công nhận.
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
4.2.4 Cây gốc ghép
Cây gốc ghép là cây giống thực sinh, đảm bảo các yêu cầu
quy định tại 4.1.6.
4.2.5 Chăm sóc và quản lý sâu bệnh hại
Tham khảo Phụ lục A của tiêu chuẩn này.
4.2.6 Cây giống ghép
Tiêu chuẩn cây giống ghép được quy định tại Bảng 3.
Bảng 3 - Tiêu chuẩn cây giống
ghép xuất vườn
Chỉ tiêu
Yêu cầu
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
Cây sinh trưởng khỏe, thân cây thẳng, cứng cáp, bầu
nguyên vẹn. Vị trí vết ghép cách mặt bầu từ 12 cm đến 15 cm, hoặc cách 2 cặp
lá thật đến 3 cặp lá thật của gốc ghép và cách cặp lá thật trên cùng 3 cm đến
4 cm. Vết ghép tiếp hợp tốt (phẳng, không bị bong, thối); vết ghép đã liền,
tiếp hợp tốt và chưa được tháo băng ghép
Bộ lá
Phần thân ghép đã có ít nhất một
cặp lá mới thành thục. Lá có kích thước và hình dạng đặc trưng của giống
Rễ
Phần rễ cọc từ cổ rễ tới đáy bầu phải thẳng. Rễ
ngang phân bố đều quanh rễ cọc
Đường kính thân
Từ 0,4 cm trở lên đối với cà phê vối, từ 0,3 cm trở
lên đối với cà phê chè, đo tại vị trí cách mặt bầu 1,0 cm
Tuổi cây
Từ 2 tháng đến 3 tháng kể từ ngày ghép; đã được huấn
luyện dưới ánh sáng hoàn toàn ít nhất 10 ngày đến 15 ngày trước khi xuất vườn
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
Không bị nhiễm sâu bệnh hại
nguy hiểm như tuyến trùng, nấm thối rễ, rệp sáp
Tỷ lệ cây đúng giống
100 % cây đúng giống
4.3 Sản xuất cây giống giâm
cành
4.3.1 Bể giâm cành
Bể giâm cành có thể được xây thành khung, dưới đáy bể
giâm rải một lớp đá, sỏi dày từ 20 cm đến 30 cm. Có thể dùng cát, xơ dừa hoặc vỏ cà phê hoai mục làm giá
thể, cần xử lý nấm và côn trùng cho giá thể định kỳ trước và sau khi giâm cành.
Khung giâm cành được phủ nylon thấu quang để giữ ẩm,
nhiệt độ thích hợp trong bể giâm từ 24 °C đến 28 °C.
4.3.2 Cành giâm
Cành giâm phải được lấy từ cây đầu dòng hoặc vườn cây
đầu dòng/vườn nhân chồi được cấp có thẩm quyền công nhận, có quy trình chăm sóc
phù hợp, cây sinh trưởng phát triển tốt.
Cây lấy cành giâm không được bón phân trước khi cắt
cành từ 20 ngày đến 25 ngày.
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
4.3.3 Phương pháp giâm cành
Chọn cành thuần thục, đoạn cành thuần thục vỏ còn
xanh, không quá non hay quá già (vỏ đã hóa nâu); chiều dài cành giâm tối thiểu
4 cm, cắt tỉa bớt lá cành giâm để tránh thất
thoát nước.
Vát cành giâm với vết vát dài tối thiểu 2 cm, sau đó cắm vào bể giâm. Khoảng cách cành
giâm thích hợp là 2 cm x 10 cm, dùng màng nylon thấu quang che bể giâm để tránh
thất thoát nước. Chiều cao bể giâm tối thiểu là 0,5 m.
4.3.4 Chăm sóc cây giâm cành
Trong 2 tuần đầu
sau khi giâm cành, dùng các vật liệu che phủ đạt từ 75 % đến 80 % ánh sáng trên
khung giâm cành, sau đó điều chỉnh dần và cố định khoảng 40 % ánh sáng. Khung
giâm cành cần được tưới nước mỗi ngày từ 2 lần đến 3 lần trong 2 tuần đầu để giữ
ẩm và sau đó giảm dần. Thường xuyên kiểm tra và loại bỏ các cành giâm bị chết
nhằm tránh lây nhiễm mầm bệnh.
4.3.5 Huấn luyện cây con ra ngôi trong vườn ươm
4.3.5.1 Bầu ươm cây
Theo quy định tại 4.1.3.
4.3.5.2 Huấn luyện
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
4.3.6
Tiêu chuẩn cây con xuất vườn
Cây có bộ rễ phát triển tốt và có 1 rễ thẳng, nhiều rễ
tơ, không bị bệnh thối rễ; có từ 3 cặp lá thuần thục trở lên, chiều cao cây lớn
hơn 20 cm.
4.4 Sản xuất cây giống nuôi
cấy mô
4.4.1 Cơ sở hạ tầng và trang thiết bị
Có đầy đủ phòng đạt tiêu chuẩn về nuôi cấy mô (phòng chuẩn
bị môi trường; phòng cấy và phòng nuôi sau cấy, phòng huấn luyện cây...).
Có các thiết bị phục vụ nuôi cấy mô (buồng cấy, nồi hấp, máy đo pH, cân điện tử,
giàn nuôi cấy, tủ bảo quản hóa chất chuyên dụng,
máy sấy, hóa chất); hệ thống Bioreactor.
Có vườn ươm có mái che mưa và điều chỉnh được ánh
sáng.
Giá thể và bầu ươm cây nuôi cấy mô theo quy định tại
4.1.3.
4.4.2 Vật liệu nuôi cấy mô
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
4.4.3 Kỹ thuật nhân giống nuôi cấy mô
4.4.3.1 Giai đoạn nhân vitro
Giai đoạn nhân vitro gồm các bước sau:
- Lấy mẫu lá;
- Tạo mẫu sạch trong phòng (01 tháng);
- Tạo mô sẹo (callus) (04 tháng);
- Tăng sinh mô sẹo (02 tháng);
- Tái sinh phôi từ mô sẹo (03 tháng);
- Tạo phôi có lá mầm (02 tháng);
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
4.4.3.2 Giai đoạn nuôi cây trong vườn ươm
Khi cây trong phòng ở giai đoạn phát triển hoàn chỉnh
(phát sinh cặp lá thật, ra rễ) được đưa ra huấn luyện trong vườn ươm bằng cách
cấy vào bầu ươm.
Chăm sóc và huấn luyện cây con trong vườn ươm: tham khảo
Phụ lục A của tiêu chuẩn này.
4.4.4 Quản lý sâu bệnh hại
- Bệnh lở
cổ rễ (do nấm Rhizoctonia solani gây
hại): không tưới quá ẩm, ngừng tưới thúc phân khi
có bệnh; kiểm tra nhổ bỏ và đốt cây bệnh nặng; phun thuốc đặc trị có trong danh
mục thuốc cho phép sử dụng.
- Bệnh vàng lá, thối rễ (do nấm Fusarium spp. kết
hợp tuyến trùng Pratylenchus sp. và Meloidogyne sp. gây hại): sử dụng các loại chế phẩm
sinh học, nấm đối kháng tưới hoặc phun định kỳ 02 tháng một lần để phòng bệnh.
Khi phát hiện cây bị nhiễm bệnh ở mức nhẹ, sử dụng thuốc hóa học có trong danh mục cho phép sử dụng để xử lý tuyến trùng
kết hợp xử lý các loại chế phẩm sinh học định kỳ cho đến khi cây con xuất vườn.
4.4.5 Tiêu chuẩn cây xuất vườn
Cây xuất vườn phải đạt các yêu cầu sau đây:
- Cây giống sinh trưởng khỏe, lá có màu xanh tự nhiên,
phát triển bình thường;
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
- Tuổi cây: từ 6 tháng đến 8 tháng (trong vườn ươm);
- Chiều cao thân kể từ mặt bầu: từ 20 cm đến 25 cm;
- Số cặp lá thuần thục: lớn hơn 6 cặp;
- Đường kính gốc: lớn hơn 3 mm, có một rễ cọc mọc thẳng,
không bị bệnh thối rễ;
- Tỷ lệ đúng giống 100 %.
5 Phương pháp đánh giá chất lượng
cây giống
Đánh giá chất lượng cây giống theo quy định hiện hành
đối với chất lượng vật liệu nhân giống cà phê.
6 Lưu giữ hồ sơ và truy xuất nguồn gốc
Lưu giữ hồ sơ theo quy định và thực hiện truy xuất nguồn
gốc theo quy định hiện hành.
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
Phụ
lục A
(tham
khảo)
Chăm
sóc và huấn luyện cây con trong vườn ươm
A.1 Tưới nước
Lượng nước và thời gian tưới như sau:
Tháng sau khi ươm
Giai đoạn sinh trưởng của
cây con
Chu kỳ (ngày)
Lượng nước tưới (lít/m2/lần)
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
Cây con mới cắm vào bầu
Từ 1 đến 2
6
Tháng thứ hai
Lá sò
Từ 2 đến 3
9
Tháng thứ 3 đến tháng thứ 4
Có từ 1 cặp lá đến 3 cặp lá thật
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
Từ 12 đến 15
Tháng thứ 5 đến tháng thứ 6
Có 4 cặp lá thật trở lên
Từ 4 đến 5
Từ 18 đến 20
Nếu tưới phun mưa, lượng nước mỗi lần từ 100 x 103
lít/ha đến 150 x 103 lít/ha khi cây có 1 đến 3 cặp lá thật, 200 x 103
lít/ha đến 240 x 103 lít/ha khi cây có 4 cặp lá thật trở lên.
A.2 Bón phân
Khi cây con có cặp lá thật thứ nhất, bắt đầu tưới thúc
các loại phân như sau:
- Phân vô cơ: N-K (tỷ lệ nguyên chất
2:1), tùy theo tuổi cây để xác định lượng phân vô cơ phù hợp; chu kỳ tưới từ 15 ngày/lần đến 20 ngày/lần
(chú ý: tưới lại bằng nước sạch sau mỗi lần bón phân).
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
A.3 Điều chỉnh ánh sáng
Điều chỉnh lượng ánh sáng tự nhiên đi qua giàn che ở các thời kỳ sinh trưởng của cây con
như sau:
- Từ 20 % đến 30 %: giai đoạn từ khi cấy cây lá sò tới
khi có 1 cặp lá thật;
- Từ 40 % đến 60 %: giai đoạn cây có từ 2 cặp lá đến 4
cặp lá thật;
- Từ 80 % đến 100 %: giai đoạn cấy trên 4 cặp lá thật.
A.4 Đảo bầu giãn cây, phá váng
Cây được từ 3 cặp lá đến 4 cặp lá tiến hành đảo bầu và
phân loại cây con, trong quá trình phân
loại kết hợp nhổ cỏ, bóp nhẹ mặt bầu để phá váng.
Thư mục tài liệu tham khảo
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
[2] Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (2016). Quy
trình tái canh cà phê vối (ban hành kèm theo Quyết định số 2085/QĐ-BNN-TT ngày
31 tháng 5 năm 2016)
[3] Nguyễn Văn Thường, Trần Thị Hoàng Anh và ctv (2016). Quy
trình nhân giống cà phê invitro bằng công nghệ Bioreactor, Báo cáo Tổng kết đề
tài KC-06: Xây dựng hệ thống nhân giống cà phê chè bằng công nghệ Bioreactor.
Mục lục
Lời nói đầu
1 Phạm
vi áp dụng
2 Tài
liệu viện dẫn
3 Thuật
ngữ và định nghĩa
4 Yêu
cầu kỹ thuật
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
4.1.1 Cơ
sở hạ tầng
4.1.2 Hạt
giống cà phê
4.1.3 Yêu
cầu về bầu ươm
4.1.4 Yêu
cầu về vườn ươm
4.1.5 Yêu
cầu về chăm sóc và huấn luyện cây con trong vườn ươm
4.1.6 Tiêu
chuẩn cây con xuất vườn
4.2 Sản
xuất cây giống ghép
4.2.1 Cơ
sở hạ tầng
4.2.2 Bầu
ươm cây
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
4.2.4 Cây
gốc ghép
4.2.5 Chăm
sóc và quản lý sâu bệnh hại
4.2.6 Cây
giống ghép
4.3 Sản
xuất cây giống giâm cành
4.3.1 Bể
giâm cành
4.3.2 Cành
giâm
4.3.3 Phương
pháp giâm cành
4.3.4 Chăm
sóc cây giâm cành
4.3.5 Huấn luyện cây con ra ngôi trong vườn
ươm
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
4.4 Sản
xuất cây giống nuôi cấy mô
4.4.1 Cơ
sở hạ tầng và trang thiết bị
4.4.2 Vật
liệu nuôi cấy mô
4.4.3 Kỹ
thuật nhân giống nuôi cấy mô
4.4.4 Quản
lý sâu bệnh hại
4.4.5 Tiêu
chuẩn cây xuất vườn
5 Phương
pháp đánh giá chất lượng cây giống
6 Lưu
giữ hồ sơ và truy xuất nguồn gốc
Phụ lục A (tham khảo) Chăm sóc và huấn luyện cây con
trong vườn ươm
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66