Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 10025:2013 về Lactose – Xác định hàm lượng nước – Phương pháp Karl Fischer

• Số hiệu: TCVN10025:2013
• Loại văn bản: Tiêu chuẩn Việt Nam
• Nơi ban hành: ***
• Người ký: ***
• Ngày ban hành: Năm 2013

Thông số	Mẫu				Trung bình
	1 và 4	2 và 7	3 và 6	5 và 8
Số lượng phòng thử nghiệm sau khi trừ ngoại lệ	10	10	10	10	-
Giá trị trung bình, %	4,805	5,100	5,140	5,022	-
Độ lệch chuẩn lặp lại, sn %	0,053	0,045	0,062	0,049	0,053
Hệ số biến thiên lặp lại, %	1,1	0,9	1,2	1,0	1,0
Giới hạn lặp lại, r = 2,8 sr, %	0,148	0,125	0,174	0,137	0,147
Độ lệch chuẩn tái lập, sR, %	0,060	0,045	0,065	0,059	0,058
Hệ số biến thiên tái lập, %	1,2	0,9	1,3	1,2	1,1
Giới hạn tái lập, R = 2,8 sR, %	0,168	0,125	0,182	0,164	0,161

THƯ MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO

[1] TCVN 6400 (ISO 707), Sữa và sản phẩm sữa - Hướng dẫn lấy mẫu.

[2] TCVN 6910-1 (ISO 5725-1), Độ chính xác (độ đúng và độ chụm) của phương pháp đo và kết quả đo - Phần 1: Nguyên tắc và định nghĩa chung.

[3] TCVN 6910-2 (ISO 5725-2), Độ chính xác (độ đúng và độ chụm) của phương pháp đo và kết quả đo - Phần 2: Phương pháp cơ bản xác định độ lặp lại và độ tái lập của phương pháp đo tiêu chuẩn.

[4] ISENGARD, H.-D.HASCHKA, E., MERKH, G. Lactose - Determination of water content by Karl Fischer titration - Interlaboratory collaborative study. Bull. Int. Dairy Fed.2011, (450).

1) Hydranal^Ò - Titrant 2/Hydranal^Ò- Solvent từ Sigma-Aldrich và apura^Ò Titrant 2/Hydranal^Ò-Solvent từ Merck là ví dụ về hệ thống hai thành phần có bán trên thị trường. Hydranal^Ò - Composite 2 từ Sigma-Aldrich và apura^Ò CombiTitrant 2 từ Merck là ví dụ về thuốc thử một thành phần có bán trên thị trường. Thông tin này đưa ra tạo thuận tiện cho người sử dụng tiêu chuẩn và không ấn định phải sử dụng các sản phẩm này.