DOANH NGHIỆP

Hồ sơ, trình tự cấp Giấy chứng nhận GMP thực phẩm bảo vệ sức khỏe 2026

Chuyên viên pháp lý Thanh Phương

08:55 03/02/26

Hồ sơ, trình tự cấp Giấy chứng nhận GMP thực phẩm bảo vệ sức khỏe 2026. Cơ sở không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

>> 10 trường hợp được miễn kiểm tra Nhà nước về an toàn thực phẩm đối với thực phẩm nhập khẩu

>> Văn bản hợp nhất các Nghị định về hỗ trợ pháp lý cho doanh nghiệp nhỏ và vừa

1. Hồ sơ, trình tự cấp Giấy chứng nhận GMP thực phẩm bảo vệ sức khỏe 2026

Để được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đạt yêu cầu Thực hành sản xuất tốt (GMP) thực phẩm bảo vệ sức khỏe (gọi tắt là Giấy chứng nhận GMP thực phẩm bảo vệ sức khỏe) thì cần chuẩn bị hồ sơ và thực hiện thủ tục như sau:

1.1. Hồ sơ cấp Giấy chứng nhận GMP thực phẩm bảo vệ sức khỏe 2026

- Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đạt yêu cầu Thực hành sản xuất tốt (GMP) thực phẩm bảo vệ sức khỏe (Mẫu số 12) quy định trong Phụ lục I ban hành kèm theo Nghị định 46/2026/NĐ-CP.

>>TẢI VỀ<< Mẫu đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận GMP thực phẩm bảo vệ sức khỏe 2026

- Sơ đồ tổng thể và sơ đồ chi tiết các khu vực sản xuất, các dây chuyền sản xuất, khu vực bảo quản, khu vực kiểm nghiệm (có xác nhận của tổ chức, cá nhân).

- Danh mục các thiết bị chính được sử dụng tại cơ sở (có xác nhận của tổ chức, cá nhân).

Hồ sơ, trình tự cấp Giấy chứng nhận GMP thực phẩm bảo vệ sức khỏe 2026

Hồ sơ, trình tự cấp Giấy chứng nhận GMP thực phẩm bảo vệ sức khỏe 2026

(Ảnh minh họa - Nguồn từ Internet)

1.2. Trình tự cấp Giấy chứng nhận GMP thực phẩm bảo vệ sức khỏe 2026

- Cơ sở nộp hồ sơ qua dịch vụ công trực tuyến, bưu điện hoặc trực tiếp đến Bộ Y tế.

- Trong 05 ngày làm việc, nếu hồ sơ cần sửa đổi, bổ sung thì cơ quan tiếp nhận thông báo bằng văn bản; quá 30 ngày không bổ sung thì hồ sơ hết giá trị.

- Trong 15 ngày kể từ khi nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan tiếp nhận thành lập đoàn thẩm định và đánh giá thực tế tại cơ sở, lập biên bản theo mẫu quy định.

- Nếu thẩm định đạt yêu cầu: cơ quan tiếp nhận cấp Giấy chứng nhận GMP, thời gian cấp không quá 30 ngày kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ.

- Nếu thẩm định yêu cầu khắc phục: đoàn thẩm định ghi rõ nội dung cần khắc phục trong biên bản; sau khi cơ sở hoàn thiện và báo cáo bằng văn bản, trong 07 ngày làm việc đoàn xem xét trình Bộ Y tế cấp Giấy chứng nhận. Quá 03 tháng không khắc phục thì hồ sơ hết giá trị.

- Nếu thẩm định không đạt: trong vòng 15 ngày làm việc, cơ quan tiếp nhận thông báo bằng văn bản, yêu cầu cơ sở không được hoạt động cho đến khi được cấp Giấy chứng nhận và thông báo cơ quan địa phương giám sát.

Lưu ý:

- Giấy chứng nhận GMP thực phẩm bảo vệ sức khỏe có giá trị 03 năm kể từ ngày cấp; trước khi hết hạn 06 tháng, cơ sở phải nộp hồ sơ xin cấp lại theo quy định.

- Trường hợp Giấy chứng nhận còn hiệu lực nhưng có thay đổi tên cơ sở, địa chỉ hoặc người đại diện pháp luật (không thay đổi vị trí và phạm vi đã được cấp), cơ sở phải thông báo ngay cho cơ quan cấp Giấy chứng nhận.

- Tổ chức, cá nhân đề nghị cấp Giấy chứng nhận có trách nhiệm nộp phí thẩm định hồ sơ theo quy định.

- Cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe phải lập báo cáo định kỳ 12 tháng/lần kể từ ngày được cấp Giấy chứng nhận theo Mẫu số 15 và gửi về Bộ Y tế (Cục An toàn thực phẩm) trong vòng 15 ngày kể từ ngày kết thúc kỳ báo cáo.

(Căn cứ Điều 13 Nghị định 46/2026/NĐ-CP)

2. Cơ sở không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Theo Điều 17 Nghị định 46/2026/NĐ-CP, cơ sở không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm bao gồm:

(i) Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ.

(ii) Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định.

(iii) Sơ chế nhỏ lẻ.

(iv) Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ.

(v) Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, vi chất dinh dưỡng.

(vi) Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm.

(vii) Nhà hàng trong khách sạn, khu căn hộ du lịch, khu biệt thự du lịch.

(viii) Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm.

(ix) Kinh doanh thức ăn đường phố.

Lưu ý: Các cơ sở nêu trên dù không cần có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm vẫn phải tuân thủ các yêu cầu về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tương ứng.

- Nội dung nêu trên là phần giải đáp, tư vấn của chúng tôi dành cho khách hàng của Pháp luật doanh nghiệp. Nếu quý khách còn vướng mắc, vui lòng gửi về Email [email protected].

- Nội dung bài viết mang tính chất tham khảo;

- Điều khoản được áp dụng có thể đã hết hiệu lực tại thời điểm bạn đang đọc.