![Hỏi đáp pháp luật](https://cdn.thuvienphapluat.vn/uploads/hoi-dap-phap-luat-default.jpg)
Chế biến thực phẩm là gì?
Chế biến thực phẩm là gì?
Tôi thường thấy trên các thực phẩm đóng gói hoặc đóng hộp đều thấy có ghi hạn sử dụng. Vậy pháp luật quy định cụ thể như thế nào về ghi hạn sử dụng trên nhãn thực phẩm?
Đề nghị quý báo cho biết, pháp luật hiện hành quy định về ghi nhãn hàng hóa thực phẩm và ghi hạn sử dụng sản phẩm thực phẩm như thế nào?
Đề nghị quý báo cho biết, pháp luật hiện hành quy định về ghi nhãn hàng hóa thực phẩm và ghi hạn sử dụng sản phẩm thực phẩm như thế nào?
Tôi là thường xuyên sử dụng thực phẩm nhập khẩu vì cho rằng loại này có chất lượng tốt. Gần đây thấy có một số vụ việc về thực phẩm nhập khẩu không đảm bảo chất lượng bị phát hiện và xử lý. Vậy tôi muốn hỏi, pháp luật hiện hành quy định như thế nào về điều kiện bảo đảm an toàn đối với thực phẩm nhập khẩu?
Ô nhiễm thực phẩm là gì?
Nguy cơ ô nhiễm thực phẩm là gì?
Ông La Hồng Sơn vi phạm hành vi thu mua tôm sú nguyên liệu có tạp chất. Lượng tôm ông Sơn mua, sau khi loại bỏ tạp chất và xử lý nhiệt lượng còn lại 259 kg (giá trị khoảng 32 triệu đồng). UBND tỉnh quyết định xử phạt ông Sơn 100 triệu đồng và tịch thu hàng. Ông Sơn hỏi: Trường hợp của ông bị xử phạt 7 lần giá trị thực phẩm vi phạm có đúng không?
Tôi đang làm việc trong lĩnh vực thực phẩm. Theo quy định mới thì tôi phải đi học về kiến thức chung và kiến thức chuyên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP). Xin hỏi quy định về nội dung học và các thủ tục để được công nhận đã học kiến thức trên gồm những quy định như thế nào và có giá trị trong bao lâu?
Gia đình tôi dự định mở một cơ sở kinh doanh nước khoáng thiên nhiên để cung cấp cho các siêu thị và sẽ thuê 24 công nhân làm việc. Để đảm bảo uy tín và làm ăn lâu dài nên gia đình tôi muốn được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Vậy xin hỏi hồ sơ cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm bao gồm những giấy tờ gì và cơ quan nào có thẩm quyền cấp?
Trường Tiểu học T, thuộc huyện H tổ chức bếp ăn tập thể cho Giáo viên và học sinh trong Trường với 190 suất ăn/ lần phục vụ. Thời gian gần đây, phụ huynh học sinh thấy Nhà trường nhập rau xanh của một số hộ dân trồng rau trên địa bàn không bảo đảm an toàn thực phẩm nên đã phản ánh với Ban Giám hiệu Nhà trường, tuy nhiên vụ việc vẫn tiếp diễn. Theo tìm hiểu thì được biết Trường tiểu học T không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Xin hỏi việc Trường tiểu học T kinh doanh dịch vụ ăn uống mà không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thì bị xử lý như thế nào?