|
ỦY
BAN NHÂN DÂN
TỈNH BÌNH THUẬN
-------
|
CỘNG
HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
---------------
|
|
Số:
1518/KH-UBND
|
Bình
Thuận, ngày 20 tháng 5 năm 2022
|
KẾ HOẠCH HÀNH ĐỘNG
THỰC HIỆN CHIẾN LƯỢC QUỐC GIA VỀ DINH DƯỠNG
GIAI ĐOẠN 2021-2030 VÀ TẦM NHÌN ĐẾN NĂM 2045 TỈNH BÌNH THUẬN
Phần I
ĐÁNH GIÁ TÌNH
HÌNH THỰC HIỆN KẾ HOẠCH TRIỂN KHAI CHIẾN LƯỢC QUỐC GIA VỀ DINH DƯỠNG GIAI ĐOẠN
2016-2020
I. TÌNH HÌNH CHUNG
Tỉnh Bình Thuận
thuộc khu vực ven biển cực Nam Trung bộ, dân số 1.246.306 người, trẻ em dưới 5
tuổi chiếm tỷ lệ khoảng 8,2%, có 34 dân tộc khác nhau cùng sinh sống. Tình hình
kinh tế - xã hội vẫn còn khó khăn.
Trong những năm
qua, công tác chăm sóc bảo vệ sức khỏe nhân dân được cấp ủy, chính quyền các cấp
quan tâm, nhiều dự án, chương trình về chăm sóc sức khỏe Nhân dân được triển
khai; trong đó ngành y tế đã phối hợp với các sở, ban, ngành, đoàn thể trong tỉnh
thực hiện tốt Chiến lược Quốc gia về dinh dưỡng giai đoạn 2016 - 2020 và đạt một
số kết quả đáng khích lệ. Tuy nhiên, theo đánh giá của Viện Dinh dưỡng thì tình
trạng suy dinh dưỡng trẻ em dưới 5 tuổi trong 5 năm qua vẫn còn cao so với một
số tỉnh thành khác trong khu vực, đặc biệt là suy dinh dưỡng thể thấp còi, cụ
thể năm 2020: Tỷ lệ suy dinh dưỡng thể nhẹ cân ở trẻ em dưới 5 tuổi là 13,4%; tỷ
lệ suy dinh dưỡng thể thấp còi ở trẻ em dưới 5 tuổi là 24,2%.
II. MỘT SỐ KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC TRONG GIAI ĐOẠN 2016-2020
Qua 05 năm thực
hiện Chiến lược Quốc gia về dinh dưỡng giai đoạn 2016 - 2020, tình trạng dinh
dưỡng của Nhân dân trong tỉnh đã được cải thiện rõ rệt, đặc biệt là phụ nữ và
trẻ em dưới 5 tuổi, nhận thức của người dân về dinh dưỡng hợp lý ngày càng nâng
cao.
1. Tỷ lệ giảm suy dinh dưỡng thể nhẹ cân ở trẻ dưới 5 tuổi
|
Năm
|
Tỷ lệ suy dinh dưỡng thể nhẹ cân ở trẻ em dưới 5 tuổi
(%)
|
|
Duyên hải miền Trung
|
Bình Thuận
|
Toàn quốc
|
|
2016
|
15,9
|
14,7
|
23,4
|
|
2017
|
15,5
|
14,3
|
21,2
|
|
2018
|
14,3
|
14,1
|
19,9
|
|
2019
|
13,8
|
13,8
|
18,9
|
|
2020
|
8,0
|
13,4
|
17,5
|
2. Tỷ lệ giảm suy dinh dưỡng thể thấp còi ở trẻ dưới 5 tuổi
|
Năm
|
Tỷ lệ suy dinh dưỡng thể thấp còi ở trẻ em dưới 5 tuổi
(%)
|
|
Duyên hải miền Trung
|
Bình Thuận
|
Toàn quốc
|
|
2016
|
27,1
|
27,9
|
24,3
|
|
2017
|
26,6
|
27,4
|
23,8
|
|
2018
|
25,4
|
26,9
|
23,2
|
|
2019
|
24,8
|
26,1
|
22,4
|
|
2020
|
17,4
|
24,2
|
19,6
|
Kết quả công tác
giám sát, đánh giá từ năm 2016 đến năm 2020 được Viện Dinh dưỡng công bố thì tỷ
lệ suy dinh dưỡng thể nhẹ cân trẻ em của tỉnh giảm 1,3%, bình quân mỗi năm giảm
0,26%; tỷ lệ giảm suy dinh dưỡng thể thấp còi ở trẻ dưới 5 tuổi giảm 3,7%, bình
quân mỗi năm giảm 0,74%; so sánh với các tỉnh, thành khác trong khu vực và toàn
quốc cho thấy: Tỷ lệ suy dinh dưỡng trẻ em ở thể thấp còi vẫn còn cao hơn so với
tỷ lệ chung của các tỉnh, thành khác trong khu vực và toàn quốc.
Suy dinh dưỡng thể
thấp còi có liên quan tới chế độ dinh dưỡng của bà mẹ trong quá trình mang
thai. Do đó, tình trạng trên đã phản ánh chế độ dinh dưỡng trong thai kỳ và
giai đoạn 2 - 5 năm đầu đời còn thấp.
3. Công tác phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng
Phòng chống thiếu
vi chất dinh dưỡng là một giải pháp quan trọng trong cải thiện tình trạng dinh
dưỡng phụ nữ và trẻ em (đặc biệt đối với trẻ suy dinh dưỡng thể thấp còi). Hàng
năm, tổ chức 2 lần cho trẻ từ 6 - 60 tháng tuổi uống Vitamin A, đạt trên 99% và
luôn duy trì kết quả ổn định hàng năm. Bà mẹ sau sinh trong vòng 01 tháng và
các đối tượng có nguy cơ được bổ sung Vitamin A đạt trên 90%.
Số bà mẹ có thai
và trẻ em suy dinh dưỡng tại các xã trọng điểm về dinh dưỡng được cấp viên sắt
và viên đa sinh tố luôn được duy trì.
4. Công tác điều tra giám sát dinh dưỡng
Công tác điều tra
giám sát dinh dưỡng 30 cụm trên địa bàn toàn tỉnh được duy trì hàng năm. Nội
dung điều tra chủ yếu đánh giá tình trạng dinh dưỡng bà mẹ và trẻ em dưới 5 tuổi,
điều tra về kiến thức và hành vi của các bà mẹ về chăm sóc dinh dưỡng trẻ em.
5. Tổ chức tuần lễ dinh dưỡng và phát triển
Được duy trì tổ
chức từ ngày 16 - 23 tháng 10 hàng năm trên địa bàn toàn tỉnh. Nội dung hoạt động
chính tuần lễ "Dinh dưỡng và phát triển" tập trung vào hoạt động truyền
thông, phổ biến kiến thức và khuyến khích người dân tạo ra nguồn lương thực, thực
phẩm dồi dào, biết cách bảo quản, chế biến và thực hành vệ sinh đúng để đảm bảo
thức ăn không trở thành nguồn lây bệnh và hao hụt chất dinh dưỡng, đặc biệt là
những vùng khó khăn, vùng hay có thiên tai xảy ra. Phối hợp chặt chẽ với các sở,
ngành, đoàn thể trong xã hội, vận động mọi thành viên trong gia đình tích cực
tham gia tạo nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng dựa vào phát triển hệ sinh thái Vườn
- Ao - Chuồng (VAC).
6. Công tác truyền thông
Công tác thông
tin, truyền thông được triển khai chặt chẽ, rộng khắp với nhiều hình thức phong
phú, tập trung vào các nội dung như: “Ngày vi chất dinh dưỡng; Tuần lễ dinh dưỡng
và phát triển; Ngày chăm sóc bà mẹ và phòng chống suy dinh dưỡng; Tuần lễ nuôi
con bằng sữa mẹ”. đưa kiến thức thực hành dinh dưỡng hợp lý đến cộng đồng và tới
hộ gia đình.
Phổ biến và hướng
dẫn các gia đình thực hiện 10 lời khuyên dinh dưỡng hợp lý, tuyên truyền về
dinh dưỡng trong phòng chống các bệnh mãn tính không lây và đảm bảo vệ sinh an
toàn thực phẩm, duy trì và đẩy mạnh công tác phòng chống suy dinh dưỡng ở trẻ
em và mẹ.
III. ĐÁNH GIÁ CHUNG
1. Nguyên nhân
kết quả đạt được
- Được sự quan
tâm của cấp ủy, chính quyền địa phương và sự phối hợp nhiệt tình của các sở,
ngành, đoàn thể.
- Công tác thông tin,
giáo dục, tư vấn được triển khai chặt chẽ, rộng khắp với nhiều hình thức phong
phú, đa dạng: phát thanh, truyền hình, báo chí, truyền thanh trên loa đài của
xã, huyện; tổ chức hội thi “cộng tác viên giỏi”, “kiến thức và thực hành nuôi
con”, tư vấn trực tiếp… những hoạt động này từng bước nâng cao, củng cố kiến thức
về dinh dưỡng cho Nhân dân.
- Việc chủ động
xây dựng kế hoạch triển khai các hoạt động dinh dưỡng sâu rộng từ tỉnh đến cơ sở
như các dự án: Phòng chống suy dinh dưỡng, phòng chống các rối loạn do thiếu i-ốt,
phòng chống khô mắt do thiếu Vitamin A, phòng chống thiếu máu dinh dưỡng, tiêm
chủng mở rộng… được triển khai 100% các xã, phường, thị trấn đã góp phần vào việc
chăm sóc và bảo vệ sức khỏe Nhân dân nói chung và sức khỏe dinh dưỡng nói riêng.
2. Những thách
thức
- Công tác giáo dục
truyền thông và dinh dưỡng chỉ mới giới hạn ở các đối tượng bà mẹ và trẻ em,
các đối tượng khác chưa được quan tâm đúng mức.
- Từ nhận thức
đúng đến có hành vi đúng về dinh dưỡng chuyển biến còn chậm; mức sống thấp kết
hợp với phong tục tập quán lạc hậu về dinh dưỡng trong một bộ phận Nhân dân; đặc
biệt là Nhân dân vùng sâu, vùng xa, vùng đồng bào dân tộc là một trong những
thách thức lớn trong chiến lược phòng chống suy dinh dưỡng của tỉnh nhà.
- Hoạt động tư vấn
trực tiếp mang lại hiệu quả cao, nhưng chưa được thực hiện thường xuyên.
- Nguồn lực của
chương trình phòng chống suy dinh dưỡng còn hạn chế, các hoạt động chủ yếu tập
trung cho phòng chống suy dinh dưỡng, các hoạt động hỗ trợ khác chưa được quan
tâm đúng mức.
- Đội ngũ cán bộ
làm công tác dinh dưỡng cấp xã không ổn định, còn kiêm nhiệm nhiều việc, chưa
được đào tạo chuyên ngành về dinh dưỡng. Chế độ phụ cấp cho cộng tác viên dinh
dưỡng còn quá thấp.
Phần II
KẾ HOẠCH THỰC HIỆN
CHIẾN LƯỢC QUỐC GIA VỀ DINH DƯỠNG GIAI ĐOẠN 2021 - 2030 VÀ TẦM NHÌN ĐẾN NĂM
2045
I. Căn cứ xây dựng chiến lược
- Quyết định số
641/QĐ-TTg ngày 28/4/2011 của Thủ tướng Chính phủ phê duyệt đề án tổng thể phát
triển thể lực, tầm vóc người Việt Nam giai đoạn 2011- 2030.
- Quyết định số
226/QĐ-TTg ngày 22/02/2012 của Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Chiến lược Quốc
gia về dinh dưỡng giai đoạn 2011-2020 tầm nhìn đến năm 2030.
- Quyết định số
122/QĐ-TTg ngày 10/01/2013 của Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Chiến lược Quốc
gia bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe nhân dân giai đoạn 2011-2020 tầm nhìn
đến năm 2030.
- Quyết định số
376/QĐ-TTg ngày 20/3/2015 của Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Chiến lược Quốc gia
phòng, chống bệnh ung thư, tim mạch, đái tháo đường, bệnh phổi tắc nghẽn mạn
tính, hen phế quản và các bệnh không lây nhiễm khác, giai đoạn 2015 - 2025.
- Quyết định số
1896/QĐ-BYT ngày 25/12/2019 của Thủ tướng Chính phủ ban hành Chương trình “Chăm
sóc dinh dưỡng 1.000 ngày đầu đời nhằm phòng chống suy dinh dưỡng bà mẹ, trẻ
em, nâng cao tầm vóc người Việt Nam”.
- Quyết định số
5556/QĐ-BYT ngày 04/12/2021 của Bộ Y tế về việc phê duyệt Kế hoạch hành động
phòng chống suy dinh dưỡng thấp còi ở trẻ em dưới 5 tuổi vùng đồng bào dân tộc
thiểu số và miền núi giai đoạn 2021-2025.
- Quyết định số
5924/QĐ-BYT ngày 29/12/2021 của Bộ Y tế phê duyệt Kế hoạch thực hiện Chương
trình Sức khỏe Việt Nam giai đoạn 2021 - 2025.
- Quyết định số
02/QĐ-TTg ngày 05/01/2022 của Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Chiến lược Quốc gia
về dinh dưỡng giai đoạn 2021 - 2030, tầm nhìn đến năm 2045.
- Quyết định số
90/QĐ-TTg ngày 18/01/2022 của Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Chương trình mục
tiêu Quốc gia giảm nghèo bền vững giai đoạn 2021-2025.
- Căn cứ kết quả
triển khai kế hoạch thực hiện Chiến lược Quốc gia về dinh dưỡng giai đoạn 2016-2020
của tỉnh Bình Thuận.
- Căn cứ thực trạng
dinh dưỡng tại tỉnh Bình Thuận trong năm 2020.
- Căn cứ vào tình
hình phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh Bình Thuận.
II. MỤC TIÊU
1. Mục tiêu tổng
quát
Thực hiện dinh dưỡng
hợp lý để cải thiện tình trạng dinh dưỡng phù hợp với từng đối tượng, địa
phương, vùng miền, dân tộc, góp phần giảm thiểu gánh nặng bệnh tật, nâng cao tầm
vóc, thể lực và trí tuệ của người Việt Nam.
2. Mục tiêu,
chỉ tiêu cụ thể
2.1. Thực hiện chế
độ ăn đa dạng, hợp lý và an ninh thực phẩm cho mọi lứa tuổi, mọi đối tượng theo
vòng đời:
- Tỷ lệ trẻ 6 -
23 tháng có chế độ ăn đúng, đủ đạt 65% vào năm 2025 và đạt 80% vào năm 2030.
- Tỷ lệ người trưởng
thành tiêu thụ đủ số lượng rau quả hàng ngày đạt 55% vào năm 2025 và đạt 70%
vào năm 2030.
- Tỷ lệ hộ gia
đình thiếu an ninh thực phẩm mức độ nặng và vừa giảm dưới 8% (khu vực miền núi
xuống dưới 20%) vào năm 2025 và dưới 5% (khu vực miền núi dưới 15%) vào năm
2030.
- Tỷ lệ các trường
học có tổ chức bữa ăn học đường xây dựng thực đơn đáp ứng nhu cầu theo khuyến
nghị của Bộ Y tế về bảo đảm dinh dưỡng hợp lý theo lứa tuổi và đa dạng thực phẩm
đạt 60% ở khu vực thành thị và 40% ở khu vực nông thôn vào năm 2025 và phấn đấu
đạt 80% ở khu vực thành thị và 60% ở khu vực nông thôn vào năm 2030.
- Tỷ lệ bệnh viện
tổ chức thực hiện các hoạt động khám, tư vấn và điều trị bằng chế độ dinh dưỡng
phù hợp với tình trạng dinh dưỡng, bệnh lý cho người bệnh đạt 85% đối với tuyến
tỉnh; 75% đối với tuyến huyện vào năm 2025 và phấn đấu đạt 95% đối với tuyến tỉnh;
80% đối với tuyến huyện vào năm 2030.
- Tỷ lệ xã có triển
khai tư vấn dinh dưỡng cho bà mẹ mang thai, bà mẹ có con nhỏ dưới 2 tuổi trong
gói dịch vụ y tế cơ bản phục vụ chăm sóc sức khỏe ban đầu, dự phòng và nâng cao
sức khỏe do trạm y tế xã, phường, thị trấn thực hiện đạt 50% vào năm 2025 và đạt
75% vào năm 2030.
2.2. Cải thiện
tình trạng dinh dưỡng bà mẹ, trẻ em và thanh thiếu niên:
- Giảm tỷ lệ suy
dinh dưỡng thể nhẹ cân ở trẻ em dưới 5 tuổi dưới 9%, riêng tại vùng đồng bào
dân tộc thiểu số và miền núi dưới 13% vào năm 2025 và xuống dưới 9% vào năm
2030.
- Giảm tỷ lệ suy
dinh dưỡng thể thấp còi ở trẻ em dưới 5 tuổi dưới 22,2% vào năm 2025 và dưới
19,7% vào năm 2030.
- Giảm tỷ lệ thể
gầy còm ở trẻ em dưới 5 tuổi xuống 4% vào năm 2025 và dưới 3% vào năm 2030.
- Đến năm 2030,
chiều cao trung bình thanh niên 18 tuổi theo giới tăng từ 2 - 2,5 cm đối với
nam và 1,5 - 2 cm đối với nữ so với năm 2020.
- Tỷ lệ trẻ được
bú mẹ sớm sau khi sinh đạt mức 80% vào năm 2025 và đạt 90% vào năm 2030.
- Tỷ lệ trẻ dưới
6 tháng tuổi được nuôi hoàn toàn bằng sữa mẹ đạt 25% vào năm 2025 và đạt 30%
vào năm 2030.
2.3. Kiểm soát
tình trạng thừa cân béo phì, dự phòng các bệnh mạn tính không lây, các yếu tố
nguy cơ có liên quan ở trẻ em, thanh thiếu niên và người trưởng thành:
- Khống chế tỷ lệ
thừa cân béo phì ở trẻ em dưới 5 tuổi ở mức dưới 5% ở nông thôn và dưới 10% ở thành
thị; trẻ 5 - 18 tuổi ở mức dưới 18% (khu vực thành thị ở mức dưới 20% và khu vực
nông thôn ở mức dưới 10%); người trưởng thành 19 - 64 tuổi ở mức dưới 20% (khu
vực thành thị ở mức dưới 23% và khu vực nông thôn ở mức dưới 18%) vào năm 2025
và duy trì ở mức đó đến năm 2030.
- Lượng muối tiêu
thụ trung bình của dân số (15 - 49 tuổi) giảm xuống dưới 8 gam/ngày vào năm
2025 và dưới 7 gam/ngày vào năm 2030.
2.4. Cải thiện
tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng ở trẻ em, thanh thiếu niên và phụ nữ lứa tuổi
sinh đẻ:
- Tỷ lệ thiếu máu
ở phụ nữ có thai dưới 23% (khu vực miền núi xuống dưới 25,5%) vào năm 2025 và
dưới 20% (khu vực miền núi dưới 23,5%) vào năm 2030.
- Trên 99% trẻ em
từ 6 - 60 tháng được bổ sung viên nang Vitamin A theo quy định; trên 90% bà mẹ
sau sinh trong vòng một tháng được bổ sung Vitamin A theo quy định; 99% trẻ có
nguy cơ cao (trẻ suy dinh dưỡng, trẻ nhiễm sởi, nhiễm khuẩn đường hô hấp, tiêu
chảy...) được uống bổ sung Vitamin A đến năm 2025 và duy trì đến năm 2030.
- Tỷ lệ phụ nữ
mang thai được uống viên sắt/đa vi chất đến năm 2025 đạt 85%; đến năm 2030 đạt
90%.
- Tỷ lệ hộ gia
đình sử dụng muối i-ốt đủ tiêu chuẩn phòng bệnh hoặc gia vị mặn có i-ốt hằng
ngày tăng lên trên 80% vào năm 2025 và trên 90% vào năm 2030.
2.5. Nâng cao khả
năng ứng phó dinh dưỡng trong mọi tình huống khẩn cấp tại các đơn vị:
- Đến năm 2025,
100% các huyện, thị xã, thành phố có nguy cơ bị ảnh hưởng bởi biến đổi khí hậu,
thiên tai, dịch bệnh có kế hoạch ứng phó, tổ chức đánh giá, triển khai can thiệp
dinh dưỡng đặc hiệu trong tình huống khẩn cấp và duy trì đến năm 2030.
- Thực hiện giám
sát dinh dưỡng trong các trường hợp khẩn cấp tại các huyện, thị xã, thành phố
thường xuyên xảy ra thiên tai và có tỷ lệ suy dinh dưỡng cao trên mức trung
bình của toàn tỉnh.
- Đến năm 2025, 100%
các huyện, thị xã, thành phố có phân bổ ngân sách địa phương hàng năm bảo đảm
cho các hoạt động dinh dưỡng và dinh dưỡng khẩn cấp theo kế hoạch được phê duyệt
và duy trì đến năm 2030.
2.6. Nâng cao
năng lực và hiệu quả hoạt động của mạng lưới dinh dưỡng tại cộng đồng, cơ sở
giáo dục và các cơ sở y tế:
- Bảo đảm 100%
cán bộ chuyên trách về dinh dưỡng tuyến tỉnh được đào tạo có chứng chỉ về
chuyên ngành dinh dưỡng.
- Bảo đảm 100% cán
bộ chuyên trách dinh dưỡng tuyến huyện, xã và cộng tác viên dinh dưỡng được tập
huấn, cập nhật kiến thức về chăm sóc dinh dưỡng.
- Bảo đảm 100% bệnh
viện tuyến tỉnh, 50% bệnh viện tuyến huyện có cán bộ dinh dưỡng tiết chế và thực
hiện tư vấn, kê thực đơn dinh dưỡng cho điều trị một số nhóm bệnh và đối tượng
đặc thù.
2.7. Tầm nhìn đến
năm 2045:
Mọi người dân đạt
được tình trạng dinh dưỡng tối ưu, kiểm soát các bệnh không lây nhiễm liên quan
đến dinh dưỡng nhằm góp phần nâng cao sức khỏe và chất lượng cuộc sống.
III. NHIỆM VỤ VÀ GIẢI PHÁP CHỦ YẾU
1. Công tác chỉ đạo, điều hành
1.1. Kiện toàn
Ban Chỉ đạo (viết tắt là BCĐ) Chiến lược Quốc gia về phòng chống suy dinh dưỡng
của tỉnh:
Kiện toàn BCĐ các
cấp: tuyến tỉnh; huyện/thị xã/thành phố; xã/phường/thị trấn do Phó Chủ tịch Ủy
ban nhân dân phụ trách văn xã ở các cấp làm trưởng ban; lãnh đạo ngành y tế các
cấp làm phó ban thường trực, các thành viên BCĐ là đại diện các sở, ban, ngành
và đoàn thể xã hội có liên quan các cấp; Giám đốc Trung tâm Kiểm soát bệnh tật
tỉnh làm phó trưởng ban, là đầu mối triển khai các hoạt động phòng suy dinh dưỡng.
BCĐ có nhiệm vụ hướng dẫn, kiểm tra và đôn đốc việc triển khai thực hiện Chiến
lược.
1.2. Tăng cường
phối hợp, lồng ghép trong phòng chống suy dinh dưỡng:
- Ngành y tế phối
hợp với với ngành giáo dục và đào tạo triển khai các hoạt động phòng chống suy
dinh dưỡng và thừa cân béo phì cho học sinh trong trường học, đặc biệt là các
trường mầm non; đảm bảo cơ sở vật chất, sân bãi, thiết bị thể dục, thể thao để
đảm bảo môi trường an toàn và tăng cường thể lực cho học sinh, truyền thông
nâng cao sức khỏe, dinh dưỡng hợp lý, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và cân,
đo khám sức khỏe định kỳ cho học sinh.
- Lồng ghép các
hoạt động phòng, chống suy dinh dưỡng, thừa cân béo phì với các dự án, chương
trình khác đang cùng được thực hiện trên địa bàn.
2. Giải pháp về cơ chế, chính sách
- Tăng cường thực
thi các quy định pháp luật về thực hiện dinh dưỡng hợp lý, nhất là can thiệp
dinh dưỡng tại vùng sâu, vùng xa, vùng đồng bào dân tộc thiểu số, khu vực miền
núi, hải đảo và đặc biệt là trẻ em dưới 5 tuổi và phụ nữ có thai.
- Hoàn thiện hệ
thống tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về dinh dưỡng đối với thực phẩm;
xây dựng chính sách, cơ chế tài chính, bao gồm cả việc chi trả bảo hiểm y tế cho
các hoạt động dinh dưỡng trong cơ sở y tế và trường học; khuyến khích sản xuất,
cung cấp và tiêu thụ các sản phẩm an toàn, dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe; tăng
cường quản lý và cảnh báo những ảnh hưởng đến sức khỏe đối với các thực phẩm chế
biến sẵn, nước ngọt, phụ gia thực phẩm…
- Thực hiện cơ chế
phối hợp liên ngành về công tác dinh dưỡng từ Trung ương đến địa phương: chú trọng
việc lồng ghép, phối hợp với các chương trình, dự án có liên quan đến dinh dưỡng;
huy động các tổ chức, cá nhân, cộng đồng tham gia triển khai chiến lược; khuyến
khích các tổ chức xã hội, cộng đồng doanh nghiệp tham gia thực hiện chiến lược
thông qua tài trợ cho các hoạt động dinh dưỡng; bảo đảm dinh dưỡng tại nơi làm
việc; sản xuất các sản phẩm dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, thực hiện đúng các
quy định về sản xuất và kinh doanh thực phẩm, sản phẩm dinh dưỡng.
- Chủ động tích cực
hợp tác với các cơ quan, tổ chức trong nước và quốc tế trong nghiên cứu, đào tạo
và huy động nguồn lực để phát triển và nâng cao chất lượng nguồn nhân lực phục
vụ cho công tác phòng chống suy dinh dưỡng.
- Đưa chỉ tiêu giảm
suy dinh dưỡng thể nhẹ cân, thấp còi, gầy còm, thừa cân béo phì của trẻ dưới 5
tuổi là một trong những chỉ tiêu phát triển kinh tế - xã hội của từng địa
phương.
3. Tăng cường công tác truyền thông, giáo dục dinh dưỡng
- Đẩy mạnh công
tác truyền thông, vận động nhằm nâng cao nhận thức của cấp ủy, chính quyền các
cấp trong việc tổ chức các hoạt động của kế hoạch; vận động, nâng cao kiến thức
về tầm quan trọng công tác dinh dưỡng đối với sự phát triển toàn diện về tầm
vóc, thể chất và trí tuệ của trẻ em cho các cấp lãnh đạo, nhà quản lý.
- Triển khai các
hoạt động truyền thông đại chúng với nhiều loại hình, phương thức, nội dung phù
hợp với từng vùng, miền và từng nhóm đối tượng nhằm nâng cao hiểu biết, thực
hành dinh dưỡng hợp lý, đặc biệt là phòng chống suy dinh dưỡng thấp còi, thiếu
vi chất dinh dưỡng, kiểm soát thừa cân - béo phì và các bệnh mạn tính không lây
liên quan đến dinh dưỡng cho mọi tầng lớp Nhân dân.
- Tiếp tục thực
hiện giáo dục dinh dưỡng về thể chất trong các hệ thống trường học. Lồng ghép
các hoạt động dinh dưỡng vào chương trình hoạt động thường xuyên của các sở,
ngành, đoàn thể có liên quan thông qua quy chế phối hợp liên ngành, đặc biệt giữa
ngành y tế với các ngành liên quan trong triển khai thực hiện các giải pháp nhằm
cải thiện tình trạng dinh dưỡng.
- Có giải pháp
huy động, khuyến khích sự tham gia của cộng đồng dân cư, tổ chức cá nhân, doanh
nghiệp vào công tác dinh dưỡng.
- Tăng cường thời
lượng truyền thông, hướng dẫn về dinh dưỡng hợp lý trên các phương tiện thông
tin đại chúng, đặc biệt là Đài Phát thanh - Truyền hình, hệ thống kênh phát
thanh trực tuyến, mạng xã hội...
4. Tăng cường và nâng cao chất lượng nguồn nhân lực
- Củng cố và phát
triển đội ngũ cán bộ làm công tác dinh dưỡng bảo đảm tính bền vững, đặc biệt là
mạng lưới cán bộ chuyên trách dinh dưỡng và nhân viên y tế thôn bản ở tuyến y tế
cơ sở.
- Xây dựng tài liệu
và thực hiện các chương trình đào tạo, đào tạo lại, tập huấn chuyên môn, nghiệp
vụ thích hợp nhằm đáp ứng yêu cầu nguồn nhân lực thực hiện công tác dinh dưỡng,
từng bước hình thành đội ngũ cán bộ các cấp có trình độ chuyên sâu về dinh dưỡng.
- Nâng cao năng lực
cho cán bộ sở, ngành, đoàn thể, tổ chức xã hội liên quan về triển khai lồng
ghép các hoạt động dinh dưỡng trong các chương trình, dự án của tỉnh.
5. Tăng cường chuyên môn kỹ thuật triển khai can thiệp dinh dưỡng
- Xây dựng và phổ
biến về nhu cầu khuyến nghị dinh dưỡng, tháp dinh dưỡng, lời khuyên dinh dưỡng
hợp lý, thực đơn, khẩu phần, chế độ dinh dưỡng đảm bảo an ninh thực phẩm và hoạt
động thể lực phù hợp cho mọi đối tượng.
- Xác định nhóm đối
tượng ưu tiên và khu vực cần được can thiệp dựa theo các tiêu chí về suy dinh
dưỡng thấp còi, tình trạng dinh dưỡng của phụ nữ có thai, bà mẹ nuôi con nhỏ và
điều kiện kinh tế - xã hội của từng địa phương trong tỉnh.
- Triển khai hiệu
quả các chương trình, dự án và mô hình can thiệp dinh dưỡng thiết yếu như: Chăm
sóc dinh dưỡng trong 1.000 ngày đầu đời (chăm sóc dinh dưỡng cho phụ nữ mang
thai và cho con bú; nuôi con bằng sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu; ăn bổ
sung hợp lý và tiếp tục bú mẹ cho trẻ em từ 6 đến 23 tháng); theo dõi tăng trưởng
và phát triển của trẻ em; quản lý và điều trị cho trẻ em bị suy dinh dưỡng cấp
tính; phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng cho bà mẹ và trẻ em; bảo đảm nước sạch,
vệ sinh cá nhân và vệ sinh môi trường.
- Triển khai cung
ứng các dịch vụ tư vấn, phục hồi dinh dưỡng, mô hình can thiệp phòng chống thừa
cân béo phì, dự phòng các bệnh mạn tính không lây và các yếu tố nguy cơ có liên
quan tại các tuyến. Tăng cường triển khai can thiệp dinh dưỡng cho người cao tuổi,
dinh dưỡng ngành nghề.
- Đẩy mạnh việc
tăng cường vi chất dinh dưỡng vào các sản phẩm thực phẩm sản xuất trong nước và
nhập khẩu. Khuyến khích người dân sử dụng sản phẩm thực phẩm tăng cường vi chất
dinh dưỡng.
- Lồng ghép các dịch
vụ dinh dưỡng với các chương trình khác như: Y tế, giáo dục, phát triển kinh tế
- xã hội vùng miền núi và đồng bào dân tộc thiểu số, nông thôn mới, giảm nghèo,
bảo trợ xã hội để bảo đảm tăng nguồn lực đầu tư cho mọi đối tượng cần can thiệp.
- Xây dựng cơ chế
phối hợp, liên kết giữa nhà trường và gia đình trong chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ
em, học sinh; thông tin cho phụ huynh về tình trạng dinh dưỡng của trẻ em, học
sinh trong trường học.
- Duy trì tẩy
giun định kỳ 2 lần/năm cho trẻ từ 24-60 tháng tuổi.
- Xây dựng và triển
khai các hướng dẫn chuyên môn về dinh dưỡng điều trị, dinh dưỡng lâm sàng, tiết
chế tại bệnh viện; tư vấn dinh dưỡng cho bệnh nhân, người nhà bệnh nhân tại cơ
sở khám chữa bệnh.
- Triển khai các
quy định về dinh dưỡng trong bệnh viện như: Thực hiện tiêu chí dinh dưỡng và
nuôi con bằng sữa mẹ trong Bộ tiêu chí đánh giá chất lượng bệnh viện.
- Tăng cường triển khai hoạt động dinh dưỡng khẩn cấp:
+ Xây dựng khẩu
phần bảo đảm dinh dưỡng vào trong Kế hoạch ứng phó với thiên tai, thảm họa, dịch
bệnh của tỉnh và các địa phương; nâng cao năng lực ứng phó dinh dưỡng trong
tình huống khẩn cấp cho các sở, ngành, địa phương có liên quan.
+ Thực hiện có hiệu
quả các hoạt động dinh dưỡng khẩn cấp ở cả cộng đồng và trong bệnh viện, tại
các địa phương bị ảnh hưởng biến đổi khí hậu, thiên tai, dịch bệnh.
- Tăng cường hệ
thống thực phẩm tại chỗ an toàn, đa dạng, giàu dinh dưỡng và bền vững đáp ứng
nhu cầu cho mọi đối tượng tại mọi vùng miền, đặc biệt trong khu vực bị thiên
tai, dịch bệnh.
- Tăng cường công
tác kiểm tra, giám sát, hỗ trợ chuyên môn triển khai các hoạt động trên địa bàn
toàn tỉnh.
6. Giải pháp ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ về dinh dưỡng
- Đẩy mạnh ứng dụng
công nghệ phần mềm trong quản lý, điều hành, giám sát, tư vấn, thống kê, báo
cáo về công tác dinh dưỡng trên phạm vi toàn tỉnh.
- Phối hợp nghiên
cứu ứng dụng khoa học công nghệ về dinh dưỡng, thực phẩm phù hợp với người Việt
Nam.
IV. NỘI DUNG HOẠT đỘNG
1. Tăng cường xây dựng chính sách và phối hợp liên ngành nhằm thúc đẩy
và hỗ trợ hoạt động dinh dưỡng
1.1. Phổ biến các
văn bản quy phạm pháp luật có liên quan hỗ trợ cho dinh dưỡng:
Thực hiện các văn
bản pháp luật liên quan đến dinh dưỡng và khuyến khích nuôi con bằng sữa mẹ;
các tiêu chí đánh giá chất lượng bệnh viện có liên quan đến dinh dưỡng; Chương
trình sữa học đường; đề án Nâng cao tầm vóc người Việt Nam.
1.2. Nâng cao
năng lực cán bộ thực hiện các chính sách liên quan đến dinh dưỡng:
- Tập huấn kỹ
năng vận động chính sách đầu tư cho dinh dưỡng tại các cấp.
- Tổ chức các hội
nghị, hội thảo theo chuyên đề để tăng cường vận động chính sách đầu tư về dinh
dưỡng.
1.3. Kiện toàn
BCĐ, thống nhất cơ chế phối hợp liên ngành và xã hội hóa tăng cường đầu tư cho
hoạt động dinh dưỡng:
- Kiện toàn BCĐ kế
hoạch hành động về dinh dưỡng trên cơ sở lồng ghép trong nội dung nhiệm vụ và
hoạt động của Ban Chăm sóc sức khỏe ban đầu nhân dân các cấp.
- Tổ chức các cuộc
hội thảo vận động lãnh đạo, cấp ủy các cấp quan tâm chỉ đạo và đầu tư công tác
triển khai thực hiện các nội dung của Kế hoạch này.
2. Cải thiện tình trạng dinh dưỡng của bà mẹ và trẻ em
2.1. Kiện toàn mạng
lưới, đào tạo và tập huấn cho đội ngũ cán bộ làm công tác phòng chống suy dinh
dưỡng:
- Kiện toàn và bổ
sung cán bộ chuyên trách dinh dưỡng các tuyến.
- Rà soát và bổ
sung đảm bảo mỗi thôn/khu phố có ít nhất một cộng tác viên dinh dưỡng.
- Tổ chức tập huấn
kiến thức, kỹ năng truyền thông, triển khai các hoạt động can thiệp về dinh dưỡng
và phòng chống bệnh không lây nhiễm cho các cán bộ phụ trách công tác dinh dưỡng
của các sở, ngành, đoàn thể và cán bộ y tế trường học.
2.2. Can thiệp
dinh dưỡng cho những đối tượng nguy cơ cao:
- Hỗ trợ mua
nguyên vật liệu cho hoạt động thực hành dinh dưỡng, kỹ thuật chế biến thức ăn
cho bà mẹ đang mang thai, người chăm sóc trẻ em dưới 5 tuổi bị suy dinh dưỡng
hoặc thừa cân béo phì.
- Cấp miễn phí
các sản phẩm dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai, phụ nữ đang cho con bú và trẻ em
dưới 5 tuổi bị suy dinh dưỡng nơi xảy ra thiên tai, thảm họa, dịch bệnh hoặc
tình huống khẩn cấp khác (nếu có).
- Cung cấp gói đa
vi chất điều trị trẻ dưới 5 tuổi bị suy dinh dưỡng, hỗ trợ phục hồi dinh dưỡng
cho trẻ dưới 5 tuổi bị suy dinh dưỡng.
2.3. Theo dõi
tăng trưởng và phát triển của trẻ:
- Cung cấp trang
thiết bị theo dõi tình trạng dinh dưỡng của trẻ gồm: Cân, thước đo và biểu đồ
theo dõi phát triển trẻ.
- Cân, đo chiều
dài trẻ sơ sinh, theo dõi tăng trưởng và phát triển của trẻ dưới 5 tuổi theo định
kỳ.
2.4. Truyền thông
nâng cao nhận thức của bà mẹ và người chăm sóc trẻ:
- Triển khai chiến
dịch truyền thông “Ngày vi chất dinh dưỡng, 1-2/6”:
- Triển khai chiến
dịch truyền thông “Tuần lễ dinh dưỡng và phát triển, 16-23/10”.
- Triển khai chiến
dịch truyền thông “Tuần lễ nuôi con bằng sữa mẹ, 1-7/8”.
- Tổ chức các buổi
tư vấn, thảo luận nhóm, thực hành dinh dưỡng tại xã/ phường, thôn/khu phố cho
bà mẹ (người chăm sóc trẻ) có con dưới 2 tuổi, trẻ dưới 5 tuổi bị suy dinh dưỡng.
- Tăng cường truyền
thông giáo dục dinh dưỡng trên các phương tiện thông tin đại chúng.
2.5. Cải thiện
tình trạng dinh dưỡng cho trẻ em lứa tuổi học đường:
- Tổ chức truyền
thông trong trường học, tư vấn phòng chống suy dinh dưỡng, thừa cân, béo phì,
thiếu vi chất dinh dưỡng cho học sinh và cha mẹ và người nuôi dưỡng học sinh.
- Tổ chức các cuộc
thi, hội thi, diễn đàn tìm hiểu nâng cao nhận thức cho học sinh về dinh dưỡng,
vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Tập huấn, hướng
dẫn đảm bảo dinh dưỡng trong các bữa ăn cho trường học có tổ chức bán trú/nội
trú và tiếp tục triển khai Chương trình sữa học đường tại trường học.
- Hướng dẫn tăng
cường hoạt động thể lực và tạo không gian, cơ sở vật chất và dụng cụ, thiết bị
cho các hoạt động luyện tập, rèn luyện thể dục thể thao của học sinh.
- Tẩy giun định kỳ
cho trẻ học đường, tổ chức cân, đo và đánh giá tình trạng dinh dưỡng cho học
sinh.
3. Cải thiện tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng
3.1. Nâng cao nhận
thức của cộng đồng và huy động nguồn lực để phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng:
- Tổ chức các hội
nghị, hội thảo với các sở, ngành, đoàn thể và các tổ chức xã hội để vận động sự
ủng hộ, huy động nguồn lực cho phòng chống thiếu máu và thiếu vi chất dinh dưỡng.
- Vận động các tổ
chức trong và ngoài nước hỗ trợ và thực hiện chương trình phòng chống thiếu vi
chất dinh dưỡng.
3.2. Bổ sung vi chất
dinh dưỡng cho đối tượng có nguy cơ thiếu vi chất dinh dưỡng:
- Bổ sung viên
nang Vitamin A cho trẻ 6 tháng đến 60 tháng tuổi mỗi năm 2 đợt, bổ sung thường
xuyên Vitamin A cho bà mẹ sau sinh con trong vòng 1 tháng.
- Bổ sung viên sắt/đa
vi chất cho phụ nữ có thai, phụ nữ lứa tuổi sinh đẻ, trẻ gái vị thành niên.
- Triển khai việc
tẩy giun định kỳ cho trẻ em từ 24 - 60 tháng tuổi.
- Tuyên truyền
nâng cao kiến thức của người dân trong việc phòng chống các rối loạn do thiếu
I-ốt và cung cấp đầy đủ, đảm bảo chất lượng muối I-ốt tại cộng đồng.
3.3. Tăng cường
hoạt động đa dạng hóa bữa ăn:
- Xây dựng và triển
khai lồng ghép các chiến lược truyền thông đa phương tiện và các hoạt động tiếp
thị xã hội nhằm nâng cao nhận thức và thúc đẩy thực hành phòng chống thiếu vi
chất dinh dưỡng có liên quan tới chăm sóc dinh dưỡng 1.000 ngày đầu đời.
- Phổ biến các
tài liệu truyền thông về hướng dẫn đa dạng hóa bữa ăn và phòng, chống thiếu vi
chất dinh dưỡng.
4. Bảo đảm an ninh thực phẩm tại hộ gia đình
4.1. Hướng dẫn
người dân đảm bảo an ninh thực phẩm đặc biệt ở những địa bàn dễ bị ảnh hưởng:
- Bảo đảm an ninh
thực phẩm, an ninh dinh dưỡng tại các xã miền núi, vùng đồng bào dân tộc thiểu
số thường xuyên gặp khó khăn do ảnh hưởng bởi thiên tai, bão lũ.
- Phát triển và
triển khai hướng dẫn sản xuất nông nghiệp sạch, nông nghiệp hữu cơ và công nghệ
cao để cung cấp lương thực, thực phẩm an toàn và đảm bảo dinh dưỡng.
4.2. Thúc đẩy các
mô hình sản xuất hợp lý để tạo nguồn thực phẩm sẵn có cho bữa ăn tại hộ gia
đình:
- Phối hợp với Hội
Nông dân cung cấp các tài liệu hướng dẫn cách tạo nguồn thực phẩm sẵn có và đa
dạng tại hộ gia đình cho người dân đặc biệt những gia đình có con dưới 5 tuổi.
Hướng dẫn và hỗ trợ hộ nghèo tự sản xuất lương thực, thực phẩm cung cấp cho bữa
ăn đủ thành phần dinh dưỡng, đảm bảo tính cân đối.
- Triển khai các
hoạt động đảm bảo an ninh dinh dưỡng hộ gia đình thông qua mô hình VAC; tập huấn
cho người dân về tăng cường an ninh thực phẩm hộ gia đình.
5. Kiểm soát tình trạng thừa cân - béo phì và yếu tố nguy cơ của một số
bệnh mạn tính không lây nhiễm liên quan đến dinh dưỡng
5.1. Nâng cao nhận
thức của người dân về sự gia tăng của tình trạng thừa cân - béo phì ở trẻ em và
các nguy cơ của tình trạng thừa cân - béo phì:
- Lồng ghép truyền thông phòng chống thừa cân - béo phì ở trẻ em vào các
hoạt động truyền thông phòng chống suy dinh dưỡng và các yếu tố liên quan đến bệnh
không lây nhiễm.
- Hướng dẫn về chế
độ ăn và tư vấn phòng chống thừa cân - béo phì ở trẻ em, đặc biệt trẻ em thừa
cân, béo phì.
5.2. Thực hiện một
số hoạt động trong Chiến lược Quốc gia phòng, chống bệnh không lây nhiễm giai
đoạn 2015 - 2025:
- Đẩy mạnh các hoạt
động tuyên truyền, hướng dẫn người dân về dinh dưỡng hợp lý và hoạt động thể lực
phù hợp với các nhóm đối tượng để phòng chống thừa cân - béo phì và các bệnh
không lây nhiễm.
- Hướng dẫn chế độ
dinh dưỡng và hoạt động thể lực cho học sinh tại các trường tiểu học và trung học
cơ sở để phòng ngừa tình trạng thừa cân, béo phì cho học sinh.
- Triển khai
phòng khám tư vấn dinh dưỡng và bệnh không lây nhiễm tại các cơ sở y tế.
6. Nâng cao năng lực giám sát trong dinh dưỡng khẩn cấp
- Tập huấn cho
cán bộ dinh dưỡng tuyến huyện, xã, triển khai dinh dưỡng trong trường hợp khẩn
cấp.
- Phổ biến tài liệu
hướng dẫn quy trình hành động ứng phó, đánh giá tình hình và các can thiệp về
dinh dưỡng khi có thiên tai.
7. Theo dõi, giám sát và đánh giá
- Thực hiện kiểm
tra, giám sát việc thực hiện chương trình tại các địa phương trong tỉnh.
- Đánh giá tỷ lệ
suy dinh dưỡng hàng năm.
- Tổ chức tập huấn
cho cán bộ dinh dưỡng tuyến huyện, xã về công tác theo dõi, đánh giá, hỗ trợ về
dinh dưỡng.
8. Nguồn kinh phí
- Nguồn ngân sách
Nhà nước tại địa phương.
- Huy động cộng đồng,
tổ chức trong nước và các tổ chức quốc tế.
- Các nguồn kinh
phí hợp pháp khác.
V. TỔ CHỨC THỰC HIỆN
1. Sở Y tế
- Chỉ đạo các đơn
vị trong ngành, phối hợp với các sơ, ban, ngành, đoàn thể có liên quan, Ủy ban
nhân dân các huyện, thị xã, thành phố, tổ chức triển khai thực hiện Kế hoạch
này trên địa bàn tỉnh đảm bảo mục tiêu, chỉ tiêu đề ra.
- Chỉ đạo Trung
tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh là cơ quan thường trực làm đầu mối tổng hợp giúp Sở
Y tế trong việc phối hợp với các sở, ngành, đoàn thể, các đơn vị có liên quan
triển khai thực hiện Kế hoạch; hàng năm đề xuất xây dựng, điều chỉnh kế hoạch,
dự toán kinh phí cho phù hợp; phân bổ và hướng dẫn, hỗ trợ chuyên môn kỹ thuật
cho các ngành, các đơn vị liên quan và Trung tâm Y tế các huyện, thị xã, thành
phố; tổ chức kiểm tra, giám sát việc thực hiện; sơ kết vào cuối năm 2025, tổng
kết vào cuối năm 2030.
- Chủ trì, phối hợp
với Sở Nội vụ và các sở, ngành liên quan rà soát, tham mưu thay thế, bổ sung,
kiện toàn BCĐ tỉnh.
- Định kỳ hàng
năm tổng hợp, báo cáo kết quả cho Ủy ban nhân dân tỉnh, Bộ Y tế theo quy định.
2. Sở Tài chính
Trên cơ sở dự
toán của Sở Y tế hàng năm, Sở Tài chính tổng hợp tham mưu Ủy ban nhân dân tỉnh
giao dự toán để thực hiện phù hợp với khả năng cân đối của ngân sách địa phương
và theo quy định của Luật ngân sách nhà nước.
3. Sở Kế hoạch và đầu tư
Phối hợp với Sở Y
tế và các sở, ngành có liên quan đưa các mục tiêu, chỉ tiêu về chương trình
dinh dưỡng cho trẻ em vào kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội hàng năm của tỉnh.
4. Sở Giáo dục và đào tạo
- Chỉ đạo các trường
học có tổ chức ăn bán trú/nội trú xây dựng thực đơn riêng phù hợp với mọi lứa
tuổi, thường xuyên thay đổi các món ăn, không lạm dụng sử dụng thực phẩm chế biến
sẵn trong bữa ăn của trẻ; bảo đảm dinh dưỡng hợp lý và an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Phối hợp với ngành
y tế tổ chức tuyên truyền giáo dục về chăm sóc dinh dưỡng trong trường học,
theo dõi biểu đồ tăng trưởng của trẻ.
- Thực hiện tốt
công tác y tế trường học, bảo đảm chăm sóc sức khỏe ban đầu đối với học sinh và
phòng chống bệnh dịch trong nhà trường.
- Chỉ đạo việc củng
cố và nâng cao các bếp ăn tập thể ở trường học đúng quy định về vệ sinh an toàn
thực phẩm.
5. Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
- Triển khai thực
hiện các chính sách nhằm khuyến khích phát triển sản xuất nông, thủy sản theo
hướng dẫn an toàn vệ sinh thực phẩm, góp phần đảm bảo dinh dưỡng có lợi cho sức
khỏe.
- Lồng ghép hoạt
động ứng phó dinh dưỡng trong kế hoạch hàng năm để sẵn sàng cung cấp thực phẩm,
bảo đảm dinh dưỡng cho những khu vực dễ bị ảnh hưởng bởi biến đổi khí hậu, thiên
tai.
6. Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch
- Chủ trì, phối hợp
với Sở Y tế, Sở Giáo dục và đào tạo, các đơn vị liên quan tổ chức thực hiện lồng
ghép các nội dung dinh dưỡng vào chiến lược xây dựng gia đình, phong trào
"Toàn dân đoàn kết xây dựng đời sống văn hóa"... hướng tới mục tiêu
gia đình không có con bị suy dinh dưỡng.
- Tăng cường chỉ
đạo, lồng ghép hoạt động vận động thể lực và đảm bảo dinh dưỡng hợp lý với
phong trào quần chúng và hoạt động thể thao, văn hóa tại cộng đồng; tăng cường
tuyên truyền về lợi ích của hoạt động thể dục thể thao quần chúng đối với sức
khỏe.
- Phối hợp với Sở
Y tế, Sở Thông tin và Truyền thông kiểm soát quảng cáo về dinh dưỡng và thực phẩm
liên quan.
7. Sở Nội vụ
- Phối hợp với Sở
Y tế, các đơn vị liên quan và Ủy ban nhân dân các huyện, thị xã, thành phố,
tham mưu Ủy ban nhân dân tỉnh kiện toàn tổ chức, bộ máy làm công tác dinh dưỡng
từ tỉnh đến cơ sở theo hướng dẫn của Trung ương và tình hình thực tế của tỉnh.
- Thực hiện tốt
công tác thi đua, khen thưởng nhằm động viên kịp thời các tập thể, cá nhân, cộng
đồng dân cư có thành tích thực hiện công tác dinh dưỡng trên địa bàn.
8. Sở Lao động - Thương binh và Xã hội
- Phối hợp với Sở
Y tế và các đơn vị có liên quan triển khai thực hiện đảm bảo các chính sách hỗ
trợ dinh dưỡng cho người nghèo, vùng khó khăn, vùng đồng bào dân tộc thiểu số
theo quy định của Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội.
- Phối hợp với
các cơ quan liên quan đẩy mạnh tuyên truyền và chỉ đạo việc thực hiện chế độ
dinh dưỡng hợp lý cho người lao động, đặc biệt là lao động nữ, lao động đang
mang thai, đang nuôi con nhỏ, lao động làm các việc trong môi trường độc hại,
nguy hiểm.
9.
Sở Công Thương
- Chủ trì phối hợp
các sở, ngành, địa phương có liên quan tham mưu triển khai cơ chế, chính sách
thúc đẩy nghiên cứu, sản xuất, phát triển thị trường sản phẩm thực phẩm tăng cường
bổ sung vi chất dinh dưỡng, thực phẩm lành mạnh đảm bảo cho sức khỏe người dân.
- Tăng cường quản
lý về sản xuất, kinh doanh các sản phẩm không có lợi cho sức khỏe thuộc lĩnh vực
quản lý.
10. Sở Thông tin và Truyền thông
- Chỉ đạo, hướng
dẫn các cơ quan báo chí hoạt động trên địa bàn và hệ thống thông tin cơ sở triển
khai các hoạt động truyền thông về Chương trình dinh dưỡng; dinh dưỡng khẩn cấp,
đặc biệt là “Chăm sóc dinh dưỡng 1.000 ngày đầu đời nhằm phòng, chống suy dinh
dưỡng bà mẹ, trẻ em, nâng cao tầm vóc người Việt Nam” trên địa bàn tỉnh.
- Phát hiện, xử
lý nghiêm hoạt động quảng cáo trên phương tiện thông tin đại chúng đối với các
sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ em theo đúng quy định của pháp luật.
11. Báo Bình Thuận, Đài Phát thanh -Truyền hình tỉnh
- Phối hợp với Sở
Y tế hướng dẫn, tổ chức các hoạt động tuyên truyền kiến thức dinh dưỡng cho người
dân như: Phương pháp chăm sóc, chế độ dinh dưỡng cho trẻ em, phụ nữ có thai và
cho con bú, tư vấn sức khỏe... cho cộng đồng; tạo diễn đàn giữa các nhà chuyên
môn với công chúng để trao đổi kiến thức thông tin về sức khỏe, giải đáp những
thắc mắc bệnh tật thông thường liên quan đến dinh dưỡng.
- Tăng cường các
chuyên mục, chuyên đề về dinh dưỡng cho trẻ dưới 5 tuổi, bà mẹ có thai và cho
con bú.
12. Đề nghị Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh
Tuyên truyền, vận
động hội viên và gia đinh hội viên thực hiện chế độ chăm sóc dinh dưỡng đối với
phụ nữ có thai, trẻ em dưới 5 tuổi, chú trọng các nội dung như: Chăm sóc bà mẹ
trước sinh, tư vấn, hướng dẫn cho con bú sữa mẹ, bổ sung vi chất, thực hiện
dinh dưỡng hợp lý.
13. Đề nghị Tỉnh đoàn Bình Thuận
Chủ trì, phối hợp
với ngành y tế đề xuất mô hình sinh hoạt chuyên đề dinh dưỡng cho đoàn viên,
thanh niên mới lập gia đình, sắp lập gia đình, đoàn viên có con dưới 5 tuổi
trong các tổ chức cơ sở đoàn để tuyên truyền, vận động, tư vấn chăm sóc dinh dưỡng
cho bà mẹ và trẻ dưới 5 tuổi…
14. Đề nghị Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam tỉnh
- Tuyên truyền vận
động toàn dân tích cực tham gia các hoạt động của Chương trình chăm sóc dinh dưỡng
1.000 ngày đầu đời nhằm phòng chống suy dinh dưỡng bà mẹ, trẻ em, nâng cao tầm
vóc người Việt Nam trên địa bàn tỉnh; giám sát việc thực hiện.
- Lồng ghép việc
thực hiện các chỉ tiêu Kế hoạch với cuộc vận động toàn dân đoàn kết xây dựng
nông thôn mới, đô thị văn minh.
15. Ủy ban nhân dân các huyện, thị xã, thành phố
- Căn cứ mục tiêu
và chỉ tiêu Kế hoạch này, chủ động xây dựng kế hoạch thực hiện phù hợp với đặc
điểm của địa phương; theo hướng dẫn của các ngành chức năng, phù hợp với kế hoạch
chung của tỉnh; lồng ghép các chỉ tiêu vào chương trình phát triển kinh tế - xã
hội của địa phương.
- Bố trí kinh phí
từ ngân sách địa phương để thực hiện Kế hoạch; tổ chức triển khai, theo dõi,
đôn đốc, kiểm tra, giám sát, đánh giá việc thực hiện kế hoạch tại địa phương; định
kỳ hàng năm báo cáo kết quả thực hiện về Sở Y tế (qua Trung tâm Kiểm soát bệnh
tật tỉnh) để tổng hợp, báo cáo Ủy ban nhân dân tỉnh.
- Chỉ đạo thực hiện
công tác thông tin, truyền thông vận động thực hiện Kế hoạch trên địa bàn.
Căn cứ Kế hoạch
này, các sở, ngành, đoàn thể và Ủy ban nhân dân các huyện, thị xã, thành phố có
trách nhiệm triển khai thực hiện nhiệm vụ được phân công; định kỳ trước ngày 30
tháng 11 hàng năm báo cáo kết quả thực hiện về Sở Y tế (qua Trung tâm Kiểm
soát bệnh tật tỉnh) để tổng hợp./.
|
Nơi nhận:
- Bộ Y tế;
- Thường trực Tỉnh ủy (b/c);
- Thường trực HĐND tỉnh (b/c);
- Chủ tịch, PCT UBND tỉnh - Nguyễn Minh;
- Các sở, ban, ngành;
- Mặt trận và các Đoàn thể của tỉnh;
- UBND các huyện, thị xã, thành phố;
- Báo Bình Thuận, Đài PT- TH tỉnh;
- Lưu: VT, KGVXNV, Việt.
|
KT.
CHỦ TỊCH
PHÓ CHỦ TỊCH
Nguyễn Minh
|