|
|
Bản dịch này thuộc quyền sở hữu của
THƯ VIỆN PHÁP LUẬT. Mọi hành vi sao chép, đăng tải lại mà không có sự đồng ý của
THƯ VIỆN PHÁP LUẬT là vi phạm pháp luật về Sở hữu trí tuệ.
THƯ VIỆN PHÁP LUẬT has the copyright on this translation. Copying or reposting it without the consent of
THƯ VIỆN PHÁP LUẬT is a violation against the Law on Intellectual Property.
X
CÁC NỘI DUNG ĐƯỢC SỬA ĐỔI, HƯỚNG DẪN
Các nội dung của VB này được VB khác thay đổi, hướng dẫn sẽ được làm nổi bật bằng
các màu sắc:
: Sửa đổi, thay thế,
hủy bỏ
Click vào phần bôi vàng để xem chi tiết.
|
|
|
|
Đang tải văn bản...
Tiêu chẩn quốc gia TCVN 11163:2015 về Casein và caseinat - Xác định độ ẩm (phương pháp chuẩn)
|
Số hiệu:
|
TCVN11163:2015
|
|
Loại văn bản:
|
Tiêu chuẩn Việt Nam
|
|
Nơi ban hành:
|
***
|
|
Người ký:
|
***
|
|
Ngày ban hành:
|
Năm 2015
|
|
Ngày hiệu lực:
|
|
| ICS: | 67.100.99 | |
Tình trạng:
|
Đã biết
|
|
|
Phần mẫu thử
(đối với
các mẫu xác định,
xem ở cuối bảng)
|
|
A
|
B
|
C
|
D
|
E
|
F
|
G
|
H
|
TB
|
|
Số phòng thử nghiệm tham gia sau khi
đã trừ ngoại lệ
|
10
|
9
|
10
|
10
|
10
|
10
|
10
|
10
|
|
|
Giá trị trung bình, %
|
9,97
|
6,82
|
8,14
|
8,92
|
8,50
|
8,42
|
7,85
|
6,78
|
|
|
Độ lệch chuẩn lặp lại, sr, %
|
0,173
|
0,017
|
0,131
|
0,185
|
0,129
|
0,155
|
0,102
|
0,072
|
0,12
|
|
Hệ số biến thiên lặp lại, %
|
1,737
|
0,247
|
1,613
|
2,073
|
1,512
|
1,847
|
1,297
|
1,055
|
1,42
|
|
Giới hạn lặp lại, r (=2,8 sr), %
|
0,490
|
0,048
|
0,372
|
0,523
|
0,364
|
0,440
|
0,288
|
0,202
|
0,34
|
|
Độ lệch chuẩn tái lập, sR
|
0,296
|
0,123
|
0,163
|
0,232
|
0,127
|
0,205
|
0,198
|
0,150
|
0,19
|
|
Hệ số biến thiên tái lập, %
|
2,968
|
1,802
|
2,008
|
2,597
|
1,494
|
2,442
|
2,527
|
2,210
|
2,26
|
|
Giới hạn tái lập, R
(=2,8 sR), %
|
0,837
|
0,348
|
0,463
|
0,655
|
0,360
|
0,582
|
0,562
|
0,424
|
0,53
|
|
Mẫu: A = casein rennet; B = casein
axit; C = casein
rennet; D = casein axit; E = casein rennet; F = casein axit; G =
casein rennet; H = casein
rennet.
|
A.2 Caseinat Phép thử nghiệm liên phòng quốc tế, do
Viện nghiên cứu sữa Thụy Sỹ tổ chức, được thực hiện trên sáu mẫu mù kép caseinat. Các kết quả
thu được qua phân tích thống kê theo ISO 57251) để đưa ra dữ liệu về độ
chụm nêu trong Bảng A.2. Các kết
quả đối với caseinat đã được công bố[4]. Tất cả các
giá trị trong Bảng A.2 được
biểu thị bằng phần trăm khối lượng. Bảng A.2 - Các kết quả
phép thử liên phòng thử nghiệm trên caseinat Phần mẫu thử (đối với các mẫu
xác định, xem ở Bảng A.1) A B C ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 E F TB Số phòng thử nghiệm tham gia sau khi
đã trừ ngoại lệ 12 12 12 12 13 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Giá trị trung bình, % 5,54 6,38 6,38 6,98 5,39 8,39 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 0,16 0,09 0,09 0,15 0,09 0,10 0,11 Hệ số biến thiên lặp lại, % 2,84 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 1,46 2,07 1,63 1,17 1,81 Giới hạn lặp lại, r (=2,8 sr), % 0,44 0,26 0,26 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 0,25 0,27 0,32 Độ lệch chuẩn tái lập, sR 0,21 0,12 0,14 0,16 0,11 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 0,15 Hệ số biến thiên tái lập, % 3,75 1,89 2,14 2,29 2,11 1,63 2,31 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 0,58 0,34 0,38 0,45 0,32 0,38 0,41 Phụ lục B ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Ảnh hưởng của kích cỡ các hạt casein đến số
liệu của độ chụm Bảng B.1 - Ảnh hưởng của kích cỡ các hạt
casein lên số liệu của độ chụm Phần mẫu thử (để nhận biết
mẫu, xem chú thích cuối bảng) A B C D ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 F G H Khối lượng ban đầu, g 100,30 100,22 100,29 100,00 100,23 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 93,87 100,22 Khối lượng giữ lại trên sàng có cỡ lỗ 500 μm, g 0,38 0,88 1,09 0,32 0,82 0,24 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 1,15 (là phần khối lượng của khối lượng ban đầu, %) (0,4) (0,9) (1,1) (0,3) (0,8) (0,2) (1,0) ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Khối lượng giữ lại trên sàng có cỡ lỗ 315 μm, g 0,78 39,79 40,11 1,44 37,47 0,11 41,40 51,76 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 (0,8) (39,7) (40,0) (1,4) (37,4) (0,1) (41,1) (51,6) Khối lượng giữ lại trên sàng có cỡ lỗ 250 μm, g ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 21,50 26,18 25,60 16,87 5,15 21,18 19,42 (là phần khối lượng của khối lượng ban đầu, %) (21,9) ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 (26,1) (25,6) (16,8) (5,1) (22,6) (19,4) Khối lượng giữ lại trên sàng có cỡ lỗ 160 μm, g 31,91 24,79 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 33,62 25,06 71,24 19,59 17,95 (là phần khối lượng của khối lượng ban đầu, %) (31,8) (24,7) (21,9) ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 (25,0) (71,1) (20,9) (17,9) Khối lượng lọt qua sàng có cỡ lỗ 160 μm, g 45,08 12,98 10,83 38,86 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 23,31 10,34 9,6 (là phần khối lượng của khối lượng
ban đầu, %) (44,9) (13,0) (10,8) (38,9) (19,7) ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 (11,0) (9,6) Giới hạn lặp lại, r 0,490 0,048 0,372 0,523 0,364 0,440 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 0,202 Giới hạn tái lập, R 0,837 0,348 0,463 0,655 0,360 0,582 0,562 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Mẫu: A = casein rennet; B = casein
axit; C = casein
rennet; D = casein axit; E = casein rennet; F = rennet axit; G =
casein
rennet, H = casein
rennet. CHÚ THÍCH: Các giá trị độ
lặp lại và độ tái lập thu được tỷ lệ nghịch với đường kính của casein. THƯ MỤC TÀI
LIỆU THAM KHẢO [1] TCVN 6400 (ISO 707), Sữa và sản
phẩm sữa - Hướng dẫn lấy mẫu [2] TCVN 6910-1 (ISO 5725-1) Độ chính xác (độ đúng
và độ chụm) của phương pháp đo và kết quả đo - Phần 1: Nguyên tắc
và định nghĩa
chung. [3] TCVN 6910-2 (ISO 5725-2) Độ
chính xác (độ đúng và độ chụm) của phương pháp đo và kết quả đo - Phần 2: Phương
pháp cơ bản xác định độ lặp lại và độ tái lập của phương pháp đo tiêu chuẩn. [4] Bulletin of the International
Dairy Federation, No.285, 1993, p. 30 1) ISO 5725:1986 Precision of test
methods - Delermination of repeatability and reproducibility for a standard test method by
inter-laboratory tests (Độ chính xác của phương pháp thử. Xác định độ lặp lại và độ tái lập đối với phương pháp thử chuẩn bằng các
thử nghiệm liên phòng thí nghiệm) (hiện nay đã hủy), được sử dụng
để thu được dữ liệu về độ chụm.
Tiêu chẩn quốc gia TCVN 11163:2015 (ISO 5550:2006) về Casein và caseinat - Xác định độ ẩm (phương pháp chuẩn)
Văn bản này chưa cập nhật nội dung Tiếng Anh
Tiêu chẩn quốc gia TCVN 11163:2015 (ISO 5550:2006) về Casein và caseinat - Xác định độ ẩm (phương pháp chuẩn)
2.337
|
NỘI DUNG SỬA ĐỔI, HƯỚNG DẪN
Văn bản bị thay thế
Văn bản thay thế
Chú thích
Chú thích:
Rà chuột vào nội dụng văn bản để sử dụng.
<Nội dung> = Nội dung hai
văn bản đều có;
<Nội dung> =
Nội dung văn bản cũ có, văn bản mới không có;
<Nội dung> = Nội dung văn
bản cũ không có, văn bản mới có;
<Nội dung> = Nội dung được sửa đổi, bổ
sung.
Click trái để xem cụ thể từng nội dung cần so sánh
và cố định bảng so sánh.
Click phải để xem những nội dung sửa đổi, bổ sung.
Double click để xem tất cả nội dung không có thay
thế tương ứng.
Tắt so sánh [X] để
trở về trạng thái rà chuột ban đầu.
FILE ĐƯỢC ĐÍNH KÈM THEO VĂN BẢN
FILE ATTACHED TO DOCUMENT
|
|
|
|
|
Địa chỉ:
|
17 Nguyễn Gia Thiều, P. Võ Thị Sáu, Q.3, TP.HCM
|
|
Điện thoại:
|
(028) 3930 3279 (06 lines)
|
|
E-mail:
|
inf[email protected]
|
|
Mã số thuế:
|
0315459414
|
|
|
|
TP. HCM, ngày 31/05/2021
Thưa Quý khách,
Đúng 14 tháng trước, ngày 31/3/2020, THƯ VIỆN PHÁP LUẬT đã bật Thông báo này, và nay 31/5/2021 xin bật lại.
Hơn 1 năm qua, dù nhiều khó khăn, chúng ta cũng đã đánh thắng Covid 19 trong 3 trận đầu. Trận 4 này, với chỉ đạo quyết liệt của Chính phủ, chắc chắn chúng ta lại thắng.
Là sản phẩm online, nên 250 nhân sự chúng tôi vừa làm việc tại trụ sở, vừa làm việc từ xa qua Internet ngay từ đầu tháng 5/2021.
Sứ mệnh của THƯ VIỆN PHÁP LUẬT là:
sử dụng công nghệ cao để tổ chức lại hệ thống văn bản pháp luật,
và kết nối cộng đồng Dân Luật Việt Nam,
nhằm:
Giúp công chúng “…loại rủi ro pháp lý, nắm cơ hội làm giàu…”,
và cùng công chúng xây dựng, thụ hưởng một xã hội pháp quyền trong tương lai gần;
Chúng tôi cam kết dịch vụ sẽ được cung ứng bình thường trong mọi tình huống.
THÔNG BÁO
về Lưu trữ, Sử dụng Thông tin Khách hàng
Kính gửi: Quý Thành viên,
Nghị định 13/2023/NĐ-CP về Bảo vệ dữ liệu cá nhân (hiệu lực từ ngày 01/07/2023) yêu cầu xác nhận sự đồng ý của thành viên khi thu thập, lưu trữ, sử dụng thông tin mà quý khách đã cung cấp trong quá trình đăng ký, sử dụng sản phẩm, dịch vụ của THƯ VIỆN PHÁP LUẬT.
Quý Thành viên xác nhận giúp THƯ VIỆN PHÁP LUẬT được tiếp tục lưu trữ, sử dụng những thông tin mà Quý Thành viên đã, đang và sẽ cung cấp khi tiếp tục sử dụng dịch vụ.
Thực hiện Nghị định 13/2023/NĐ-CP, chúng tôi cập nhật Quy chế và Thỏa thuận Bảo về Dữ liệu cá nhân bên dưới.
Trân trọng cảm ơn Quý Thành viên.
Tôi đã đọc và đồng ý Quy chế và Thỏa thuận Bảo vệ Dữ liệu cá nhân
Tiếp tục sử dụng
Cảm ơn đã dùng ThuVienPhapLuat.vn
- Bạn vừa bị Đăng xuất khỏi Tài khoản .
-
Hiện tại có đủ người dùng cùng lúc,
nên khi người thứ vào thì bạn bị Đăng xuất.
- Có phải do Tài khoản của bạn bị lộ mật khẩu
nên nhiều người khác vào dùng?
- Hỗ trợ: (028) 3930.3279 _ 0906.229966
- Xin lỗi Quý khách vì sự bất tiện này!
Tài khoản hiện đã đủ người
dùng cùng thời điểm.
Quý khách Đăng nhập vào thì sẽ
có 1 người khác bị Đăng xuất.
Tài khoản của Quý Khách đẵ đăng nhập quá nhiều lần trên nhiều thiết bị khác nhau, Quý Khách có thể vào đây để xem chi tiết lịch sử đăng nhập
Có thể tài khoản của bạn đã bị rò rỉ mật khẩu và mất bảo mật, xin vui lòng đổi mật khẩu tại đây để tiếp tục sử dụng
|
|