Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 10642:2014 về Thực phẩm - GLYCOALKALOID (α-Solanin và α-Chaconin) trong khoai tây

• Số hiệu: TCVN10642:2014
• Loại văn bản: Tiêu chuẩn Việt Nam
• Nơi ban hành: ***
• Người ký: ***
• Ngày ban hành: Năm 2014

Giá trị trung bình, mg/kg	Độ lệch chuẩn lặp lại, sr	Độ lệch chuẩn tái tập, sR	Độ lệch chuẩn tương đối lặp lại, RSDr, %	Độ lệch chuẩn tương đối tái lập, RSDR, %	Giới hạn lặp lại, r	Giới hạn tái lập, R
a-solanin
11,5	1,4	1,5	12,3	13,1	4,0	4,2
15,4	1,3	1,9	8,5	12,1	3,7	5,2
32,1	1,9	4,2	6,1	13,0	5,5	11,6
35,9	2,1	3,2	5,9	9,0	5,9	9,1
103,1	3,5	8,1	3,4	7,9	9,9	22,8
218,1	11,4	21,6	5,2	9,9	32,0	60,6
a-chaconin
17,2	1,0	1,7	6,0	9,7	2,9	4,6
37,2	1,9	3,4	5,1	9,1	5,3	9,5
48,8	3,1	6,3	6,3	12,8	8,6	17,5
67,2	3,3	6,6	4,8	9,8	9,1	18,5
162,3	6,6	13,8	4,1	8,5	18,5	38,7
260,8	13,8	28,7	5,3	11,0	38,8	80,2

1) Sigma Chemical Co., PO Box 14508, St. Louis, MO 63103-2564, USA là ví dụ về nhà cung cấp sản phẩm bán sẵn trên thị trường. Thông tin này đưa ra tạo thuận tiện cho người sử dụng tiêu chuẩn và không ấn định phải sử dụng các sản phẩm này. Có thể sử dụng các sản phẩm tương tự nếu cho kết quả tương đương.

2) Janke & Kunkel GmbH & Co KG, D79219 Staufen, Đức là ví dụ về sản phẩm bán sẵn trên thị trường.

3) Waters Corp. 34 Maple St. Milford. MA 01.757-3.696, Mỹ là ví dụ về sản phẩm bán sẵn trên thị trường.

Các thông tin nêu trên đưa ra tạo thuận tiện cho người sử dụng tiêu chuẩn và không ấn định phải sử dụng các sản phẩm này. Có thể sử dụng các sản phẩm tương tự nếu cho kết quả tương đương.

4) Shandon Southern Products Ltd., Astmoor, UK Supelco, Inc., Bellefonte, PA 16823-0048, USA, Cat. No. Z22,634-3 là ví dụ về sản phẩm có bán sẵn trên thị trường. Thông tin này đưa ra tạo thuận tiện cho người sử dụng tiêu chuẩn và không ấn định phải sử dụng các sản phẩm này. Có thể sử dụng các sản phẩm tương tự nếu cho kết quả lương đương