Tra cứu hỏi đáp Thực phẩm

Tôi đang có ý định thành lập doanh nghiệp tư nhân kinh doanh thực phẩm, xin cho tôi biết những ưu điểm và hạn chế của loại hình doanh nghiệp này?

Tôi muốn cấp đổi giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thì cần những thủ tục gì?

Hiện nay có một số loại thực phẩm bị phát hiện sử dụng phụ gia, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm vượt quá giới hạn cho phép, vi phạm quy định về an toàn thực phẩm và ảnh hưởng lớn đến quyền lợi người tiêu dùng. Xin hỏi quý báo, quy định pháp luật về hình thức xử phạt vi phạm đối với các hành vi này như thế nào? Lê Văn Cần (Cầu Giấy, Hà Nội)

Đề nghị luật sư tư vấn thế nào Tội vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm?

Đề nghị luật sư cho biết, để được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, người sản xuất, kinh doanh cần có điều kiện và phải thực hiện thủ tục gì (Phạm Hương Lan).

Xin chào các luật sư tư vấn và các bạn! Tôi có một vấn đề với một số câu hỏi như sau rất mong các luật sư và các bạn tư vấn giúp tôi sự việc như sau: Trong thời gian vừa qua do suy thoái kinh tế công ty tôi đang làm việc bị giải thể, vì vây tọi không có việc làm từ ngày 15- 10- 2008 tới nay. tôi cũng đã tìm rất nhiều việc nhưng không thành công vì vậy tôi quyết định đầu tư vào chế biến và sản xuất kinh doanh thực phẩm (do gia đình có nghề làm giò chả lụa gia truyền vì vậy tôi muốn là thủ tục xin giấy phép kinh doanh mặt hàng này) Xin các luật sư và các bạn tư vấn giúp tôi để tôi có đủ thủ tục và điều kiện để kinh doanh và sản xuất mặt hàng này. tôi dự định sẽ đăng ký kinhdoanh theo hình thức hộ gia đình. Vậy cho tôi hỏi: tôi phải làm những thủ tục gì? tôi cần phải đáp ứng những tiêu chuẩn nào về vệ sinh an toàn thực phẩm? thời gian đầu tôi chưa  có khách hàng vậy tôi có phải nộp thuế không? (vì tôi chưa có doanh thu, tôi có được miễn thuế không? nếu có thì đựoc miễn trong thời gian bao lâu? thủ tục làm đơn xin miễn thuế như thế nào?). ở đây là thuế thu nhập doanh nghiệp, tôi ko có ý lẩn tránh trách nhiệm nộp thuế, nhưng quả thật tôi chưa có doanh thu, rất có thể tôi sẽ phải chịu lỗ trong thời gian đầu. đây là lần đầu tiên tôi tham gia diễn đàn này nếu có gì thiếu sót xin luật sư và cá bạn bỏ qua cho tôi. tôi cũng không biết đặt câu hỏi như trên đã đủ và phù hợp chưa rất mong các bạn thông cảm. và chia sẻ giúp đỡ tôi. mong luật sư chỉ bảo tận tình và hướng dẫn tôi hoàn thành các thủ tục trong thời gian nhanh nhất? nếu có thể luật sư chỉ giúp tôi các địa chỉ có thể giúp tôi các vấn đề trên. Vì tôi muốn đưa ra thị trường những sản phẩm an toàn và chất lượng nhất  cho người tiêu dùng vì vậy tôi rất mong nhận được sự giúp đỡ của luật sư. Tôi xin chân thành cảm ơn! tôi rất mong nhận được hồi âm của luật sư qua email; tranant****@yahoo.com hoặc số đt: 090277****.

Cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm thuộc trách nhiệm của Bộ Công Thương?

Đổi Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường...

Hiện nay, có nhiều thông tin quảng cáo, giới thiệu nhiều sản phẩm tiêu dùng trên nhiều tờ báo (dưới hình thức: tin quảng cáo, bài viết của một nhân vật có tên tuổi nào đó...) Trong đó, sản phẩm thực phẩm chức năng, đặc biệt là những loại về xương khớp, tiểu đường, gout, đột quỵ ... mà những người có tuổi rất quan tâm. Tuy nhiên, thực tế có trường hợp con cháu không tin tưởng nguồn các thông tin trên, khuyên các cụ không nên sử dụng đã làm các cụ tự ái và tự mình trực tiếp mua dùng. Điều này làm tôi lo lắng vì tác hại của loại này không phản ứng ngay như thuốc tân dược nên khó nhận thấy để kịp thời cấp cứu. Vậy khi đưa tin, đăng lên báo, tờ báo có phải chịu trách nhiệm trước pháp luật về nội dung, chất lượng, hiệu quả của sản phẩm không? Nhà sản xuất, đơn vị phân phối có phải chịu trách nhiệm như tờ báo không?Người tiêu dùng có thể khởi kiện vụ việc ra tòa án để phân xử, giải quyết khi hậu quả xãy ra hay không? Nguyễn Thị Vượng (ntv2000@gmail.com)

Hỏi: Bà Loan, được cơ quan Nhà nước có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh nem, chả. Sau một thời gian sản xuất mặt hàng này, bà Loan chuyển đổi sang sản xuất bánh, kẹo. Trong trường hợp này, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh nem, chả của bà Loan có bị thu hồi không?

Công ty tôi có tổ chức cho công nhân ăn trưa  tại công ty, nhưng không có bếp ăn tập thể mà chỉ thuê cửa hàng kinh doanh đưa vào công ty dưới dạng cơm hộp, trong công ty chỉ có phòng và bàn ghế cho công nhân ngồi ăn trưa. Vậy Công ty tôi có phải thực hiện những quy định liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm không a? Nếu phải thực hiện thì phải theo những quy định nào? 

Xin quý Báo cho biết mức xử phạt vi phạm hành chính đối với hành vi vi phạm các quy định về quảng cáo thực phẩm, phụ gia thực phẩm.