Lễ hội sầu riêng Krông Pắc tỉnh Đắk Lắk lần thứ 2 năm 2024 diễn ra vào ngày nào?

Nội dung chính

• Lễ hội sầu riêng Krông Pắc tỉnh Đắk Lắk lần thứ 2 năm 2024 diễn ra vào ngày nào?
• Yêu cầu về chất lượng tối thiểu của sầu riêng quả tươi được quy định như thế nào?
• Thu hoạch và bảo quản sầu riêng được quy định như thế nào?

Lễ hội sầu riêng Krông Pắc tỉnh Đắk Lắk lần thứ 2 năm 2024 diễn ra vào ngày nào?

Ngày 22/1/2024, Ủy ban nhân dân huyện Krông Pắc ban hành Quyết định 240/QĐ-UBND năm 2024 Về việc phê duyệt Đề án tổ chức Lễ hội Sầu riêng Krông Pắc, tỉnh Đắk Lắk lần thứ 2 năm 2024 tải về

Theo phê duyệt đề án của Ủy ban nhân dân huyện Krông Pắc, Lễ hội Sầu riêng Krông Pắc lần thứ 2 năm 2024 với chủ đề “Sầu riêng Krông Pắc - Phát triển và hội nhập” sẽ được tổ chức từ ngày 31/8 đến hết ngày 2/9 năm 2024.

Lễ hội sẽ có 6 hoạt động chính gồm: Lễ khai mạc; Lễ bế mạc; Chương trình bắn pháo hoa nghệ thuật; Hội thảo xây dựng và phát triển hệ sinh thái sầu riêng bền vững; Hội chợ giới thiệu sản phẩm OCOP và nông nghiệp tiềm năng của địa phương; chuỗi các hoạt động văn hóa – quảng bá du lịch.

Trong đó, Lễ khai mạc với chủ đề "Sầu riêng Krông Pắc - Phát triển và hội nhập" bắt đầu lúc 20 giờ ngày 31/8 năm 2024 tại Quảng trường hồ Tân An. Ngay sau lễ khai mạc là chương trình bắn pháo hoa nghệ thuật. Lễ bế mạc được tổ chức vào 19 giờ 30 phút ngày 2/9 năm 2024.

Lễ hội sầu riêng Krông Pắc tỉnh Đắk Lắk lần thứ 2 năm 2024 diễn ra vào ngày nào? (Hình từ Internet)

Yêu cầu về chất lượng tối thiểu của sầu riêng quả tươi được quy định như thế nào?

Căn cứ tại Tiểu mục 3.1 Mục 3 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 10739 : 2015 quy định yêu cầu về chất lượng của sầu riêng quả tươi như sau:

(1) Tùy theo các yêu cầu cụ thể của từng hạng và sai số cho phép

- Nguyên vẹn, núm chắc, có hoặc không có cuống;

- Lành lặn, không bị thối hỏng hoặc dập nát đến mức không phù hợp để sử dụng; sạch, không có tạp chất lạ nhìn thấy bằng mắt thường;

- Không bị sinh vật hại gây ảnh hưởng đến hình thức bên ngoài của sản phẩm;

- Không bị hư hỏng bởi sinh vật hại;

- Không bị ẩm bất thường ở ngoài vỏ, trừ khi bị ngưng tụ nước do vừa đưa ra khỏi kho lạnh;

- Không có mùi và/hoặc vị lạ;

- Rắn chắc;

- Không bị hư hỏng do nhiệt độ thấp và/hoặc nhiệt độ cao;

- Khi chín, không cho phép những bất thường của thịt quả như: thịt quả bị sượng, bị nám, ruột quả chảy nước. Nếu có một hay nhiều hư hỏng thì tổng hư hỏng không quá 5 % tỷ lệ ăn được của quả.

(2) Sầu riêng quả tươi phải đạt được độ phát triển và độ chín thích hợp, tương ứng với các đặc tính của giống và/hoặc loại thương phẩm và vùng trồng. Quả có thể chín sau thu hoạch với chất lượng được chấp nhận.

Mức độ phát triển và trạng thái của sầu riêng quả tươi phải đảm bảo:

- Chịu được vận chuyển và bốc dỡ;

- Đến được nơi tiêu thụ với trạng thái tốt.

Thu hoạch và bảo quản sầu riêng được quy định như thế nào?

Căn cứ tại tiết 8.2 Tiểu mục 8 Mục 3 Quy trình trồng xen cây hồ tiêu, cây bơ, cây sầu riêng trong vườn cà phê vối ban hành kèm theo Quyết định 3702/QĐ-BNN-TT quy định thu hoạch và bảo quản sầu riêng như sau:

(1) Kỹ thuật thu hoạch

- Nên thu hoạch trước khi quả rụng (khi đường thẳng trên giữa vỏ múi rõ nét chạy từ trên cuống xuống tới rốn quả ở giữa mỗi múi quả là có thể thu hoạch).

- Nên thu hoạch nhẹ tay vào lúc chiều mát, không nên thu hoạch sau cơn mưa hoặc có sương mù;

- Dùng kéo chuyên dùng để cắt cả cuống quả.

(2) Bảo quản

- Sử dụng nước sạch để rửa quả, hong khô trong mát.

- Khi trữ quả, phải có tấm lót ngăn cách với sàn nhà.

- Không đặt quả thành đống, tạo điều kiện thoáng mát.

- Tùy theo yêu cầu của thị trường, có thể phân ra nhiều loại khác nhau (theo kích cỡ).

- Chú ý trong cùng một lô hàng thì kích cỡ, màu sắc của quả phải đồng đều nhau.