Sử dụng foocmon và hàn the trong chế biến thực phẩm bị xử phạt như thế nào?

Thứ nhất, vì foocmon và hàn the là những chất bị cấm dùng làm phụ gia thực phẩm do có chứa chất độc nên cơ sở chế biến A sẽ bị xử phạt hành chính theo Khoản 6 Điều 6 Nghị định 178/2013/NĐ-CP về xử phạt vi phạm hành chính trong an toàn thực phẩm quy định như sau:

Phạt tiền từ 70.000.000 đồng đến 100.000.000 đồng đối với hành vi sử dụng phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm có chứa chất độc hại.

Vậy với hành vi này, thì cơ sở A sẽ bị phạt thấp nhất là 70 triệu đồng và mức phạt cao nhất là 100 triệu đồng. Với mức phạt này thì người có thẩm quyền xử phạt là Chủ tịch UBND cấp tỉnh (Khoản 3 Điều 32 Nghị định 178/2013/NĐ-CP), Chánh Thanh tra hoặc Thủ trưởng cơ quan Thanh tra chuyên ngành (Khoản 4 Điều 33 Nghị định 178/2013/NĐ-CP) hoặc Cục trưởng Cục cảnh sát (Khoản 6 Điều 34 Nghị định 178/2013/NĐ-CP).

Thứ hai, về hành vi không ký vào biên bản thì chưa có cơ sở để xử lý, về hành vi dùng chó đuổi cơ quan chức năng thì tùy vào mức độ và sự nguy hiểm của hành vi để có thể xem xét áp dụng Điều 257 Bộ luật hình sự 1999 về tội chống người thi hành công vụ. Tuy nhiên vấn đề này không làm thay đổi người có thẩm quyền xử phạt hành chính hành vi sử dụng chất cấm trong thực phẩm.

Thứ ba, về vấn đề chủ cơ sở bị phát hiện hành vi vi phạm sau một thời gian rất lâu kể từ lúc thực hiện hành vi thì theo Điều 39 Nghị định 178/2013/NĐ-CP sẽ áp dụng quy định nào có lợi hơn cho người vi phạm giữa quy định tại thời điểm thực hiện hành vi và quy định tại thời điểm bị phát hiện (mức xử phạt tại quy định cũ là từ 20 triệu đồng đến 40 triệu đồng, thấp hơn mức phạt hiện hành).

Trên đây là nội dung tư vấn của Ban biên tập Thư Ký Luật về việc xử phạt vi phạm hành chính về hành vi sử dụng chất cấm dùng làm phụ gia thực phẩm (foocmon, hàng the). Để có thể hiểu rõ hơn về điều này, bạn vui lòng tham khảo chi tiết tại Nghị định 178/2013/NĐ-CP.

Trân trọng!