|
ỦY
BAN NHÂN DÂN
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
-------
|
CỘNG
HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
---------------
|
|
Số:
3500/QĐ-UBND
|
Thành
phố Hồ Chí Minh, ngày 10 tháng 7 năm 2012
|
QUYẾT ĐỊNH
VỀ
KẾ HOẠCH PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI CỦA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TẠO NGUỒN THỰC PHẨM PHỤC
VỤ BÌNH ỔN THỊ TRƯỜNG GIAI ĐOẠN 2012 - 2015 VÀ ĐỊNH HƯỚNG 2020
CHỦ TỊCH ỦY BAN NHÂN DÂN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
Căn cứ Luật Tổ chức Hội đồng
nhân dân và Ủy ban nhân dân ngày 26 tháng 11 năm 2003;
Căn cứ Nghị định số 61/2010/NĐ-CP ngày 04 tháng 6 năm 2010 của Chính phủ
Căn cứ Quyết định số
75/2008/QĐ-UBND ngày 24 tháng 10 năm 2008 của Ủy ban nhân dân thành phố về Đề
án Chiến lược phát triển chăn nuôi thành phố Hồ Chí Minh tạo nguồn thực phẩm
bình ổn giá giai đoạn 2008 - 2010 và định hướng đến năm 2015;
Căn cứ Quyết định số
33/2011/QĐ-UBND ngày 28 tháng 5 năm 2011 của Ủy ban
nhân dân thành phố ban hành Quy định về thực hiện các dự án đầu tư thuộc Chương
trình kích cầu của thành phố Hồ Chí Minh;
Căn cứ Quyết định số
36/2011/QĐ-UBND ngày 10 tháng 6 năm 2011 của Ủy ban nhân dân thành phố ban hành
Quy định về Chính sách khuyến khích chuyển dịch cơ
cấu nông nghiệp theo hướng đô thị trên địa bàn thành phố giai đoạn 2011-2015;
Xét đề nghị của Giám đốc Sở Nông
nghiệp và Phát triển nông thôn tại Tờ trình số 941/TTr-SNN-NN ngày 08 tháng 6
năm 2012 về việc phê duyệt Kế hoạch phát triển chăn nuôi thành phố Hồ Chí Minh
tạo nguồn thực phẩm bình ổn thị trường giai đoạn 2012 - 2015 và định hướng đến năm
2020;
QUYẾT ĐỊNH:
Điều 1. Nay ban hành kèm theo Quyết định Kế hoạch phát
triển chăn nuôi của thành phố Hồ Chí Minh tạo nguồn thực phẩm phục vụ bình ổn
thị trường giai đoạn 2012-2015 và định hướng 2020 và các Phụ lục kèm theo Đề
án.
Điều 2. Giao Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn là
cơ quan thường trực, chịu trách nhiệm triển khai thực hiện Kế hoạch, định kỳ
báo cáo Ủy ban nhân dân thành phố kết quả thực hiện.
Điều 3. Quyết định này có hiệu lực thi hành kể từ ngày
ký.
Điều 4. Chánh Văn phòng Ủy ban nhân dân thành phố, Giám
đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Giám đốc Sở Kế hoạch và Đầu tư,
Giám đốc Sở Tài chính, Giám đốc Sở Công Thương, Giám đốc Sở Tài chính, Giám đốc
Sở Y tế, Giám đốc Sở Tài nguyên và Môi trường, Giám đốc Sở Thông tin và Truyền
thông, Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ, Giám đốc Sở Lao động - Thương binh và
Xã hội, Giám đốc Công ty Đầu tư Tài chính Nhà nước thành phố, Chỉ huy trưởng Lực
lượng Thanh niên xung phong, Thủ trưởng các Sở, ngành, doanh nghiệp và đơn vị
có liên quan chịu trách nhiệm thi hành Quyết định này./.
|
Nơi nhận:
- Như Điều 4;
- Thường trực Thành ủy;
- Thường trực HĐND. TP;
- TTUB: CT, các PCT;
- VPUB: các PVP;
- Các Phòng CV; TCTMDV (3b);
- Lưu: VT, (TM/L) MH
|
KT. CHỦ TỊCH
PHÓ CHỦ TỊCH
Nguyễn Thị Hồng
|
KẾ HOẠCH
PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI CỦA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TẠO NGUỒN THỰC PHẨM PHỤC
VỤ BÌNH ỔN THỊ TRƯỜNG GIAI ĐOẠN 2012 - 2015 VÀ ĐỊNH HƯỚNG 2020
(Ban hành kèm theo Quyết định số 3500/QĐ-UBND ngày 10 tháng 7 năm 2012 của Chủ tịch
Ủy ban nhân dân thành phố)
Phần I
TỔNG QUAN TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI
I. TỔNG QUAN TÌNH
HÌNH CHĂN NUÔI TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ VÀ KẾT QUẢ ĐỀ ÁN CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN
CHĂN NUÔI GIA SÚC - GIA CẦM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH GIAI ĐOẠN 2008 - 2011
1. Tình hình phát triển chăn nuôi
trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh:
Trong giai đoạn 2008 - 2011, mặc dù bị
ảnh hưởng bởi các yếu tố bất lợi như thời tiết, giá nguyên liệu, thức ăn chăn
nuôi, sự cạnh tranh của các sản phẩm động vật đông lạnh nhập
khẩu và tình hình dịch bệnh cúm gia cầm và dịch Lở mồm long móng, Hội chứng rối
loạn sinh sản và hô hấp (PRRS), nhưng ngành chăn nuôi thành phố vẫn duy trì và
phát triển ổn định.
Tổng đàn gia súc, gia cầm của thành
phố năm 2011 bao gồm: tổng đàn heo là 332.515 con heo (tăng 16,06% so với năm
2008), tổng đàn trâu bò là 111.595 con (tăng 5,29% so với năm 2008), tổng đàn
gia cầm là 221.045 con (tăng 2,18 lần so với năm 2008). Sản lượng thịt heo hơi đạt 70.443 tấn (tăng 38,97% so với năm 2008), thịt trâu bò hơi đạt 34.873 tấn (3,34 lần), sữa tươi đạt 224.475 tấn (tăng 18,69%) gia
cầm đạt 1.379,2 tấn (tăng 6,09%).
Trong những năm qua, Tổng Công ty
Nông nghiệp Sài Gòn TNHH MTV, Công ty TNHH Một thành viên Việt Nam Kỹ nghệ Súc
sản đã từng bước hình thành một quy trình sản xuất khép kín từ khâu thức ăn -
con giống - chăn nuôi - giết mổ - chế biến và phân phối. Các doanh nghiệp này
giữ vai trò chủ lực trong việc trực tiếp nhập con giống, lai tạo và cung cấp
heo hậu bị, heo thương phẩm cho người chăn nuôi. Các đơn vị nước ngoài như công
ty CP chủ yếu thực hiện hình thức hợp tác với người chăn nuôi thông qua phương
thức gia công chăn nuôi.
Thường xuyên tổ chức phòng, chống dịch
tiêm gia súc, gia cầm, giúp bảo vệ đàn gia súc, góp phần bảo
vệ sức khoẻ người tiêu dùng và ổn định tình hình kinh tế
xã hội. Kiểm soát chặt chẽ nguồn động vật và sản phẩm động vật tại các trạm kiểm
dịch đầu mối giao thông, đảm bảo quy định của ngành thú y.
Đồng thời, tăng cường công tác tiêu độc sát trùng trên các phương tiện vận chuyển
gia súc và sản phẩm động vật tại các trạm kiểm dịch đầu mối
giao thông; xử lý các phương tiện vận chuyển gia súc để
rơi vãi chất thải gia súc trong quá trình vận chuyển.
Hiện nay, quá trình công nghiệp hoá
và đô thị hóa ngày càng nhanh, chăn nuôi có khuynh hướng đang chuyển dịch sang chăn nuôi tập trung, trang trại an toàn
sinh học, hiện đại hóa. Tại thành phố đã hình thành 72 trang trại chăn nuôi
theo tiêu chí ban hành năm 2011, chiếm 79,1% tổng số trang
trại trên địa bàn thành phố. Bên cạnh đó, các doanh nghiệp thành phố đã đầu tư phát triển chăn nuôi heo, gia cầm, bò thịt tại các
tỉnh miền Đông, miền Tây Nam Bộ, để cung cấp nguồn thực phẩm cho người dân
thành phố.
Tổ chức ký kết với các tỉnh Đồng Nai,
Bình Dương, Long An, Bà Rịa - Vũng Tàu, Tiền Giang, Tây
Ninh trong công tác phối hợp phòng, chống dịch bệnh trên gia súc, gia cầm, cung
ứng, tiêu thụ sản phẩm có nguồn gốc động vật đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
cho thị trường thành phố. Triển khai thực hiện xây dựng cơ sở an toàn dịch bệnh
đối với các cơ sở chăn nuôi heo, bò sữa tại các vùng chăn nuôi họng điểm của
thành phố đã có 50 cơ sở chăn nuôi được công nhận cơ sở an toàn dịch bệnh (09
cơ sở chăn nuôi bò sữa, 38 cơ sở chăn nuôi heo, 03 cơ sở chăn nuôi gia cầm).
2. Kết quả thực hiện Đề án chiến
lược phát triển chăn nuôi thành phố Hồ Chí Minh tạo nguồn bình ổn giá giai đoạn 2008 - 2010 và định hướng đến 2015:
Thực hiện Quyết định số
75/2008/QĐ-UBND ngày 24 tháng 10 năm 2008 của Ủy ban nhân
dân thành phố về phê duyệt Đề án chiến lược phát triển chăn nuôi thành phố Hồ
Chí Minh tạo nguồn thực phẩm bình ổn giá giai đoạn 2008 - 2010 và định hướng đến
năm 2015, trong giai đoạn đầu có 06 doanh nghiệp, bao gồm
Công ty Chăn nuôi và chế biến thực phẩm Sài Gòn thuộc Tổng
Công ty Nông nghiệp Sài Gòn TNHH MTV, Công ty TNHH MTV Việt Nam Kỹ nghệ súc sản
(VISSAN), Công ty TNHH Huỳnh Gia Huynh đệ, Công ty TNHH Phú An Sinh, Công ty
TNHH Ba Huân, Hợp tác xã chăn nuôi heo an toàn Tiên Phong. Đến năm 2011, đã có
09 doanh nghiệp tham gia bình ổn thị trường, trong đó có 03 doanh nghiệp mới
tham gia bao gồm Công ty Cổ phần phát triển nông nghiệp
Thanh niên xung phong thuộc Lực lượng Thanh niên xung phong thành phố, Công ty
TNHH Phạm Tôn, Công ty TNHH San Hà, Công ty TNHH Vĩnh Thành Đạt.
Tổng năng lực sản xuất của 9 doanh
nghiệp là:
- Chăn nuôi heo: có 23 trại chăn nuôi
heo với tổng đàn 75.835 con, trong đó đàn nái là 11.195
con, 42.940 con heo thịt, cung ứng 250.000 con heo thương phẩm, tương ứng
22.500 tấn thịt heo hơi/năm, đáp ứng 10,85% nhu cầu thịt tiêu dùng thịt heo của
thành phố.
- Chăn nuôi gia cầm:
+ Gà thịt: có 86 trại chăn nuôi gia cầm
thịt, bao gồm 26 trại gà với tổng đàn 778.000 con gà thịt; đồng thời liên kết hợp
tác với 60 trại vịt với tổng đàn 300.000 con vịt thịt,
cung cấp 13.500 tấn thịt gia cầm hơi/năm, đáp ứng 10,95% nhu cầu thịt gia cầm của
thành phố.
+ Gà trứng: có 242 trang trại chăn
nuôi gia cầm trứng với tổng đàn 1,5 triệu con gà đẻ và
620.000 con vịt đẻ, trong đó đầu tư xây dựng 17 trại gà,
25 trại vịt với tổng đàn với 405.000 con gà đẻ và 120.000 con vịt đẻ liên kết với
150 hại gà và 50 trại vịt tại các tỉnh, cung cấp 495 triệu quả trứng/năm và
69.500 con gia cầm đẻ trứng loại thải, đáp ứng 34,27% nhu cầu trứng gia cầm của
thành phố.
Trong thời gian
qua, các doanh nghiệp Tổng Công ty Nông nghiệp Sài Gòn TNHH MTV, Công ty TNHH
Ba Huân, Công ty Cổ phần phát triển Nông nghiệp TNXP đã liên kết với các trường thuộc Lực lượng TNXP, Sở Lao động - Thương binh - Xã hội
và các hộ trại chăn nuôi tại các tỉnh đầu tư xây dựng và đưa vào hoạt động các
trại chăn nuôi heo, gia cầm, nhằm cung cấp sản phẩm thịt, trứng an toàn, giá
thành phù hợp, góp phần bình ổn thị trường thành phố.
Ngoài ra, các doanh nghiệp và Lực lượng
Thanh niên xung phong còn mạnh dạn đầu tư xây dựng các trại
giống GGP, nhà máy thức ăn chăn nuôi, nhà máy xử lý trứng với công nghệ tiên tiến...
nhằm từng bước khép kín quy trình sản xuất, tạo sản phẩm an toàn thực phẩm cung
cấp cho thị trường.
Từ năm 2008 - 2011, các doanh nghiệp
đã cung ứng cho thị trường 1.524.000 con heo thịt tương ứng 137.157 tấn thịt, trong
đó: nguồn chăn nuôi trực tiếp đạt 223.781 con heo thịt (chiếm 14,68%); nguồn
chăn nuôi từ các trại vệ tinh, gia công đạt 538.000 con (chiếm 35,3%) và còn lại
thu mua sản phẩm trên thị trường (chiếm 50%); nguồn gia cầm đã cung ứng cho thị
trường 28,8 con gia cầm tương ứng 72.000 tấn thịt, trong đó: nguồn chăn nuôi trực
tiếp 6,84 triệu con (chiếm 22,5%), các trại vệ tinh, gia
công đạt 8,86 triệu con gia cầm (chiếm
30,7%), và còn lại thu mua trên thị trường chiếm 45,5%; nguồn trứng gia cầm đã
cung ứng cho thị trường 50,8 triệu quả trứng, trong đó:
nguồn chăn nuôi trực tiếp và các loại vệ tinh, gia công đạt
khoảng 15,7 triệu quả trứng gia cầm (chiếm 30,9%), số còn
lại thu mua trên thị trường (chiếm 69,1%); Đặc biệt, các doanh nghiệp chăn
nuôi, giết mổ và cung ứng sản phẩm thịt gia cầm tăng nhanh góp phần chủ động ổn
định giá thị trường thịt gia cầm của thành phố.
3. Thức ăn chăn nuôi và vùng sản
xuất nguyên liệu thức ăn chăn nuôi
Theo số liệu của Cục Chăn nuôi, sản
lượng sản xuất thức ăn chăn nuôi 2010 đạt 8,9 triệu tấn thức ăn quy đối với 249
cơ sở, nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi, trong đó có 213 cơ sở (chiếm 85,5%)
là doanh nghiệp trong nước; 26 cơ sở là doanh nghiệp 100%
vốn nước ngoài; 10 cơ sở liên doanh. Tuy nhiên, các doanh nghiệp có vốn nước
ngoài và liên doanh chiếm đến 64,3% tổng công suất sản xuất thức ăn chăn nuôi của
cả nước. Tỷ lệ sản xuất so với công suất thiết kế 61,43%
(riêng các tỉnh Đông Nam Bộ đạt 76,21%). Các nhà máy thức ăn chủ yếu tập trung ở hai vùng là Đông Nam Bộ
(chiếm 39,8%) và Đồng bằng Sông Hồng (38,13%); còn lại của các vùng khác tương ứng
là Đồng Bằng Sông Cửu Long (18,63%), Duyên Hải Miền Trung và Tây Nguyên
(1,27%), Bắc Trung bộ (1,12%) và Trung du miền núi phía Bắc (1,06%).
Nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn
nuôi công nghiệp (các loại thức ăn giàu năng lượng, giàu đạm và kể cả thức ăn bổ
sung) phần lớn từ nguồn nhập khẩu. Năm 2009, lượng bắp nhập khẩu 467,829 ngàn tấn;
cám gạo, bột mì 839,591 ngàn tấn, khô dầu các loại 3.594,9 ngàn tấn, bột cá
162,3 ngàn tấn; các loại premix, vitamin, khoáng nhập khoảng 160 ngàn tấn. Tổng
số nguyên liệu nhập chiếm khoảng 45% tổng giá trị nguyên liệu sản xuất thức ăn
chăn nuôi và chiếm 31,4% tổng giá trị thức ăn công nghiệp
Trong số các đơn vị chăn nuôi của
thành phố, chỉ có Tổng Công ty Nông nghiệp Sài Gòn TNHH có cơ sở sản xuất chế
biến thức ăn chăn nuôi, công suất thiết kế 30.000 tấn/năm, sản xuất thực tế
24.000 tấn/năm; Công ty Cổ phần phát triển chăn nuôi TNXP mới đầu tư xây dựng
nhà máy thức ăn chăn nuôi có công suất thiết kế 90.000 tấn/năm,
dự kiến hoàn thành và đưa vào hoạt động cuối năm 2012.
II. NHẬN XÉT -
ĐÁNH GIÁ
1. Mặt đạt được
- Thành phố đã chủ động phê duyệt đề
án, phân công đơn vị thường trực theo dõi, báo cáo tiến độ triển khai, các Sở
ngành hỗ trợ các doanh nghiệp tham gia chương trình, đề án kết nối với các đơn
vị Lực lượng TNXP, Sở Lao động thương binh và Xã hội liên kết phát triển chăn
nuôi.
- Thành phố đã ban hành các chính
sách nhằm hỗ trợ các doanh nghiệp, HTX phát triển chăn nuôi trên địa bàn thông
qua các Quyết định số 33/2011/QĐ-UBND , ngày 28 tháng 5 năm 2011 của Ủy ban nhân
dân thành phố về Ban hành Quy định về thực hiện các dự án đầu tư thuộc Chương trình kích cầu của thành phố Hồ Chí Minh; Quyết định số 36/2011/QĐ-UBND ,
ngày 10 tháng 6 năm 2011 của Ủy ban nhân dân thành phố về Ban hành Quy định về
Chính sách khuyến khích chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp theo hướng nông nghiệp
đô thị trên địa bàn thành phố giai đoạn 2011-2015.
- Các doanh nghiệp đã chủ động có kế
hoạch phát triển chăn nuôi, đầu tư phát triển vùng nguyên
liệu, tạo nguồn hàng ổn định cung ứng cho thị trường thành phố; nhiều doanh nghiệp chủ động đầu tư sản xuất khép kín từ chăn nuôi, giết mổ,
chế biến và tiêu thụ sản phẩm như: Công ty TNHH 1 thành viên Việt Nam Kỹ Nghệ
Súc sản, Tổng Công ty Nông nghiệp Sài Gòn, Công ty TNHH Ba Huân, Công ty TNHH
Phạm Tôn,
- Các doanh nghiệp thành phố đã chủ động
phối hợp liên kết, tổ chức thu mua nguồn thực phẩm nguyên liệu với các tỉnh và
mạnh dạn đầu tư, ứng vốn cho người chăn nuôi, hợp tác xã tại các tỉnh, nhằm
khai thác đất đai, lao động, kỹ thuật, nguồn vốn, tạo thêm nhiều nguồn thực phẩm cung cấp cho thị trường thành phố.
- Các doanh nghiệp tham gia đề án đã
đầu tư con giống, công nghệ và trang thiết bị hiện đại cho quá trình sản xuất,
chăn nuôi, góp phần giảm giá thành và nâng cao chất lượng sản phẩm, tạo nguồn
hàng hóa chủ động, dồi dào, tham gia bình ổn thị trường. Từng bước hình thành
phương thức sản xuất theo hướng khép kín từ cung cấp con
giống chất lượng tốt - thức ăn - chăn nuôi - tiêu thụ - giết mổ - chế biến và
phân phối.
2. Hạn chế
Mặc dù các doanh nghiệp đã chủ động đầu
tư phát triển chăn nuôi, nhưng việc triển khai chương trình còn rời rạc, chưa
có sự tập trung, liên kết trong triển khai đầu tư; Việc đầu tư phát triển chăn
nuôi chưa đồng bộ từ sản xuất con giống, thức ăn chăn nuôi, quy trình chăn
nuôi, giết mổ, chế biến và tiêu thụ còn qua nhiều tầng nấc trung gian dẫn đến
giá thành các sản phẩm chăn nuôi còn cao, khả năng đáp ứng thị phần thấp so với
các doanh nghiệp trong và ngoài nước khác.
Nguy cơ dịch bệnh từ các tỉnh thành
lân cận và cả nước luôn tạo áp lực cho thành phố trong kiểm dịch vận chuyển động
vật và kiểm soát sản phẩm động vật nhập vào thành phố, cũng như ảnh hưởng không
nhỏ đến kiểm soát an toàn dịch bệnh cho các trại chăn nuôi trên địa bàn thành
phố.
Các doanh nghiệp gặp khó khăn trong
việc tiếp cận với các nguồn vốn vay để đầu tư phát triển chăn nuôi, đặc biệt là
phát triển nguồn giống chất lượng cao, xây dựng chuồng trại và dự trữ nguyên liệu
thức ăn chăn nuôi.
Phần II
MỤC TIÊU, KẾ HOẠCH PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI TẠO
NGUỒN THỰC PHẨM PHỤC VỤ BÌNH ỔN THỊ TRƯỜNG GIAI ĐOẠN 2012 - 2015 VÀ ĐỊNH HƯỚNG
ĐẾN 2020.
I. DỰ BÁO TIÊU
DÙNG CÁC SẢN PHẨM CHĂN NUÔI
1. Dự báo về dân số và nhu cầu
tiêu thụ thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh:
Theo số liệu của Cục Thống kê thành phố, dân số thành phố năm 2011 là 7.600.400 người và khoảng 2 triệu
người nhập cư và khách vãng lai từ các địa phương khác đến sinh sống và công
tác tại thành phố.
Dự báo đến năm 2015, dân số thành phố
(chưa kể khách vãng lai) là 8,4 triệu người và đến năm 2020, dân số thành phố
(chưa kể khách vãng lai) là 10 triệu người.
2. Dự báo nhu cầu thực phẩm chăn
nuôi:
Theo khuyến cáo của Viện Dinh Dưỡng
Trung ương, nhu cầu thịt các loại là 1,5-2 kg/ tháng. Trong khi đó, tỷ lệ trung
bình ở các nước phát triển là 40 - 45% thịt lợn, 30 - 35%, thịt gà, 20 - 30% thịt
bò và các loại thịt khác.
Dự báo đến năm 2015, nhu cầu tiêu
dùng thịt và chế biến thực phẩm trên địa bàn thành phố là 4,2 kg/người/tháng,
tương ứng với 516 ngàn tấn thịt/năm tương ứng 1.412 tấn/ngày
(bao gồm 13.400 con heo; 1.800 con trâu bò; 308.000 con gia cầm; 245 con dê cừu),
trong đó nhu cầu thịt các loại của tiêu dùng của người dân thành phố là 2,16
kg/người/tháng (bao gồm 47,56% thịt heo, 19,22% thịt trâu bò, 32,71% thịt gia cầm).
Dự báo đến năm 2020, nhu cầu tiêu
dùng thịt và chế biến thực phẩm trên địa bàn thành phố là 5,15 kg/người/tháng,
tương ứng với 700 ngàn tấn thịt/năm tương ứng 1.900 tấn/ngày (bao gồm 16.500
con heo; 2.800 con trâu bò; 435.500 con gia cầm; 500 con
dê cừu), trong đó nhu cầu thịt các loại của tiêu dùng của người dân thành phố
là 2,2 kg/người/tháng (bao gồm 43,13% thịt heo, 21,95% thịt trâu bò, 34,13% thịt
gia cầm).
II. SỰ CẦN THIẾT XÂY DỰNG KẾ
HOẠCH
1. Sự cần thiết
Cung cấp nguồn thực phẩm phục vụ Chương
trình bình ổn thị trường các mặt hàng thực phẩm thiết yếu, tạo nguồn thực phẩm
dồi dào ổn định, chủng loại phong phú và giá cả hợp lý, đảm bảo chất lượng, an
toàn vệ sinh thực phẩm...
Nâng cao quan hệ hợp tác phát triển
kinh tế giữa thành phố với các địa phương, thông qua hình thức hợp tác, liên kết
phát triển chăn nuôi; gắn kết giữa đầu tư, sản xuất, phân phối, tiêu thụ, bảo đảm
đầu ra cho người chăn nuôi và giá cả hàng hóa ổn định cho người tiêu dùng.
Tiếp tục hỗ trợ, khuyến khích các
doanh nghiệp đầu tư tạo nguồn hàng, cải tiến quy trình
công nghệ, nâng cao chất lượng sản phẩm, giảm chi phí hạ giá thành, tạo ra nguồn
thực phẩm đảm bảo an toàn thực phẩm.
Góp phần thực hiện thành công cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt
Nam.
2. Cơ sở pháp lý
Nghị định số 61/2010/NĐ-CP , ngày 04
tháng 6 năm 2010 của Chính phủ về Chính sách khuyến khích doanh nghiệp đầu tư
vào nông nghiệp, nông thôn.
Quyết định số 33/2011/QĐ-UBND, ngày 28 tháng 5 năm 2011 của Ủy ban nhân dân thành phố về Ban
hành Quy định về thực hiện các dự án đầu tư thuộc Chương trình kích cầu của
thành phố Hồ Chí Minh.
Quyết định số 36/2011/QĐ-UBND , ngày
10 tháng 6 năm 2011 của Ủy ban nhân dân thành phố về Ban hành Quy định về Chính
sách khuyến khích chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp theo hướng nông nghiệp đô thị
trên địa bàn thành phố giai đoạn 2011 - 2015.
III. MỤC TIÊU
1. Mục tiêu tổng quát:
Tạo nguồn thực phẩm dồi dào, phong
phú, đảm bảo an toàn thực phẩm với giá cả phù hợp cung cấp kịp thời cho thị trường
thành phố.
Phát triển chăn nuôi theo hướng trang
trại chất lượng cao với hệ thống chuồng trại, con giống, quy trình chăn nuôi theo quy trình kỹ thuật tiên tiến, đảm
bảo an toàn dịch bệnh và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Xây dựng và phát triển nhà máy sản xuất
thức ăn chăn nuôi đáp ứng đủ nguồn sản
phẩm có chất lượng cho hệ thống chăn nuôi của các doanh nghiệp tham gia chương
trình và hệ thống chăn nuôi vệ tinh của các doanh nghiệp.
Hình thành
phương thức chăn nuôi theo hướng liên kết, hợp tác với các tỉnh, các doanh nghiệp
của thành phố là đơn vị chủ lực cung cấp con giống, thức ăn chăn nuôi chất lượng
cao, chuyển giao công nghệ, liên kết, hợp tác với các, tỉnh
thành phát triển chăn nuôi, thu mua lại nguồn thịt thương phẩm cho thị trường
thành phố.
Đảm bảo sẵn sàng cung cấp đầy đủ nguồn
thực phẩm an toàn, giá thành hợp lý cho nhu cầu tiêu dùng của thành phố; đồng
thời cung cấp kịp thời nguồn thực phẩm khi thị trường có biến động, góp phần thực
hiện mục tiêu kiềm chế lạm phát, đảm bảo an sinh xã hội.
2. Mục tiêu cụ thể đến năm 2020:
Chủ động nguồn thực phẩm tự cung ứng
cho nhu cầu tiêu dùng của thành phố đáp ứng 42,2% sản lượng
thịt heo, 35,37% sản lượng thịt gia cầm và 45,67% lượng trứng gia cầm.
Tổ chức ký kết và đẩy mạnh các hình
thức liên kết, hợp tác với các tỉnh để xây dựng nền kinh tế nông nghiệp vùng, nhằm đảm bảo sản lượng và chất lượng hàng hóa cho xuất khẩu. Đồng
thời, bước đầu giới thiệu các doanh nghiệp của thành phố Hồ Chí Minh để hợp tác
đầu tư, phát triển chăn nuôi trên địa bàn các tỉnh, cung cấp nguồn thực phẩm
cho thành phố.
Xây dựng chính sách tạo động lực thu
hút tư nhân, các doanh nghiệp tham gia đầu tư nhiều hơn trong
lĩnh vực nông nghiệp, trong đó tập trung vào tăng nguồn vốn lưu động để đầu tư
sản xuất.
Cung cấp sản phẩm an toàn cho người
tiêu dùng thành phố thông qua chuyển giao quy trình thực hành chăn nuôi tốt (GAHP) và định kỳ tổ chức lấy mẫu kiểm nghiệm chất
lượng sản phẩm.
IV. KẾ HOẠCH PHÁT
TRIỂN CHĂN NUÔI TẠO NGUỒN GIAI ĐOẠN 2012 - 2015 VÀ ĐỊNH HƯỚNG 2020
A. Định hướng chung:
- Ưu tiên phát triển con giống để
cung cấp cho các hộ trại chăn nuôi của thành phố và các tỉnh.
- Chủ động nguồn sản xuất thức ăn
chăn nuôi cung cấp cho các trang trại chăn nuôi trên địa
bàn thành phố và mạng lưới chăn nuôi gia công tại các tỉnh. Chuyển giao tiến bộ
kỹ thuật, con giống, quy trình công nghệ chăn nuôi cho hệ thống chăn nuôi gia
công, liên kết tại các tỉnh.
- Hình thành hệ thống vệ tinh, nhượng
quyền sản xuất gắn với chuỗi chăn nuôi khép kín từ chăn
nuôi - giết mổ - chế biến, tiêu thụ sản phẩm và xây dựng thương hiệu sản phẩm.
- Tổ chức thu mua sản phẩm có nguồn gốc,
xuất xứ, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.
B. Kế hoạch phát triển chăn nuôi:
1. Đối với con heo (phụ lục 1,2)
Xây dựng đàn heo giống có năng suất cao,
chất lượng tốt, cung cấp nguồn heo giống cho thị trường thành phố và các tỉnh.
Đến năm 2015, tổng đàn heo nái sinh sản đạt 28.350 con, bao gồm 2.750 con giống
cụ kỵ (GGP), 4.932 giống con ông bà (GP) và 13.668 con giống bố mẹ (PS), cung cấp
659.300 con thương phẩm. Đến năm 2020, tổng đàn heo nái sinh sản đạt 45.550
con, bao gồm 2.750 con GGP, 4.900 con GP và 27.100 con PS, cung cấp 1.181.022
con thương phẩm.
1.1. Các doanh nghiệp nhà nước:
- Đầu tư xây dựng tháp giống; nhân
thuần, lai tạo; nhập con giống, tinh...
- Phát triển hệ thống vệ tinh, liên kết,
nhượng quyền sản xuất, gia công.
- Sản xuất thức ăn thức ăn chăn nuôi
cung ứng cho hệ thống chăn nuôi nội bộ, hệ thống vệ tinh và mạng lưới gia công.
1.1.1. Công ty Chăn nuôi và chế biến
thực phẩm Sài Gòn (Thuộc Tổng Công ty Nông nghiệp Sài Gòn TNHH MTV)
Xây dựng hệ thống giống heo của thành phố và tổ chức theo mô hình hình tháp 4 cấp gồm đàn GGP, GP, PS
và đàn heo nuôi thịt thương phẩm.
a) Hệ thống sản xuất heo giống:
- Dự kiến đến 2015, đàn heo nái sinh sản của công ty và trại vệ tinh đạt 12.400 côn, bao gồm
2.400 con GGP, 3.332 con GP và 6.668 con PS.
- Dự kiến đến 2020, đàn heo nái sinh sản của
công ty và trại vệ tinh đạt 22.400 con,
bao gồm: 2.400 con GGP, 3.200 con GP và 16.800 con PS.
Nhu cầu vốn vay để tạo đàn heo hạt
nhân chất lượng cao cung cấp heo giống cho người chăn nuôi, đặc biệt là đối với hệ thống vệ tinh nuôi gia công là 112,6 tỷ đồng, bao gồm
nhập mới. 1.200 con giống GGP (8,5 tỷ đồng) và đầu tư xây dựng chuồng trại và trang thiết bị (104,1 tỷ đồng).
b) Kế hoạch phát triển sản xuất
heo thịt thương phẩm:
- Xây dựng các mô hình kinh doanh
khép kín từ cung cấp con giống, thức ăn chăn nuôi, tiêu thụ sản phẩm, tổ chức
giết mổ, chế biến và phân phối theo hệ thống thực phẩm sạch cho người tiêu dùng.
- Dự kiến đến 2015, cung cấp 275.186 con heo thịt với sản lượng thịt đạt 24.767 tấn, đáp ứng
7,04% nhu cầu thịt heo của thành phố.
- Dự kiến đến 2020, cung cấp 515.918 con heo thịt với sản lượng thịt đạt 46.433 tấn, đáp ứng
15,41% nhu cầu thịt heo của thành phố.
- Địa điểm đầu tư: các trại vệ tinh thuộc khu vực thành phố Hồ Chí Minh, Đồng Nai, Bình Phước,
Long An, Tiền Giang.
1.1.2. Công ty TNHH một thành viên
Việt Nam Kỹ nghệ súc sản - Vissan
a) Hệ thống sản xuất heo giống
- Dự kiến
đến 2015, đàn heo nái sinh sản của công ty và trại
liên kết đạt 7.000 con.
- Dự kiến đến 2020, đàn heo nái sinh sản của công ty và trại
liên kết đạt 10.800 con.
b) Kế hoạch phát triển sản xuất
heo thịt thương phẩm:
- Dự kiến đến 2015, cung cấp 597.000 con heo thịt với sản lượng thịt đạt 53.730 tấn, đáp ứng
21,91% nhu cầu thịt heo của thành phố.
- Dự kiến đến 2020, cung cấp 738.209 con heo thịt với sản lượng thịt đạt 66.439 tấn, đáp ứng
22,05% nhu cầu thịt heo của thành phố.
- Địa điểm đầu tư: tỉnh Bình Dương, Bình Phước, Đồng Nai, Tiền Giang, Long An...
1.1.3. Lực lượng Thanh niên xung
Phong:
a) Hệ thống sản xuất heo giống
- Dự kiến đến 2015, đàn heo nái sinh sản của Lực lượng và trại liên kết đạt 3.450 con bao
gồm: 250 con GGP, 1.200 con GP và 2.000 con PS.
- Dự kiến đến 2020, đàn heo nái sinh sản của Lực lượng và trại liên kết đạt 6.650 con bao
gồm: 250 con GGP, 1.200 con GP và 5.200 con PS.
Nhu cầu vốn để sản xuất xuất là 79 tỷ
đồng, bao gồm cho nhập mới 250 con giống GGP (8,2 tỷ đồng), đầu tư xây dựng chuồng
trại và trang thiết bị (65 tỷ đồng) và vốn lưu động (5,8 tỷ
đồng).
b) Kế hoạch phát triển sản xuất
heo thịt thương phẩm:
- Dự kiến đến 2015, cung cấp 50.000 con heo thịt với sản lượng thịt đạt 4.500 tấn, đáp ứng
1,84% nhu cầu thịt heo của thành phố.
- Dự kiến đến 2020, cung cấp 160.000 con heo thịt với sản lượng thịt
đạt 94.400 tấn, đáp ứng 3,21% nhu cầu thịt heo của thành phố.
- Địa điểm đầu tư: tỉnh Bình Dương,
Bình Phước, Đồng Nai, ...
1.2. Các hộ chăn nuôi cá thể và hợp
tác xã:
- Phát triển chăn nuôi đàn PS và heo
thịt theo hướng an toàn, bảo vệ môi trường.
- Tăng quy mô sản xuất, hình thành
các trang trại, hệ thống hợp tác, từng bước xây dựng
thương hiệu chăn nuôi gắn với sản phẩm an toàn.
- Hợp tác xã chăn nuôi heo an toàn
Tiên Phong có 14 trại giống PS,
quy mô chăn nuôi thường xuyên với 5.000 con nái và 30.000 con heo thịt. Chuyên
sản xuất heo giống nuôi thịt, cung cấp cho các hộ trại
chăn nuôi tại huyện Củ Chi.
a) Hệ thống sản xuất heo giống
- Dự kiến đến 2015, đàn heo nái sinh sản của Hợp tác xã đạt 5.500 con bao gồm: 100 con
GGP, 400 con GP và 5.000 con PS.
- Dự kiến đến 2020, đàn heo nái sinh sản của Hợp tác xã đạt 5.700 con bao gồm: 100 con GGP, 500 con GP và 5.100 con PS.
b) Kế hoạch phát triển sản xuất
heo thịt thương phẩm:
- Dự kiến đến 2015, cung cấp 49.500 con heo thịt với sản lượng thịt đạt 4.455 tấn, đáp ứng
1,82% nhu cầu thịt heo của thành phố.
- Dự kiến đến 2020, cung cấp 51.300 con heo thịt với sản lượng thịt đạt 4.617 tấn, đáp ứng
1,53% nhu cầu thịt heo của thành phố.
- Địa điểm đầu tư: Huyện Củ Chi, Hóc
Môn
1.3. Tổng hợp tạo nguồn heo tăng
thêm hàng năm:
Dự kiến kế hoạch của các Công ty,
doanh nghiệp, hợp tác xã tham gia phát triển chăn nuôi giai đoạn 2012 - 2020, sẽ
cung ứng cho thị trường thành phố đạt số lượng 888.206 con heo thịt vào năm
2015 và 1.412.755 con heo thịt vào năm 2020.
Đàn heo chăn nuôi hiện nay tại thành
phố có thể đáp ứng được 17 - 18% tổng nhu cầu thị trường, khi tiếp tục
triển khai chương trình phát triển chăn nuôi này sẽ giúp chủ động nguồn thực phẩm
và tăng lượng cung ứng cho thành phố:
- Đến năm 2015, đáp ứng nhu cầu so với
mục tiêu cụ thể: tăng thêm 15,6% thịt heo và đáp ứng từ 33,6% cho tổng nhu cầu
sản phẩm thịt heo.
- Đến năm 2020, đáp ứng nhu cầu so với
mục tiêu cụ thể: tăng thêm 24,2% thịt heo và đáp ứng từ 42,2% cho tổng nhu cầu
sản phẩm thịt heo.
2. Đối với gia cầm và sản phẩm gia
cầm (phụ lục 1,2)
Đến 2015, tổng đàn
gia cầm đạt 36.702.238 con (357.843 con giống, 36.344.395 con gia cầm thịt),
cung cấp cho thị trường 56.110 tấn thịt và 526,353 triệu quả trứng. Đến 2020, tổng
đàn gia cầm đạt 58.710.334 con (576.377 con giống, 58.133.957 con gia cầm thịt),
cung cấp cho thị trường 84.331 tấn thịt và 1.206,037 triệu quả trứng, chủ yếu tại các tỉnh.
Chăn nuôi gia cầm thịt: phát triển theo quy mô công nghiệp chuồng kín, an toàn sinh học (chủ
lực là Tổng Công ty Nông nghiệp Sài Gòn, Công ty TNHH Phạm Tôn, Công ty TNHH
San Hà, Công ty TNHH Ba Huân, Lực lượng TNXP, Công ty TNHH SXTM Trại Việt), cụ
thể:
2.1. Công ty Chăn nuôi và chế biến
thực phẩm Sài Gòn
Đầu tư sản xuất chăn nuôi gà giống,
gà thịt thương phẩm liên kết với các tỉnh cung ứng nguồn thực phẩm cho thành phố.
- Quy mô chăn nuôi: Đến năm 2015, tổng
đàn giống PS đạt 196.650 con, đàn gà thịt thương phẩm là 18.426.836 con năm
2015 và ổn định đến năm 2020.
- Sản phẩm: cung cấp 35.638 tấn gà thịt
thương phẩm, 63.244.000 quả trứng và ổn định đến năm 2020.
2.2. Công ty TNHH Phạm Tôn
Đầu tư phát triển chăn nuôi gà giống
tại tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, gà thịt tại tỉnh Đồng Nai, Bình
Dương và xây dựng nhà máy giết mổ gia cầm tại tỉnh Bình Dương, liên kết các
trang trại chăn nuôi gia công và thu mua lại sản phẩm cung ứng cho thị trường
thành phố.
- Địa điểm: Tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, Đồng
Nai, Bình Dương.
- Quy mô chăn nuôi: Đến năm 2015, tổng
đàn giống PS đạt 40.718 con, đàn gia cầm thương phẩm là 8.899.250 con. Đến năm
2020, tổng đàn giống PS đạt 114.524 con, đàn gia cầm thịt thương phẩm là
19.026.376 con.
- Sản phẩm: cung cấp 13.349 tấn thịt
gia cầm vào năm 2015 và 28.540 tấn thịt gia cầm vào năm 2020.
2.3. Công ty TNHH San Hà
Đầu tư phát triển chăn nuôi gà, vịt
giống và thịt và xây dựng nhà máy giết mổ gia cầm tại tỉnh Long An và Đồng Nai,
liên kết chăn nuôi gia công vịt thịt, gà thịt và thu mua lại sản phẩm; giết mổ,
chế biến và cung ứng cho thị trường thành phố.
- Quy mô chăn nuôi: Đến năm 2015, tổng đàn giống PS đạt 33.355 con, đàn gia cầm thịt thương
phẩm là 4.431.000 con. Đến năm 2020, tổng đàn giống PS đạt 94.003 con, đàn gia
cầm thịt thương phẩm là 9.251.561 con.
- Sản phẩm: cung cấp 6.647 tấn thịt
gia cầm vào năm 2015 và 13.877 tấn thịt gia cầm vào năm 2020.
2.4. Công ty TNHH Ba Huân
Đầu tư phát triển chăn nuôi gà giống
trứng, liên kết với các trang trại chăn nuôi tại các tỉnh,
Lực lượng Thanh niên Xung phong chăn nuôi gà gia công và thu mua lại sản phẩm
trứng, cung ứng cho thị trường thành phố.
- Địa điểm: Tỉnh Long An, Tiền Giang,
Kiên Giang, Bình Dương; Bình Phước.
- Quy mô chăn nuôi: Đến năm 2015, tổng đàn gà giống PS đạt 108.343 con, đàn gia cầm thịt
thương phẩm đạt 2.919.200 con. Đến năm 2020, tổng đàn giống PS đạt 174.488 con,
đàn gia cầm thịt thương phẩm là 6.519.744 con.
- Sản phẩm: cung cấp 363 tấn thịt gia
cầm và 257.887.000 quả trứng vào năm 2015 và đạt 5.039 tấn thịt gia cầm và
626.053.000 quả trứng vào năm 2020.
2.5. Công ty TNHH Vĩnh Thành Đạt
Đầu tư, liên kết phát triển chăn nuôi
gà, vịt trứng thương phẩm và thu mua lại sản phẩm; giết mổ, chế biến và cung ứng
cho thị trường thành phố.
- Địa điểm: Tỉnh Long An, Tiền Giang,
Đồng Tháp, Cần Thơ, Sóc Trăng, Tây Ninh, Đồng Nai, Bình
Phước.
- Quy mô chăn nuôi: Đến năm 2015, tổng
đàn gà trứng thương phẩm đạt 900.770 con. Đến năm 2020, tổng đàn gà trứng
thương phẩm đạt 3.344.495 con.
- Sản phẩm: cung cấp 94.617.000 quả
trứng vào năm 2015 và đạt 304.215.000 quả trứng vào năm 2020.
2.6. Lực lượng Thanh niên xung
phong
Đầu tư phát triển chăn nuôi gà giống
trứng, liên kết với các trang trại chăn nuôi gà gia công
và thu mua lại sản phẩm trứng, cung ứng cho thị trường thành phố.
- Địa điểm: Tỉnh Long An, Bình Dương;
Bình Phước.
- Quy mô chăn nuôi: Đến năm 2015, tổng
đàn gà giống PS đạt 47.520 con, đàn gà trứng thương phẩm là 240.000 con. Đến
năm 2020, tổng đàn giống PS đạt 94.400 con, đàn gà trứng thương phẩm là 275.000
con.
- Sản phẩm: cung cấp 36 tấn thịt gà đẻ
loại thải và 51.300.000 quả trứng vào năm 2015 và đạt 206 tấn thịt gà đẻ loại
thải và 78.370.000 quả trứng vào năm 2020.
2.7. Công ty TNHH SX-TM Trại Việt
Đầu tư phát triển chăn nuôi gà giống
trứng, liên kết với các trang trại chăn nuôi gà gia công
và thu mua lại sản phẩm trứng, cung ứng cho thị trường thành phố.
- Địa điểm: Tỉnh Long An, Tiền Giang,
Tây Ninh, Bình Dương; Bình Phước.
- Quy mô chăn nuôi: Đến năm 2015, tổng
đàn gà giống PS đạt 39.600 con, đàn gà trứng thương phẩm đạt 518.400 con. Đến
năm 2020, tổng đàn giống PS đạt 76.800 con, đàn gà trứng
thương phẩm là 1.289.945 con.
- Sản phẩm: cung cấp 78 tấn thịt gà đẻ
loại thải và 59.305.000 quả trứng vào năm 2015 và đạt 1.103 tấn thịt gà đẻ loại
thải và 134.154.000 quả trứng vào năm 2020.
2.8. Tổng hợp tạo nguồn thịt, trứng
gia cầm hàng năm
Dự kiến kế hoạch của các Công ty,
doanh nghiệp tham gia phát triển chăn nuôi giai đoạn 2012-2020, sẽ cung ứng nguồn
thịt, trứng gia cầm cho thị trường với 36.344.395 con gia cầm và 526,353 triệu
quả trứng vào năm 2015; 58.133.957 con gia cầm và 1.206,037 triệu quả trứng vào
năm 2020.
Đàn gia cầm chăn nuôi hiện nay tại
thành phố chiếm tỷ lệ không đáng kể trong tổng nhu cầu sản
phẩm gia cầm cho thị trường thành phố, khi triển khai kế hoạch phát triển chương trình chăn nuôi này sẽ chủ động
tăng nguồn hàng cung ứng cho thị trường thành phố:
- Đến năm 2015, đáp ứng 31,3% sản lượng thịt và 29,57% lượng trứng gia cầm.
- Đến năm 2020, đáp ứng nhu cầu so với
mục tiêu cụ thể: tăng thêm 35,37% sản lượng thịt và 45,67% lượng trứng gia cầm.
3. Đối với bò thịt (phụ lục 3)
Công ty TNHH MTV Bò sữa thành phố
tăng cường công tác lai tạo giống, nhập các nguồn tinh bò thịt chất lượng cao cải
thiện chất lượng giống địa phương để cung cấp giống bò thịt cao sản cho các
trang trại và các hộ gia đình.
Lực lượng Thanh niên Xung phong phát
triển chăn nuôi bò thịt lai Sind và Brahman để đáp ứng một phần cho nhu cầu thịt
bò của thành phố.
Bên cạnh đó tiếp tục chuyển giao công
nghệ, mở rộng chăn nuôi bò thịt từ giống bò chuyên thịt và đàn bê đực giống sữa,
cung cấp nguồn thịt bò cho thành phố. Khuyến khích các
doanh nghiệp tổ chức thu mua bê đực sữa, nuôi vỗ béo theo
tạo nguồn thịt bò chất lượng cao, an toàn cung cấp cho người tiêu dùng, đặc biệt
cho khu vực các nhà hàng, khách sạn. Hiện nay chưa có doanh nghiệp đăng ký tham
gia thực hiện.
Đàn bò thịt tại thành phố chiếm tỷ lệ
không đáng kể trong tổng nhu cầu sản phẩm thịt bò cho thị trường thành phố, khi
triển khai kế hoạch phát triển chương trình chăn nuôi này sẽ chủ động tăng nguồn
hàng cung ứng cho thành phố:
- Đến năm 2015, đáp ứng nhu cầu so với
mục tiêu cụ thể: tăng thêm 10% sản lượng thịt bò.
- Đến năm 2020, đáp ứng nhu cầu so với
mục tiêu cụ thể: tăng thêm 5% sản lượng thịt bò đáp ứng cho tổng nhu cầu sản phẩm
thịt bò của thành phố cả năm 2020.
V. DỰ TÍNH NHU CẦU
VÀ CÁC NGUỒN VỐN
1. Tổng nguồn vốn đầu tư giai đoạn
2012-2020
Tổng nguồn vốn đầu tư chăn nuôi
theo đề nghị của các doanh nghiệp giai đoạn 2012-2020 tỉnh theo thời giá năm
2011 như sau:
- Vốn lưu động vay từ các ngân hàng
thương mại và Công ty Đầu tư Tài chính Nhà nước thành phố
+ Giai đoạn 2012 - 2015: 1.219,18 tỷ
đồng;
+ Giai đoạn 2016- 2020: 2.827,38 tỷ
đồng;
- Vốn cố định đầu tư con giống và thiết
bị chuồng trại:
+ Giai đoạn 2012 - 2015: 2.438,91 tỷ
đồng;
+ Giai đoạn 2016- 2020: 962,65 tỷ
đồng.
2. Nguồn vốn đầu tư, chính sách hỗ
trợ cho vay vốn (Phụ lục 4):
Hỗ trợ lãi suất cho vay đầu tư cơ sở
hạ tầng (con giống; chuồng trại; trang thiết bị chăn
nuôi), thời gian cho vay: đối với con giống là 3 năm, đối với tài sản cố định
là 5 năm. Việc cho vay vốn sẽ được xem xét theo từng phương án đầu tư cụ thể,
phù hợp với mục tiêu chiến lược phát triển chăn nuôi của thành phố thực hiện
theo Quyết định số 33/2011/QĐ-UBND ngày 28 tháng 5 năm 2011 quy định về thực hiện
các dự án đầu tư thuộc Chương trình kích cầu của thành phố và Quyết định số
36/2011/QĐ-UBND ngày 10 tháng 6 năm 2011 về khuyến khích chuyển dịch cơ cấu
kinh tế nông nghiệp theo hướng nông nghiệp đô thị giai đoạn 2011-2015 của Ủy
ban nhân dân thành phố.
VI. HIỆU QUẢ KINH
TẾ XÃ HỘI:
1. Hiệu quả kinh tế:
Tổng giá trị sản xuất phát triển chăn
nuôi tính theo thời giá năm 2011, đến năm 2020 ước đạt khoảng 22.805 tỷ đồng.
Giá trị tăng thêm sau đầu tư khoảng 3.306,72 tỷ đồng.
2. Hiệu quả xã hội:
- Tạo nguồn hàng lương thực, thực phẩm
thiết yếu, chủ động và góp phần cung cấp đủ sản phẩm thịt trứng sữa đảm bảo nhu
cầu tiêu dùng cho người dân thành phố.
- Góp phần bình ổn giá và bảo đảm an
ninh lương thực, thực phẩm.
- Nâng cao năng suất và giảm giá
thành sản phẩm, cung cấp nguyên liệu cho các ngành công nghiệp chế biến thực phẩm.
- Tạo công ăn việc
làm, nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống cho người dân, góp phần ổn định an
ninh, trật tự xã hội.
3. Môi trường:
- Chuyển đổi phương thức chăn nuôi nhỏ
sang chăn nuôi tập trung quy mô lớn, gắn với các giải pháp xử lý chất thải nhằm
giảm thiểu ô nhiễm môi trường.
- Cung cấp nguồn phân hữu cơ đã xử lý
cho cây trồng và khai thác nguồn năng lượng từ Biogaz phục vụ sinh hoạt và sản
xuất trong nông nghiệp và nông thôn.
VII. GIẢI PHÁP VÀ
PHÂN CÔNG THỰC HIỆN
1. Các vùng trọng điểm liên kết
phát triển chăn nuôi:
- Chăn nuôi heo: tỉnh Đồng Nai, Bà Rịa
- Vũng Tàu và Long An.
- Chăn nuôi gà: Đồng Nai, Bình Dương,
Bình Phước, Bà Rịa - Vũng Tàu, Tây Ninh, Long An và Tiền Giang.
- Chăn nuôi vịt: Tây Ninh, Long An,
Tiền Giang, Kiên Giang, Cần Thơ và Đồng Tháp.
2. Phát triển vùng chăn nuôi gia
súc, gia cầm và nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi tại các tỉnh:
- Khảo sát thực tế tình hình chăn
nuôi và đánh giá tiềm năng, cơ hội đầu tư vùng chăn nuôi tại các tỉnh, nhằm mở
rộng vùng sản xuất, cung cấp nguồn thực phẩm an toàn cho thành phố Hồ Chí Minh.
- Đầu tư đúng mức cho các hoạt động
nghiên cứu, ứng dụng và chuyển giao tiến bộ khoa học, công nghệ, tập trung đầu
tư, triển khai chương trình giống cây, giống con chất lượng cao.
- Khuyến khích các doanh nghiệp tổ chức
ngành hàng sản xuất theo chuỗi liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ, trong đó các
doanh nghiệp lớn tổ chức sản xuất giống, thức ăn, sản xuất con thương phẩm, giết
mổ, chế biến đến tiêu thụ cuối cùng. Xây dựng hệ thống vệ tinh, nhượng quyền sản
xuất, gia công tại các trại ở các trường giáo dưỡng của Lực lượng Thanh niên
xung phong, Sở Lao động - Thương binh và Xã hội, quân đội, trong dân và các tỉnh.
- Hướng dẫn, liên kết gia công ở các
nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi thừa công suất.
- Xây dựng chuỗi liên kết với các tỉnh
về thịt gia súc gia cầm; lựa chọn địa điểm đầu tư phù hợp trồng các loại cây
nguyên liệu thức ăn chăn nuôi tại các tỉnh, nhằm chủ động nguồn thức ăn đảm bảo
chất lượng phục vụ chăn nuôi với giá thành hợp lý.
3. Tăng cường cung cấp giống, hướng
dẫn chăn nuôi an toàn và xúc tiến thương mại trong
phát triển chăn nuôi:
- Đẩy mạnh công tác quản lý, kiểm định
con giống, giới thiệu các cơ sở cung cấp con giống an toàn, nhằm cung cấp con
giống chất lượng tốt, an toàn dịch bệnh cho người chăn nuôi. Áp dụng các phương
pháp quản lý giống hiện đại (phương pháp BLUP) để chứng nhận và cung cấp con giống
chất lượng cho phát triển chăn nuôi.
- Nâng cao nhận thức, hiểu biết trong
sản xuất thực phẩm an toàn, chế biến, kinh doanh bảo đảm vệ sinh an toàn thực
phẩm đối với người chăn nuôi, các cơ sở giết mổ, sơ chế, chế biến, tồn trữ,
kinh doanh thực phẩm và người làm công tác quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Hướng dẫn các cơ sở chăn nuôi kỹ
thuật chuồng trại, chăm sóc, nuôi dưỡng, các biện pháp
phòng chống dịch bệnh, an toàn sinh học trong chăn nuôi; vận động người chăn
nuôi sản xuất theo quy trình thực hành chăn nuôi tốt (VietGAHP), đảm bảo an
toàn thực phẩm và dịch bệnh.
- Thường xuyên giám sát tình hình dịch
tễ đàn gia súc trên địa bàn thành phố, các hoạt động của hệ thống giám sát dịch
bệnh thú y đến từng hộ, trại chăn nuôi, nhất là các khu vực chăn nuôi nhập cư
và các hộ dân không đảm bảo các điều kiện vệ sinh thú y và an toàn sinh học;
tăng cường công tác kiểm tra, giám sát tình hình sản xuất,
kinh doanh thức ăn chăn nuôi, nhằm đảm bảo cung cấp chất lượng thức ăn chất lượng
tốt cho người chăn nuôi.
- Hình thành phương thức chăn nuôi
theo hợp đồng tiêu thụ sản phẩm giữa các doanh nghiệp và các hộ chăn nuôi, nhằm
ổn định nguồn thực phẩm, giúp người chăn nuôi ổn định sản xuất và thu nhập.
- Tổ chức ký kết với các cơ quan quản
lý nhà nước (ngành nông nghiệp, công thương...) của các tỉnh trong việc phối hợp
phát triển chăn nuôi trên địa bàn các tỉnh, nhằm nâng cao
trách nhiệm của các tỉnh trong phối hợp hợp tác với thành
phố Hồ Chí Minh và thực hiện có hiệu quả những hợp đồng tiêu thụ sản phẩm của
các doanh nghiệp.
- Hỗ trợ các tỉnh lấy mẫu xét nghiệm
kiểm tra hiệu giá kháng thể, đánh giá tình hình lưu hành vi rút của các bệnh
truyền nhiễm nguy hiểm trên gia súc, gia cầm tại các hộ chăn nuôi, cơ sở giết mổ;
kiểm tra các chất cấm, dư lượng kháng sinh trên thú trước khi đưa về thành phố
tiêu thụ.
- Tiếp tục củng cố và xây dựng chuỗi các
ngành hàng, liên kết giữa người sản xuất với các kênh tiêu thụ sản phẩm, đảm bảo
sản phẩm được tiêu thụ kịp thời cũng như đảm bảo quyền lợi
của các bên liên quan, tập trung cải thiện, nâng cao hiệu quả các kênh phân phối
đã hình thành.
- Xây dựng hệ thống thông tin thị trường
sản phẩm chăn nuôi để thường xuyên cung cấp tình hình chăn
nuôi và thị trường, giá cả thức ăn chăn nuôi, con giống, sản phẩm chăn nuôi
trong nước và quốc tế, góp phần cho việc điều phối bình ổn thị trường.
4. Phát triển mạnh công nghiệp chế
biến thực phẩm:
- Xây dựng quy hoạch ngành chế biến
lương thực, thực phẩm của thành phố; di dời các cơ sở sản
xuất, chế biến thực phẩm ra ngoại
thành, gắn với vùng nguyên liệu, hình thành một số cụm công nghiệp chế biến nông
tập trung; đa dạng hóa các sản phẩm theo thị hiếu của người tiêu dùng trong nước
và nước ngoài, nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất, phát huy hiệu quả công suất thiết bị hiện có, từng bước hiện đại hóa ngành công nghiệp
chế biến thực phẩm và giảm thiểu tình trạng ô nhiễm môi trường.
- Phát triển công nghệ sau thu hoạch
cho các trang trại, cơ sở sản xuất nhỏ
và vừa trong bảo quản sơ chế, lưu thông phân phối thịt các loại, nhằm giảm tổn
thất sau thu hoạch, ô nhiễm môi trường và tiến tới sản xuất
sạch; đầu tư thiết bị, công nghệ mới gắn với việc sử dụng hợp lý nguồn năng lượng,
để sản xuất các sản phẩm có giá trị và chất lượng cao đủ sức cạnh tranh, thay
thế hàng ngoại nhập và cho xuất khẩu.
- Đưa vào hoạt động của 5 Nhà máy giết
mổ công nghiệp hiện đại, kết hợp với chế biến và đông lạnh. Tập trung phát triển công nghệ bảo quản đông lạnh, khai thác nâng cao công suất sử dụng
thiết bị đông lạnh hiện có trong công nghiệp giết mổ gia súc, gia cầm. Từng bước
hình thành thói quen sử dụng thực phẩm đông lạnh thay thế cho thịt mát.
5. Chính sách về vốn:
Triển khai các chính sách phát triển
chăn nuôi gia súc, gia cầm của Chính phủ, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông
thôn và Ủy ban nhân dân thành phố Hồ Chí Minh:
- Phối hợp với các tỉnh triển khai
các chính sách hỗ trợ phát triển chăn nuôi của Chính phủ, Bộ Nông nghiệp và
Phát triển nông thôn.
- Tổ chức triển khai Quyết định số
36/2011/QĐ-UBND ngày 10 tháng 6 năm 2011 của Ủy ban nhân dân thành phố về Chính
sách khuyến khích chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp theo hướng nông nghiệp đô thị
trên địa bàn thành phố giai đoạn 2011 - 2015,
- Tiếp tục triển khai Quyết định số
33/2011/QĐ-UBND ngày 28 tháng 5 năm 2011 quy định về thực hiện các dự án đầu tư
thuộc Chương trình kích cầu của thành phố tạo điều kiện thuận
lợi cho các cơ sở sản xuất, người chăn nuôi có thể vay đủ vốn duy trì và nhanh
chóng mở rộng chăn nuôi, sản xuất, kinh doanh giống, thức ăn chăn nuôi và các dịch
vụ chăn nuôi.
Phần III
TỔ CHỨC THỰC HIỆN
1. Sở Nông nghiệp
và Phát triển nông thôn
- Chủ trì, phối hợp với Sở Công
Thương làm việc với các Tổng Công ty (Tổng Công ty Thương mại Sài Gòn TNHH Một
Thành viên, Tổng Công ty Nông nghiệp Sài Gòn - TNHH Một
Thành viên, Công ty TNHH Một thành viên Việt Nam Kỹ nghệ Súc sản, Lực lượng
Thanh niên xung phong thành phố, Liên Hiệp Hợp tác xã Thương mại thành phố) và
các doanh nghiệp xây dựng đề án và triển khai đầu tư phát triển phát triển vùng
chăn nuôi an toàn tại các tỉnh, chủ động nguồn hàng để tác động bình ổn giá và
đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Phối hợp với Sở Công Thương và các
doanh nghiệp ký kết với các tỉnh xây dựng và phát triển vùng
sản xuất con giống chất lượng cao và thức ăn chăn nuôi tại thành phố và các tỉnh;
tổ chức kiểm tra việc triển khai thực hiện các nội dung ký
kết với các tỉnh; kiểm soát chất lượng sản phẩm đưa về thành phố tiêu thụ.
- Hướng dẫn các cơ sở chăn nuôi kỹ
thuật chuồng trại, chăm sóc, nuôi dưỡng, các biện pháp
phòng chống dịch bệnh, an toàn sinh học trong chăn nuôi; vận
động người chăn nuôi sản xuất theo quy trình thực hành chăn nuôi tốt (VietGAHP), đảm bảo an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường phát triển
bền vững.
- Thẩm định dự án của các doanh nghiệp
phát triển chăn nuôi tham gia chương trình bình ổn giá theo Quyết định số
33/2011/QĐ-UBND ngày 28 tháng 5 năm 2011 về thực hiện các dự án đầu tư thuộc
chương trình kích cầu của thành phố.
2. Sở Công
Thương
- Xây dựng quy hoạch phát triển ngành
chế biến thực phẩm, giảm dần việc đầu tư phát triển theo chiều rộng, tập trung
phát triển chiều sâu bằng các công nghệ hiện đại, tạo rao những sản phẩm tinh
chế có chất lượng cao và giá trị gia tăng lớn, đủ sức cạnh tranh, thay thế hàng
ngoại nhập và hướng đến xuất khẩu.
- Chủ trì, phối hợp với Sở Nông nghiệp
và Phát triển nông thôn, Sở Kế hoạch và Đầu tư, Sở Tài chính hỗ trợ các doanh
nghiệp tham gia bình ổn thị trường triển khai kế hoạch và đẩy mạnh phát triển
chăn nuôi trong và ngoài thành phố, góp phần chủ động nguồn hàng thực phẩm cung
cấp có giá thành hạ cung ứng cho người tiêu dùng.
- Chủ trì xây dựng mô hình các chợ
kinh doanh thịt tươi sống có hệ thống tủ mát, tủ cấp đông; tập trung xây dựng
quy định điều kiện kinh doanh thực phẩm tại các chợ đầu mối bảo đảm an toàn thực
phẩm.
3. Sở Y tế
- Chủ trì đoàn kiểm tra liên ngành vệ
sinh an toàn thực phẩm tổ chức kiểm tra, thanh tra chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, chế
biến, kinh doanh thực phẩm.
- Chủ trì phối hợp
với các sở ngành liên quan xây dựng chuỗi sản xuất nông sản thực phẩm an toàn
“từ trang trại đến bàn ăn”.
4. Sở Khoa học
và Công nghệ
- Nghiên cứu chuyển giao công nghệ,
quy trình sản xuất nông sản thực phẩm an toàn.
- Mở rộng ứng dụng GMP, HACCP trong
các cơ sở sản xuất chế biến thực phẩm. Phát triển hệ thống bao bì và đóng gói nhỏ phù hợp cho các chủng loại thực phẩm chế
biến.
5. Sở Kế hoạch và
Đầu tư
Hướng dẫn, hỗ trợ các doanh nghiệp
tham gia đề án Phát triển chăn nuôi tham gia chương trình kích cầu theo Quyết định
số 33/2011/QĐ-UBND ngày 28 tháng 5 năm 2011 về thực hiện các dự án đầu tư thuộc
chương trình kích cầu của thành phố.
Chủ trì, phối hợp với các Sở ngành chức
năng xem xét trình Ủy ban nhân dân thành phố hỗ trợ vay vốn cho các doanh nghiệp
phát triển chăn nuôi theo Quyết định số 33/2011/QĐ-UBND của thành phố.
6. Sở Thông tin
và Truyền thông:
Quảng bá giới thiệu các đơn vị tham
gia đề án và tuyên truyền để người tiêu dùng biết và sử dụng thực phẩm an toàn.
Vận động, tuyên truyền định hướng người
tiêu dùng sử dụng các sản phẩm thịt mát, thịt đã chế biến khác bảo đảm an toàn
thực phẩm, giảm dần thói quen sử dụng thịt tươi (nóng) hiện nay.
7. Các doanh nghiệp
tham gia chương trình bình ổn thị trường thành phố
Khuyến khích các doanh nghiệp liên
doanh, liên kết trong các hoạt động đầu tư phát triển chăn nuôi, tận dụng và khai thác tối đa thế mạnh
của doanh nghiệp (thức ăn chăn nuôi, con giống, quy trình kỹ thuật chăn nuôi,
chế biến...) trong sản xuất, chế biến và kinh doanh, khai thác các nguồn lực sẵn
có, tránh đầu tư dàn trải, lãng phí,
không hiệu quả.
Khuyến khích sự hợp tác, liên kết
trong nội bộ giữa các doanh nghiệp tham gia chương trình phát triển chăn nuôi tạo
nguồn thực phẩm bình ổn thị trường của thành phố và hợp tác với các đơn vị của
thành phố với các tỉnh.
Chủ động xây dựng dự án triển khai đầu
tư sản xuất phát triển chăn nuôi tại các tỉnh; liên kết mở rộng quy mô, kết hợp
với các đơn vị có quỹ đất, có nhân lực để tạo nguồn hàng, chủ động phát triển hệ
thống vệ tinh, gia công thông qua đầu tư hỗ trợ vốn, con giống, thức ăn, chuyển
giao tiến bộ khoa học kỹ thuật trong chăn nuôi nhằm tạo ra
nhiều sản phẩm đảm bảo về chất lượng, đồng nhất, giá thành hạ để cung ứng cho
thị trường góp phần bình ổn thị trường và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm./.
PHỤ LỤC 1
BẢNG TỔNG HỢP KẾ HOẠCH PHÁT TRIỂN ĐÀN GIỐNG GIA SÚC,
GIA CẦM CỦA CÁC DOANH NGHIỆP GIAI ĐOẠN 2012 - 2020
(Ban hành kèm theo Quyết định số 3500/QĐ-UBND ngày 16 tháng 7 năm 2012 của Chủ tịch Ủy ban nhân dân thành phố)
|
STT
|
Cơ
cấu đàn
|
ĐVT
|
NĂM
|
|
2012
|
2015
|
2020
|
|
A
|
Giống heo
|
Con
|
16.442
|
28.350
|
45.550
|
|
1
|
Công ty chăn nuôi và CBTP Sài Gòn
|
Con
|
8.000
|
12.400
|
22.400
|
|
2
|
Công ty Vissan
|
Con
|
4.000
|
7.000
|
10.800
|
|
3
|
Hợp tác xã Tiên Phong
|
Con
|
4.331
|
5.500
|
5.700
|
|
4
|
Lực lượng TNXP
|
Con
|
110
|
3.450
|
6.650
|
|
B
|
Giống gia cầm
|
|
223.520
|
466.186
|
750.865
|
|
1
|
Công ty Chăn nuôi và CBTP Sài Gòn
|
Con
|
15.000
|
196.650
|
196.650
|
|
|
+ Gà trứng giống
|
Con
|
15.000
|
15.000
|
15.000
|
|
|
+ Gà thịt giống
|
Con
|
|
181.650
|
181.650
|
|
2
|
Công ty TNHH Phạm Tôn
|
Con
|
22.000
|
40.718
|
114.524
|
|
|
+ Gà giống
|
Con
|
12.000
|
23.438
|
71.526
|
|
|
+ Vịt giống
|
Con
|
10.000
|
17.280
|
42.998
|
|
3
|
Công ty TNHH San Hà
|
Con
|
18.000
|
33.355
|
94.003
|
|
|
+ Gà giống
|
Con
|
10.000
|
19.531
|
59.605
|
|
|
+ Vịt giống
|
Con
|
8.000
|
13.824
|
34.398
|
|
4
|
Công ty Ba Huân
|
Con
|
81.400
|
108.343
|
174.488
|
|
5
|
Lực lượng TNXP
|
Con
|
47,520
|
47,520
|
94,400
|
|
6
|
Công ty TNHH Trại Việt
|
Con
|
39.600
|
39.600
|
76.800
|
PHỤ LỤC 2
BẢNG TỔNG HỢP SẢN PHẨM GIA SÚC, GIA CẦM,
THỦY CẦM CỦA CÁC DOANH NGHIỆP GIAI ĐOẠN 2012 - 2020
(Ban hành kèm theo Quyết định số 3500/QĐ-UBND ngày 10
tháng 7 năm 2012 của Chủ tịch Ủy ban nhân dân thành phố)
|
STT
|
Nội
dung
|
Năm
2012
|
Năm
2015
|
Năm
2020
|
|
Sản lượng
|
So với
nhu cầu của thành phố (%)
|
Sản
lượng
|
So với
nhu cầu của thành phố (%)
|
Sản
lượng
|
So với
nhu cầu của thành phố (%)
|
|
A. Sản phẩm thịt heo (tấn)
|
56.342
|
26,74
|
82.391
|
33,60
|
127.184
|
42,21
|
|
1
|
Công ty chăn nuôi và CBTP Sài Gòn
|
5.983
|
2,84
|
17.254
|
7,04
|
46.433
|
15,41
|
|
2
|
Công ty Vissan
|
31.329
|
14,87
|
53.730
|
21,91
|
66.439
|
22,05
|
|
3
|
Hợp tác xã Tiên Phong
|
3.508
|
1,66
|
4.455
|
1,82
|
4.617
|
1,53
|
|
4
|
Lực lượng TNXP
|
2018
|
0,96
|
4.500
|
1,84
|
9.660
|
3,21
|
|
B. Sản phẩm gia cầm (tấn)
|
|
|
|
|
|
|
|
Thịt gia cầm
|
11.479
|
8,59
|
56.110
|
33,06
|
84.331
|
35,37
|
|
1
|
Công ty Chăn nuôi và CBTP Sài Gòn
|
459
|
0,34
|
35.638
|
3,55
|
35.566
|
14,92
|
|
2
|
Công ty TNHH Phạm Tôn
|
32.510
|
6,07
|
54.638
|
7,91
|
117.071
|
11,97
|
|
3
|
Công ty TNHH San Hà
|
2.625
|
1,96
|
6.647
|
3,94
|
13.877
|
5,82
|
|
4
|
Công ty Ba Huân
|
210
|
0,16
|
363
|
0,22
|
5.039
|
2,11
|
|
5
|
Lực lượng TNXP
|
31
|
0,02
|
36
|
0,02
|
206
|
0,09
|
|
6
|
Công ty TNHH Trại Việt
|
45
|
0,03
|
78
|
0,05
|
1.103
|
0,46
|
|
Trứng gia cầm (ngàn quả)
|
1.405.572
|
17,65
|
1.780.296
|
29,57
|
2.640.962
|
45,67
|
|
1
|
Công ty Ba Huân
|
136.500
|
9,71
|
257.887
|
14,49
|
626.053
|
23,71
|
|
2
|
Lực lượng TNXP
|
40.475
|
3,12
|
51.300
|
3,12
|
72.002
|
3,19
|
|
3
|
Công ty TNHH Trại Việt
|
31.200
|
2,22
|
59.305
|
3,33
|
134.154
|
5,08
|
|
4
|
Vĩnh Thành Đạt
|
39
975
|
2,84
|
94.617
|
5,31
|
304.215
|
11,52
|
PHỤ LỤC 3
BẢNG TỔNG HỢP KẾ HOẠCH PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI BÒ THỊT
GIAI ĐOẠN 2012 - 2020
(Ban hành kèm theo Quyết định số 3500/QĐ-UBND ngày 10 tháng 7 năm 2012 của Chủ tịch Ủy ban nhân dân thành phố)
|
STT
|
Cơ
cấu đàn
|
ĐV
tính
|
Năm
|
|
2012
|
2013
|
2014
|
2015
|
|
1
|
Tổng đàn
|
Con
|
84.000
|
84.000
|
84.000
|
84.000
|
|
2
|
Cái vắt sữa
|
Con
|
40.440
|
44.400
|
48.000
|
48.000
|
|
3
|
Số bê đực nuôi thịt/năm
|
Con
|
7.077
|
8.547
|
10.080
|
10.416
|
|
4
|
Trọng lượng thịt
hơi
|
Tấn
|
1.651
|
1.994
|
2.352
|
2.430
|
|
STT
|
Cơ
cấu đàn
|
ĐV
tính
|
Năm
|
|
2016
|
2017
|
2018
|
2019
|
2020
|
|
1
|
Tổng đàn
|
Con
|
82
000
|
82.000
|
80.000
|
80.000
|
80.000
|
|
2
|
Cái vắt sữa
|
Con
|
48.000
|
48.000
|
48.000
|
48.000
|
48.000
|
|
3
|
Số bê đực nuôi thịt/năm
|
Con
|
10.920
|
11.256
|
11.760
|
12.096
|
12.096
|
|
4
|
Trọng lượng thịt hơi
|
Tấn
|
2.548
|
2.626
|
2.744
|
2.822
|
2.822
|
PHỤ LỤC 4
BẢNG TỔNG HỢP NHU CẦU THỨC ĂN GIA SÚC,
GIA CẦM CỦA CÁC DOANH NGHIỆP GIAI ĐOẠN 2012 - 2020
(Ban hành kèm theo Quyết định số 3500/QĐ-UBND ngày 10 tháng 7 năm 2012 của Chủ tịch
Ủy ban nhân dân thành phố)
|
STT
|
Diễn
giải
|
ĐVT
|
NĂM
|
|
2012
|
2015
|
2020
|
|
A. Thức ăn nuôi heo
|
Tấn
|
117.696
|
216.965
|
345.621
|
|
1
|
Công ty chăn nuôi và CBTP Sài Gòn
|
Tấn
|
22.938
|
53.987
|
132.786
|
|
2
|
Công ty Vissan
|
Tấn
|
76.928
|
132.093
|
165.782
|
|
3
|
HTX Tiên Phong
|
Tấn
|
13.041
|
16.559
|
17.161
|
|
4
|
Lực lượng Thanh niên Xung phong
|
Tấn
|
4.787
|
14.327
|
29.891
|
|
B. Thức ăn gia cầm, thủy cầm
|
Tấn
|
66.854
|
220.602
|
357.925
|
|
1
|
Công ty chăn nuôi và CBTP Sài Gòn
|
Tấn
|
1.699
|
103.260
|
103.213
|
|
2
|
Công ty TNHH Phạm Tôn
|
Tấn
|
32.510
|
54.638
|
117.071
|
|
3
|
Công ty TNHH San Hà
|
Tấn
|
10.922
|
30.859
|
64.884
|
|
4
|
Công ty TNHH Ba Huân
|
Tấn
|
14.029
|
20.267
|
41.347
|
|
5
|
Công ty TNHH Vĩnh Thành Đạt
|
Tấn
|
2.153
|
4.729
|
17.559
|
|
6
|
Lực lượng Thanh niên Xung phong
|
Tấn
|
2.663
|
2.824
|
4.551
|
|
7
|
Công ty TNHH Trại Việt
|
Tấn
|
2.878
|
4.025
|
9.300
|
|
C. Khả năng đáp ứng nhu cầu
thức ăn của các doanh nghiệp thành phố
|
Tấn
|
104.000
|
137.500
|
165.000
|
|
1
|
Xí nghiệp thức
ăn chăn nuôi An Phú (Công ty chăn nuôi và CBTP Sài Gòn)
|
Tấn
|
17.000
|
25.000
|
30.000
|
|
2
|
Lực lượng Thanh niên Xung phong
|
Tấn
|
42.000
|
67.500
|
90.000
|
|
3
|
Công ty TNHH Ba Huân (phối hợp với
Công ty TNHH Chăn nuôi và Chế biến thức ăn gia súc Kim Long, tỉnh Bình Dương)
|
Tấn
|
45.000
|
45.000
|
45.000
|
|
4
|
Đáp ứng so với nhu cầu sản xuất của
các doanh nghiệp tham gia Kế hoạch
|
%
|
56,35
|
31,42
|
23,45
|
PHỤ LỤC 5
BẢNG TỔNG HỢP NHU CẦU VỐN ĐẦU TƯ CHĂN NUÔI THEO ĐỀ NGHỊ
CỦA DOANH NGHIỆP GIAI ĐOẠN 2012 - 2020
(Ban hành kèm theo Quyết định số 3500/QĐ-UBND ngày 10 tháng 7 năm 2012 của Chủ tịch
Ủy ban nhân dân thành phố)
|
STT
|
Doanh
nghiệp
|
Năm
|
Tổng
nhu cầu vốn 2012- 2015
|
|
2012
|
2013
|
2014
|
2015
|
|
Tổng
chi phí
|
Nhu
cầu vốn vay
|
Tổng
chi phí
|
Nhu
cầu vốn vay
|
Tổng
chi phí
|
Nhu
cầu vốn vay
|
Tổng
chi phí
|
Nhu
cầu vốn vay
|
|
A
|
Nguồn vốn lưu động
|
997,195
|
225,506
|
1,162,911
|
264,249
|
1,489,791
|
335,225
|
1,776,690
|
394,205
|
1,219,184
|
|
|
Chăn nuôi heo
|
730,439
|
146,088
|
864,202
|
172,840
|
1,032,518
|
206,504
|
1,241,278
|
248,256
|
773,688
|
|
|
Chăn nuôi gia cầm
|
223,756
|
44,751
|
248,709
|
49,742
|
400,272
|
80,054
|
476,411
|
95,282
|
269,830
|
|
|
Chăn nuôi bò
|
43,000
|
34,667
|
50,000
|
41,667
|
57,000
|
48,667
|
59,000
|
50,667
|
175,667
|
|
B
|
Nguồn vốn cố định
|
821,483
|
590,093
|
2,375,611
|
646,361
|
2,270,653
|
608,261
|
2,411,309
|
594,201
|
2,438,915
|
|
|
Chăn nuôi heo
|
488,131
|
488,131
|
1,745,634
|
432,301
|
1,692,534
|
379,201
|
2,142,534
|
529,201
|
1,828,834
|
|
|
Chăn nuôi gia cầm
|
333,352
|
101,963
|
629,977
|
214,060
|
578,119
|
229,060
|
268,775
|
65,000
|
610,082
|
|
|
Tổng cộng
|
1,818,678
|
815,599
|
3,538,522
|
910,609
|
3,760,444
|
943,485
|
4,187,999
|
988,405
|
3,658,099
|
|
TT
|
Doanh nghiệp
|
Năm
|
Tổng nhu cầu vốn 2016-2020
|
|
2016
|
2017
|
2018
|
2019
|
2020
|
|
Tổng chi phí
|
Nhu cầu vốn vay
|
Tổng chi phí
|
Nhu cầu vốn vay
|
Tổng chi phí
|
Nhu cầu vốn vay
|
Tổng chi phí
|
Nhu cầu vốn vay
|
Tổng chi phí
|
Nhu cầu vốn vay
|
|
A
|
Nguồn vốn
lưu động
|
2,111,152
|
462,697
|
2,317,423
|
505,551
|
2,571,219
|
557,911
|
2,863,531
|
617,173
|
3,197,925
|
684,052
|
2,827,383
|
|
|
Chăn nuôi
heo
|
1,457,154
|
291,431
|
1,623,996
|
324,799
|
1,822,897
|
364,579
|
2,051,569
|
410,314
|
2,311,590
|
462,318
|
1,853,441
|
|
|
Chăn nuôi
gia cầm
|
592,998
|
118,600
|
630,427
|
126,085
|
683,322
|
136,664
|
745,962
|
149,192
|
820,335
|
164,067
|
694,609
|
|
|
Chăn nuôi
bò
|
61,000
|
52,667
|
63,000
|
54,667
|
65,000
|
56,667
|
66,000
|
57,667
|
66,000
|
57,667
|
279,333
|
|
B
|
Nguồn vốn
cố định
|
1,106,527
|
481,327
|
1,106,527
|
481,327
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
962,653
|
|
|
Chăn nuôi
heo
|
1,062,527
|
472,527
|
1,062,527
|
472,527
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
945,053
|
|
|
Chăn nuôi
gia cầm
|
44,000
|
8,800
|
44,000
|
8,800
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
17,600
|
|
|
Tổng cộng
|
3,217,678
|
944,024
|
3,423,949
|
986,878
|
2,571,219
|
557,911
|
2,863,531
|
617,173
|
3,197,925
|
684,052
|
3,790,036
|