|
Bản dịch này thuộc quyền sở hữu của
THƯ VIỆN PHÁP LUẬT. Mọi hành vi sao chép, đăng tải lại mà không có sự đồng ý của
THƯ VIỆN PHÁP LUẬT là vi phạm pháp luật về Sở hữu trí tuệ.
THƯ VIỆN PHÁP LUẬT has the copyright on this translation. Copying or reposting it without the consent of
THƯ VIỆN PHÁP LUẬT is a violation against the Law on Intellectual Property.
X
CÁC NỘI DUNG ĐƯỢC SỬA ĐỔI, HƯỚNG DẪN
Các nội dung của VB này được VB khác thay đổi, hướng dẫn sẽ được làm nổi bật bằng
các màu sắc:
: Sửa đổi, thay thế,
hủy bỏ
Click vào phần bôi vàng để xem chi tiết.
|
|
|
Đang tải văn bản...
Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9592:2013 giảm thiểu dioxin và các hợp chất PCB trong thực phẩm
Số hiệu:
|
TCVN9592:2013
|
|
Loại văn bản:
|
Tiêu chuẩn Việt Nam
|
Nơi ban hành:
|
***
|
|
Người ký:
|
***
|
Ngày ban hành:
|
Năm 2013
|
|
Ngày hiệu lực:
|
|
ICS: | 65.120, 67.040 | |
Tình trạng:
|
Đã biết
|
Thuật
ngữ
|
Giải
thích
|
Chất chống đông vón
|
Chất làm giảm xu hướng kết dính
của các hạt nguyên liệu thức ăn chăn nuôi hoặc thực phẩm
|
Chất gắn kết
|
Chất làm tăng xu hướng kết dính
của các hạt nguyên liệu thức ăn chăn nuôi hoặc thực phẩm
|
Hệ số biến thiên
|
Thông số thống kê biểu thị theo:
100 x độ lệch chuẩn của một bộ các giá trị/giá trị trung bình của bộ
|
Phương pháp khẳng định
|
Phương pháp phân tích với các
thông số chất lượng cao có khả năng xác nhận các kết quả phân tích thu được
từ phương pháp sàng lọc với các thông số chất lượng thấp hơn
|
Cùng loại
|
Một trong hai hoặc nhiều hợp chất
cùng kiểu về phân loại
|
Dioxin (PCDD/PCDF)
|
Bao gồm 7 dibenzo-p-dioxin (PCDD)
đã polyclo hóa và 10 dibenzofuran (PCDF) đã polyclo hóa có hoạt tính tương tự
dioxin thuộc về nhóm các chất hữu cơ bền và ưa béo. Tùy vào mức độ clo hóa
(từ 1 đến 8 nguyên tử clo) và các kiểu thay thế, 75 PCDD khác nhau và 135
PCDF ("đồng chất") khác nhau có thể phân biệt được.
|
Các hợp chất PCB tương tự dioxin
|
Bao gồm 12 biphenyl đã polyclo
hóa (PCB) mono-ortho và không có nhóm ortho thay thế cho thấy các đặc tính
độc (hoạt tính tương tự dioxin) tương tự như dioxin (25)
|
Cá
|
Động vật có xương sống động vật
máu lạnh bao gồm Pisce, Elasmobranche và các Cyclostome. Đối với mục đích của
tiêu chuẩn này, cũng bao gồm cả động vật thân mềm và động vật giáp xác (41)
|
Thức ăn chăn nuôi
|
Mọi nguyên liệu đơn hoặc nhiều
thành phần, đã chế biến, sơ chế hoặc nguyên liệu thô được dùng trực tiếp để
làm thức ăn chăn nuôi cho động vật cung cấp thực phẩm (27)
|
Thực phẩm
|
Sản phẩm mà con người ăn, uống ở
dạng tươi sống hoặc đã qua sơ chế, chế biến và các sản phẩm được sử dụng
trong sản xuất, chuẩn bị hoặc xử lý "thực phẩm" không bao gồm mỹ
phẩm, thuốc lá và các chất sử dụng như dược phẩm.
|
Thành phần thức ăn chăn nuôi hoặc
thành phần của thực phẩm
|
Thành phần của hỗn hợp thức ăn
chăn nuôi hoặc thành phần của thực phẩm, có hoặc không có giá trị dinh dưỡng
trong khẩu phần ăn, kể cả phụ gia. Các thành phần đó có nguồn gốc thực vật,
động vật hoặc có nguồn gốc thủy sản, hoặc các chất hữu cơ hoặc vô cơ khác.
|
Mức hướng dẫn
|
Các mức tối đa được khuyến cáo
nhưng không phải là quy định
|
HACCP
|
Phân tích mối nguy và kiểm soát
điểm tới hạn (HACCP) là một hệ thống xác định, đánh giá và kiểm soát các mối
nguy trọng yếu đối với an toàn thực phẩm.
|
Giới hạn định lượng (LOQ) (chỉ có
giá trị đối với dioxin và các hợp chất PCB tương tự dioxin)
|
Giới hạn định lượng của một chất
là nồng độ của chất phân tích có trong dịch chiết mẫu tạo ra một phản ứng ở
hai ion khác nhau cần được theo dõi với tỷ lệ S/N (tín hiệu/nhiễu) 3:1 đối
với tín hiệu ít nhạy hơn và đáp ứng các yêu cầu cơ bản như, ví dụ: thời gian
lưu, tỷ lệ đồng vị theo quy trình xác định mô tả trong phương pháp EPA phiên
bản 1613 B (38, 54).
|
Giới hạn tối đa
|
Mức tối đa quy định đối với các
chất nhiễm bẩn
|
Chất khoáng
|
Các hợp chất vô cơ được sử dụng
trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi cần thiết cho dinh dưỡng bình thường
hoặc được sử dụng làm chất hỗ trợ chế biến.
|
Các hợp chất PCB
|
Các hợp chất biphenyl đã polyclo
hóa thuộc nhóm hydrocacbon đã clo hóa, được tạo thành bởi clo hóa trực tiếp
biphenyl. Tùy thuộc vào số lượng của các nguyên tử clo (từ 1 đến 10) và vị
trí của chúng tại hai vòng, có thể có 209 hợp chất khác nhau ("đồng
chất") theo lý thuyết (25).
|
Các loài cá sống tầng trên
|
Loài cá sống tự do trong nước (ví
dụ, đại dương, hồ) không tiếp xúc với chất lắng
|
Các chất nhiễm bẩn hữu cơ khó
phân hủy (POP)
|
Hóa chất tồn tại bền vững trong
môi trường, tích lũy sinh học thông qua chuỗi thức ăn và có nguy cơ tác động
xấu đến sức khỏe con người và môi trường
|
Công ước Stockholm (Công ước POP)
|
Công ước Stockholm về các chất
nhiễm hữu cơ bền vững là một hiệp ước toàn cầu để bảo vệ sức khỏe con người
và môi trường khỏi các chất nhiễm hữu cơ khó phân hủy (POP) bao gồm cả dioxin
và các hợp chất PCB tương tự dioxin và có hiệu lực vào ngày 17 Tháng Năm
2004. Trong việc thực hiện Công ước Stockholm chính phủ sẽ có biện pháp để
loại bỏ hoặc giảm bớt việc thải các chất nhiễm hữu cơ khó phân hủy ra môi
trường.
|
Phương pháp phân tích sàng lọc
|
Phương pháp phân tích với các
thông số chất lượng thấp hơn để lựa chọn các mẫu có mức đáng kể của chất phân
tích
|
Các nguyên tố vi lượng
|
Các nguyên tố hóa học cần thiết
cho động vật, thực vật và/hoặc chất dinh dưỡng cho con người với các lượng
nhỏ
|
Độc tính tương đương (TEQ)
|
Giá trị tương đối tính được bằng
cách nhân nồng độ của đồng chất với hệ số độc tính tương đương (TEF)
|
Giá trị TEQ của WHO
|
Giá trị TEQ đối với dioxin và các
hợp chất PCB tương tự dioxin được WHO thiết lập và dựa trên các hệ số độc
tính tương đương đã thiết lập (TEF) (37)
|
Hệ số độc tính tương đương (TEF)
|
Việc đánh giá độc tính của các
hợp chất tương tự dioxin liên quan đến độc tính của hợp chất
2,3,7,8-tetraclorodibenzo-p-dioxin (TCDD), được quy về TEF 1,0
|
Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9592:2013 (CAC/RCP 62-2006) về Quy phạm thực hành về ngăn ngừa và giảm thiểu dioxin và các hợp chất PCB tương tự dioxin nhiễm trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi
Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9592:2013 (CAC/RCP 62-2006) về Quy phạm thực hành về ngăn ngừa và giảm thiểu dioxin và các hợp chất PCB tương tự dioxin nhiễm trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi
6.108
|
NỘI DUNG SỬA ĐỔI, HƯỚNG DẪN
Văn bản bị thay thế
Văn bản thay thế
Chú thích
Chú thích:
Rà chuột vào nội dụng văn bản để sử dụng.
<Nội dung> = Nội dung hai
văn bản đều có;
<Nội dung> =
Nội dung văn bản cũ có, văn bản mới không có;
<Nội dung> = Nội dung văn
bản cũ không có, văn bản mới có;
<Nội dung> = Nội dung được sửa đổi, bổ
sung.
Click trái để xem cụ thể từng nội dung cần so sánh
và cố định bảng so sánh.
Click phải để xem những nội dung sửa đổi, bổ sung.
Double click để xem tất cả nội dung không có thay
thế tương ứng.
Tắt so sánh [X] để
trở về trạng thái rà chuột ban đầu.
FILE ĐƯỢC ĐÍNH KÈM THEO VĂN BẢN
FILE ATTACHED TO DOCUMENT
|
|
|
Địa chỉ:
|
17 Nguyễn Gia Thiều, P. Võ Thị Sáu, Q.3, TP.HCM
|
Điện thoại:
|
(028) 3930 3279 (06 lines)
|
E-mail:
|
info@ThuVienPhapLuat.vn
|
Mã số thuế:
|
0315459414
|
|
|
TP. HCM, ngày 31/05/2021
Thưa Quý khách,
Đúng 14 tháng trước, ngày 31/3/2020, THƯ VIỆN PHÁP LUẬT đã bật Thông báo này, và nay 31/5/2021 xin bật lại.
Hơn 1 năm qua, dù nhiều khó khăn, chúng ta cũng đã đánh thắng Covid 19 trong 3 trận đầu. Trận 4 này, với chỉ đạo quyết liệt của Chính phủ, chắc chắn chúng ta lại thắng.
Là sản phẩm online, nên 250 nhân sự chúng tôi vừa làm việc tại trụ sở, vừa làm việc từ xa qua Internet ngay từ đầu tháng 5/2021.
Sứ mệnh của THƯ VIỆN PHÁP LUẬT là:
sử dụng công nghệ cao để tổ chức lại hệ thống văn bản pháp luật,
và kết nối cộng đồng Dân Luật Việt Nam,
nhằm:
Giúp công chúng “…loại rủi ro pháp lý, nắm cơ hội làm giàu…”,
và cùng công chúng xây dựng, thụ hưởng một xã hội pháp quyền trong tương lai gần;
Chúng tôi cam kết dịch vụ sẽ được cung ứng bình thường trong mọi tình huống.
THÔNG BÁO
về Lưu trữ, Sử dụng Thông tin Khách hàng
Kính gửi: Quý Thành viên,
Nghị định 13/2023/NĐ-CP về Bảo vệ dữ liệu cá nhân (hiệu lực từ ngày 01/07/2023) yêu cầu xác nhận sự đồng ý của thành viên khi thu thập, lưu trữ, sử dụng thông tin mà quý khách đã cung cấp trong quá trình đăng ký, sử dụng sản phẩm, dịch vụ của THƯ VIỆN PHÁP LUẬT.
Quý Thành viên xác nhận giúp THƯ VIỆN PHÁP LUẬT được tiếp tục lưu trữ, sử dụng những thông tin mà Quý Thành viên đã, đang và sẽ cung cấp khi tiếp tục sử dụng dịch vụ.
Thực hiện Nghị định 13/2023/NĐ-CP, chúng tôi cập nhật Quy chế và Thỏa thuận Bảo về Dữ liệu cá nhân bên dưới.
Trân trọng cảm ơn Quý Thành viên.
Tôi đã đọc và đồng ý Quy chế và Thỏa thuận Bảo vệ Dữ liệu cá nhân
Tiếp tục sử dụng
![](https://cdn.thuvienphapluat.vn/images/icon_gototop.png)
Cảm ơn đã dùng ThuVienPhapLuat.vn
- Bạn vừa bị Đăng xuất khỏi Tài khoản .
-
Hiện tại có đủ người dùng cùng lúc,
nên khi người thứ vào thì bạn bị Đăng xuất.
- Có phải do Tài khoản của bạn bị lộ mật khẩu
nên nhiều người khác vào dùng?
- Hỗ trợ: (028) 3930.3279 _ 0906.229966
- Xin lỗi Quý khách vì sự bất tiện này!
Tài khoản hiện đã đủ người
dùng cùng thời điểm.
Quý khách Đăng nhập vào thì sẽ
có 1 người khác bị Đăng xuất.
Tài khoản của Quý Khách đẵ đăng nhập quá nhiều lần trên nhiều thiết bị khác nhau, Quý Khách có thể vào đây để xem chi tiết lịch sử đăng nhập
Có thể tài khoản của bạn đã bị rò rỉ mật khẩu và mất bảo mật, xin vui lòng đổi mật khẩu tại đây để tiếp tục sử dụng
|
|