|
ỦY BAN NHÂN DÂN
TỈNH QUẢNG NGÃI
-------
|
CỘNG HÒA XÃ HỘI
CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
---------------
|
|
Số: 04/CT-UBND
|
Quảng Ngãi, ngày
28 tháng 3 năm 2023
|
CHỈ THỊ
VỀ VIỆC TĂNG CƯỜNG
CÔNG TÁC QUẢN LÝ, KIỂM SOÁT GIẾT MỔ ĐỘNG VẬT BẢO ĐẢM AN TOÀN DỊCH BỆNH, AN TOÀN
THỰC PHẨM TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH QUẢNG NGÃI
Hiện nay, trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi có 528 cơ sở
giết mổ nhỏ lẻ, không có cơ sở giết mổ tập trung. Trong đó, có 44 cơ sở giết mổ
trâu, bò; 382 cơ sở giết mổ lợn và 102 cơ sở giết mổ gia cầm. Tổng số con được giết
mổ trong ngày khoảng 80 con trâu, bò; 1.000 con lợn và 3.000 con gia cầm. Các
cơ sở giết mổ nhỏ lẻ chưa được chính quyền địa phương quản lý, nên tiềm ẩn nhiều
nguy cơ làm lây lan dịch bệnh và gây mất an toàn thực phẩm.
Thực hiện Chỉ thị số 17-CT/TW ngày 21/10/2022 của
Ban Bí thư về tăng cường bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình
mới; Chỉ thị số 02/CT-TTg ngày 14/01/2023 của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường
công tác quản lý, kiểm soát giết mổ động vật bảo đảm an toàn dịch bệnh, an toàn
thực phẩm; Kế hoạch số 171-KH/TU ngày 19/01/2023 của Tỉnh ủy Quảng Ngãi triển
khai thực hiện Chỉ thị số 17-CT/TW ngày 21/10/2022 của Ban Bí thư, Chủ tịch Ủy
ban nhân dân tỉnh yêu cầu Thủ trưởng các sở, ban, ngành, Chủ tịch Ủy ban nhân
dân các huyện, thị xã, thành phố và các tổ chức chính trị - xã hội tập trung
thực hiện các nội dung sau:
1. UBND các huyện, thị xã, thành phố
- Trên cơ sở kế hoạch xây dựng, quản lý mạng lưới
cơ sở giết mổ động vật tập trung quy mô nhỏ trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi, giai
đoạn 2023 - 2030 đã được UBND tỉnh phê duyệt, chỉ đạo phối hợp với các phòng,
ban, ngành liên quan tổ chức triển khai thực hiện xây dựng, quản lý mạng lưới
cơ sở giết mổ động vật tập trung quy mô nhỏ, mỗi xã một cơ sở sao cho phù hợp
với nhu cầu giết mổ trên địa bàn cấp xã, bảo đảm có kiểm soát thú y, không để
lây lan dịch bệnh, bảo đảm môi trường và an toàn thực phẩm.
- Có chính sách khuyến khích, thu hút, tạo điều
kiện thuận lợi cho các tổ chức, cá nhân đầu tư, xây dựng cơ sở giết mổ động vật
tập trung theo hướng hiện đại; nâng cấp các cơ sở giết mổ đã được xây dựng tại
địa phương đi vào hoạt động hiệu quả.
- Xây dựng lộ trình đưa các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ
vào cơ sở giết mổ động vật tập trung có sự giám sát của chính quyền địa phương
và cơ quan chuyên môn thú y. Hàng năm, sử dụng nguồn kinh phí được phân bổ từ Chương
trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới để xây dựng cơ sở và kinh phí từ
nguồn khuyến công để đầu tư dây chuyền giết mổ động vật theo hướng hiện đại.
Trước mắt, chỉ đạo tổ chức ký cam kết đối với các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ không
thuộc diện cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm theo Thông tư số
17/2018/TT-BNNPTNT ngày 31/10/2018 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển
nông thôn.
- Hàng năm, chỉ đạo xây dựng và triển khai chương trình
giám sát, kế hoạch thanh tra, kiểm tra các cơ sở giết mổ động vật trên địa bàn,
kịp thời phát hiện, xử lý theo quy định pháp luật đối với các cơ sở giết mổ động
vật không đảm bảo vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm, gây ô nhiễm môi trường.
- Đẩy mạnh công tác tuyên truyền, vận động các tổ
chức cá nhân có hoạt động, kinh doanh, buôn bán, giết mổ, sơ chế, chế biến nâng
cao ý thức, trách nhiệm trong việc thực hiện các biện pháp bảo đảm vệ sinh thú
y, an toàn thực phẩm, tuân thủ quy trình giết mổ, sơ chế, chế biến. Tuyên truyền
nâng cao ý thức của người tiêu dùng, không sử dụng thực phẩm không rõ nguồn
gốc, không đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm.
- Báo cáo kết quả triển khai thực hiện xây dựng,
quản lý mạng lưới cơ sở giết mổ động vật tập trung quy mô nhỏ trên địa bàn định
kỳ vào ngày 25 hàng tháng về Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn để tổng hợp
báo cáo UBND tỉnh chỉ đạo.
2. Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
a) Hướng dẫn các địa phương xây dựng cơ sở giết mổ
động vật tập trung quy mô nhỏ phù hợp với nhu cầu giết mổ tại xã hoặc liên xã,
bảo đảm có kiểm soát thú y, không để lây lan dịch bệnh, bảo đảm môi trường và
an toàn thực phẩm.
b) Tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, đặc
biệt là thanh tra, kiểm tra đột xuất về thú y, an toàn thực phẩm đối với cơ sở
giết mổ động vật; giải quyết kịp thời các sự cố mất an toàn thực phẩm; xử lý
theo thẩm quyền hoặc kiến nghị xử lý nghiêm những tập thể, cá nhân vi phạm và
các cơ quan, nhân viên thú y thiếu trách nhiệm, buông lỏng quản lý đối với cơ
sở giết mổ động vật; cơ sở sơ chế, chế biến sản phẩm động vật sử dụng làm thực
phẩm.
c) Tuyên truyền nâng cao nhận thức của người tiêu dùng,
người kinh doanh, giết mổ động vật bảo đảm an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm.
3. Sở Y tế
a) Tổ chức, tuyên truyền, hướng dẫn các chủ sở kinh
doanh dịch vụ ăn uống khi sử dụng thịt và phụ phẩm động vật tươi sống để chế
biến phải có nguồn gốc, có dấu kiểm soát giết mổ hoặc tem vệ sinh thú y và giấy
chứng nhận kiểm dịch sản phẩm động vật nếu nhập sản phẩm động vật ngoài tỉnh.
b) Tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, giám
sát và xử lý các trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm theo quy định.
c) Chỉ đạo tăng cường giám sát phát hiện sớm những trường
hợp nhiễm, nghi nhiễm các loại bệnh lây từ động vật sang người, bệnh truyền qua
thực phẩm có nguồn gốc động vật, chủ động giám sát tại cộng đồng; phát hiện sớm
trường hợp mắc trên người, cách ly, khoanh vùng xử lý triệt để, không để dịch
bệnh lây lan; sẵn sàng thu dung, điều trị bệnh nhân.
4. Sở Nội vụ: Phối hợp với Sở Nông nghiệp và
Phát triển nông thôn tham mưu UBND tỉnh kiện toàn, củng cố, nâng cao năng lực
hệ thống tổ chức các cơ quan quản lý chuyên ngành thú y các cấp trên địa bàn
tỉnh phù hợp với chủ trương của Đảng, quy định của Luật Thú y và các văn bản
chỉ đạo của cấp trên đảm bảo tinh gọn, hiệu lực, hiệu quả, phù hợp với thực
tiễn của địa phương.
5. Sở Công Thương: Chủ trì, phối hợp với các
cơ quan, đơn vị có liên quan và UBND các huyện, thị xã, thành phố tăng cường
công tác thanh tra, kiểm tra, giám sát sản phẩm động vật tại các chợ, siêu thị
trên địa bàn tỉnh; tuyên truyền thực hiện các tiêu chí an toàn thực phẩm tại
chợ theo hướng dẫn của cơ quan Trung ương.
6. Cục Quản lý thị trường tỉnh: Chỉ đạo lực
lượng quản lý thị trường tại địa bàn tăng cường các biện pháp kiểm soát lưu thông,
kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm các trường hợp vận chuyển, buôn bán động vật
và sản phẩm động vật vi phạm quy định về kiểm dịch, kiểm soát giết mổ lưu thông
trên thị trường.
7. Sở Kế hoạch và Đầu tư: Chủ trì, phối hợp
với các sở, ngành và UBND các huyện, thị xã, thành phố tham mưu cho UBND tỉnh
trình Hội đồng nhân dân ban hành nghị quyết về chính sách khuyến khích đầu tư
xây dựng cơ sở giết mổ tập trung trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi theo Quyết định
số 1682/QĐ-UBND ngày 27/10/2021 của UBND tỉnh.
8. Công an tỉnh: Tăng cường các biện pháp
nghiệp vụ, nắm tình hình trên các tuyến, địa bàn, các điểm vận chuyển, trung
chuyển, giết mổ động vật, các chợ mua bán động vật, sản phẩm động vật để chủ
động ngăn ngừa, phát hiện, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm pháp luật trong
hoạt động kinh doanh, nhập khẩu, vận chuyển động vật, sản phẩm động vật không
rõ nguồn gốc, không qua kiểm dịch; lưu giữ, giết mổ, chế biến sản phẩm động vật
vi phạm các quy định về ATTP, không đảm bảo vệ sinh thú y, làm lây lan dịch
bệnh nguy hiểm cho người và động vật.
9. Sở Tài chính: Chủ trì, phối hợp với Sở
Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tham mưu, trình cấp có thẩm quyền cân đối,
bố trí kinh phí để thực hiện các nhiệm vụ bảo đảm an toàn dịch bệnh, an toàn
thực phẩm theo quy định về phân cấp ngân sách của Luật Ngân sách nhà nước và
các văn bản quy phạm pháp luật khác có liên quan.
10. Đài Phát thanh - Truyền hình và Báo Quảng
Ngãi: Phối hợp với các sở ngành và UBND các huyện, thị xã, thành phố chỉ
đạo tăng cường công tác thông tin, tuyên truyền cho người dân việc kinh doanh,
giết mổ động vật bảo đảm an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm; cơ chế chính
sách hỗ trợ và chế tài xử lý các trường hợp vi phạm quy định về phòng, chống
dịch bệnh.
11. Đề nghị Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh và các tổ
chức Chính trị - Xã hội tỉnh
Đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục nâng cao
nhận thức trong cán bộ, đảng viên và Nhân dân thực hiện các quy định về công
tác quản lý kiểm soát giết mổ động vật, đảm bảo an toàn dịch bệnh, an toàn thực
phẩm trên địa bàn. Tuyên truyền, đẩy mạnh phong trào quần chúng phát hiện, tố
giác hành vi vi phạm pháp luật về chăn nuôi, giết mổ động vật; tăng cường vai
trò, trách nhiệm giám sát và chỉ đạo MTTQ Việt Nam và các tổ chức Chính trị -
Xã hội, các hội viên, đoàn viên; phát huy vai trò giám sát Nhân dân trong việc
giám sát các cơ sở chăn nuôi, giết mổ động vật tại địa phương.
12. Người đứng đầu các cơ quan, đơn vị chịu
trách nhiệm toàn diện về công tác đảm bảo an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm
trong các hoạt động giết mổ động vật trên địa bàn tỉnh.
Yêu cầu Chủ tịch Ủy ban nhân dân các huyện, thị xã thành
phố; Thủ trưởng các sở, ban, ngành có liên quan thực hiện nghiêm túc Chỉ thị
này./.
|
Nơi nhận:
- Văn phòng Chính phủ;
- Bộ Nông nghiệp và PTNT;
- TT.Tỉnh ủy; TT.HĐND tỉnh;
- CT, PCT UBND tỉnh;
- BTT UBMTTQVN tỉnh;
- Cục Thú y;
- Các tổ chức Chính trị - Xã hội tỉnh;
- Các Sở, ban, ngành tỉnh;
- UBND các huyện, thị xã, thành phố;
- VPUB: CVP, PCVP, NC, KGVX, CBTH;
- Lưu: VT, KTN (lnphong121)
|
CHỦ TỊCH
Đặng Văn Minh
|