CHỈ THỊ
VỀ MỘT SỐ BIỆN PHÁP TĂNG CƯỜNG QUẢN LÝ VIỆC
SỬ DỤNG HÓA CHẤT, KHÁNG SINH TRONG NUÔI TRỒNG THỦY SẢN
Trong thời gian qua, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu đã phát triển
mạnh nghề nuôi trồng thủy sản ở cả 03 vùng nước ngọt, lợ mặn, cửa sông và biển,
nhiều đối tượng có giá trị được nuôi và phát triển mạnh mẽ cả về diện tích và
sản lượng, hình thức nuôi cũng phong phú và đa dạng , nhiều mô hình nuôi đạt
hiệu quả cao, như nuôi tôm sinh thái, tôm công nghiệp, nuôi cá nước lợ trong
ao, đầm và nuôi cá lồng bè, nuôi ngọc trai trên biển. Từ đó, cũng nảy sinh ra
việc sử dụng hoá chất, kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản ngày một nhiều. Trước
những yêu cầu nghiêm ngặt về vệ sinh an toàn thực phẩm của người tiêu dùng và
của thị trường xuất khẩu, gần đây một số lô hàng thủy sản xuất khẩu bị
đình chỉ lưu thông do dư lượng kháng sinh cấm trong quá trình nuôi trồng thủy
sản. Nguyên nhân của tình trạng trên là do nhận thức và trách nhiệm của các cơ
quan quản lý, chính quyền địa phương, người sản xuất, kinh doanh chưa cao, các
cơ sở nuôi trồng thủy sản vẫn ở trình độ thấp, năng lực quản lý còn hạn chế,
đặc biệt là chính quyền các cấp chưa quan tâm đúng mức đến việc chỉ đạo thực
hiện công tác quản lý việc kinh doanh và sử dụng hóa chất, thuốc kháng sinh ở
từng địa phương.
Để khắc phục tình trạng trên nhằm thiết lập trật tự kỷ cương trong việc sử
dụng hóa chất, kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản. Ủy ban nhân dân tỉnh chỉ
thị:
1. Tăng cường công tác tập huấn tuyên truyền, giải thích, hướng dẫn người
nuôi trồng thủy sản hiểu rõ những yêu cầu của việc dùng thuốc, về nguồn gốc,
tác dụng và hậu quả của nó trong nuôi trồng thủy sản. Tuyên truyền sâu rộng
trong quần chúng nhân dân những loại thuốc cấm, thuốc hạn chế sử dụng theo qui
định hiện hành.
2. Nghiêm cấm tổ chức, cá nhân nuôi trồng thủy sản sử dụng các loại hóa
chất, thuốc kháng sinh cấm và hạn chế sử dụng nêu trong danh mục do Bộ Thủy sản
ban hành. Không được sử dụng thuốc dùng cho người, hóa chất dùng trong công
nghiệp để phòng trị bệnh cho động vật thủy sản và xử lý môi trường để nuôi
trồng thủy sản. Không sử dụng các loại thuốc, hóa chất dùng cho động vật trên
cạn để phòng và chữa trị cho động vật dưới nước. Không được lạm dụng, sử dụng
quá mức các loại kháng sinh, hóa chất đối với động vật thủy sản. Khuyến khích
sử dụng công nghệ sinh học trong nuôi trồng thủy sản.
3. Các cơ sở nuôi trồng phải ngưng sử dụng các loại hóa chất, thuốc kháng
sinh ít nhất là 2 tuần trước khi thu họach và phải thực hiện lấy mẫu kiểm tra
dư lượng hoá chất, kháng sinh cho nguyên liệu thủy sản trước khi thu hoạch. Cơ
sở nuôi trồng thủy sản phải có đủ điều kiện vệ sinh thú y theo quy định.
4. Nghiêm cấm các doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh thuốc thú y, hóa chất
dùng trong nuôi trồng thủy sản nhập khẩu, tàng trữ, sản xuất buôn bán các loại
hóa chất, kháng sinh cấm theo qui định, các loại hóa chất, thuốc kháng sinh
không rõ nguồn gốc, chưa hợp quy cách, chưa công bố tiêu chuẩn chất lượng hàng
hóa, không có tên trong danh mục các loại thuốc, hóa chất được lưu thông tại
Việt Nam do Bộ Thủy sản công bố hàng năm. Cơ sở kinh doanh phải có đủ điều kiện
vệ sinh thú y mới được hoạt động. Người trực tiếp kinh doanh hóa chất, thuốc
kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản phải có chứng chỉ hành nghề thú y thủy sản
được cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp hoặc có trình độ trung cấp trở lên về
chuyên ngành nuôi trồng thủy sản.
5. Tất cả các loại thuốc thú y, hoá chất dùng trong nuôi trồng thủy sản
phải thực hiện theo chế độ ghi nhãn rõ như: tên của hàng hóa; tên và địa chỉ
thương nhân chịu trách nhiệm về háng hóa; định lượng; thành phần; ngày sản
xuất, thời hạn bảo quản, thời hạn sử dụng; hướng dẫn bảo quản sử dụng; xuất xứ
nguồn gốc hàng hóa.
6. Đẩy mạnh công tác kiểm tra, giám sát từ khâu xuất nhập khẩu, sản xuất
tới khâu lưu thông và kinh doanh các loại hóa chất, kháng sinh dùng trong nuôi
trồng thủy sản, đồng thời tăng cường công tác hướng dẫn cho bà con ngư dân
tránh trường hợp sử dụng thuốc không đúng lúc, không đúng cách, không đúng loại
gây ô nhiễm và làm suy thoái môi trường.
7. Tăng cường công tác quản lý dịch bệnh, phối hợp với các tỉnh bạn lân
cận cùng khu vực trong công tác kiểm tra, kiểm dịch động vật thủy sản. Đồng
thời nâng cao năng lực chuyên môn, trang bị các phương tiện kỹ thuật phân tích
và chẩn đoán sớm mầm bệnh để xử lý kịp thời hạn chế việc sử dụng thuốc.8. Ủy
ban nhân dân tỉnh tỉnh phân công nhiệm vụ các sở, ban, ngành và địa phương có
nuôi trồng thủy sản cụ thể như sau:
a) Sở Thủy sản chủ trì phối hợp với các huyện, thành phố, thị xã tổ chức
triển khai tập huấn, tuyên truyền kỹ thuật nuôi trồng thủy sản, nuôi có trách
nhiệm (GAP, CoC), phương pháp phòng chống dịch bệnh, kiến thức vệ sinh an toàn
thực phẩm và các quy định liên quan đến nuôi trồng thủy sản cho bà con ngư dân
trên phạm vi toàn tỉnh.
Tổ chức kiểm tra và chứng nhận điều kiện vệ sinh thú y cho các cơ sở nuôi
trồng thủy sản thương phẩm, cơ sở sản xuất giống, cơ sở kinh doanh thức ăn, hóa
chất, thuốc, chế phẩm sinh học dùng trong nuôi trồng thủy sản. Rà soát khống
chế dịch bệnh, lấy mẫu kiểm tra dư lượng kháng sinh, hoá chất thường xuyên.
Ngăn ngừa hiệu quả việc sử dụng các loại thuốc kháng sinh, hoá chất cấm trong
lĩnh vực nuôi trồng thủy sản.
Thường xuyên thông báo cho người sản xuất về tình hình cập nhật các loại
thuốc, hoá chất bị các nước nhập khẩu cấm sử dụng, các điều kiện của thị trường
nhập khẩu chủ yếu các loại thủy sản. Thông qua hệ thống khuyến ngư hướng dẫn
ngư dân sản xuất theo đúng quy trình kỹ thuật, tự kiểm tra chất lượng trước khi
đưa vào chế biến và các doanh nghiệp chế biến xuất khẩu tăng cường kiểm tra
trước khi xuất khẩu, bảo đảm các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, giữ vững
uy tín và thị trường đối với thuỷ sản.
b) Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp với Sở Thủy sản kiểm
tra chặt chẽ việc sản xuất, kinh doanh hoá chất, kháng sinh, chế phẩm sinh học
trong cả hai lĩnh vực dưới nước và trên cạn.
c) Sở Y tế: chủ trì phối hợp với Sở Thủy sản tăng cường kiểm soát sản phẩm
thủy sản, các loại thuốc kháng sinh, hóa chất dùng trong sản xuất kinh doanh
thực phẩm, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nói chung nhằm bảo vệ sức khỏe cho
người tiêu dùng và môi trường nước.
d) Sở Thương mại: tăng cường kiểm tra việc lưu thông hàng hóa chuyên ngành
thủy sản trên địa bàn tỉnh. Kiểm tra, kiểm soát việc lưu thông hàng giả, hàng
kém chất lượng, không đúng quy cách, không rõ nguồn gốc đặc biệt các loại
thuốc, hoá chất, chế phẩm sinh học trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản.
e) Sở Kế hoạch - Đầu tư và Sở Tài chính: xem xét và cân đối nguồn vốn ngân
sách để bố trí cho đầu tư trang thiết bị và phục vụ cho công tác kiểm tra, quản
lý việc sử dụng hóa chất, kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản.
f) Ủy ban nhân dân huyện, thị, thành phố: phối hợp với cơ quan chuyên
ngành tổ chức tập huấn, tuyên truyền rộng rãi việc sử dụng hóa chất, kháng
sinh, kiến thức phòng chống dịch, an toàn vệ sinh thực phẩm trong nuôi trồng
thủy sản cho bà con ngư dân.
Tổ chức triển khai các mô hình hoạt động sản xuất hiệu quả như hợp tác xã,
tổ hợp tác nhằm nâng cao hiệu quả trong công tác phòng chống dịch bệnh, nuôi có
trách nhiệm (GAP, CoC) trong nuôi trồng thủy sản.
Xem xét cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh thuộc thẩm quyền đối với
các cơ sở sản xuất giống, nuôi trồng thủy sản thương phẩm, kinh doanh thức ăn,
hoá chất, thuốc thú y, chế phẩm sinh học cho các cơ sở thuộc địa phương mình
quản lý.
g) Báo Bà Rịa - Vũng Tàu, Đài Phát thanh Truyền hình tỉnh tuyên truyền
rộng rãi nội dung chỉ thị này lên các phương tiện thông tin đại chúng để mọi
người dân biết và cùng có trách nhiệm thực hiện.
Yêu cầu thủ trưởng các sở, ban, ngành; Chủ tịch Ủy ban nhân dân các thành
phố, huyện, thị và các xã có nuôi trồng thủy sản tổ chức triển khai thực hiện
nghiêm túc nội dung Chỉ thị này.
Chỉ thị này có hiệu lực thi hành sau 10 ngày, kể từ ngày ký./.