Đăng nhập

Quên mật khẩu? Đăng ký mới

ĐĂNG KÝ THÀNH VIÊN MIỄN PHÍ ĐỂ

Khai thác hơn 457.000 văn bản Pháp Luật
Nhận Email văn bản mới hàng tuần
Được hỗ trợ tra cứu trực tuyến
Tra cứu Mẫu hợp đồng, Bảng giá đất
... và nhiều Tiện ích quan trọng khác

Hỗ trợ Dịch Vụ	(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến	0906 22 99 66 0838 22 99 66

Họ và tên:

Tên Thành Viên:

Mật khẩu:

E-mail:

ĐT di động:

Tôi đã đọc và đồng ý với Thỏa Ước Dịch Vụ và Quy chế bảo vệ dữ liệu cá nhân của THƯ VIỆN PHÁP LUẬT

Bạn đã là thành viên thì đăng nhập để sử dụng tiện ích

Tên Thành Viên:

Mật khẩu:

Đăng nhập bằng Google

Thuộc tính
Nội dung
Tiếng Anh (English)
Văn bản gốc/PDF
Lược đồ
Liên quan hiệu lực
Liên quan nội dung
Thuộc tính
Tải về
Các bản dự thảo

Đang tải văn bản...

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 5650:1992 về tôm nõn khô xuất khẩu - Yêu cầu kỹ thuật

Số hiệu:	TCVN5650:1992	Loại văn bản:	Tiêu chuẩn Việt Nam
Nơi ban hành:	***	Người ký:	***
Ngày ban hành:	Năm 1992	Ngày hiệu lực:
ICS:	67.120.30	Tình trạng:	Đã biết

Tên chỉ tiêu	Mức
	Hạng 1	Hạng 2	Hạng 3	Hạng 4
1. Màu sắc	Đỏ tươi (TS) hoặc cảm đỏ (TB)	Hồng đỏ (TS) hoặc cam sáng (TB)	Hồng nhạt (TS) hoặc vàng nhạt (TB)	Trắng bạc
2. Mùi	Mùi rất đặc trưng của tôm nõn khô, không có mùi lạ		Không có mùi khai hoặc mùi lạ khác.
3. Vị	Ngọt đậm		Ngọt tự nhiên	Mặn
4. Trạng thái về dạng bên ngoài	Thịt dai, chắc, không bị xơ, sạch đầu, nội tạng, không có vết bẩn. Thân tôm nguyên vẹn, không sót đầu, vỏ chân. Nhưng cho phép 5% số con bị gẫy, được 5% số con sót vỏ.			Thân dẹt hoặc bị gãy cho phép dính vỏ
5. Tạp chất	Không cho phép
6. Nấm mốc	Theo TCVN 5649-1992.
7. Côn trùng	Không cho phép.

1.4. Các chỉ tiêu hóa học của tôm nõn khô xuất khẩu theo đúng qui định ghi trong bảng 2.

Bảng 2.

Tên chỉ tiêu

Mức (% theo khối lượng)

Hạng 1

Hạng 2

Hạng 3

Hạng 4

1. Hàm lượng muối natri clorua (NaCl)

...

Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.

Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66

2. Hàm lượng nước

2. PHƯƠNG PHÁP THỬ

2.1. Lấy mẫu và chuẩn bị thử theo TCVN 3697-90.

2.2. Thử cảm quan theo TCVN 3690-90.

...

2.3.1. Xác định hàm lượng nước theo TCVN 3700-90.

2.3.2. Xác định hàm lượng muối Natri clorua (NaCl) theo TCVN 3701-90.

3. BAO GÓI, GHI NHÃN, VẬN CHUYỂN

3.1. Bao gói: Tôm nõn khô được đựng trong thùng cacton có lót một lớp Polyethylen hoặc đựng trong bao hai lớp Polyethylen.

3.2. Ghi nhãn: Dùng loại mực không phai hoặc sơn để viết ngoài bao bì ghi:

- Tên sản phẩm;

- Loại;

- Hạng;

- Tên cơ sở sản xuất kinh doanh;

...

- Khối lượng tịnh;

3.3. Vận chuyển: Phương tiện vận chuyển phải sạch, không vận chuyển chung với các loại hàng tươi sống và mùi lạ, quá trình vận chuyển phải che mưa, nắng, tránh va đập mạnh.

3.4. Bảo quản: Tôm nõn khô xuất khẩu được bảo quản trong kho lạnh nhiệt độ không lớn hơn âm 5^oC, không để chung với các sản phẩm tươi sống khác.