Tra cứu hỏi đáp thực phẩm

Điều kiện đối với cơ sở kinh doanh phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm được quy định như thế nào? Chào anh chị tư vấn bên Thư Ký Luật! Tôi và một vài người bạn dự định mở một nhà xưởng nhỏ làm bánh ngọt để bán. Tôi có biết để kinh doanh ngành nghề này thì phải đáp ứng nhiều điều kiện của pháp luật nên tôi cũng có tìm hiểu. Tuy nhiên tôi không rõ điều kiện đối với cơ sở kinh doanh phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm được quy định như thế nào? Kính mong anh chị tư vấn giúp! Tôi xin chân thành cám ơn!

Chúng tôi là công ty chuyên sản xuất các sản phẩm chế biến từ thịt Hiện nay, chúng tôi muốn xuất khẩu sản phẩm của mình sang thị trường Campuchia. Vậy, chúng tôi phải thực hiện những thủ tục gi?  trình tự như thế nào? hoặc tôi có thể tham chiếu ở quy định nào hoặc cơ quan nào có thể cung cấp thông tin giúp tôi.

Điều kiện bảo đảm an toàn đối với thực phẩm xuất khẩu được quy định thế nào? Xin chào Ban biên tập Thư Ký Luật. Tôi có một vấn đề liên quan tới lĩnh vực an toàn – vệ sinh thực phẩm mong được ban biên tập tư vấn. Điều kiện bảo đảm an toàn đối với thực phẩm xuất khẩu được quy định như thế nào? Văn bản nào quy định điều này? Mong nhận được câu trả lời từ Ban biên tập. Tôi xin chân thành cám ơn Ban biên tập Thư Ký Luật! Kim Thoa (thoa***@gmail.com)

1. Chúng tôi muốn nhập khẩu những mặt hàng thịt bò, gà, ngỗng , cá …cty của chúng tôi chưa nhập khẩu mặt hàng này bao giờ đây là mặt hàng có điều kiện vì vậy trên giấy phép kinh doanh có phải bổ sung thêm điều kiện ngành nghề hay xin cấp phép riêng của sở kế hoạch đầu tư không. Mặt hàng này có phải xin công bố tại bộ y tế không. 2. Chúng tôi sẽ xuất những hàng thực phẩm như bún miến mì gói cty có cần xin giấy phép không. Xin tư vấn thủ tục xin giấy phép các văn bản tham khảo.

Sử dụng nước không đạt quy chuẩn kỹ thuật để sản xuất thực phẩm bị phạt thế nào? Chào Ban biên tập Thư ký luật, tôi là Thành, đang sinh sống ở Tiền Giang. Tôi có một thắc mắc rất mong nhận được câu trả lời của Ban biên tập. Ban biên tập cho tôi hỏi cơ sở chế biến thực phẩm sử dụng nước không đạt quy chuẩn kỹ thuật để sản xuất thực phẩm bị phạt thế nào? Vấn đề này được quy định ở đâu? Mong Ban biên tập tư vấn giúp tôi. Xin cảm ơn. (Nhật Thành_097***)

Sử dụng nước không đạt quy chuẩn kỹ thuật để chế biến thực phẩm bị phạt thế nào? Chào Ban biên tập Thư ký luật, tôi là Trang, đang sinh sống ở Hòa Bình. Tôi có một thắc mắc rất mong nhận được câu trả lời của Ban biên tập. Ban biên tập cho tôi hỏi cơ sở sản xuất thực phẩm sử dụng nước không đạt quy chuẩn kỹ thuật để chế biến thực phẩm bị phạt thế nào? Vấn đề này được quy định ở đâu? Mong Ban biên tập tư vấn giúp tôi. Xin cảm ơn. (Thùy Trang_091***)

Sử dụng nước không đạt quy chuẩn kỹ thuật để chế biến thực phẩm trong kinh doanh dịch vụ ăn uống thuộc loại hình chế biến suất ăn sẵn bị phạt thế nào? Chào Ban biên tập Thư ký luật, tôi là Hậu, đang sinh sống ở Bình Phước. Tôi có một thắc mắc rất mong nhận được câu trả lời của Ban biên tập. Ban biên tập cho tôi hỏi sử dụng nước không đạt quy chuẩn kỹ thuật để chế biến thực phẩm trong kinh doanh dịch vụ ăn uống thuộc loại hình chế biến suất ăn sẵn bị phạt thế nào? Vấn đề này được quy định ở đâu? Mong Ban biên tập tư vấn giúp tôi. Xin cảm ơn. (Trung Hậu_093***)

Cho anh hỏi bên công ty anh muốn nhập khẩu thực phẩm chức năng, thì có cần đáp ứng những yêu cầu gì, về thực phảm, gửi cho anh văn bản quy định về thủ tục hải quan, đồng thời trong hồ sơ hải quan cần có những giấy tờ gì, thủ tục thế nào. Nhờ em tư vấn giúp.

Mình đang có thắc mắc muốn được tư vấn về quy định liên quan tới vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm của bếp ăn tập thể dưới 100 suất ăn/ngày. Công ty mình hiện có 70 người lao động, trong đó có 02 công nhân nấu bếp. Công ty có ký hợp đồng với bên cung cấp thực phẩm, hàng sáng nhà cung cấp mang thực phẩm( nguyên liệu chế biến) tới. 02 công nhân nấu bếp là người của Công ty sẽ dùng nguyên liệu đó và chế biến thành 70 suất ăn cho người lao động trong công ty. Và công ty hoàn toàn không có hoạt động kinh doanh về ăn uống. Như vậy, công ty mình có cần phải xin chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm không? Nếu không thuộc diện phải xin giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, trường hợp như nêu trên, theo quy định của pháp luật về quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm thì bên mình có cần phải làm các thủ tục đăng ký gì không?

Bạn đọc Nguyễn Tấn Minh, địa chỉ mail tan_minh_978****@gmail.com hỏi: Trách nhiệm của Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế trong công bố hợp quy và công bố phù hợp quy định đối với thuốc lá được quy định như thế nào? Và văn bản pháp luật nào quy định về điều này? Công ty tôi có ý định công bố kinh doanh một loại thuốc lá mới vào thị trường và được yêu cầu đánh giá sự phù hợp của thuốc lá, nên tôi rất thắc mắc quy định về vấn đề này, nêu trên. Mong Ban biên tập Thư Ký Luật trả lời giúp tôi. Xin cảm ơn!

Điều kiện về nhân lực trong kinh doanh cơ sở chế biến thực phẩm được quy định thế nào? Chào các anh chị trong Ban biên tập Thư Ký Luật. Tôi đang có nhu cầu mở một cơ sở chế biến đồ hộp ăn liền nhưng tôi không rõ những quy định của pháp luật hiện hành về điều kiện kinh doanh trong lĩnh vực này. Vì vậy, tôi có một thắc mắc mong nhận được sự tư vấn từ Ban biên tập. Điều kiện về nhân lực trong kinh doanh cơ sở chế biến thực phẩm được quy định thế nào? Văn bản nào quy định điều này? Mong nhận được câu trả lời từ Ban biên tập. Tôi xin chân thành cám ơn Ban biên tập Thư Ký Luật. Thanh Hiền (hien_nguyen***@gmail.com)

Điều kiện về nhà xưởng trong kinh doanh cơ sở chế biến thực phẩm được quy định thế nào? Chào các anh chị trong Ban biên tập Thư Ký Luật. Tôi đang có nhu cầu mở một cơ sở kinh doanh về thức ăn nhanh đóng hộp, nhưng những quy định về điều kiện của cơ sở thì tôi chưa nắm rõ. Vì vậy, tôi có một thắc mắc mong nhận được sự tư vấn từ Ban biên tập. Điều kiện về nhà xưởng trong kinh doanh cơ sở chế biến thực phẩm được quy định thế nào? Văn bản nào quy định điều này? Mong nhận được câu trả lời từ Ban biên tập. Tôi xin chân thành cám ơn Ban biên tập Thư Ký Luật. Thành Nhân (nhan_nguyen***@gmail.com)

Điều kiện về trang thiết bị trong kinh doanh cơ sở chế biến thực phẩm được quy định thế nào? Chào các anh chị trong Ban biên tập Thư Ký Luật. Tôi đang làm việc trong một cơ sở sơ chế, chế biến thức ăn đóng hộp, tôi muốn tìm hiểu những quy định của pháp luật liên quan đến điều kiện kinh doanh của cơ sở. Vì vậy, tôi có một thắc mắc mong nhận được sự tư vấn từ Ban biên tập. Điều kiện về trang thiết bị trong kinh doanh cơ sở chế biến thực phẩm được quy định thế nào? Văn bản nào quy định điều này? Mong nhận được câu trả lời từ Ban biên tập. Tôi xin chân thành cám ơn Ban biên tập Thư Ký Luật. Ngọc Hoa (hoa_tran***@gmail.com)

Điều kiện đầu tư kinh doanh cơ sở buôn bán thực phẩm được quy định thế nào? Chào các anh chị trong Ban biên tập Thư Ký Luật. Tôi đang có nhu cầu mở một sạp buôn bán thịt heo ở chợ, nhưng tôi không biết những quy định của pháp luật liên quan đến vấn đề này. Vì vậy, tôi có một thắc mắc mong nhận được sự tư vấn từ Ban biên tập. Điều kiện đầu tư kinh doanh cơ sở buôn bán thực phẩm được quy định thế nào? Văn bản nào quy định điều này? Mong nhận được câu trả lời từ Ban biên tập. Tôi xin chân thành cám ơn Ban biên tập Thư Ký Luật. Hoàng Thiện (thien***@gmail.com)

Điều kiện về nhân lực trong đầu tư kinh doanh cơ sở buôn bán thực phẩm được quy định thế nào? Chào các anh chị trong Ban biên tập Thư Ký Luật. Tôi đang mở một cửa hàng buôn bán thức ăn nhanh, nhưng tôi không biết những quy định của pháp luật liên quan đến vấn đề này đặc biệt là những quy định về điều kiện nhân lực. Vì vậy, tôi có một thắc mắc mong nhận được sự tư vấn từ Ban biên tập. Điều kiện về nhân lực trong đầu tư kinh doanh cơ sở buôn bán thực phẩm được quy định thế nào? Văn bản nào quy định điều này? Mong nhận được câu trả lời từ Ban biên tập. Tôi xin chân thành cám ơn Ban biên tập Thư Ký Luật. Thanh Trúc (truc_nguyen***@gmail.com)

Điều kiện về nơi buôn bán trong đầu tư kinh doanh cơ sở buôn bán thực phẩm được quy định thế nào? Chào các anh chị trong Ban biên tập Thư Ký Luật. Tôi đang có nhu cầu mở một sáp bán thịt trong chợ, nhưng tôi không biết những quy định cụ thể của pháp luật liên quan đến vấn đề này. Vì vậy, tôi có một thắc mắc mong nhận được sự tư vấn từ Ban biên tập. Điều kiện về nơi buôn bán trong đầu tư kinh doanh cơ sở buôn bán thực phẩm được quy định thế nào? Văn bản nào quy định điều này? Mong nhận được câu trả lời từ Ban biên tập. Tôi xin chân thành cám ơn Ban biên tập Thư Ký Luật. Ngọc Hạnh (093***)

Điều kiện về trang thiết bị trong đầu tư kinh doanh cơ sở buôn bán thực phẩm được quy định thế nào? Chào các anh chị trong Ban biên tập Thư Ký Luật. Tôi đang có nhu cầu mở một cửa hàng bán thức ăn chay, nhưng những quy định của pháp luật liên quan đến việc buôn bán của cửa hàng thì tôi chưa rõ lắm. Vì vậy, tôi có một thắc mắc mong nhận được sự tư vấn từ Ban biên tập. Điều kiện về trang thiết bị trong đầu tư kinh doanh cơ sở buôn bán thực phẩm được quy định thế nào? Văn bản nào quy định điều này? Mong nhận được câu trả lời từ Ban biên tập. Tôi xin chân thành cám ơn Ban biên tập Thư Ký Luật. Minh Cường (cuong_chu***@gmail.com)

Điều kiện đầu tư kinh doanh cơ sở sản xuất thực phẩm được quy định thế nào? Chào các anh chị trong Ban biên tập Thư Ký Luật. Tôi đang có nhu cầu mở một cơ sở làm các loại quả sấy đóng gói như mít, chuối, khoai,...nhưng những quy định về điều kiện kinh doanh của cơ sở tôi chưa thật sự nắm rõ. Vì vậy, tôi có một thắc mắc mong nhận được sự tư vấn từ Ban biên tập. Điều kiện đầu tư kinh doanh cơ sở sản xuất thực phẩm được quy định thế nào? Văn bản nào quy định điều này? Mong nhận được câu trả lời từ Ban biên tập. Tôi xin chân thành cám ơn Ban biên tập Thư Ký Luật. Quốc Nghĩa (097***)

Điều kiện đầu tư kinh doanh cơ sở sơ chế, chế biến thực phẩm được quy định thế nào? Chào các anh chị trong Ban biên tập Thư Ký Luật. Tôi đang có nhu cầu mở một cửa hàng bán các loại thức ăn nhanh, nhưng những quy định của pháp luật về điều kiện đầu tư kinh doanh cơ sở chế biến thì tôi còn chưa rõ lắm. Vì vậy, tôi có một thắc mắc mong nhận được sự tư vấn từ Ban biên tập. Điều kiện đầu tư kinh doanh cơ sở sơ chế, chế biến thực phẩm được quy định thế nào? Văn bản nào quy định điều này? Mong nhận được câu trả lời từ Ban biên tập. Tôi xin chân thành cám ơn Ban biên tập Thư Ký Luật. Thu Trang (trang_nguyen***@gmail.com)

Nguyễn Duy B là Giám đốc Công ty chuyên kinh doanh thực phẩm chức năng có công bố chất lượng sản phẩm. Tuy nhiên, thời gian gần đây B đã nhập thực phẩm chức năng giả của Trung quốc, đặt in tem nhãn, làm bao phim con nhộng, vỏ hộp mang về tập kết tại kho và văn phòng, sau đó chỉ đạo nhân viên dán tem nhãn, đóng thành phẩm các nhãn hiệu thực phẩm chức năng giảm cân nổi tiếng của Mỹ rao bán trên mạng và đưa đi tiêu thụ trên thị trường cả nước. Mỗi hộp sản phẩm chức năng B bán giá từ 700.000 đồng đến trên 2 triệu đồng để thu lời bất chính. Ngày 14/4 vừa qua, cơ quan công an đã kiểm tra bắt quả tang tại cơ sở sản xuất của B và thu giữ hàng trăm lọ thực phẩm chức năng với tác dụng giảm cân mang các nhãn hiệu nổi tiếng của Mỹ. Kiểm tra tại ba địa điểm khác gồm nhà của B, kho hàng và khu chung cư do một nhân viên của B ở, thu được gần 60 thùng hàng đều là thực phẩm chức năng giả của các nhãn hiệu nổi tiếng của Mỹ và Úc. Xin hỏi Nguyễn Duy B phạm tội gì?