Chế biến thực phẩm

Sử dụng chất hỗ trợ chế biến thực phẩm vượt quá mức tối đa cho phép là hành vi vi phạm pháp luật? Sử dụng chất hỗ trợ chế biến thực phẩm vượt quá mức tối đa cho phép thì bị xử phạt vi phạm hành chính bao nhiêu tiền?