Tiêu chuẩn, định lượng ăn của hạ sĩ quan, binh sĩ bộ binh

TT

Mặt hàng

Đơn vị tính

Định lượng

I

Mặt hàng

1

Gạo tẻ

gam/người/ngày

650

2

Thịt xô lọc

gam/người/ngày

50

3

Thịt lợn nạc

gam/người/ngày

80

4

Thịt bò

gam/người/ngày

40

5

Gia cầm

gam/người/ngày

90

6

Dầu mỡ ăn

gam/người/ngày

25

7

Cá tươi

gam/người/ngày

150

8

Trứng

gam/người/ngày

40

9

Đậu phụ

gam/người/ngày

80

10

Vừng, lạc

gam/người/ngày

10

11

Rau xanh

gam/người/ngày

400

12

Hoa quả tươi

gam/người/ngày

300

13

Nước mắm

ml/người/ngày

30

14

Muối iốt

gam/người/ngày

20

15

Mì chính

gam/người/ngày

1

16

Tiền chất đốt (so với tiền LTTP)

%

8

17

Tiền gia vị (so với tiền LTTP)

%

5

II

Nhiệt lượng

Kcal

3.200

Tổng số Prôtein (P)

gam

133

Tổng số Lipit (L)

gam

67

Tổng số Gluxit (G)

gam

517

Tỷ lệ nhiệt lượng P/L/G

%

16/19/65