Yêu cầu đối với nước và nước nóng của cơ sở giết mổ gia cầm

Yêu cầu đối với nước và nước nóng của cơ sở giết mổ gia cầm được quy định tại Khoản 1 Điều 9 Thông tư 61/2010/TT-BNNPTNT quy định điều kiện vệ sinh thú y đối với cơ sở giết mổ gia cầm. Cụ thể là: 

a) Nước và nước nóng cung cấp nước cho tất cả các hoạt động giết mổ và vệ sinh phải đầy đủ.

b) Phải có quy định về giám sát chất lượng nước và bảo trì hệ thống cung cấp nước dùng cho hoạt động giết mổ. Hồ sơ phải lưu tại cơ sở.

c) Nước được sử dụng trong cơ sở giết mổ đạt QCVN 01:2009/BYT.

 Trên đây là phần tư vấn của Ban biên tập Thư Ký Luật về yêu cầu đối với nước và nước nóng của cơ sở giết mổ gia cầm. Để hiểu rõ hơn nội dung này, bạn vui lòng tham khảo thêm tại Thông tư 61/2010/TT-BNNPTNT. 

Trân trọng!