Sử dụng hóa chất không rõ nguồn gốc trong kinh doanh thực phẩm sẽ bị xử lý như thế nào

Tôi bán vịt quay ở chợ. Để cho vịt có màu đỏ đẹp, mùi vị thơm ngon, trước khi đưa vịt vào quay, tôi thường phết lên bề mặt da vịt một chút bột màu mua ở chợ. Sản phẩm này được đóng thành chai, bên ngoài chai có dán giấy với nội dung “Sử dụng cho các loại thịt nướng”. Tôi cẩn thận hỏi chủ cửa hàng về chất lượng của loại bột này thì được chủ cửa hàng cam kết là bột màu này được phép sử dụng trong thực phẩm nhưng do sản xuất gia công nên không có nhãn mác. Vậy tôi xin hỏi việc tôi sử dụng chất bột trên cho vào vịt nướng thì có vi phạm pháp luật không?

Theo quy định tại khoản 3 Điều 5 Luật An toàn thực phẩm thì một trong những hành vi bị nghiêm cấm trong kinh doanh thực phẩm là “Sử dụng phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm đã quá thời hạn sử dụng, ngoài danh mục được phép sử dụng hoặc trong danh mục được phép sử dụng nhưng vượt quá giới hạn cho phép; sử dụng hóa chất không rõ nguồn gốc, hóa chất bị cấm sử dụng trong hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm”. Đối chiếu với quy định trên, việc chị sử dụng hóa chất không rõ nguồn gốc để cho vào thịt vịt là hành vi vi phạm pháp luật về an toàn vệ sinh thực phẩm. 

    Với hành vi vi phạm này có thể bị xử phạt từ 20.000.000 đồng đến 40.000.000 đồng, đồng thời đình chỉ hoạt động sản xuất, chế biến thực phẩm từ 04 tháng đến 06 tháng (khoản 2, 5 Điều 7 Nghị định số 178/2013/NĐ-CP ngày 14/11/2013 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm)./.

Hỏi đáp mới nhất
Đặt câu hỏi

Quý khách cần hỏi thêm thông tin về có thể đặt câu hỏi tại đây.

Thư Viện Pháp Luật
235 lượt xem
Tra cứu hỏi đáp liên quan

TÌM KIẾM VĂN BẢN

Chủ quản: Công ty THƯ VIỆN PHÁP LUẬT. Giấy phép số: 27/GP-TTĐT, do Sở TTTT TP. HCM cấp ngày 09/05/2019.
Chịu trách nhiệm chính: Ông Bùi Tường Vũ - Số điện thoại liên hệ: 028 3930 3279
Địa chỉ: P.702A , Centre Point, 106 Nguyễn Văn Trỗi, P.8, Q. Phú Nhuận, TP. HCM;
Địa điểm Kinh Doanh: Số 17 Nguyễn Gia Thiều, P. Võ Thị Sáu, Q3, TP. HCM;
Chứng nhận bản quyền tác giả số 416/2021/QTG ngày 18/01/2021, cấp bởi Bộ Văn hoá - Thể thao - Du lịch
Thông báo
Bạn không có thông báo nào