|
BỘ
NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN
TỔNG CỤC THỦY SẢN
-------
|
CỘNG HÒA XÃ HỘI
CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
---------------
|
|
Số: 298/TCTS-NTTS
V/v phổ biến mô hình nuôi tôm thành công
trong vùng dịch bệnh
|
Hà Nội, ngày 01
tháng 02 năm 2013
|
Kính gửi: Sở
Nông nghiệp và Phát triển nông thôn các tỉnh ven biển
Trong năm 2011 và năm 2012 nuôi tôm nước lợ tại các
tỉnh ven biển Trung bộ và ven biển Nam bộ bị thiệt hại nặng trên diện rộng do
dịch bệnh và hội chứng hoại tử gan tụy. Tuy nhiên trong vùng dịch bệnh vẫn có
một số mô hình quản lý tốt quá trình nuôi và cho kết quả thành công.
Thực hiện ý kiến chỉ đạo của Bộ trưởng Bộ Nông
nghiệp và Phát triển nông thôn Cao Đức Phát, Tổng cục Thủy sản đã tổ chức khảo
sát các mô hình nuôi thành công trong vùng dịch bệnh nhận thấy sự khác biệt
trong một số khâu quản lý đó là khi cải tạo ao có thời gian phơi đáy dài ngày,
cơ sở nuôi có ao chứa lắng, chỉ diệt tạp ở ao lắng không diệt tạp trong ao
nuôi, quản lý môi trường giữ được màu nước ổn định có sử dụng chế phẩm sinh học
và điều chỉnh pH thích hợp theo độ mặn.
Từ kết quả thực tiễn những mô hình này, Tổng cục
Thủy sản đã tổng kết thành quy trình sản xuất nhằm phổ biến cho sản xuất (tại
phụ lục kèm theo).
Để khuyến cáo nhân rộng, đề nghị Sở Nông nghiệp và
Phát triển nông thôn chỉ đạo các đơn vị chức năng tổ chức phổ biến tuyên truyền
tới các địa phương để hướng dẫn quy trình sản xuất được tổng hợp từ thực tiễn
cho người nuôi áp dụng vào các vụ nuôi tiếp theo.
|
Nơi nhận:
- Như trên;
- TTr Vũ Văn Tám;
- Lãnh đạo Tổng cục;
- Lưu: VT, NTTS.
|
KT. TỔNG CỤC
TRƯỞNG
PHÓ TỔNG CỤC TRƯỞNG
Nguyễn Huy Điền
|
HƯỚNG DẪN KỸ THUẬT NUÔI
TÔM NƯỚC LỢ THÂM
CANH, BÁN THÂM CANH HẠN CHẾ BỆNH DỊCH
(Ban hành kèm theo Công văn số 298/TCTS-NTTS ngày 01 tháng 02 năm 2013 của Tổng
cục Thủy sản)
I. ĐIỀU KIỆN ÁP DỤNG
- Cơ sở nuôi tôm nước lợ phải nằm trong vùng quy
hoạch nuôi tôm thâm canh, bán thâm canh của địa phương.
- Vùng nuôi phải có mương cấp, mương thoát nước
riêng biệt đảm bảo cung cấp đủ nước sạch cho nhu cầu nuôi.
- Mỗi cơ sở nuôi phải có hồ lắng chiếm 15-20% diện
tích mặt bằng để xử lý nước cấp và diệt tạp trước khi đưa vào hồi nuôi; có
trang bị dụng cụ do môi trường: pH, oxy, NH3, NO3, độ
mặn, …
II. HƯỚNG DẪN KỸ THUẬT:
2.1. Chuẩn bị hồ nuôi:
2.1.1. Cải tạo ao nuôi, ao lắng:
- Bước 1: Tháo cạn nước ao nuôi và ao lắng. Loại bỏ
các địch hại có trong ao từ vụ nuôi trước (tôm, cua,
ốc, côn trùng, cá tạp). Vét bùn đáy ao, tu sửa bờ, các cống cấp nước, thoát nước. San đáy ao dốc về phía cống thoát. Phải đầm nén kỹ bờ ao hoặc lót bạt để chống
xói lở và hạn chế rò rỉ. Rào lưới quanh ao để tránh các loài ký chủ trung gian
gây bệnh từ bên ngoài như: cua, còng, rắn.
- Bước 2: Rải vôi bột (vôi nung) liều lượng 20-30
kg/1.000m2 (pH đất >4) hoặc 30-40 kg/1000m2 (pH đất ≤ 4)
đều đáy ao.
- Bước 3: Bừa kỹ cho vôi ngấm vào đáy để diệt hết
tôm, cua, còng, ốc, côn trùng, cá tạp còn
sót lại, diệt khuẩn trong bùn, giải độc (kim loại nặng, H2S) và
trung hòa pH. Ao lót bạt đáy chỉ cần vệ sinh khử trùng.
- Bước 4: Phơi đáy ao khoảng 5-7 ngày.
Đối với những ao không phơi được: bơm cạn nước,
dùng máy cào chất thải về cuối góc ao, bơm chất thải vào ao chứa thải, sau đó
tiến hành bón vôi với liều lượng như bước 2.
Lưu ý:
- Sau mỗi vụ nuôi, phải phơi khô cứng nền đáy ao
lắng, ao nuôi khoảng 1-2 tháng để ngắt vụ, tiêu diệt các mầm bệnh, khoáng hóa và phục hồi môi trường nền đáy.
2.1.2. Xử lý nước và lấy nước vào ao nuôi:
- Bước 1: Lấy nước vào ao lắng qua túi lọc bằng vải
dày nhằm loại bỏ rác, ấu trùng, tôm, cua,
còng, ốc, côn trùng, cá tạp. Để lắng 3-4 ngày.
- Bước 2: Chạy quạt nước liên tục trong 2-3 ngày để
kích thích trứng tôm, ốc, côn trùng, cá tạp nở thành ấu trùng.
- Bước 3: Diệt tạp, diệt khuẩn nước cấp trong ao
lắng vào buổi sáng (8h) hoặc buổi chiều (16h) bằng Chlorine nồng độ 30 ppm
(30kg/1.000m3 nước), hoặc những chất diệt tạp có tên trong Danh mục
được phép lưu hành tại Việt Nam (không dùng thuốc bảo vệ thực vật và các chất
cấm).
- Bước 4: Quạt nước liên tục trong 10 ngày để phân
hủy dư lượng Chlorine. Kiểm tra dư lượng chlorine trong nước
bằng thuốc thử.
- Bước 5: Cấp nước từ ao lắng qua
ao nuôi (qua nhiều lớp túi lọc bằng vải dày) đến khi mức nước trong ao nuôi đạt
từ 1,3-1,5 m. Để lắng 2 ngày.
Lưu ý:
- Không diệt tạp trong ao nuôi.
- Không lấy nước vào ao lắng khi:
i) nước ngoài kênh/mương có nhiều váng bọt, màng nhầy, nhiều phù sa; ii) nguồn
nước nằm trong vùng có dịch bệnh; iii) nước có hiện tượng phát sáng vào ban đêm.
2.1.3. Gây màu nước:
Gây màu nước giúp phát triển vi
sinh vật phù du, ổn định môi trường nước, tạo môi trường thuận lợi hạn chế tôm
bị sốc, tăng tỉ lệ sống.
Hai ngày sau khi cấp nước vào ao
nuôi, gây màu nước bằng cách:
Cách 1: bằng cám ủ (thành phần:
cám gạo, bột đậu nành, bột cá phối trộn theo tỷ lệ 2:2:1. Nấu chín, ủ trong 2-3
ngày).
- Bước 1: Lúc 7-8h sáng: bón vôi
đen Dolomite CaMg(CO3)2 hoặc vôi nông nghiệp CaCO3
liều lượng 100-150 kg/1000 m3.
- Bước 2: Lúc 10-12h trưa: bón cám
ủ liều lượng 3-4 kg/1000m3.
Lặp lại 2 bước trên liên tục trong
3 - 5 ngày đến khi độ trong của nước đạt 30 - 40 cm.
Cách 2: bằng mật đường + cám gạo +
bột đậu nành (tỷ lệ 3:1:3) ủ trong 12 giờ.
- Lúc 9-10 giờ sáng: bón mật đường
+ cám gạo + bột đậu nành đã qua ủ với liều lượng 2-3 kg/1.000m3 nước
ao, tạt liên tục 3 ngày.
- Khi màu nước trong ao chuyển
sang màu của tảo khuê (vàng hay nâu nhạt) hay màu xanh vỏ đậu thì tiến hành thả
giống.
Đối với những ao khó gây màu nước,
hay màu nước không bền nên bổ sung thêm các thành phần khoáng, Silic để giữ màu nước cho ao nuôi.
Có thể gây màu nước bằng chế phẩm
vi sinh theo hướng dẫn của nhà sản xuất có
uy tín để phân hủy mùn bã hữu cơ lơ lửng, xác tảo chết tích tụ do dùng hóa chất
diệt khuẩn trước đó, tạo nguồn vi khuẩn có lợi giúp môi trường nuôi ổn định,
tạo điều kiện cho tôm phát triển tốt ngay từ đầu.
Lưu ý:
- Không dùng phân vô cơ gây màu
nước.
- Không diệt tạp trong hồ nuôi khi
đã lấy nước.
- Kiểm tra và điều chỉnh các yếu
tố môi trường nước ao nuôi đảm bảo trong ngưỡng thích hợp trước khi thả giống:
|
Yếu tố môi trường
nước ao nuôi tôm
|
Giới hạn tối ưu
đối với tôm sú
|
Giới hạn tối ưu
đối với tôm chân trắng
|
|
Hàm lượng oxy hòa tan (DO)
|
> 4 mg/l
|
>6 mg/l
|
|
pH
|
7,5
- 8,5 (dao động trong ngày không quá
0,5);
|
|
Độ mặn
|
15-25‰;
|
5-25‰;
|
|
Độ kiềm
|
80 - 120 mg/l
|
120 - 150 mg/l
|
|
Độ trong
|
30 - 40 cm
|
|
NH3
|
< 0,1mg/l
|
|
H2S
|
≤ 0,01 mg/l
|
2.2. Quạt nước và thời gian chạy quạt nước
Bố trí hệ thống quạt nước và thời gian chạy quạt
nước phải đảm bảo nhu cầu oxy cho tôm nuôi, đặc biệt thời điểm chiều
tối/đêm/gần sáng khi hàm lượng oxy hòa tan giảm dần/xuống thấp nhất trong ngày.
Cần tăng cường thời gian chạy quạt hoặc bố trí thêm
hệ thống quạt cho tôm nuôi, đặc biệt vào những thời điểm nắng nóng hoặc mưa kéo
dài.
2.2.1. Vị trí đặt cánh quạt nước:
- Cách bờ 1,5 m.
- Khoảng cách giữa 2 cách quạt nước 60 - 80 cm, lắp
so le nhau.
- Tùy theo hình dạng ao mà bố trí cánh quạt nước
nhằm tạo được dòng chảy tốt nhất và cung cấp đủ nhu cầu oxy cho tôm nuôi.
2.2.2. Số lượng máy quạt nước:
- Đối với nuôi tôm sú:
|
Diện tích ao (m2)
|
Mật độ: 15-20
con
|
Mật độ: 20 - 25 con
|
Tốc độ vòng
quay (vòng/phút)
|
|
2.000
|
20 - 25 cánh
|
25 - 30 cánh
|
100 - 120
|
|
5.000
|
50 - 60 cánh
|
60 - 80 cánh
|
100 - 120
|
- Đối với nuôi tôm chân trắng:
Tôm chân trắng đòi hỏi oxy rất lớn. Do đó, tùy theo
mật độ thả nuôi có thể thiết kế hệ thống quạt nước bằng cánh quạt nhựa hoặc kết
hợp cánh quạt nhựa và cánh quạt lông nhím hoặc các cánh quạt cung cấp oxy khác
để cung cấp oxy cho ao nuôi. Vòng tua của cánh quạt nhựa nên
>120 vòng/phút.
|
Diện tích ao (m2)
|
Mật độ (con/m2)
|
Số lượng dàn quạt
cánh
|
Số lượng dàn quạt
lông nhím
|
|
2.000 - 3000
|
30 - 60
|
4 dàn (10 cánh
quạt/dàn)
|
1
|
|
60 - 100
|
4 dàn (10 cánh
quạt/dàn)
|
2
|
|
4.000 - 5.000
|
30 - 60
|
6 dàn (10 cánh
quạt/dàn)
|
2
|
|
60 - 100
|
6 dàn (10 cánh
quạt/dàn)
|
3 - 4
|
2.3. Chọn và thả giống:
2.3.1. Chọn giống:
- Chọn mua tôm giống từ các cơ sở
có uy tín, có phiếu xét nghiệm âm tính về các mầm bệnh MBV, đốm trắng, đầu
vàng, taura, IMNV, hoại tử gan tụy ...
- Cỡ giống: tôm sú P15
- P20, tôm thẻ chân trắng P12 trở lên.
- Kiểm tra sức khỏe tôm giống bằng
cách gây sốc:
+ Sốc độ mặn: Lấy 40-50 con tôm
giống cho vào cốc thủy tinh chứa 300 ml nước lấy từ bao vận chuyển giống. Hạ độ
mặn đột ngột xuống còn 15‰ và theo dõi trong 30 phút, nếu tỷ lệ sống 100% là
đạt yêu cầu.
+ Sốc bằng formol: Thả 40-50 tôm
giống vào chén, cốc thủy tinh đựng dung dịch formalin nồng độ 100 ppm và theo
dõi trong 30 phút, nếu tỷ lệ sống 100% là đạt yêu cầu.
2.3.2. Thả
giống:
- Mật độ thả:
+ Tôm sú: Nuôi thâm canh 15-20
con/m2; nuôi bán thâm canh 8-14 con/m2.
+ Tôm chân trắng: 30 - 60 con/ m2
(đối với những hộ mới chuyển đổi) và 60 - 80 con/m2 (những hộ có
kinh nghiệm và đủ điều kiện).
- Cách thả:
+ Thả vào sáng sớm hoặc chiều mát.
+ Trước khi thả giống cần chạy
quạt nước từ 8-12 giờ để đảm bảo lượng oxy hòa tan trong ao phải lớn hơn 4 mg/l.
+ Cân bằng nhiệt độ nước giữa bao
giống và nước ao nuôi bằng cách thả nổi bao giống trên mặt hồ vài phút. Sau đó,
cho nước từ từ vào đầy bao, cầm phía đáy bao từ từ dốc ngược để tôm giống theo
nước ra ao nuôi.
2.4. Chăm sóc và quản lý:
2.4.1. Cho ăn:
Cho tôm ăn theo bảng hướng dẫn.
Ngoài ra, tùy vào thực tế (sức khỏe của tôm, chu kỳ lột xác, thời tiết,...) và
theo dõi sàng ăn/chài khi tôm từ 20 ngày tuổi trở lên để điều chỉnh, quản lý
thức ăn cho phù hợp, tránh tình trạng cho ăn thiếu hoặc thừa thức ăn sẽ ảnh
hưởng đến tốc độ phát triển và sức khỏe của tôm.
Cho ăn mỗi ngày 3 lần.
2.4.2. Lượng thức ăn
- Tháng nuôi thứ nhất: Sử dụng
thức ăn cỡ nhỏ cho giai đoạn mới thả.
+ Ngày thứ 10 sau khi thả giống,
cho ít thức ăn vào sàng/nhá/vó để tôm làm quen, dễ cho việc kiểm tra lượng thức
ăn dư sau này. Sàng ăn đặt nơi bằng phẳng, cách bờ ao 1,5 - 2 m, sau cánh quạt
nước 12 - 15m, không đặt ở các góc ao, khoảng 1.600 - 2.000 m2 đặt 1
sàng.
+ Sau 15 ngày có thể sử dụng các
chất bổ sung cung cấp vitamin, khoáng chất theo chỉ dẫn của nhà cung cấp giúp tôm
tăng cường sức khỏe.
+ Tôm sú: Ngày đầu tiên cho 1,2 -
1,5 kg/100.000 giống, cứ 2 ngày tăng 0,2-0,3 kg/100.000 giống.
+ Tôm chân trắng: Ngày đầu tiên
cho 2,8-3 kg/100.000 giống. Trong 10 ngày đầu tiên, cứ 1 ngày tăng 0,4 kg/100.000
giống. Từ ngày thứ 10-20, cứ 1 ngày tăng 0,5 kg/100.000 giống.
- Tháng nuôi thứ hai đến khi thu
hoạch:
+ Điều chỉnh thức ăn trong ngày
qua theo dõi lượng thức ăn thừa trên sàng ăn.
+ Chuyển đổi loại thức ăn phù hợp
theo giai đoạn phát triển, cỡ miệng tôm và nhu cầu dinh dưỡng như hướng dẫn của
nhà sản xuất ghi trên bao bì. Khi chuyển đổi thức ăn, nên trộn lần 2 loại thức
ăn cũ và mới cho ăn ít nhất 3 ngày.
Cách điều chỉnh lượng thức
ăn:
|
Kiểm tra thức ăn trong sàng/nhá
|
Cách xử lý cho
lần ăn tiếp theo
|
|
Nếu tôm ăn hết
|
Tăng 5% thức ăn cho lần
sau
|
|
Nếu thức ăn dư khoảng 10%
|
Giữ nguyên thức ăn cho lần sau
|
|
Nếu thức ăn dư khoảng 11 - 25%
|
Giảm 10% thức ăn cho lần sau
|
|
Nếu thức ăn dư khoảng 26 - 50%
|
Giảm 30% thức ăn lần sau
|
|
Nếu thức ăn còn nhiều hơn 50%
|
Ngưng cho ăn lần sau
|
Thời gian kiểm tra thức ăn trong
nhá/sàng:
|
Thời gian nuôi (ngày)
|
Thời gian kiểm tra sàng ăn (giờ)
|
|
21 - 60
|
2.5 - 2.0
|
|
61 - 90
|
2.0 - 1.5
|
|
> 90
|
1.5 - 1.0
|
Lưu ý:
- Những ngày thay đổi thời tiết,
mưa, nắng gắt chỉ cho 70 - 80% lượng thức ăn đã định, tránh dư thừa gây ô nhiễm
nước. Theo dõi kỳ lột vỏ để giảm lượng thức ăn và tăng sau khi tôm lột vỏ xong.
- Đối với các cơ sở nuôi tôm dùng
thức ăn có chứa Ethoxyquin
+ Với hàm lượng ≤ 90 ppm: Chuyển
sang dùng các loại thức ăn không chứa Ethoxyquin 04 ngày trước khi thu hoạch;
Không dùng các loại thức ăn bổ sung như: Dầu gan mực, dầu cá hồi, bột mực, bột
cá FMB 60, Fish meal 66%.
+ Với hàm lượng 90-120 ppm: Chuyển
sang dùng các loại thức ăn không chứa Ethoxyquin 05 ngày trước khi thu hoạch;
Không dùng các loại thức ăn bổ sung như: Dầu gan mực, dầu cá hồi, bột mực, bột
cá FMB 60, Fish meal 66%.
+ Với hàm lượng 120-150 ppm:
Chuyển sang dùng các loại thức ăn không chứa Ethoxyquin 06 ngày trước khi thu
hoạch; Không dùng các loại thức ăn bổ sung như: Dầu gan mực, dầu cá hồi, bột
mực, bột cá FMB 60, Fish meal 66%.
2.4.3.
Quản lý môi trường ao nuôi:
- DO, pH, độ trong (đo hằng ngày); độ kiềm và NH3 (3-5 ngày đo 1
lần).
- pH và độ kiềm là hai yếu tố quan
trọng tác động đến đời sống của tôm. Khi pH và độ kiềm thay đổi ngoài khoảng
thích hợp sẽ ảnh hưởng rất lớn đến tôm nuôi.
+ Khắc phục tình trạng pH thấp:
gây tảo và giữ màu nước thích hợp đảm bảo độ trong đạt từ 30 - 40 cm. Trong quá
trình nuôi nếu pH < 7,5 cần bón vôi (CaCO3, Dolomite) với liều 10
- 20kg/1000 m3 nước.
+ Khắc phục tình trạng pH cao: sử
dụng mật đường 3kg/1000 m3 kết hợp sử dụng vi sinh hoặc dùng Acid
acetic 3lít/1000 m3.
+ Khắc phục độ kiềm thấp: sử dụng
Dolomite 15-20kg/1000 m3 vào ban đêm cho đến khi đạt yêu cầu.
+ Khắc phục độ kiềm cao: sử dụng
EDTA 2-3 kg/1000 m3 vào ban đêm.
Tùy vào tình hình thực tế môi
trường ao nuôi mà điều chỉnh và bón lượng vôi cho phù
hợp.
- Định kỳ bón vôi nông nghiệp CaCO3
10 ngày/lần vào lúc 20-21h với liều lượng dao động từ 10-20 kg/1.000 m3
tùy theo độ mặn để điều chỉnh pH thích hợp:
+ Nếu độ mặn dưới 17‰ thì điều
chỉnh pH từ 8,2 - 8,4;
+ Nếu độ mặn trên 17‰ thì điều
chỉnh pH giảm dần xuống 8,0 - 8,2;
+ Nếu độ mặn = 25‰ thì điều chỉnh
bằng 7,7 - 7,8.
Đến 11-12h trưa ngày hôm sau, cấy
vi sinh theo chỉ dẫn của nhà cung cấp (sản phẩm có uy tín, thương hiệu) để làm
sạch môi trường.
- Nếu độ mặn giảm đột ngột do mưa
thì phải điều chỉnh bằng nước ót (nước muối) hoặc bổ sung muối hột.
- Khi tảo trong ao phát triển
mạnh, màu nước thay đổi, pH dao động trong ngày >0,5, cần:
+ Thay tối thiểu 30% lượng nước
trong ao;
+ Hòa tan 2-3 kg đường cát/1000 m2
và tạt đều ao vào lúc 9 - 10 giờ sáng.
+ Chạy cánh quạt, sục khí liên tục
trong vài giờ.
- Khi nhiệt độ nước ao tăng trên
34°C:
+ Cần giảm thức ăn;
+ Bổ sung vitamine C (trộn vào
thức ăn);
+ Tăng thời gian chạy quạt nước,
sục khí;
- Khi nhiệt độ nước ao giảm xuống
dưới 24°C, có hiện tượng tôm vùi đầu, phải giảm thức ăn và tăng đề kháng ngay.
- Hạn chế lấy nước vào ao nuôi,
khi cần thiết thì lấy nước vào ao lắng rồi xử lý Chlorine liều 30kg/1000m3
chạy quạt liên tục, đến khi hết dư lượng Chlorine thì tiến hành bơm vào ao nuôi
(qua túi lọc).
- Trong quá trình sinh trưởng, tôm
cần rất nhiều khoáng nên cần duy trì độ
kiềm từ 120 mg/Iít trở lên bằng cách sử dụng vôi CaCO3 hoặc Dolomite
và thường xuyên bổ sung khoáng cho ao
nuôi vào ban đêm 3-5 ngày/lần giúp tôm nhanh cứng vỏ và lột xác đồng loạt.
- Chỉ diệt khuẩn khi cần thiết
(tránh những trường hợp như: tôm đang suy yếu, đang trong quá trình lột xác hay
có các biểu hiện về bệnh gan...).
Lưu ý:
- Hạn chế sử dụng men vi sinh
trong giai đoạn đầu (giai đoạn tôm mới thả đến 1,5 tháng tuổi).
- Tháng thứ nhất: Giữ màu nước hồ
nuôi thích hợp (xanh nõn chuối) tạo sự ổn định các chỉ số môi trường pH, kiềm,
nhiệt độ, oxy hòa tan,… tránh sinh tảo đáy hoặc tảo phát triển quá mức.
- Tháng thứ 2:
+ Giữ màu nước thích hợp (xanh
nâu, đục), mực nước sâu 1,2-1,8 m để sự dao động về nhiệt độ, oxy hòa tan, pH
giữa ban ngày và ban đêm diễn ra chậm không gây sốc cho tôm. Duy trì các yếu tố
thích hợp độ trong từ 30 - 40cm; độ kiềm 80 -120; độ mặn từ 15-25 ‰; pH từ 7,5
- 8,5; Oxy hòa tan > 4 mg/lít; H2S <0,01 mg/1; NH3<0,1mg/l.
+ Định kỳ 20 - 25 ngày xử lý nước
và đáy hồ bằng chế phẩm sinh học theo hướng dẫn của nhà cung cấp.
+ Quạt nước, sục khí bổ sung oxy
từ 19h00 đến 05h00 sáng hôm sau.
+ Có thể bổ sung thuốc bổ, thuốc
đường ruột, các loại khoáng, trộn vào
thức ăn cho tôm ăn theo hướng dẫn của các nhà cung cấp có thương hiệu, uy tín
để tăng cường sức đề kháng.
2.5. Thu
hoạch:
Tùy theo giá cả mà người nuôi chọn
thời điểm thu hoạch cho phù hợp khi tôm đạt kích cỡ. Trước khi thu hoạch cần
theo dõi chu kỳ lột xác của tôm và hạn
chế thu khi tôm còn mềm vỏ để tránh tình trạng tôm bán bị rớt giá.