Tuyển tập bản án về tội vi phạm quy định an toàn thực phẩm mới nhất? Hành vi vi phạm quy định vệ sinh an toàn thực phẩm có thể bị phạt tù đến 5 năm?

Những hành vi vi phạm quy định nào về vệ sinh an toàn thực phẩm có thể bị phạt tù đến 5 năm?

Theo quy định tại khoản 1 Điều 317 Bộ luật Hình sự 2015 sửa đổi 2017, 2025 thì người nào thực hiện một trong các hành vi sau đây vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, thì bị phạt tiền từ 100.000.000 đồng đến 400.000.000 đồng hoặc phạt tù từ 02 năm đến 05 năm:

(1) Sử dụng chất, hóa chất, kháng sinh, thuốc thú y, thuốc bảo vệ thực vật, phụ gia thực phẩm hoặc chất hỗ trợ chế biến thực phẩm mà biết là cấm sử dụng hoặc ngoài danh mục được phép sử dụng trong sản xuất thực phẩm mà sản phẩm trị giá từ 10.000.000 đồng đến dưới 100.000.000 đồng hoặc đã bị xử phạt vi phạm hành chính về một trong các hành vi quy định tại Điều này hoặc đã bị kết án về tội này, chưa được xóa án tích mà còn vi phạm;

(2) Sử dụng động vật chết do bệnh, dịch bệnh hoặc động vật bị tiêu hủy theo quy định của pháp luật để chế biến thực phẩm hoặc cung cấp, bán thực phẩm mà biết là có nguồn gốc từ động vật chết do bệnh, dịch bệnh hoặc động vật bị tiêu hủy mà sản phẩm trị giá từ 10.000.000 đồng đến dưới 100.000.000 đồng hoặc đã bị xử phạt vi phạm hành chính về một trong các hành vi quy định tại Điều này hoặc đã bị kết án về tội này, chưa được xóa án tích mà còn vi phạm;

(3) Sử dụng chất, hóa chất, kháng sinh, thuốc thú y, thuốc bảo vệ thực vật, phụ gia thực phẩm hoặc chất hỗ trợ chế biến thực phẩm mà biết là chưa được phép sử dụng hoặc chưa được phép lưu hành tại Việt Nam trong sản xuất thực phẩm mà sản phẩm trị giá từ 100.000.000 đồng đến dưới 300.000.000 đồng hoặc sản phẩm trị giá từ 50.000.000 đồng đến dưới 100.000.000 đồng nhưng đã bị xử phạt vi phạm hành chính về một trong các hành vi quy định tại Điều này hoặc đã bị kết án về tội này, chưa được xóa án tích mà còn vi phạm;

(4) Nhập khẩu, cung cấp hoặc bán thực phẩm mà biết là có sử dụng chất, hóa chất, phụ gia thực phẩm hoặc chất hỗ trợ chế biến thực phẩm cấm sử dụng hoặc ngoài danh mục được phép sử dụng trị giá từ 10.000.000 đồng đến dưới 100.000.000 đồng hoặc thu lợi bất chính từ 5.000.000 đồng đến dưới 20.000.000 đồng hoặc đã bị xử phạt vi phạm hành chính về một trong các hành vi quy định tại Điều này hoặc đã bị kết án về tội này, chưa được xóa án tích mà còn vi phạm;

(5) Nhập khẩu, cung cấp hoặc bán thực phẩm mà biết là có sử dụng chất, hóa chất, phụ gia thực phẩm hoặc chất hỗ trợ chế biến thực phẩm chưa được phép sử dụng hoặc chưa được phép lưu hành tại Việt Nam trị giá từ 100.000.000 đồng đến dưới 300.000.000 đồng hoặc thu lợi bất chính từ 50.000.000 đồng đến dưới 100.000.000 đồng; thực phẩm trị giá từ 50.000.000 đồng đến dưới 100.000.000 đồng hoặc thu lợi bất chính từ 20.000.000 đồng đến dưới 50.000.000 đồng nhưng đã bị xử phạt vi phạm hành chính về một trong các hành vi quy định tại Điều này hoặc đã bị kết án về tội này, chưa được xóa án tích mà còn vi phạm;

(6) Thực hiện một trong các hành vi quy định tại các điểm từ (1) đến (5) hoặc chế biến, cung cấp, bán thực phẩm mà biết là thực phẩm không bảo đảm quy chuẩn kỹ thuật, quy định về an toàn thực phẩm gây ngộ độc ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của từ 05 người đến 20 người hoặc gây tổn hại cho sức khỏe của người khác mà tỷ lệ tổn thương cơ thể từ 31% đến 60%.

Tuyển tập bản án về tội vi phạm quy định an toàn thực phẩm mới nhất? Hành vi vi phạm quy định vệ sinh an toàn thực phẩm có thể bị phạt tù đến 5 năm?

Tuyển tập bản án về tội vi phạm quy định an toàn thực phẩm

Dưới đây là tuyển tập bản án về tội vi phạm quy định an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán:

(1) Bản án về tội vi phạm quy định an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán

Bản án 56/2024/HS-ST ngày 22/07/2024 về tội vi phạm quy định an toàn thực phẩm

Cấp xét xử: Sơ thẩm

Cơ quan xét xử: Tòa án nhân dân huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam

Tóm tắt vụ án: Trong thời điểm cận Tết Nguyên đán năm 2024, K sản xuất giò, chả để bán phục vụ nhu cầu tiêu dùng dịp Tết và đã sử dụng hàn the là chất cấm trong chế biến thực phẩm trộn vào thịt lợn nhằm làm tăng độ giòn và bảo quản sản phẩm.

Ngày 30/01/2024, khi K đang vận chuyển số lượng lớn giò, chả đi giao cho khách thì bị lực lượng chức năng kiểm tra, phát hiện sản phẩm dương tính với hàn the và tiến hành thu giữ để xử lý theo quy định pháp luật.

(2) Bản án về tội vi phạm quy định an toàn thực phẩm

Bản án về tội vi phạm quy định an toàn thực phẩm số 35/2025/HS-ST ngày 20/09/2025

Cấp xét xử: Sơ thẩm

Cơ quan xét xử: Toà án nhân dân Khu vực 1 - Tuyên Quang

Tóm tắt vụ án: Bị cáo Nguyễn N là chủ hộ kinh doanh sản xuất giò chả tại nhà từ năm 2018 để bán cho khách lẻ và khách đặt hàng. Mặc dù biết hàn the là chất không được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm và có thể gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng, nhưng vì mục đích vụ lợi, đầu tháng 5/2025, bị cáo đã mua 15kg hàn the và sử dụng để trộn vào nguyên liệu sản xuất giò chả nhằm làm tăng độ giòn và kéo dài thời gian bảo quản.

Ngày 27/5/2025, khi bị cáo đang sản xuất giò chả theo đơn đặt hàng với tổng khối lượng lớn, lực lượng Công an tiến hành kiểm tra, phát hiện và thu giữ 201,7kg giò chả, giò bò, chả lợn, hỗn hợp thịt và mỡ lợn. Kết luận giám định xác định toàn bộ các mẫu thực phẩm và tinh thể thu giữ đều có chứa hàn the. Tổng giá trị số thực phẩm vi phạm là 29.500.000 đồng.

Tòa án xác định hành vi của bị cáo đã đủ yếu tố cấu thành tội Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm theo khoản 1 Điều 317 Bộ luật Hình sự và tuyên phạt bị cáo số tiền 60.000.000 đồng, đồng thời tịch thu, tiêu hủy toàn bộ số thực phẩm vi phạm và công cụ dùng để phạm tội theo quy định pháp luật.

Xem tham khảo thêm bản án về tội vi phạm quy định an toàn thực phẩm Tại đây.