|
Bản dịch này thuộc quyền sở hữu của
THƯ VIỆN PHÁP LUẬT. Mọi hành vi sao chép, đăng tải lại mà không có sự đồng ý của
THƯ VIỆN PHÁP LUẬT là vi phạm pháp luật về Sở hữu trí tuệ.
THƯ VIỆN PHÁP LUẬT has the copyright on this translation. Copying or reposting it without the consent of
THƯ VIỆN PHÁP LUẬT is a violation against the Law on Intellectual Property.
X
CÁC NỘI DUNG ĐƯỢC SỬA ĐỔI, HƯỚNG DẪN
Các nội dung của VB này được VB khác thay đổi, hướng dẫn sẽ được làm nổi bật bằng
các màu sắc:
: Sửa đổi, thay thế,
hủy bỏ
Click vào phần bôi vàng để xem chi tiết.
|
|
|
Đang tải văn bản...
Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 608:2005 về tiêu chuẩn rau quả - Dứa quả tươi – Nguyên liệu cho chế biến
Số hiệu:
|
10TCN608:2005
|
|
Loại văn bản:
|
Tiêu chuẩn ngành
|
Nơi ban hành:
|
***
|
|
Người ký:
|
***
|
Ngày ban hành:
|
Năm 2005
|
|
Ngày hiệu lực:
|
|
|
Tình trạng:
|
Đã biết
|
Sản phẩm
Yêu cầu
|
Đồ hộp và đông lạnh
|
Cô đặc, pure và nước giải khát
|
Giống
|
Queen
|
Cayenne
|
Queen
|
Cayenne
|
Thời vụ
|
Hè
|
Đông
|
Hè
|
Đông
|
Hè
|
Đông
|
Hè
|
Đông
|
Độ chín
|
Khe mắt ánh vàng đến vàng 1/3 quả.
|
Khe mắt ánh vàng đến vàng 2/3 quả.
|
Mắt mở căng đến ánh vàng khe mắt.
|
Khe mắt ánh vàng đến vàng 1/3 quả.
|
Vỏ quả vàng từ 1/3 đến 2/3 quả.
|
Vỏ quả vàng từ 1/3 đến toàn quả.
|
Vỏ quả vàng từ 1/3 đến 2/3 quả.
|
Vỏ quả vàng từ 1/3 đến toàn quả.
|
Màu sắc thịt quả
|
Thịt quả có màu vàng nhạt đến vàng sáng
|
Thịt quả có màu ánh vàng nhạt đến vàng, cho phép có đốm
trắng
|
Thịt quả có màu vàng nhạt đến vàng sáng
|
Thịt quả có màu vàng nhạt đến vàng sáng, cho phép có đốm
trắng
|
Hàm lượng chất khô hoà tan (đo bằng khúc xạ kế ở 20oC)
|
Không nhỏ hơn
11o Brix
|
Không nhỏ hơn
9o Brix
|
Không nhỏ hơn
11o Brix
|
Không nhỏ hơn
10o Brix
|
Hàm lượng axit hoà tan (Tính theo axit citric)
|
Không lớn hơn
0,7 %.
|
Không lớn hơn
0,9 %.
|
Không lớn hơn
0,7 %.
|
Không lớn hơn
0,9 %.
|
Khối lượng quả (đã bẻ hoa, cuống) Giống dứa Khối lượng quả (gam) Loại I Loại II Loại III Queen Cayenne Không nhỏ hơn 600 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 450 đến dưới 600 800 đến dưới 1000 350 đến dưới 450 600 đến dưới 800 2.4. Hàm lượng kim loại nặng theo quyết
định số 867/1998/QĐ-BYT ngày 04-4-1998 của Bộ Y Tế về việc ban hành"Danh
mục tiêu chuẩn vệ sinh đối với lương thực, thực phẩm”. Kim loại nặng Giới hạn cho phép (tính theo
mg/kg) không lớn hơn Asen 1,00 Chì (Pb) 2,00 Đồng (Cu) 30,00 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Kẽm ( Zn) 40,00 Thuỷ Ngân (Hg)
0,05 Cadimi 1,00 2.5. Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật theo
quyết định số 867/1998/QĐ-BYT ngày 4-4-1998 của Bộ Y tế về việc ban hành
"Danh mục tiêu chuẩn vệ sinh đối với lương thực, thực phẩm”. Loại thuốc Giới
hạn tối đa cho phép (tính theo mg/kg) Disulfoton 0,10 Fenamiphos 0,05 Guazatine 0,10 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Methomyl 0,20 Thiodicarb 0,20 Oxamyl 1,00 Nitơrat (N03)
150,00 Fensulfothion
0,05 2.6. Hàm lượng vi sinh vật theo quyết
định số 867/1998/QĐ-BYT ngày 04-4-1998 của Bộ Y tế về việc ban hành "Danh
mục tiêu chuẩn vệ sinh đối với lương thực, thực phẩm”. III. Phương pháp thử 3.1. Lấy mẫu Theo TCVN 5102 – 90. ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Phương pháp thử cảm quan theo TCVN 4410
– 87; TCVN 3216-1994 Phương pháp chuẩn bị mẫu để phân
tích hoá theo TCVN 4413 - 87 Phương pháp xác định hàm lượng
chất khô hoà tan bằng khúc xạ kế theo TCVN 4414 - 87. Phương pháp xác định hàm lượng
Axit theo TCVN 4589 – 88; 5483-91 3.3. Kiểm tra hàm lượng kim loại
nặng Quy định chung theo TCVN 1976- 88. Hàm lượng asen theo TCVN 5367- 91. Hàm lượng đồng theo TCVN 5368- 91. Hàm lượng kẽm theo TCVN 5487- 91. ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Hàm lượng thiếc theo TCVN 5496- 91. Hàm lượng thuỷ ngân theo TCVN 6542-
1999. 3.4. Xác định hàm lượng Nitrat (NO3) Theo 10 TCN 206 – 94; TCVN 5247-90 3.5. Dư lượng thuốc bảo vệ thực
vật Phương pháp lấy mẫu để xác định dư
lượng thuốc trừ dịch hại: Theo TCVN 5139 - 90 Hướng dẫn thực hành phân tích dư lượng
thuốc trừ dịch hại: Theo TCVN 5141 – 90, TCVN 5142 – 90. Hướng dẫn lựa chọn phương pháp phân
tích dư lượng thuốc trừ dịch hại: Theo TCVN 5142 – 90. 3.6. Kiểm tra các chỉ tiêu vi sinh
vật ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 IV. Thu hái, vận chuyển và bảo quản 4.1. Thu hái - Dứa quả được thu hái cẩn thận để
tránh giập nát. Không để đất, cát, rác bẩn bám vào quả. Cuống quả không để quá
15mm. - Thời gian từ khi thu hái đến đưa
vào chế biến + Mùa hè: Không lớn hơn 36 giờ. + Mùa đông: Không lớn hơn 48 giờ. 4.2. Vận chuyển - Phương tiện vận chuyển phải đảm
bảo vệ sinh sạch sẽ, có mái che, khô ráo, thoáng mát, không có mùi lạ. - Quá trình vận chuyển tránh làm xây
xát, giập nát quả. ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 - Kho bảo quản phải sạch sẽ, khô
ráo, thoáng mát. - Dứa xếp theo từng lô và có lối đi
hợp lý khi cần thiết + Dứa Queen: Không cao hơn 700mm. + Dứa Cayenne: Không cao hơn 500mm.
Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 608:2005 về tiêu chuẩn rau quả - Dứa quả tươi – Nguyên liệu cho chế biến
Văn bản này chưa cập nhật nội dung Tiếng Anh
Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 608:2005 về tiêu chuẩn rau quả - Dứa quả tươi – Nguyên liệu cho chế biến
4.256
|
NỘI DUNG SỬA ĐỔI, HƯỚNG DẪN
Văn bản bị thay thế
Văn bản thay thế
Chú thích
Chú thích:
Rà chuột vào nội dụng văn bản để sử dụng.
<Nội dung> = Nội dung hai
văn bản đều có;
<Nội dung> =
Nội dung văn bản cũ có, văn bản mới không có;
<Nội dung> = Nội dung văn
bản cũ không có, văn bản mới có;
<Nội dung> = Nội dung được sửa đổi, bổ
sung.
Click trái để xem cụ thể từng nội dung cần so sánh
và cố định bảng so sánh.
Click phải để xem những nội dung sửa đổi, bổ sung.
Double click để xem tất cả nội dung không có thay
thế tương ứng.
Tắt so sánh [X] để
trở về trạng thái rà chuột ban đầu.
FILE ĐƯỢC ĐÍNH KÈM THEO VĂN BẢN
FILE ATTACHED TO DOCUMENT
|
|
|
Địa chỉ:
|
17 Nguyễn Gia Thiều, P. Võ Thị Sáu, Q.3, TP.HCM
|
Điện thoại:
|
(028) 3930 3279 (06 lines)
|
E-mail:
|
info@ThuVienPhapLuat.vn
|
Mã số thuế:
|
0315459414
|
|
|
TP. HCM, ngày 31/05/2021
Thưa Quý khách,
Đúng 14 tháng trước, ngày 31/3/2020, THƯ VIỆN PHÁP LUẬT đã bật Thông báo này, và nay 31/5/2021 xin bật lại.
Hơn 1 năm qua, dù nhiều khó khăn, chúng ta cũng đã đánh thắng Covid 19 trong 3 trận đầu. Trận 4 này, với chỉ đạo quyết liệt của Chính phủ, chắc chắn chúng ta lại thắng.
Là sản phẩm online, nên 250 nhân sự chúng tôi vừa làm việc tại trụ sở, vừa làm việc từ xa qua Internet ngay từ đầu tháng 5/2021.
Sứ mệnh của THƯ VIỆN PHÁP LUẬT là:
sử dụng công nghệ cao để tổ chức lại hệ thống văn bản pháp luật,
và kết nối cộng đồng Dân Luật Việt Nam,
nhằm:
Giúp công chúng “…loại rủi ro pháp lý, nắm cơ hội làm giàu…”,
và cùng công chúng xây dựng, thụ hưởng một xã hội pháp quyền trong tương lai gần;
Chúng tôi cam kết dịch vụ sẽ được cung ứng bình thường trong mọi tình huống.
THÔNG BÁO
về Lưu trữ, Sử dụng Thông tin Khách hàng
Kính gửi: Quý Thành viên,
Nghị định 13/2023/NĐ-CP về Bảo vệ dữ liệu cá nhân (hiệu lực từ ngày 01/07/2023) yêu cầu xác nhận sự đồng ý của thành viên khi thu thập, lưu trữ, sử dụng thông tin mà quý khách đã cung cấp trong quá trình đăng ký, sử dụng sản phẩm, dịch vụ của THƯ VIỆN PHÁP LUẬT.
Quý Thành viên xác nhận giúp THƯ VIỆN PHÁP LUẬT được tiếp tục lưu trữ, sử dụng những thông tin mà Quý Thành viên đã, đang và sẽ cung cấp khi tiếp tục sử dụng dịch vụ.
Thực hiện Nghị định 13/2023/NĐ-CP, chúng tôi cập nhật Quy chế và Thỏa thuận Bảo về Dữ liệu cá nhân bên dưới.
Trân trọng cảm ơn Quý Thành viên.
Tôi đã đọc và đồng ý Quy chế và Thỏa thuận Bảo vệ Dữ liệu cá nhân
Tiếp tục sử dụng
Cảm ơn đã dùng ThuVienPhapLuat.vn
- Bạn vừa bị Đăng xuất khỏi Tài khoản .
-
Hiện tại có đủ người dùng cùng lúc,
nên khi người thứ vào thì bạn bị Đăng xuất.
- Có phải do Tài khoản của bạn bị lộ mật khẩu
nên nhiều người khác vào dùng?
- Hỗ trợ: (028) 3930.3279 _ 0906.229966
- Xin lỗi Quý khách vì sự bất tiện này!
Tài khoản hiện đã đủ người
dùng cùng thời điểm.
Quý khách Đăng nhập vào thì sẽ
có 1 người khác bị Đăng xuất.
Tài khoản của Quý Khách đẵ đăng nhập quá nhiều lần trên nhiều thiết bị khác nhau, Quý Khách có thể vào đây để xem chi tiết lịch sử đăng nhập
Có thể tài khoản của bạn đã bị rò rỉ mật khẩu và mất bảo mật, xin vui lòng đổi mật khẩu tại đây để tiếp tục sử dụng
|
|