|
Loại rau
|
Diện tích lô ruộng
sản xuất, ha
|
Số mẫu thử nghiệm
tối thiểu
|
Số mẫu đơn tối
thiểu trên một mẫu thử nghiệm
|
|
Rau đã phân cỡ loại lớn (khối lượng trung
bình lớn hơn 250 g/đơn vị)
|
≤ 5
|
1
|
5
|
|
Rau đã phân cỡ loại trung bình và loại nhỏ
(khối lượng trung bình <250 g/đơn vị)
|
≤ 0,1
|
1
|
5
|
|
từ 0,1 đến 1
|
1
|
từ 5 đến 8
|
|
từ 1 đến 5
|
1
|
từ 8 đến 12
|
|
5
|
1
|
từ 12 đến 16
|
PHỤ
LỤC C
(Quy
định)
CỠ MẪU PHÒNG THỬ NGHIỆM TỐI THIỂU
Bảng C.1 – Cỡ mẫu
phòng thử nghiệm tối thiểu
Nhóm rau
Loại rau
Bộ phận được lấy
mẫu
Cỡ mẫu phòng thử nghiệm
tối thiểu
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
Mùi tây, rau húng, thì là, ngổ, tía tô,
kinh giới…
Phần ăn được
0,5 kg
Rau ăn lá
Đối với loại rau đã phân cỡ loại lớn, đơn vị
có khối lượng trung bình >250 g (cải bắp, cải bao…)
Phần ăn được (nguyên
cây)
10 cây
Đối với loại rau đã phân cỡ loại trung bình,
đơn vị có khối lượng trung bình đạt từ 25 g đến 250 g (rau cải, ngọn rau bí,
ngọn su su, cần tây, tỏi tây...)
Phần ăn được
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
Đối với loại rau đã phân cỡ loại nhỏ, đơn vị
có khối lượng trung bình <25 g (rau dền, mồng tơi, rau đay, rau ngót, cải
cúc, rau muống, rau cần...)
Phần ăn được
1 kg
Xà lách cuộn, rau diếp, cải xoăn…
Phần ăn được (nguyên
cây)
10 cây
Rau ăn hoa
Suplơ
Phần ăn được (nguyên
hoa)
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
Hoa thiên lý…
Phần ăn được
0,5 kg
Rau ăn quả
Đối với loại rau đã phân cỡ loại lớn, đơn
vị có khối lượng trung bình >250 g (bí xanh, mướp, bầu, bí ngô, bí ngồi,
dưa chuột, cà tím, su su, ngô ngọt, đậu bắp, cà chua…)
Nguyên quả
10 quả (bắp)
Đối với loại rau đã phân cỡ loại trung bình,
đơn vị có khối lượng trung bình đạt từ 25 g đến 250 g (cà chua, ớt, cà pháo,
dưa chuột…)
Nguyên quả
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
(hay 1 kg)
Đối với loại rau đã phân cỡ loại nhỏ, đơn vị
có khối lượng trung bình <25 g (đậu rau các loại…)
Nguyên quả
1 kg
Rau ăn thân
Su hào
Nguyên củ
10 củ
Măng tây…
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
10 cây
(hay 1 kg)
Củ cải, cà rốt, khoai tây, khoai sọ, củ hành
tây, củ tỏi tây…
Nguyên củ
10 củ
(hay 1 kg)
Rau ăn củ
Hành củ, tỏi củ (tươi)
Nguyên củ
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
Hành lá, hẹ
Phần ăn được (nguyên
cây)
1 kg
Loại khác
Rau mầm
Phần ăn được (nguyên
cây)
0,5 kg
Nấm thực phẩm các loại
Phần ăn được (nguyên
cây)
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
–
Rau quả phân cỡ loại rất lớn (>2 kg/đơn
vị sản phẩm)
–
5 đơn vị
PHỤ
LỤC D
(Tham
khảo)
CÁCH CHỌN ĐIỂM LẤY MẪU ĐƠN ĐỐI VỚI RAU CHƯA THU HOẠCH
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
Hình D.3 – Lấy mẫu đơn
theo tuyến dọc
Hình D.4 – Lấy mẫu đơn
theo tuyến ngang
PHỤ
LỤC E
(Quy
định)
SỐ MẪU ĐƠN, CÁCH LẤY MẪU ĐƠN ĐỐI VỚI RAU ĐÃ THU HOẠCH,
ĐƯỢC XẾP VÀO VẬT CHỨA
Bảng E.1 – Số mẫu đơn,
cách lấy mẫu đơn đối với rau đã thu hoạch, được xếp vào vật chứa
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
Số mẫu đơn được lấy
(mỗi bao, gói lấy 1
mẫu đơn)
≤ 100
5
101 đến 300
7
301 đến 500
9
501 đến 1000
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
> 1000
từ 11 đến 15
PHỤ
LỤC F
(Tham
khảo)
BIÊN BẢN LẤY MẪU
TÊN CƠ QUAN LẤY MẪU
--------
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ
NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
---------------
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
Lấy mẫu rau tươi trên
ruộng
..…., ngày…. tháng….
năm….
Số hiệu biên bản lấy
mẫu:
-
Tên cơ sở sản xuất/ chủ hộ:
Địa chỉ:
-
Tên người lấy mẫu:
Mã số chỉ định (của người lấy mẫu)
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
Đơn vị quản lý:
-
Phương pháp lấy mẫu:
-
Thông tin về mẫu đã được lấy:
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
Tên mẫu
Số lượng mẫu
Khối lượng mẫu
Ký hiệu mẫu
1
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
3
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
5
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
Biên bản này được lập thành 02 bản có giá trị
như nhau, mỗi bên giữ một bản.
Đại diện bên có mẫu
(Họ tên và chữ ký)
Người lấy mẫu
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
THƯ MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO
[1] TCVN 4441:2009, Phương pháp lấy
mẫu ngẫu nhiên sản phẩm dạng đơn chiếc.
[2] TCVN 4731:1989, Kiểm dịch thực vật
– Phương pháp lấy mẫu.
[3] TCVN 5139:2008 (CAC/GL 33-1999),
Phương pháp khuyến cáo lấy mẫu để xác định dư lượng thuốc bảo vệ thực vật phù
hợp với các giới hạn dư lượng tối đa (MRL).
[4] Nguyễn Thị Lan, Phạm Tiến Dũng,
2006. Giáo trình Phương pháp thí nghiệm. Nhà xuất bản Nông nghiệp.
[5] Thông tư số 05/2010/TT-BNNPTNT
ngày 22/1/2010 hướng dẫn việc kiểm tra, giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm nông
sản trước khi đưa ra thị trường.
[6] Sổ tay hướng dẫn lấy mẫu rau quả
nội bộ VNCRQ, Viện Cây ăn quả miền Nam.
[7] Viện Bảo vệ thực vật. Phương pháp
nghiên cứu Bảo vệ thực vật. Nhà xuất bản nông nghiệp 1997.
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
[9] FAO Guidelines on Producing
Pesticide Residues Data from Supervised Trials, FAO Rome 1990.
Recommended sampling method for supervised
field trial.
[10] Fresh fruit and vegetable sampling
for Laboratory testing. Sampling and Shipping Procedures of the Fresh fruit and
vegetable Inspection Manual, 1996. Canadian Food Inspection Agency.