TIÊU CHUẨN QUỐC
GIA
TCVN 6031
: 2008
ISO
3519 : 2005
TINH
DẦU CHANH CHƯNG CẤT, LOÀI MÊ HI CÔ - [CITRUS AURANTIFOLIA (CHRISTM.) SWINGLE]
Oil of lime
distilled, Mexican type [Citrus aurantifolia (Christm.) Swingle]
Lời nói đầu
TCVN 6031:2008 thay thế TCVN 6031:1995;
TCVN 6031:2008 hoàn toàn tương đương với ISO
3519:2005;
TCVN 6031:2008 do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn
TCVN/TC/F2 Dầu mỡ động thực vật biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường
Chất lượng đề nghị, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố.
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
TINH DẦU CHANH CHƯNG
CẤT, LOÀI MÊ HI CÔ - [CITRUS AURANTIFOLIA (CHRISTM.) SWINGLE]
Oil of lime
distilled, Mexican type [Citrus aurantifolia (Christm.) Swingle]
1. Phạm vi áp dụng
Tiêu chuẩn này qui định các đặc tính cụ thể
của tinh dầu chanh chưng cất, loài Mê hi cô [Citrus aurantifolia (Christm.)
Swingle], để đánh giá chất lượng của tinh dầu.
2. Tài liệu viện dẫn
Các tài liệu viện dẫn sau là rất cần thiết
cho việc áp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố
thì áp dụng phiên bản được nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi năm
công bố thì áp dụng phiên bản mới nhất, bao gồm cả các sửa đổi.
ISO/TR 210, Essential oils – General rules
for packaging, conditioning and storage (Tinh dầu – Nguyên tắc chung về bao
gói, bảo ôn và bảo quản)
ISO/TR 211, Essential oils – General rules
for labeling and marking of containers (Tinh dầu – Nguyên tắc chung về ghi nhãn
và dán nhãn vật chứa).
ISO/TR 212, Essential oils – Sampling (Tinh
dầu – Lấy mẫu)
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
ISO 280, Essential oils – Determination of refractive
index (Tinh dầu – Xác định chỉ số khúc xạ).
ISO 592, Essential oils – Determination of
optical rotation (Tinh dầu – Xác định độ quay cực).
ISO 11024-1, Essential oils – General
guidance on chromatographic profiles – Part 1: Preparation of chromatographic
profiles for presentation in standards (Tinh dầu – Hướng dẫn chung về định dạng
sắc ký – Phần 1: Chuẩn bị định dạng sắc ký đồ chuẩn).
ISO 11024-2, Essential oils – General
guidance on chromatographic profiles – Part 2: Utilization of chromatographic
profiles of sample of essential oils (Tinh dầu – Hướng dẫn chung về định dạng
sắc ký – Phần 2: Sử dụng sắc ký đồ của mẫu tinh dầu).
3. Thuật ngữ và định
nghĩa
Trong tiêu chuẩn này áp dụng các thuật ngữ và
định nghĩa sau đây:
3.1. Tinh dầu chanh chưng cất (oil of lime
distilled)
Tinh dầu có thể bay hơi thu được bằng cách
chưng cất từ dịch quả hoặc sản phẩm sau khi nghiền nguyên quả loài Citrus aurantifolia
(Christm.) Swingle, thuộc họ Rutaceae.
CHÚ THÍCH: Thông tin đối với chỉ số CAS, xem
ISO/TR 21092.
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
4.1. Trạng thái
Chất lỏng linh động, trong suốt.
4.2. Màu sắc
Không màu đến vàng nhạt.
4.3. Mùi
Mùi chanh đặc trưng.
4.4. Tỷ trọng tương đối ở 200C, 
Tối thiểu: 0,8580;
Tối đa: 0,8660.
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
Tối thiểu: 1,4740
Tối đa: 1,4770.
4.6. Độ quay cực ở 200C
Trong khoảng từ +310 đến +420.
4.7. Sắc ký đồ
Phân tích tinh dầu tiến hành bằng sắc ký khí.
Trong sắc đồ thu được, các thành phần đặc trưng và đại diện nêu ra trong Bảng 1
phải được nhận dạng. Tỷ lệ giữa các thành phần này được nhận dạng bằng máy tích
phân nêu trong Bảng 1. Điều này tạo thành sắc ký đồ của tinh dầu.
Bảng 1 – Sắc ký đồ
Thành phần
Tối thiểu
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
Tối đa
%
a-Pinen
0,8
1,3
Sabinen
0,1
0,3
b-Pinen
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
3,0
Myrxen
1,1
1,5
r-Xymen
1,5
2,8
Limonen
36,0
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
g-Terpinen
10,0
13,0
Fencol
0,4
0,8
Borneolb
0,5
0,8
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
6,0
8,0
g-Terpineol
0,7
1,4
b-Caryophylen
0,4
0,8
a-Bergamoten
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
0,9
a-Farnesen
0,6
0,9
b-Bisabolen
1,0
1,5
a Theo phép thử vật lý, limonen tìm thấy chủ
yếu là dạng D-limonen. Điều này cũng được khẳng định là có thể có một lượng
nhỏ L-limonen xuất hiện nhưng chưa biết được lượng chính xác là bao nhiêu.
b Theo phép thử vật lý, borneol tìm thấy chủ
yếu là dạng D-borneol. Điều này cũng được khẳng định là có thể có một lượng
nhỏ L-borneol xuất hiện nhưng chưa biết được lượng chính xác là bao nhiêu.
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
4.10. Điểm cháy
Thông tin về điểm cháy được nêu trong Phụ lục
B.
5. Lấy mẫu
Xem ISO 212.
Thể tích tối thiểu của mẫu thử: 25ml.
CHÚ THÍCH: Thể tích này để đảm bảo mỗi phép thử
qui định trong tiêu chuẩn này được thực hiện ít nhất một lần.
6. Phương pháp thử
6.1. Tỷ trọng tương đối ở 200C, 
Xem ISO 279.
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
Xem ISO 280.
6.3. Độ quay cực ở 200C
Xem ISO 592.
6.4. Sắc ký đồ
Xem ISO 11024-1 và ISO 11024-2.
7. Bao gói, ghi nhãn
và bảo quản
Xem ISO/TR 210 và ISO/TR 211.
Phụ
lục A
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
Sắc
ký đồ điển hình của tinh dầu chanh chưng cất, loài Mê hi cô
[Citrus aurantifolia
(Christm.) Swingle] Phân tích bằng sắc ký khí

Nhận diện pic
Điều kiện tiến hành
1 a-Pinen
2 Sabinen
3 b-Pinen
4 Myrxen
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
6 Limonen
7 g-Terpinen
8 Terpinolen
9 Fencol
10 Borneolb
11 Terpinen-4-ol
12 a-Terpineol
13 g-Terpineol
14 b-Caryophylen
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
16 a-Farnesen
17 b-Bisabolen
Cột: mao dẫn trong silica nấu chảy, dài
30m, đường kính trong 0,25mm
Pha tĩnh: poly(dimetyl siloxan) (DB-1®)
Độ dày màng: 0,25µm
Nhiệt độ lò: đẳng nhiệt ở 750C
trong 5 min, sau đó nâng đến nhiệt độ của quá trình từ 750C đến
1000C với tốc độ 50C/min, sau đó nâng lên từ 1000C
đến 2200C với tốc độ 60C/min và đẳng nhiệt ở 2200C
cho đến khi tất cả các thành phần được giải hấp.
Nhiệt độ bơm: 2300C
Nồng độ detector: 2600C
Detector: ion hóa ngọn lửa
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
Thể tích bơm: 0,1µl
Tốc độ dòng khí mang: 1ml/min
Tỷ lệ chia dòng: 1/100
Hình A.1 – Sắc ký phổ
điển hình trên cột không phân cực

Nhận dạng pic
Điều kiện thực hiện
1 a-Pinen
2 b-Pinen
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
4 Myrxen
5 Limonen
6 g-Terpinen
7 r-Xymen
8 Terpinolen
9 Fencol
10 a-Bergamoten
11 Terpinen-4-ol
12 b-Caryophylen
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
14 g-Terpineol
15 Borneol
16 b-Bisabolen
17 a-Farnesen
Cột mao dẫn trong silica nấu chảy; dài 30m,
đường kính trong 0,25mm
Pha tĩnh: poly(etylen glycon) (DB-WAX®)
Độ dày màng: 0,25µm
Nhiệt độ lò: đẳng nhiệt ở 750C
trong 5 min sau đó nâng lên nhiệt độ của quá trình từ 750C đến 1000C
với tốc độ 50C/min, sau đó nâng từ 1000C đến 2200C
với tốc độ 60C/min và đẳng nhiệt ở 2200C cho đến khi
tất cả các thành phần được giải hấp.
Nhiệt độ tiêm: 2300C
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
Detector: ion hóa ngọn lửa
Khí mang: heli
Thể tích bơm: 0,1µl
Tốc độ dòng khí mang: 1ml/min
Tỷ lệ chia dòng: 1/100
Hình A.2 – Sắc phổ
điển hình trên cột phân cực
Phụ
lục B
(tham khảo)
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
B.1. Thông tin chung
Vì lý do an toàn, các công ty vận chuyển,
công ty bảo hiểm, người có trách nhiệm đảm bảo an toàn v.v…. cần phải thông báo
các thông tin về điểm cháy của tinh dầu trong hầu hết các trường hợp sản phẩm
dễ cháy.
Nghiên cứu so sánh các phương pháp phân tích
liên quan (xem ISO/TR 11018) cho thấy rằng khó có thể đưa ra một phương pháp để
chuẩn hóa, vì:
- Có sự biến đổi lớn về các thành phần hóa
học của tinh dầu;
- Thể tích mẫu cần cho phân tích không đáp
ứng được vì giá tinh dầu cao.
- Có nhiều loại thiết bị khác nhau dùng để
xác định, người sử dụng không bắt buộc phải sử dụng một loại cụ thể.
Thông thường, giá trị trung bình về điểm cháy
được đưa ra trong Phụ lục của mỗi tiêu chuẩn để thỏa mãn các yêu cầu của các
bên có liên quan.
Cần phải qui định các thiết bị sử dụng để thu
được giá trị này.
Thông tin chi tiết xem ISO/TR 11018.
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
Giá trị trung bình là + 460C.
CHÚ THÍCH: Giá trị này thu được bằng thiết bị
“Setaflash”.
THƯ MỤC TÀI LIỆU THAM
KHẢO
[1] ISO/TR 11018:1997, Essential oils –
General guidance on the determination of flashpoint.
[2] ISO/TR 21092, Essential oils –
Characterization.