Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 1869:2008 Tinh dầu hồi (Pimpinella anisum L.)

• Số hiệu: TCVN1869:2008
• Loại văn bản: Tiêu chuẩn Việt Nam
• Nơi ban hành: ***
• Người ký: ***
• Ngày ban hành: Năm 2008

Thành phần	Tối thiểu, %	Tối đa, %
Metyl chavicol	0,5	3
cis-Anethol	0,1	0,4
Anisic aldehyt	0,1	1,4
trans-Anethol	87	94
γ-Himachalen	1	5
Pseudoisoeugenyl 2-metylbutyrat	0,3	2
CHÚ THÍCH: Sắc ký đồ chuẩn, trái ngược với sắc ký đồ điển hình đưa ra trong Phụ lục A

4.10 Điểm cháy

Thông tin về điểm cháy được nêu trong Phụ lục B.

5. Lấy mẫu

Xem ISO 212.

Thể tích tối thiểu của mẫu thử: 50 ml.

CHÚ THÍCH: Thể tích này để đảm bảo mỗi phép thử qui định trong tiêu chuẩn này được thực hiện ít nhất một lần.

6. Phương pháp thử

6.1 Tỷ trọng tương đối ở 20 ^oC,

Xem ISO 279.

...

...

...

Xem ISO 280.

6.3 Độ quay cực ở 20 ^oC

Xem ISO 592.

6.4 Tính tan trong etanol, 90 % (theo thể tích) ở 20 ^oC

Xem ISO 875.

6.5 Điểm đông đặc

Xem ISO 1041.

6.6 Sắc ký đồ

Xem ISO 11024-1 và ISO 11024-2.

...

...

...

Xem ISO/TR 210 và ISO/TR 211.

Phụ lục A

(tham khảo)

Sắc ký đồ điển hình của tinh dầu hồi (Pimpinella anisum L.) phân tích bằng sắc ký khí

Nhận diện pic

Điều kiện tiến hành

1 Metyl chavicol

...

...

...

2 Anisic aldehyt

Pha tĩnh: poly(dimetylsiloxan) (SPB-1^®)

3 cis-Anethol

Độ dày màng: 0,25 μm

4 trans-Anethol

Nhiệt độ lò: nhiệt độ chương trình từ 100 ^oC đến 260 ^oC ở tốc độ 3^oC/min

5 γ-Himachalen

Nhiệt độ bơm: 280^oC

6 Pseudoisoeugenyl 2-metylbutyrat

...

...

...

Detector: ion hóa ngọn lửa

Khí mang: nitơ

Thể tích bơm: 0,6 μl

Tốc độ dòng khí mang: 1 ml/min

...

...

...

Hình A.1 - Sắc ký đồ điển hình thu được trên cột không phân cực

Nhận diện pic

Điều kiện thực hiện

1 Metyl chavicol

Cột: mao dẫn: chiều dài 60 m; đường kính trong 0,25 mm

2 γ-Himachalen

Pha tĩnh: poly(etylen glycol)-TPA cải biến

3 cis-Anethol

...

...

...

4 trans-Anethol

Nhiệt độ lò: đẳng nhiệt ở 95^oC trong 8 min sau đó nâng đến nhiệt độ của quá trình từ 95^oC đến 190^oC với tốc độ 4^oC/min

5 Anisic aldehyt

Nhiệt độ bơm: 250^oC

6 Pseudoisoeugenyl 2-metylbutyrat

Nhiệt độ detector: 250^oC

Detector: ion hóa ngọn lửa

...

...

...

Thể tích bơm: 0,1 μl

Tốc độ dòng khí mang: 1 ml/min

Tỷ lệ phân dòng: 1/100

Hình A.2 - Sắc phổ điển hình trên cột phân cực

Phụ lục B

...

...

...

Điểm cháy

B.1 Thông tin chung

Vì lý do an toàn, các công ty vận chuyển, công ty bảo hiểm, người có trách nhiệm đảm bảo an toàn v.v… cần phải thông báo các thông tin vể điểm cháy của tinh dầu trong hầu hết các trường hợp sản phẩm dễ cháy.

Nghiên cứu so sánh các phương pháp phân tích liên quan (xem ISO/TR 11018) cho thấy rằng khó có thể đưa ra một thiết bị đơn lẻ cho mục đích tiêu chuẩn hóa, vì:

 - có sự biến đổi lớn về các thành phần hóa học của tinh dầu;

 - thể tích mẫu cần cho phân tích không đáp ứng được vì quá đắt khi giá tinh dầu cao;

 - có nhiều loại thiết bị khác nhau dùng để xác định, người sử dụng không thể chỉ sử dụng một loại đặc biệt.

Thông thường, giá trị trung bình của điểm cháy được đưa ra trong các thông tin ở Phụ lục ở từng tiêu chuẩn do thỏa thuận giữa các bên có liên quan.

Phải qui định các thiết bị cần sử dụng để thu được giá trị này.

...

...

...

B.2 Điểm cháy của tinh dầu hồi

Giá trị trung bình là + 98^oC.

CHÚ THÍCH: Giá trị này thu được bằng thiết bị "Cốc thử kín Pensky-Martens".

THƯ MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO

[1] ISO/TR 11018 : 1997, Essential oils - General guidance on the determination of flash point.

[2] ISO/TR 21092 : 2004, Essential oils - Characterization.