Tiêu chuẩn ngành 28TCN 206:2004 về cá nước ngọt - Cá hương các loài: Lóc, Lóc bông, Rô đồng và Sặc rằn

• Số hiệu: 28TCN206:2004
• Loại văn bản: Tiêu chuẩn ngành
• Nơi ban hành: Bộ Thuỷ sản
• Người ký: ***
• Ngày ban hành: 14/06/2004

TIÊU CHUẨN NGÀNH

28 TCN 206:2004

CÁ NƯỚC NGỌT - CÁ HƯƠNG CÁC LOÀI: LÓC, LÓC BÔNG, RÔ ĐỒNG VÀ SẶC RẰN - YÊU CẦU KỸ THUẬT

Freshwater fish - Fry of Snakehead, Spot snakehead, Climbing perch and Snakeskin gouramy - Technical requirements

1. Đối tượng và phạm vi áp dụng

1.1 Đối tượng

Tiêu chuẩn này quy định chỉ tiêu chất lượng của cá hương 4 loài sau đây:

- Cá Lóc (Channa striatus Bloch 1795);

- Cá Lóc bông (Channa micropeltes Cuvie 1831);

...

...

...

- Cá Sặc rằn (Trichogaster pectoralis Regan 1909).

1.2 Phạm vi áp dụng

Tiêu chuẩn này áp dụng cho các cơ sở sản xuất và kinh doanh giống thủy sản trong phạm vi cả nước.

2. Yêu cầu kỹ thuật

Chất lượng cá hương phải theo đúng mức và yêu cầu được quy định trong Bảng 1.

Bảng 1 - Yêu cầu kỹ thuật đối với cá hương

Chỉ tiêu

Lóc

Lóc bông

...

...

...

Sặc rằn

1- Tuổi tính từ cuối giai đoạn cá bột (ngày)

20 - 25

20 - 25

20 - 25

20 - 25

2- Chiều dài (cm)

4,0 - 5,0

4,0 - 5,0

...

...

...

2,8 - 3,2

2- Khối lượng (g)

0,9 - 1,0

0,9 - 1,1

0,3 - 0,4

0,3 - 0,4

4- Ngoại hình

Cân đối, có sọc đen, không sây sát, không mất nhớt.

- Cỡ cá đồng đều, số cá thể dị hình nhỏ hơn 2% tổng số.

...

...

...

- Cỡ cá đồng đều, số cá thể dị hình nhỏ hơn 2% tổng số.

Cân đối, không sây sát, không mất nhớt.

- Cỡ cá đồng đều, số cá thể dị hình nhỏ hơn 2% tổng số.

Cân đối, không sây sát, không mất nhớt.

- C cá đồng đều, số cá thể dị hình nhỏ hơn 2% tổng số.

Bảng 1 (kết thúc)

Chỉ tiêu

Lóc

Lóc bông

...

...

...

Sặc rằn

5- Màu sắc

Lưng màu nâu đỏ, thân có 2 sọc đen dọc 2 bên thân

Nâu đỏ nhạt, có sọc đen dọc 2 bên thân

Xám nhạt

Nâu nhạt, có sọc đen

6- Trạng thái hoạt động

Bơi lội nhanh theo đàn, thường ngoi lên đớp khí

Bơi lội nhanh theo đàn, thường ngoi lên đớp khí

...

...

...

Bơi chậm, nhẹ nhàng

7- Tình trạng sức khỏe

Tốt, không có bệnh

3. Phương pháp kiểm tra

3.1 Dụng cụ kiểm tra chất lượng cá hương được quy định trong Bảng 2.

Bảng 2 - Dụng cụ kiểm tra chất lượng cá hương

TT

Loại dụng cụ

Quy cách, đặc điểm

...

...

...

1

Vợt cá hương

Bằng lưới sợi mềm, không gút, mắt lưới 2a = 4 mm, Ø: 200 - 250 mm

1

2

Thước đo hoặc giấy ô li

Có vạch chia chính xác đến mm

1

3

...

...

...

Loại 2 kg, độ chính xác 5 g

1

4

Chậu hoặc xô

Sáng màu, dung tích 15 - 20 lít

2

5

Lưới cá hương

(cho Rô đồng, Sặc rằn)

...

...

...

mắt lưới 2a = 2 - 3 mm

1

6

Giai chứa cá hương

Bằng lưới sợi mềm,

mắt lưới 2a = 2 - 3 mm

1