Tiêu chuẩn ngành 28 TCN 204:2004 về cá nước ngọt - Cá bố mẹ các loài: lóc, lóc bông, rô đồng và sặc rằn

• Số hiệu: 28TCN204:2004
• Loại văn bản: Tiêu chuẩn ngành
• Nơi ban hành: Bộ Thuỷ sản
• Người ký: ***
• Ngày ban hành: 14/06/2004

Chỉ tiêu	Lóc	Lóc bông	Rô đồng	Sặc rằn
1. Tuổi cá (năm)  - Cá cái  - Cá đực	1 - 4 1 - 4	3 - 7 3 - 7	1 - 3 1 - 3	1 - 3 1 - 3
2. Khối lượng  - Cá cái  - Cá đực	0,8 - 2,0 kg 0,8 - 2,0 kg	3,0 - 6,0 kg 3,0 - 6,0 kg	40 - 120 g 30 - 40 g	80 - 120 g 70 - 100 g

Bảng 1 (kết thúc)

Chỉ tiêu

Lóc

Lóc bông

Rô đồng

Sặc rằn

3. Ngoại hình

Cân đối, không dị hình, vây vẩy hoàn chỉnh, không mất nhớt.

...

...

...

 - Con đực thon dài, con cái bụng to.

Cân đối, không dị hình, vây vẩy hoàn chỉnh, không mất nhớt.

4. Màu sắc cơ thể

Xám nhạt

Lưng xám nhạt, bụng trắng nhạt.

Lưng xám xanh, bụng xám nhạt.

5. Trạng thái hoạt động

Bơi nhanh nhẹn.

6. Tình trạng sức khoẻ

...

...

...

2.2 Cá bố mẹ được tuyển chọn cho đẻ

2.2.1 Chất lượng cá bố mẹ được tuyển chọn cho đẻ phải theo đúng mức và yêu cầu quy định trong Bảng 1.

2.2.2 Độ thành thục của cá bố mẹ được tuyển chọn cho đẻ phải theo đúng yêu cầu quy định trong Bảng 2.

Bảng 2 - Độ thành thục sinh dục của cá bố mẹ được tuyển chọn cho đẻ

Loài cá

Yêu cầu

Cá cái

Cá đực

Cá Lóc

...

...

...

- Kiểm tra thấy các hạt trứng căng tròn, đều, rời, màu hơi vàng; đường kính hạt trứng không nhỏ hơn 1,4 mm.

- Bụng tròn, màu sắc thân đậm hơn bình thường.

- Lỗ sinh dục hơi lồi nhọn.

Cá Lóc bông

- Bụng to,mềm; khi lật ngửa, bụng cá hơi xệ ra hai bên; lỗ sinh dục sưng hồng.

- Kiểm tra thấy các hạt trứng đều, rời, màu vàng nhạt; đường kính hạt trứng không nhỏ hơn 1,5 mm.

Màu sắc thân bóng và đậm hơn bình thường.

...

...

...

Bảng 2 (kết thúc)

Loài cá

Yêu cầu

Cá cái

Cá đực

Cá Rô đồng

- Bụng to, mềm hơn cá chưa thành thục, da bụng mỏng; lỗ sinh dục hồng, hơi lồi.

- Kiểm tra thấy các hạt trứng căng tròn, đều, rời; đường kính hạt trứng không nhỏ hơn 0,8 mm.

...

...

...

Khi vuốt nhẹ, có tinh dịch màu trắng nhạt chảy ra.

Cá Sặc rằn

- Bụng hơi to, mềm.

- Kiểm tra thấy các hạt trứng căng, đều, rời, màu vàng nhạt; đường kính hạt trứng 0,8 mm.

Màu sắc thân sáng, nổi rõ các sọc đen chạy xiên từ lưng xuống bụng.

3. Phương pháp kiểm tra

3.1 Dụng cụ kiểm tra chất lượng cá bố mẹ được quy định trong Bảng 3.

Bảng 3 - Dụng cụ kiểm tra chất lượng cá bố mẹ

...

...

...

Dụng cụ

Quy cách, đặc điểm

Số lượng

1

Cân đồng hồ

Loại cân được tối đa 10 kg, độ chính xác 5 g (cho cá Lóc và Lóc bông) hoặc loại cân được tối đa 2 kg, độ chính xác 5 g (cho cá Rô đồng và Sặc rằn).

1

2

Que thăm trứng bằng nhựa hoặc kim loại.

...

...

...

Dài 250 - 300 mm,  : 2 - 3 mm (que nhựa) hoặc  : 1 - 2 mm (que kim loại).

2

3

Lam kính

Kích thước 30 x 60 x 1 mm.

6

4

Điã petri

 : 50 - 60 mm.

...

...

...

5

Kính hiển vi hoặc kính giải phẫu (có trắc vi thị kính)

Độ phóng đại 10 - 50 lần.

1

6

Băng ca (cho cá Lóc, Lóc bông)

Bằng vải mềm, kích thước 400 x 600 mm.

4

7

...

...

...

Bằng sợi mềm, mắt lưới 2a = 30 - 40 mm.

2

8

Giai chứa cá bố mẹ

Bằng sợi mềm, mắt lưới 2a = 2 - 3 mm.

2

9

Thước dây

Bằng chất liệu mềm, dài 1 - 2 m.

...

...

...

10

Giấy kẻ ô li

Có vạch chia chính xác đến mm.

1

3.2 Lấy mẫu

Lấy ngẫu nhiên 1 - 2 % số cá thể trong đàn cá bố mẹ để nuôi vỗ hoặc được tuyển chọn cho đẻ theo tỷ lệ đực/cái là 1/1.

3.3 Kiểm tra các chỉ tiêu

3.3.1 Tuổi cá

Xác định tuổi cá bằng việc theo dõi chính xác và chặt chẽ nguồn gốc, lý lịch đàn cá trong quá trình nuôi dưỡng.

...

...

...

Bắt từng cá thể cho vào băng ca để cân xác định khối lượng cá.

3.3.3 Ngoại hình, màu sắc và trạng thái hoạt động

Quan sát cá đang bơi trong giai chứa, kết hợp quan sát trực tiếp số mẫu đã lấy. Đánh giá các chỉ tiêu về ngoại hình, màu sắc, trạng thái hoạt động của cá bố mẹ theo quy định trong Bảng 1.

3.3.4 Độ thành thục tuyến sinh dục

3.3.4.1 Cá cái

- Quan sát bụng và lỗ sinh dục cá ở nơi đủ ánh sáng để phân biệt được màu sắc, hình dạng ngoài của bụng và lỗ sinh dục.

- Dùng tay để cảm nhận độ mềm của bụng cá.

- Dùng que thăm trứng lấy một ít trứng đưa vào đĩa có nước trong, sạch quan sát hạt trứng ở nơi đủ ánh sáng để phân biệt được màu sắc, hình thái hạt trứng.

- Đo đường kính hạt trứng trên giấy kẻ ô li hoặc trên kính hiển vi hay kính giải phẫu có trắc vi thị kính.

...

...

...

- Quan sát bụng, lỗ sinh dục và màu sắc thân cá ở nơi đủ ánh sáng để đánh giá được các chỉ tiêu quy định trong Bảng 2.

- Kiểm tra tinh dịch (đối với cá Rô đồng) bằng cách vuốt nhẹ 2 bên lườn bụng cá cho tinh dịch chảy ra rồi quan sát, đánh giá chất lượng của tinh dịch.

3.3.5 Tình trạng sức khỏe

- Kiểm tra các chỉ tiêu cảm nhiễm bệnh theo Tiêu chuẩn ngành 28 TCN 101 :1997.

- Kết hợp đánh giá tình trạng sức khỏe của cá bố mẹ bằng cảm quan qua chỉ tiêu trạng thái hoạt động theo quy định trong Bảng 1.