Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 310:1998 về quy phạm khảo nghiệm giống khoai tây

• Số hiệu: 10TCN310:1998
• Loại văn bản: Tiêu chuẩn ngành
• Nơi ban hành: ***
• Người ký: ***
• Ngày ban hành: Năm 1998

1:	Tốt	4:	Kém
2:	Khá	5:	Rất kém
3:	Trung bình

- Độ đồng đều giữa các khóm: Đánh giá vào thời kỳ sau trồng 45 ngày, cho điểm 1-5 như đối với sức sống của cây.

(Phụ lục 2, biểu 2)

3.1.3. Mức độ nhiễm sâu bệnh hại chính

- Bệnh mốc sương (Phytophthora infestans): Đánh giá vào các thời kỳ sau trồng 45 và 75 ngày, theo cấp bệnh như sau:

1: Không bệnh

3: Nhẹ, < 20% diện tích thân lá nhiễm bệnh

5: Trung bình, 20-50% diện tích thân lá nhiễm bệnh

7: Nặng, > 50-75% diện tích thân lá nhiễm bệnh

9: Rất nặng, > 75-100% diện tích thân lá nhiễm bệnh

...

...

...

- Bệnh héo xanh do vi khuẩn: (Pseudomonas Solanasearum, Erwinia ssp., Corynebacterium spedonicum): Đếm số cây bị bệnh từ sau mọc đến lúc thu hoạch. Tính tỷ lệ % cây bị bệnh.

- Bệnh héo vàng do nấm (Verticilium albo-atrum, Fusaium spp.). Theo dõi như đối với bệnh héo xanh.

- Bệnh đốm lá (Alternaria Solani). Đánh giá vào các thời kỳ sau trồng 30 và 45 ngày theo cấp bệnh 1-9 như đối với bệnh mốc sương.

- Sâu xám (Agrotis ypsilon Rottemberg): Đếm số cây bị hại. Tính tỷ lệ % cây bị hại.

- Rệp gốc (Rhopaiosiphum rufiabdominalis): Đánh giá theo cấp hại 0-9 như sau:

0: Không bị hại;

1: Bị hại nhẹ;

3: Một số ít cây có lá ít bị héo;

5: Tất cả các cây có lá bị héo, cây sinh trưởng chậm;

...

...

...

9: Tất cả các cây đều bị chết.

- Nhện trắng (Polyphagonemus latus): Đánh giá theo cấp hại 0-9 như sau:

0: Không bị hại;

1: Bị hại nhẹ

3: Một số ít cây có lá bị hại

5: Tất cả các cây có lá bị hại, cây sinh trưởng chậm

7: Hơn một nửa số cây bị chết, những cây còn lại ngừng sinh trưởng

9: Tất cả các cây đều bị chết

- Bọ trĩ (Frankiniella spp): Theo dõi như với nhện trắng.

...

...

...

3.1.4. Khả năng thích ứng với các điều kiện ngoại cảnh bất thuận: Đánh giá mức độ bị hại và khả năng hồi phục của cây sau khi bị hạn, úng và giá rét. Cho điểm 1-5 như sau:

1: Không bị hại;

2: Hại nhẹ, hồi phục nhanh;

3: Hại trung bình, hồi phục chậm;

4: Hại nặng, hồi phục ít;

5: Chết hoàn toàn.

(Phụ lục 2, biểu 4)

3.1.5. Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất

- Số nhóm thực thu/ô: Đếm số khóm thực tế mỗi ô thí nghiệm khi thu hoạch.

...

...

...

- Khối lượng củ không đạt thương phẩm/ô: Cân khối lượng tổng cộng của những củ bị bệnh, củ dị dạng, củ nảy mầm và củ < 3 cm.

(Phụ lục 2, biểu 5)

3.1.6. Chất lượng củ:

- Thử nếm: Đánh giá sau thu hoạch 2 tuần, có ít nhất 5 người tham gia thử. Luộc mỗi giống 5 củ, ăn thử và cho điểm 1-5 như sau:

1:

Rất ngon

3:

Trung bình

2:

...

...

...

4:

Không ngon

5:

Rất dở

- Độ bở sau khi luộc: Cho điểm theo thang 3 bậc như sau:

1: Bở;               3: Ít bở;            5: Không bở.

- Hàm lượng tinh bột: Phân tích sau thu hoạch 2 tuần, bằng phương pháp cân tỷ trọng trong nước hoặc phân tích chất khô.

...

...

...

- Các chỉ tiêu chất lượng khác cho chế biến công nghiệp: Phân tích theo yêu cầu của từng thí nghiệm.

(Phụ lục 2, biểu 6)

3.1.7. Khả năng bảo quản củ giống

Bố trí thí nghiệm bảo quản giống, mỗi giống 300 củ (đường kính 3-5 cm), chia làm 3 lần nhắc lại, 100 củ/lần nhắc. Theo dõi các chỉ tiêu sau:

- Số củ và khối lượng củ giống trước bảo quản: Đếm số củ và cân khối lượng củ khi đưa bảo quản.

- Ngày nảy mầm: Ngày có trên 50% số củ nảy mầm

- Số củ thối khô (Fusarium spp.): Đếm số củ thối trong cả quá trình bảo quản giống, 30 ngày/lần. Tính tỷ lệ % củ thối.

- Số củ thối ướt (Pseudomonas xanthochlora): Theo dõi như đối với bệnh thối khô.

- Số củ và khối lượng củ giống sau bảo quản: Đếm số củ còn lại sau bảo quản (đã loại bỏ củ thối) và cân khối lượng.

...

...

...

1: Teo ít;                       3: Teo trung bình;                      5: Teo nhiều

- Số củ bị rệp sáp trắng (Pseudomonas citri): Đếm số củ có rệp, tính tỷ lệ % củ có rệp.

- Số củ bị nhện trắng (Polyphagonemus latus): Theo dõi như đối với rệp sáp trắng.

- Đặc điểm mầm: Nhận xét độ dài mầm, số mầm/củ, mầu sắc và phân bố của mầm.

(Phụ lục 2, biểu 7).

3.2. Khảo nghiệm sản xuất

- Thời gian sinh trưởng: Tính từ ngày trồng đến ngày thu hoạch.

- Năng suất: Cân khối lượng củ thực thu trên diện tích khảo nghiệm. Quy ra năng suất tấn/ha.

- Đặc điểm giống: Nhận xét về sinh trưởng, mức độ nhiễm sâu bệnh và khả năng thích ứng với điều kiện địa phương nơi khảo nghiệm.

...

...

...

4. Tổng kết và công bố kết quả khảo nghiệm

4.1. Báo cáo kết quả khảo nghiệm của các điểm phải gửi về Trung tâm Khảo kiểm nghiệm giống cây trồng Trung ương chậm nhất 1 tháng để làm báo cáo tổng kết.

(Phụ lục 2 và phụ lục 3)

4.2. Trung tâm Khảo kiểm nghiệm giống cây trồng Trung ương có trách nhiệm tổng hợp kết quả khảo nghiệm và gửi báo cáo đến các điểm khảo nghiệm sau hàng vụ và báo cáo kết quả trước Hội đồng Khoa học Bộ Nông nghiệp và PTNT.

PHỤ LỤC 1

QUY TRÌNH KỸ THUẬT KHẢO NGHIỆM GIỐNG KHOAI TÂY

1. Thời vụ

Theo khung thời vụ tốt nhất của địa phương nơi khảo nghiệm

...

...

...

Đất phải cầy bừa kỹ, nhặt sạch cỏ dại và lên luống rộng 1,2 m. Vụ xuân phải lên luống cao và làm rãnh thoát nước.

3. Củ giống

Đạt tiêu chuẩn 10 TCN 316-98

4. Mật độ, khoảng cách

Mật độ 5,5 khóm/m^2, luống đôi với khoảng cách: 40 cm x 30 cm. Trồng 50 khóm trên mỗi ô thí nghiệm 9m^2. Đặt củ giống 2 hàng đối xứng nhau qua tâm luống, lấp đất sâu 3-5 cm.

5. Phân bón

- Lượng tổng số cho 1 ha: 20-25 tấn phân chuồng + 120-150 kg N + 80-120 kg P₂O₅ và 120-150 kg K₂O.

- Cách bón: Bón lót toàn bộ phân chuồng + toàn bộ phân lân + 1/2 phân đạm và 1/2 phân kali. Lượng phân đạm và kali còn lại bón thúc vào lúc xới vun lần 1.

6. Xới vun

...

...

...

- Lần 2: Sau lần 1 từ 10-15 ngày, lấy sâu rành vun cao tạo vồng.

7. Tưới nước

Giữ ẩm đất khoảng 75-80% độ ẩm đồng ruộng. Khi bị hạn, tốt nhất là tưới rãnh.

8. Phòng trừ sâu bệnh

Phun thuốc phòng trừ bệnh mốc sương và các loại rệp từ sau vun lần 1 đến trước thu hoạch 15 ngày, 7-10 ngày phun 1 lần. Các đối tượng sâu bệnh hại khác phòng trừ theo hướng dẫn của ngành bảo vệ thực vật.

9. Thu hoạch

Thu hoạch khi củ đạt độ chín sinh lý, biểu hiện là thân lá chuyển mầu vàng tự nhiên, vỏ củ nhẵn bóng và rắn chắc.

PHỤ LỤC 2

...

...

...

Vụ năm

1. Điểm khảo nghiệm

2. Cơ quan quản lý

3. Cán bộ thực hiện

4. Tên giống tham gia khảo nghiệm

5. Ngày trồng: Ngày thu hoạch

6. Diện tích ô thí nghiệm:                       m^2,                   kích thước ô: m x m

Số lần nhắc lại

7. Loại đất trồng:                                                           Cây trồng trước:

...

...

...

- Phân chuồng: tấn/ha

- Đạm:           kg/ha, loại:

- Lân:            kg/ha, loại:

- Kali:            kg/ha, loại:

9. Tưới nước:

- Lần 1:         ngày, phương pháp tưới

- Lần 2:         ngày, phương pháp tưới

- Lần 3:         ngày, phương pháp tưới

10.        Xới vun:

...

...

...

- Lần 2:         ngày

11. Phòng trừ sâu bệnh: Ghi rõ ngày tiến hành, loại thuốc và nồng độ sử dụng

- Lần 1:

- Lần 2:

- Lần 3:

12. Số liệu khí tượng vùng (trạm gần nhất, nếu có)

Tháng

...

...

...

Nhiệt độ tối cao (t^0C)

Nhiệt độ tối thấp (t^0C)

...

...

...

Nhiệt độ trung bình (t^0C)

...

...

...

Độ ẩm không khí (%)

Lượng mưa (mm)

...

...

...

13. Các chỉ tiêu theo dõi: Ghi vào 7 biểu kèm theo

14. Đánh giá kết quả khảo nghiệm, nhận xét từng giống

15. Kết luận và đề nghị

Ngày tháng năm

...

...

...

Cơ quan quản lý

Cán bộ thực hiện

Biểu 1: Đặc điểm hình thái

Giống

Dạng cây (Đứng, nửa đứng, bò)

Lá (dạng mầu sắc, phân bố)

Củ (dạng, mầu sắc vỏ và ruột, độ sâu mắt củ, độ dài tia củ)

...

...

...

...

...

...

Biểu 2: Đặc điểm sinh trưởng

Giống

Ngày mọc

Ngày xuống cây

Số khóm mọc sau trồng 30 ngày

...

...

...

Độ đồng đều giữa các khóm (1-5)

...

...

...

...

...

...

Biểu 3: Mức độ nhiễm sâu bệnh hại chính

Giống

Bệnh hại

Sâu hại

...

...

...

Đốm lá (1-9)

Virus (số cây)

Héo xanh (số cây)

Héo vàng (số cây)

Sâu xám (số cây)

Rệp gốc (0-9)

Nhện/bọ (0-9)

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

Biểu 4: Khả năng thích ứng với điều kiện ngoại cảnh bất thuận

Giống

Hạn

Úng

Giá rét

Ngày quan sát

...

...

...

Ngày quan sát

Mức độ (1-5)

Ngày quan sát

Mức độ (1-5)

...

...

...

...

...

...

...

...

...

Biểu 5: Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất

Giống

Lần nhắc

Số khóm trồng/ô

Số khóm thu/ô

Phân loại củ theo đường kính

Củ không đạt thương phẩm (kg)

...

...

...

3-5 cm

< 3 cm

Tổng số

Số củ

K.L (kg)

Số củ

K.L (kg)

Số củ

K.L (kg)

...

...

...

K.L (kg)

1

...

...

...

2

...

...

...

3

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

Giống

Thử nếm (1-5)

Độ bở sau khi luộc (1-5)

Hàm lượng tinh bột (% KL tươi)

Hàm lượng chất khô (% KL tươi)

...

...

...

...

...

...

Biểu 7: Khả năng bảo quản củ giống

Ngày bắt đầu bảo quản

Ngày kết thúc bảo quản

Giống

...

...

...

Trước bảo quản

Sau bảo quản

Thối khô (số củ)

Thối ướt (số củ)

Rệp sáp

(số củ)

Nhện trắng (số củ)

Ngày nảy mầm

Độ teo củ giống (1-5)

...

...

...

Số củ

K.L (kg)

Số củ

K.L (kg)

1

...

...

...

2

...

...

...

...

...

...

3

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

PHỤ LỤC 3

BÁO CÁO KẾT QUẢ KHẢO NGHIỆM SẢN XUẤT GIỐNG KHOAI TÂY

Vụ: năm:

...

...

...

2. Tên người sản xuất:

3. Tên giống khảo nghiệm:

Giống đối chứng:

4. Ngày trồng:                           Ngày thu hoạch:

5. Diện tích khảo nghiệm..................m^2

6. Đặc điểm đất đai:

7. Mật độ trồng:

8. Phân bón:

Phân chuồng:.........................tấn/ha

...

...

...

9. Đánh giá chung:

Giống

Sản lượng thực thu/diện tích KN (kg)

Năng suất (qui ra tấn/ha)

Nhận xét đặc điểm giống (Sinh trưởng, sâu bệnh, tính thích ứng)

Ý kiến người sản xuất (Có hoặc không chấp nhận giống mới)

...

...

...

...

...

...

10. Kết luận và kiến nghị

...

...

...

Cán bộ chỉ đạo

Người sản xuất