TIÊU
CHUẨN QUỐC GIA
TCVN 8452 : 2010
TINH DẦU - XÁC ĐỊNH TRỊ SỐ ESTE CỦA CÁC LOẠI TINH DẦU CHỨA CÁC ESTE KHÓ XÀ PHÒNG HÓA
Essential oils -
Determination of
ester value of oils containing
difficult-to-saponify esters
1. Phạm vi áp dụng
Tiêu chuẩn này quy định phương pháp xác định trị số
este của các loại tinh dầu chứa các este khó xà phòng hóa, đối với các loại
tinh dầu này thì không thể áp dụng được phương pháp quy định trong TCVN 8451
(ISO 709)1)
CHÚ THÍCH: Các yêu cầu đối với các loại tinh dầu riêng rẽ sẽ được nêu trong TCVN 8451 (ISO 709) hoặc tiêu chuẩn này, được dùng để xác định
trị số este.
2. Tài liệu viện dẫn
Các tài liệu viện dẫn sau rất cần thiết cho việc áp dụng
tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố thì áp dụng phiên
bản được nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi
năm công bố thì áp dụng phiên bản mới nhất, bao gồm cả
các sửa đổi, bổ sung (nếu có).
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
TCVN 8443 (ISO 356), Tinh dầu – Chuẩn bị mẫu thử
TCVN 8450 (ISO 1242), Tinh dầu – Xác định trị số axit
3. Thuật ngữ và định nghĩa
Trong tiêu chuẩn này sử dụng thuật ngữ và định nghĩa
sau:
Trị số este (ester value)
Số miligam kali hydroxit cần để trung hòa lượng axit
được giải phóng do thủy phân các este có trong 1 g tinh dầu.
4. Nguyên
tắc
Các este có mặt trong phần mẫu thử được thủy phân bằng nhiệt với một lượng dư của dung dịch chuẩn kali hydroxit trong
dimetylsulfoxit và lượng kali hydroxit
dư được chuẩn độ ngược với dung dịch chuẩn axit clohydric hoặc axit sulfuric.
5. Thuốc thử
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
5.1. Kali hydroxit, dung dịch chuẩn trong dimetylsulfoxit (DMSO), c(KOH) = 0,5 mol/l
Hòa tan 35 g kali hydroxit ở dạng viên trong 117 ml nước, đựng trong bình
định mức một vạch 1000 ml.
Thêm 353
ml etanol 96 % (phần thể tích) và pha loãng bằng DMSO đến vạch.
Dung dịch thu được này phải hoàn toàn trong và không
có kết tủa.
Xác định nồng độ chính xác bằng cách chuẩn độ với dung dịch chuẩn
đối chứng của axit sulfuric, c(1/2 H2SO4) = 0,5 mol/l.
Bảo quản dung dịch này trong bình có nắp đậy kín. Không nên sử dụng nắp đậy bằng thủy tinh.
Kiểm tra
dung dịch này hằng ngày khi sử dụng và loại bỏ dung dịch khi nồng độ nhỏ hơn 0,45 mol/l
(không được bổ sung lại dung dịch).
5.2. Axit clohydric hoặc axit sulfuric, dung dịch chuẩn, c(1/2 H2SO4) hoặc c(HCI) = 0,5 mol/l.
5.3. Chất chỉ thị pH
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
5.3.2. Đỏ phenol, dung dịch 0,4 g/l trong etanol 96 % (phần thể tích), nếu
tinh dầu có chứa các nhóm phenol.
6. Thiết bị, dụng cụ
Sử dụng
các thiết bị, dụng cụ của phòng thử nghiệm thông thường và cụ thể như sau:
6.1. Buret, dung tích 25 ml.
6.2. Thiết
bị để xà phòng hóa, gồm có bình cầu đáy tròn bằng thủy tinh bền với kiềm, dung tích 200 ml, được nối bằng khớp nối thủy
tinh mài (29/32) với ống thủy tinh dài ít nhất 1 m và đường kính trong khoảng 1
cm.
6.3. Nồi
cách thủy có thể đun sôi.
6.4. Cân phân tích.
7. Lấy mẫu
Tiến hành lấy mẫu theo TCVN 8442 (ISO 212).
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
8.1. Chuẩn
bị mẫu thử
Mẫu thử được chuẩn bị theo TCVN 8443 (ISO 356).
8.2. Xác định
trị số axit
Xác định trị số axit của tinh dầu theo TCVN 8450 (ISO 1242).
Phép xác định này phải được thực hiện độc lập với phép
xác định este để không làm biến đổi thành phần của thuốc thử bằng cách bổ sung etanol.
8.3. Phần mẫu thử
Cân khoảng từ 1 g đến 2 g mẫu thử (8.1), chính xác đến 1 mg, cho vào bình cầu để xà phòng hóa khô (6.2).
8.4. Phép xác định
Sử dụng
buret (6.1) lấy 25 ml dung dịch kali
hydroxit (5.1) cho vào phần mẫu thử (8.3). Lắp ống thủy tinh và đặt bình vào nồi cách thủy có thể đun sôi (6.3). Để làm nóng sơ bộ
trong 5 min và sau đó để 1 h cho phản ứng xảy ra.
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
Chuẩn độ ngược lượng kali hydroxit dư bằng axit sulfuric hoặc axit clohydric (5.2).
8.5. Phép thử trắng
Thực hiện phép thử trắng đồng thời với phép xác định (8.4), dưới
cùng một điều kiện, sử dụng cùng loại
thuốc thử.
9. Biểu thị kết quả
Trị số xà phòng hóa (SV) của tinh dầu được tính theo
công thức sau:
Trong đó:
V0 là thể tích axit (5.2) đã sử dụng trong phép thử trắng
(8.5), tính bằng mililit (ml);
V1 là thể tích axit (5.2) đã sử dụng
trong phép xác định (8.4), tính bằng mililit (ml);
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
Trị số este
(EV) được tính theo công thức sau:
EV = SV - AV
Trong đó AV là trị số axit của tinh dầu được thử xác định được
trong 8.2.
Hàm lượng este, tính bằng phần trăm khối lượng, tính được bằng công thức sau:
Trong đó:
Mr là khối lượng phân tử tương đối của este được sử dụng để biểu thị kết quả theo quy ước;
EV là trị số este tính được ở trên.
10. Báo cáo thử nghiệm
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
Báo cáo thử nghiệm phải bao gồm tất cả các chi tiết cần thiết để nhận biết đầy đủ về mẫu thử.
1) TCVN 8451 (ISO 709), Tinh dầu - Xác định trị số este