Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6837:2001 sữa xử lý nhiệt – xác định hàm lượng lactuloza

• Số hiệu: TCVN6837:2001
• Loại văn bản: Tiêu chuẩn Việt Nam
• Nơi ban hành: Bộ Khoa học Công nghệ và Môi trường
• Người ký: ***
• Ngày ban hành: Năm 2001

Mức mẫu	Số phòng thí nghiệm tham gia	Trung bình mg/100 ml	r	sr	CVr	R	sR	CVR	Ghi chú
	8	012,41	1,32	0,47	3,80	07,60	2,52	10,31
Thấp	7	014,89	0,69	0,24	1,65	04,02	1,50	10,07	Lab2 ^1)
	7	014,67	5,48	1,96	3,34	07,06	2,52	07,19	Lab2 ^1)
	8	049,44	4,17	1,48	3,01	12,14	4,34	08,77
Trung bình	8	094,08	1,62	0,58	0,62	08,36	2,99	03,17
	7	099,35	6,04	2,16	2,17	08,28	1,09	07,16	Lab2 ^1)
Cao	7	131,36	2,34	0,84	0,64	05,50	9,82	05,09	Lab2 ^1)
	8	134,72	3,29	1,17	0,87	06,27	5,81	04,31
Trung bình			3,12	1,11	2,01	07,61	3,82	07,00
1) Phòng thí nghiệm bị bỏ đi (thử ngoại lai Cochran)

PHỤ LỤC C

(tham khảo)

TÀI LIỆU THAM KHẢO

[1] TCVN 6400 : 1998 (ISO 707) Sữa và sản phẩm sữa - Lấy mẫu

[2] ISO 5725-1: 1994, Accuracy (trueness and precision) of measurement method and results - Part 1: General principles and definitions.

[3] ISO 5725-2: 1994, Accuracy (trueness and precision) hoặc measurement method and results - Part 2: A basic method for the determination of repeatability and reproducbility of a standard measurement method.

[4] Mottar.J. Milk. Bullentin of the international Dairy Federation, No.285 (1993), pp 86-97.