an toàn thực phẩm

Kiểm tra quá trình sản xuất bánh, mứt, kẹo 08:55 | 08/02/2013
Theo Thông tư 45/2012/TT-BCT, bánh, mứt, kẹo là đối tượng mới của hoạt động kiểm tra chất lượng, an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất.

Quy định mới về thức ăn đường phố: Có khó thực hiện? 17:04 | 10/01/2013
Chỉ hơn 10 ngày nữa Thông tư 30/2012/TT-BYT của Bộ Y tế quy định về điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố có hiệu lực. Song qua khảo sát, đa số các chủ quán ăn vỉa hè vẫn chưa nắm được đầy ...

Thủ tục chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP 08:40 | 04/12/2012
Hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm (ATTP) cần phải có Xác nhận đã tập huấn về ATTP, Xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị đạt yêu cầu về ATTP...