Doanh nghiệp

Tổ chức kinh doanh thực phẩm khi tạm nhập thực phẩm có những nghĩa vụ gì?

17:30 17/01/25

Tổ chức kinh doanh thực phẩm khi tạm nhập thực phẩm có những nghĩa vụ gì? Tổ chức kinh doanh thực phẩm có được tự mình quyết định cá biện pháp kiểm soát nội bộ hay không?

>> Các trường hợp nào được miễn kiểm định an toàn thực phẩm khi nhập khẩu?

>> Khánh Hòa tổ chức bắn pháo hoa Tết Nguyên đán ở đâu?

1. Tổ chức kinh doanh thực phẩm khi tạm nhập thực phẩm có những nghĩa vụ gì?

Tại khoản 2 Điều 8 Luật An toàn thực phẩm 2010 có quy định về nghĩa vụ của tổ chức kinh doanh thực phẩm cụ thể như sau:

a) Tuân thủ các điều kiện bảo đảm an toàn đối với thực phẩm trong quá trình kinh doanh và chịu trách nhiệm về an toàn thực phẩm do mình kinh doanh;

b) Kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ thực phẩm, nhãn thực phẩm và các tài liệu liên quan đến an toàn thực phẩm; lưu giữ hồ sơ về thực phẩm; thực hiện quy định về truy xuất nguồn gốc thực phẩm không bảo đảm an toàn theo quy định tại Điều 54 của Luật này;

c) Thông tin trung thực về an toàn thực phẩm; thông báo cho người tiêu dùng điều kiện bảo đảm an toàn khi vận chuyển, lưu giữ, bảo quản và sử dụng thực phẩm;

d) Kịp thời cung cấp thông tin về nguy cơ gây mất an toàn của thực phẩm và cách phòng ngừa cho người tiêu dùng khi nhận được thông tin cảnh báo của tổ chức, cá nhân sản xuất, nhập khẩu;

đ) Kịp thời ngừng kinh doanh, thông tin cho tổ chức, cá nhân sản xuất, nhập khẩu và người tiêu dùng khi phát hiện thực phẩm không bảo đảm an toàn;

e) Báo cáo ngay với cơ quan có thẩm quyền và khắc phục ngay hậu quả khi phát hiện ngộ độc thực phẩm hoặc bệnh truyền qua thực phẩm do mình kinh doanh gây ra;

g) Hợp tác với tổ chức, cá nhân sản xuất, nhập khẩu, cơ quan nhà nước có thẩm quyền trong việc điều tra ngộ độc thực phẩm để khắc phục hậu quả, thu hồi hoặc xử lý thực phẩm không bảo đảm an toàn;

h) Tuân thủ quy định của pháp luật, quyết định về thanh tra, kiểm tra của cơ quan nhà nước có thẩm quyền;

k) Chi trả chi phí lấy mẫu và kiểm nghiệm theo quy định tại Điều 48 của Luật này;

l) Bồi thường thiệt hại theo quy định của pháp luật khi thực phẩm mất an toàn do mình kinh doanh gây ra.

Luật Doanh nghiệp 2020 và các văn bản hướng dẫn [cập nhật ngày 29/08/2024]

Tổ chức kinh doanh thực phẩm khi tạm nhập thực phẩm có những nghĩa vụ gì?

Tổ chức kinh doanh thực phẩm khi tạm nhập thực phẩm có những nghĩa vụ gì

(Hình minh họa - Nguồn từ Internet)

2. Tổ chức kinh doanh thực phẩm có được tự mình quyết định cá biện pháp kiểm soát nội bộ nhằm duy trì chất lượng thực phẩm hay không?

Theo quy định tại khoản 1 Điều 8 Luật An toàn thực phẩm 2010 về các quyền của tổ chức kinh doanh thực phẩm như sau:

a) Quyết định các biện pháp kiểm soát nội bộ để duy trì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm;

b) Yêu cầu tổ chức, cá nhân sản xuất, nhập khẩu thực phẩm hợp tác trong việc thu hồi và xử lý thực phẩm không bảo đảm an toàn;

c) Lựa chọn cơ sở kiểm nghiệm để kiểm tra an toàn thực phẩm; lựa chọn cơ sở kiểm nghiệm đã được chỉ định để chứng nhận hợp quy đối với thực phẩm nhập khẩu;

d) Khiếu nại, tố cáo, khởi kiện theo quy định của pháp luật;

đ) Được bồi thường thiệt hại theo quy định của pháp luật.

Theo đó, tại các cơ sở hoặc tổ chức kinh daonh thực phẩm có quyền tự mình quyết định các biện pháp kiểm soát nội bộ với mục đích duy trì và đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm của cơ sở kinh doanh của chính mình theo quy định.

3. Kinh doanh thực phẩm và sản xuất thực phẩm là gì?

Theo quy định tại Điều 2 Luật An toàn thực phẩm 2010 có quy định định nghĩa kinh doanh thực phẩm và sản xuất thực phẩm như sau:

…

8. Kinh doanh thực phẩm là việc thực hiện một, một số hoặc tất cả các hoạt động giới thiệu, dịch vụ bảo quản, dịch vụ vận chuyển hoặc buôn bán thực phẩm.

…

14. Sản xuất thực phẩm là việc thực hiện một, một số hoặc tất cả các hoạt động trồng trọt, chăn nuôi, thu hái, đánh bắt, khai thác, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản để tạo ra thực phẩm.

Chuyên viên pháp lý Trường Giang

- Nội dung nêu trên là phần giải đáp, tư vấn của chúng tôi dành cho khách hàng của Pháp luật doanh nghiệp. Nếu quý khách còn vướng mắc, vui lòng gửi về Email [email protected].

- Nội dung bài viết mang tính chất tham khảo;

- Điều khoản được áp dụng có thể đã hết hiệu lực tại thời điểm bạn đang đọc.

Từ khóa