Official Dispatch No. 4481/BCT-TTTN dated July 27, 2021 on Essential goods and services

• Official number: 4481/BCT-TTTN
• Legislation Type: Official Dispatch
• Organization: The Ministry Of Industry And Trade
• Signer: Hoang Anh Tuan
• Issued Date: 27/07/2021

BỘ CÔNG THƯƠNG -------	CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc ---------------
Số: 4481/BCT-TTTN V/v hàng hóa, dịch vụ thiết yếu	Hà Nội, ngày 27 tháng 7 năm 2021

Kính gửi: Sở Công Thương các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương

Thực hiện Chỉ thị số 16/CT-TTg ngày 31 tháng 3 năm 2020 của Thủ tướng Chính phủ về các biện pháp cấp bách phòng, chống dịch Covid-19, các địa phương đã nghiêm túc triển khai theo chỉ đạo của Thủ tướng, tuy nhiên, một số nội dung của Chỉ thị, nhất là khái niệm hàng hóa thiết yếu còn chưa được hiểu và thực hiện thống nhất, gây khó khăn cho doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh hàng hóa thiết yếu.

Tiếp theo Công văn số 4349/BCT-TTTN ngày 21 tháng 7 năm 2021 của Bộ Công Thương về hàng hóa, dịch vụ thiết yếu, trên cơ sở kiến nghị của một số doanh nghiệp, hiệp hội ngành hàng, Bộ Công Thương đề nghị Sở Công Thương các địa phương rà soát, tham mưu cho Ủy ban nhân dân cấp tỉnh, cho phép lưu thông khi thực hiện giãn cách theo Chỉ thị số 16/CT-TTg đối với một số nhóm mặt hàng thiết yếu như sau:

+ Nhóm thực phẩm (bao gồm các mặt hàng theo danh mục tại Phụ lục II, phụ lục III, và mục 3, 4, 5, 6, 7, 8 Phụ lục IV ban hành kèm theo Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02 tháng 02 năm 2018 của Chính phủ hướng dẫn một số điều của Luật An toàn thực phẩm, cụ thể tại Phụ lục gửi kèm);

+ Nhóm hàng nguyên vật liệu phục vụ sản xuất (bao gồm các mặt hàng như sắt, thép, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, thức ăn chăn nuôi...);

+ Nhóm nhiên liệu, năng lượng (như xăng dầu, khí dầu mỏ hóa lỏng, than...);

+ Và các mặt hàng khác theo nhu cầu phục vụ sản xuất, sinh hoạt của địa phương.

Bộ Công Thương đề nghị Sở Công Thương các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương thống nhất triển khai./.

Nơi nhận: - Như trên; - Bộ trưởng (để b/c); - TTr. Đỗ Thắng Hải (để b/c); - Lưu: VT, TTTN.

TL. BỘ TRƯỞNG KT. VỤ TRƯỞNG VỤ THỊ TRƯỜNG TRONG NƯỚC PHÓ VỤ TRƯỞNG Hoàng Anh Tuấn

PHỤ LỤC II

DANH MỤC CÁC SẢN PHẨM/NHÓM SẢN PHẨM THỰC PHẨM; HÀNG HÓA THUỘC THẨM QUYỀN QUẢN LÝ CỦA BỘ Y TẾ
(Kèm theo Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02 tháng 02 năm 2018 của Chính phủ)

TT	Tên sản phẩm/nhóm sản phẩm	Ghi chú
1	Nước uống đóng chai, nước khoáng thiên nhiên, đá thực phẩm (nước đá dùng liền và nước đá dùng để chế biến thực phẩm)	Trừ nước đá sử dụng để bảo quản, chế biến sản phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
2	Thực phẩm chức năng
3	Các vi chất bổ sung vào thực phẩm
4	Phụ gia, hương liệu, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm
5	Dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm	Trừ những dụng cụ, vật liệu bao gói chứa đựng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm thuộc thẩm quyền quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và Bộ Công Thương được sản xuất trong cùng một cơ sở và chỉ để dùng cho các sản phẩm thực phẩm của cơ sở đó

PHỤ LỤC III

DANH MỤC CÁC SẢN PHẨM/NHÓM SẢN PHẨM THỰC PHẨM; HÀNG HÓA THUỘC THẨM QUYỀN QUẢN LÝ CỦA BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN
(Kèm theo Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02 tháng 02 năm 2018 của Chính phủ)

TT	Tên sản phẩm/nhóm sản phẩm	Ghi chú
I	Ngũ cốc
1	Ngũ cốc
2	Ngũ cốc đã sơ chế, chế biến (xay xát, cắt, tách vỏ, tách cám, dạng mảnh, nảy mầm, xử lý nhiệt,...)	Trừ các sản phẩm dạng bột, tinh bột và chế biến từ bột, tinh bột.
II	Thịt và các sản phẩm từ thịt
1	Thịt dạng tươi, ướp đá, giữ mát, đông lạnh (nguyên con, pha lọc, cắt lát, mảnh, xay, viên,...)
2	Phụ phẩm ăn được của gia súc, gia cầm (nội tạng, xương, chân, cổ, cánh, mỡ, máu,...)
3	Sản phẩm chế biến từ thịt và phụ phẩm ăn của gia súc, gia cầm (khô, hun khói, đồ hộp, xử lý nhiệt, ướp muối, collagen, gelatin..,)	Trừ thực phẩm chức năng do Bộ Y tế quản lý
4	Sản phẩm phối chế có chứa thịt (giò, chả, nem, lạp sườn, salami, xúc xích, Jăm bông, Pa tê, thịt bao bột, tẩm bột, tẩm bột, ngâm dầu, súp, nước ép, nước chiết,...)	Trừ sản phẩm dạng bánh do Bộ Công Thương quản lý.
III	Thủy sản và sản phẩm thủy sản (bao gồm các loài lưỡng cư)
1	Thủy sản sống, tươi, ướp đá, bảo quản lạnh (dạng nguyên con, sơ chế, fillet, xay, viên, cắt lát, bóc vỏ, cán mỏng,...)
2	Phụ phẩm thủy sản dùng làm thực phẩm (da, vây, bóng, mỡ, gan, trứng,... của các loài thủy sản)
3	Sản phẩm chế biến từ thủy sản và các phụ phẩm thủy sản dùng làm thực phẩm (lên men, dạng mắm, gia nhiệt, xông khói, khô, ướp muối, ngâm nước muối, bao bột, ngâm dầu, dịch chiết, nước ép, gelatin, collagen... kể cả có sử dụng hóa chất, phụ gia, chất hỗ trợ chế biến)	Trừ thực phẩm chức năng do Bộ Y tế quản lý
4	Mỡ và dầu có nguồn gốc từ thủy sản được tinh chế hoặc chưa tinh chế dùng làm thực phẩm	Trừ thực phẩm chức năng, dược phẩm có nguồn gốc từ thủy sản do Bộ Y tế quản lý.
5	Sản phẩm thủy sản phối trộn với bột, tinh bột, bao bột, sữa chế biến, dầu thực vật (bao gồm cả phồng tôm, cá, mực,...)	Trừ sản phẩm dạng bánh do Bộ Công Thương quản lý.
6	Rong biển, tảo và các sản phẩm sản xuất từ rong biển, tảo dùng làm thực phẩm	Trừ thực phẩm chức năng có nguồn gốc từ rong, tảo do Bộ Y tế quản lý.
IV	Rau, củ, quả và sản phẩm rau, củ, quả
1	Rau, củ, quả tươi và sơ chế (cắt mảnh, tách vỏ, tách hạt, tách múi, xay,...)	Trừ các loại rau, củ, quả, hạt làm giống
2	Rau, củ, quả chế biến (lên men, làm khô, xử lý nhiệt, dạng bột, đóng hộp, tẩm bột, ngâm dấm, ngâm dầu, ngâm đường, bao bột, dịch chiết, nước ép,...)	Trừ các sản phẩm dạng bánh, mứt, kẹo, ô mai và nước giải khát do Bộ Công Thương quản lý.
V	Trứng và các sản phẩm từ trứng
1	Trứng động vật trên cạn và lưỡng cư
2	Trứng động vật trên cạn và lưỡng cư đã sơ chế, chế biến (bóc vỏ, đóng bánh, đông lạnh, nghiền bột, xử lý nhiệt, muối, ngâm ướp thảo dược,...)
3	Các loại thực phẩm phối chế có chứa trứng, bột trứng	Trừ bánh kẹo có thành phần là trứng, bột trứng do Bộ Công Thương quản lý.
VI	Sữa tươi nguyên liệu
VII	Mật ong và các sản phẩm từ mật ong
1	Mật ong nguyên chất, cô đặc, pha loãng
2	Sáp ong, phấn hoa, sữa ong chúa có lẫn hoặc không có mật ong
3	Các sản phẩm có chứa mật ong, sáp ong, phấn hoa, sữa ong chúa	Trừ bánh, mứt, kẹo, đồ uống có mật ong làm nước giải khát do Bộ Công Thương quản lý. Trừ thực phẩm chức năng, dược phẩm do Bộ Y tế quản lý.
VIII	Thực phẩm biến đổi gen
IX	Muối
1	Muối biển, muối mỏ
2	Muối tinh chế, chế biến, phối trộn với các thành phần khác
X	Gia vị
1	Gia vị đơn chất, hỗn hợp, gia vị có nguồn gốc động vật, thực vật (bột hương liệu từ thịt, xương, dạng bột, dịch chiết, mù tạt,...)	Trừ gia vị đi kèm sản phẩm chế biến từ bột, tinh bột (mì ăn liền, cháo ăn liền,...) do Bộ Công Thương quản lý
2	Nước xốt và các chế phẩm làm nước xốt
3	Tương, nước chấm
4	Các loại quả thuộc chi Capsicum hoặc chi Pimenta, tươi, khô, xay hoặc nghiền
XI	Đường
1	Đường mía hoặc đường củ cải và đường sucroza tinh khiết về mặt hóa học, ở thể rắn
2	Đường khác (kể cả đường lactoza, mantoza, glucoza và fructoza, tinh khiết về mặt hóa học, ở thể rắn; xirô đường chưa pha thêm hương liệu hoặc chất màu; mật ong nhân tạo đã hoặc chưa pha trộn với mật ong tự nhiên; đường caramen)
3	Mật thu được từ chiết xuất hoặc tinh chế đường
XII	Chè
1	Chè tươi, chế biến đã hoặc chưa pha hương liệu	Trừ sản phẩm đã pha dạng nước giải khát; bánh, mứt, kẹo có chứa chè do Bộ Công Thương quản lý.
2	Các sản phẩm trà từ thực vật khác	Trừ sản phẩm đã pha dạng nước giải khát, do Bộ Công Thương quản lý.
XIII	Cà phê
1	Cà phê hạt tươi, khô, chất chiết xuất, tinh chất và các chất cô đặc từ cà phê
2	Cà phê, rang hoặc chưa rang, đã hoặc chưa khử chất ca-phê-in; vỏ quả và vỏ lụa cà phê; các chất thay thế cà phê có chứa cà phê theo tỷ lệ nào đó; dạng bột chiết có hoặc không có đường, sữa, kem để pha uống liền, các sản phẩm chế biến có chứa cà phê	Trừ sản phẩm đã pha dạng nước giải khát; bánh kẹo, mứt có chứa cà phê do Bộ Công Thương quản lý.
XIV	Ca cao
1	Hạt ca cao tươi, khô, đã hoặc chưa vỡ mảnh, sống hoặc đã rang; vỏ quả, vỏ hạt, vỏ lụa và phế liệu ca cao khác; bột ca cao nhão, đã hoặc chưa khử chất béo, bơ ca cao, mỡ và dầu ca cao; bột ca cao, chưa pha thêm đường hoặc chất ngọt khác
2	Các chế phẩm từ ca cao dạng bột đã rang xay, không rang xay, dạng đặc, lỏng, bột uống liền có hoặc không có đường, sữa, kem, chế phẩm khác có chứa ca cao	Trừ sản phẩm uống dạng nước giải khát; bánh kẹo, mứt có chứa ca cao do Bộ Công Thương quản lý
XV	Hạt tiêu
1	Hạt tiêu (chi Piper) khô, tươi, hạt tiêu xay, nghiền
2	Các loại quả thuộc chi Capsicum hoặc chi Pimenta, tươi, khô, xay hoặc nghiền
XVI	Điều
1	Hạt điều
2	Các sản phẩm chế biến từ hạt điều	Trừ bánh, mứt, kẹo có chứa hạt điều do Bộ Công Thương quản lý.
XVII	Nông sản thực phẩm khác
1	Các loại hạt (hướng dương, hạt bí, hạt dưa,...) đã hoặc chưa chế biến
2	Các sản phẩm có nguồn gốc thực vật dùng làm thực phẩm khác dạng nguyên bản hoặc đã sơ chế, chế biến (măng, mộc nhĩ, nấm; sản phẩm từ đậu nành ngoại trừ dầu; vỏ, rễ, lá, thân, hoa ăn được của một số loại cây,...)	Trừ đối tượng được sử dụng là dược liệu, thực phẩm chức năng do Bộ Y tế quản lý
3	Tổ yến và các sản phẩm từ tổ yến	Trừ đối tượng được sử dụng là dược liệu, thực phẩm chức năng do Bộ Y tế quản lý.
4	Sản phẩm nguồn gốc từ côn trùng dùng làm thực phẩm (châu chấu, dế, nhộng tằm,…)
XVIII	Dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm trong quá trình sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý
XIX	Nước đá sử dụng để bảo quản, chế biến sản phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.

PHỤ LỤC IV

DANH MỤC CÁC SẢN PHẨM/NHÓM SẢN PHẨM THỰC PHẨM; HÀNG HÓA THUỘC THẨM QUYỀN QUẢN LÝ CỦA BỘ CÔNG THƯƠNG
(Kèm theo Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02 tháng 02 năm 2018 của Chính phủ)

TT	Tên sản phẩm/nhóm sản phẩm	Ghi chú
III	Nước giải khát	Không bao gồm nước khoáng, nước tinh khiết do Bộ Y tế quản lý
1	Đồ uống đóng hộp, bao gồm nước ép rau, quả
2	Nước giải khát cần pha loãng trước khi dùng
3	Nước giải khát dùng ngay	Không bao gồm nước khoáng, nước tinh khiết do Bộ Y tế quản lý
IV	Sữa chế biến	Không bao gồm các sản phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng, thực phẩm chức năng do Bộ Y tế quản lý
1	Sữa dạng lỏng (bao gồm sữa dạng lỏng được bổ sung hương liệu hoặc các phụ gia thực phẩm khác)
1.1	Các sản phẩm được thanh trùng bằng phương pháp Pasteur
1.2	Các sản phẩm được tiệt trùng bằng phương pháp UHT hoặc các phương pháp tiệt trùng bằng nhiệt độ cao khác
2	Sữa lên men
2.1	Dạng lỏng
2.2	Dạng đặc
3	Sữa dạng bột
4	Sữa đặc
4.1	Có bổ sung đường
4.2	Không bổ sung đường
5	Kem sữa
5.1	Được tiệt trùng bằng phương pháp Pasteur
5.2	Được tiệt trùng bằng phương pháp UHT
6	Sữa đậu nành
7	Các sản phẩm khác từ sữa
7.1	Bơ
7.2	Pho mát
7.3	Các sản phẩm khác từ sữa chế biến
V	Dầu thực vật	Không bao gồm các sản phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng, thực phẩm chức năng do Bộ Y tế quản lý
1	Dầu hạt vừng (mè)
2	Dầu cám gạo
3	Dầu đậu tương
4	Dầu lạc
5	Dầu ô liu
6	Dầu cọ
7	Dầu hạt hướng dương
8	Dầu cây rum
9	Dầu hạt bông
10	Dầu dừa
11	Dầu hạt cọ hoặc dầu cọ ba-ba-su
12	Dầu hạt cải hoặc dầu mù tạt
13	Dầu hạt lanh
14	Dầu thầu dầu
15	Các loại dầu khác
VI	Bột, tinh bột	Không bao gồm các sản phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng, thực phẩm chức năng do Bộ Y tế quản lý
1	Bột mì hoặc bột meslin
2	Bột ngũ cốc
3	Bột khoai tây
4	Malt: Rang hoặc chưa rang
5	Tinh bột: Mì, ngô, khoai tây, sắn, khác
6	Inulin
7	Gluten lúa mì
8	Sản phẩm từ bột nhào, đã hoặc chưa làm chín: spaghety, macaroni, mì sợi, mì ăn liền, mì dẹt, gnochi, ravioli, cannelloni, cháo ăn liền, bánh đa, phở, bún, miến...
9	Sản phẩm từ tinh bột sắn và sản phẩm thay thế chế biến từ tinh bột, ở dạng mảnh, hạt, bột xay, bột rây hay các dạng tương tự
VII	Bánh, mứt, kẹo	Không bao gồm các sản phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng, thực phẩm chức năng do Bộ Y tế quản lý
1	Bánh quy ngọt, mặn hoặc không ngọt, mặn
2	Bánh bít cốt, bánh mì nướng và các loại bánh nướng tương tự
3	Bánh bột nhào
4	Bánh mì giòn
5	Bánh gato
6	Các loại kẹo cứng, mềm có đường không chứa cacao
7	Kẹo cao su, đã hoặc chưa bọc đường
8	Kẹo sô cô la các loại
9	Mứt, thạch trái cây, bột nghiền và bột nhão từ quả hoặc quả hạch, thu được từ quá trình đun nấu, đã hoặc chưa pha thêm đường hay chất làm ngọt khác hoặc rượu
10	Quả, quả hạch và các phần khác ăn được của cây, đã chế biến hoặc bảo quản bằng cách khác, đã hoặc chưa pha thêm đường hay chất làm ngọt khác hoặc rượu
11	Các sản phẩm bánh mứt kẹo khác
VIII	Dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm trong quá trình sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý.

English

MINISTRY OF INDUSTRY AND TRADE --------	SOCIALIST REPUBLIC OF VIET NAM Independence-Freedom-Happiness -----------------
No.: 4481/BCT-TTTN Re: Essential goods and services	Hanoi, July 27, 2021

To: Provincial Departments of Industry and Trade 

Local governments have strictly implemented the Prime Minister’s Directive No. 16/CT-TTg dated March 31, 2020 introducing urgent measures for prevention and control of Covid-19 pandemic. However, some contents of this Directive, especially the definition of essential goods, have been misunderstood and inconsistently implemented, and thus cause difficulties to enterprises that produce and/or trade essential goods.

Following the Official Dispatch No. 4349/BCT-TTTN dated July 21, 2021 of the Ministry of Industry and Trade on essential goods and services, and according to proposals of some enterprises and trade associations, the Ministry of Industry and Trade hereby requests Provincial Departments of Industry and Trade to review and advise Provincial People’s Committees to permit the transport, during the social distancing period as prescribed in the Directive No. 16/CT-TTg, of certain essential goods, including:

+ Foods (including types of products specified in the lists in Appendixes II, III, and Sections 3, 4, 5, 6, 7, 8 of Appendix IV enclosed with the Government's Decree No. 15/2018/ND-CP dated February 02, 2018 on elaboration of some Articles of the Law on food safety, and specified in the Appendix enclosed herewith);  

+ Materials used in manufacturing process (including iron, steel, fertilizer, pesticides and animal feed, etc.);

+ And other products serving local activities of manufacturing and daily living.

Provincial Departments of Industry and Trade are requested to consistently implement guidelines herein./.

...

...

...

BY ORDER OF MINISTER PP. DIRECTOR OF DOMESTIC MARKET DEPARTMENT
DEPUTY DIRECTOR




Hoang Anh Tuan

APPENDIX II

LIST OF FOOD PRODUCTS/ GROUPS OF FOOD PRODUCTS; GOODS UNDER THE MANAGEMENT OF MINISTRY OF HEALTH
(Enclosed with the Government's Decree No. 15/2018/ND-CP dated February 02, 2018)

No.

Name of product/group of products

Notes

1

Bottled water, mineral water, ice (ready-to-use ice and ice used for food processing)

...

...

...

2

Functional foods

3

Micronutrients

4

Food additives, food flavorings, and food processing aids

...

...

...

Food packaging materials and containers in direct contact with foods

Excluding food packaging materials and containers in direct contact with foods under the management of the Ministry of Agriculture and Rural Development and the Ministry of Industry and Trade that are manufactured in the same facility and only used for packaging/containing foods of that facility.

APPENDIX III

LIST OF FOOD PRODUCTS/ GROUPS OF FOOD PRODUCTS; GOODS UNDER THE MANAGEMENT OF MINISTRY OF AGRICULTURE AND RURAL DEVELOPMENT
(Enclosed with the Government's Decree No. 15/2018/ND-CP dated February 02, 2018)

No.

...

...

...

Notes

I

Cereals

1

Cereals

2

Prepared or processed cereals (husked, chopped, hulled, in flakes, sprouted, heat-treated, etc.)

...

...

...

II

Meat and meat products

1

Fresh, chilled or frozen meat (carcasses, cuts, slices, flakes, minced, pellets, etc.)

2

Edible meat offal of livestock and poultry (viscera, bones, legs, neck, wings, fat, blood, etc.)

...

...

...

Products made from livestock and poultry meat and edible offal (dried, smoked, canned, heat-treated, salted, collagen, gelatin, etc.)

Excluding functional foods under the management of the Ministry of Health

4

Homogenised preparations of meat (Vietnamese ham, fermented pork rolls, pork sausages, salami, ham, pâté, grilled chopped meat, ham, soup, juice, etc.)

Excluding products in the form of cakes under the management of Ministry of Industry and Trade

III

Fishery and fishery products (including amphibian species)

1

...

...

...

2

Edible fishery byproducts (skins, fins, swim bladders, fat, liver, roes, etc.)

3

Products prepared from fisheries and their edible byproducts (fermented, salted, heat-treated, smoked, dried, in brine, powder-coated, in oil, concentrates, gelatin, collagen, etc., including additives, and processing aids)

Excluding functional foods under the management of the Ministry of Health

4

Fats and oils from fisheries, whether or not refined, used as foods

...

...

...

5

Fishery products mixed with flour or starch or coated with powder, processed milk, vegetable oil (including shrimp, fish and squid chips, etc.)

Excluding products in the form of cakes under the management of Ministry of Industry and Trade

6

Seaweeds, marine algae and other products made from seaweeds or marine algae used as foods

Excluding functional foods obtained from seaweeds or marine algae under the management of the Ministry of Health

IV

Edible vegetables, roots, tubers, fruits and their products

...

...

...

Vegetables, roots, tubers and fruits, fresh or simply prepared (cut, hulled, threshed, segmented, rolled, etc.)

Excluding vegetables, roots, tubers and fruits for seeding

2

Prepared vegetables, roots, tubers and fruits (fermented, dried, heat-treated, in powder, in airtight containers, coated with powder, pickled, impregnated with oil or sugar, coated with powder, extracts or juice, etc.)

Excluding products in the forms of cakes, confectionery, jams, salted dry apricot and beverage under the management of the Ministry of Industry and Trade.

V

Eggs and egg products

1

...

...

...

2

Eggs of terrestrial animals and amphibians simply prepared or processed (not in shell, moulded, frozen, ground, heat-treated, salted, impregnated with herbal medicine, etc.)

3

Foods containing eggs or powdered eggs

Excluding confectionery containing eggs or powdered eggs under the management of Ministry of Industry and Trade.

VI

Raw milk

...

...

...

VII

Honey and honey products

1

Absolute, concentrated or diluted honey

2

Beeswax, pollen and royal jelly whether or not mixed with honey

...

...

...

Products containing honey, beeswax, pollen or royal jelly

Excluding confectionery, jams and beverages containing honey under the management of the Ministry of Industry and Trade. Excluding functional foods and pharmaceutical products under the management of the Ministry of Health

VIII

Genetically modified foods

IX

Salt

1

...

...

...

2

Salt refined, processed or mixed with other ingredients

X

Spices

1

Spices, single or compound, extracted from animals or plants (bone or meat-derived powdered flavoring, extracts or mustard, etc.)

...

...

...

2

Sauces and preparations therefor

3

Soya sauce, fish sauce

4

Fresh, dried, crushed or ground fruits of the genus Capsicum or Pimenta

...

...

...

Sugar

1

Cane or beet sugar and chemically pure sucrose, in solid form

2

Other sugars (including chemically pure lactose, maltose, glucose and fructose, in solid form; sugar syrups not containing added flavouring or colouring matter; artificial honey, whether or not mixed with natural honey; caramel)

3

...

...

...

XII

Tea

1

Tea, fresh, processed, whether or not flavoured

Excluding prepared tea drinks; cakes, confectionery, jams containing tea under the management of the Ministry of Industry and Trade.

2

Tea products made from other vegetables

...

...

...

XIII

Coffee

1

Coffee beans, fresh or dried, extracts, absolutes or concentrates of coffee

2

Coffee, whether or not roasted or decaffeinated; coffee husks and skins; coffee substitutes containing coffee in any proportion; powdered extracts of coffee, whether or not containing added sugar, milk and cream for consumption, and processed products containing coffee

Excluding prepared tea drinks; cakes, confectionery, jams containing coffee under the management of the Ministry of Industry and Trade.

...

...

...

Cocoa

1

Cocoa beans, fresh or dried, whole or broken, raw or roasted; cocoa shells, husks, skins and other cocoa waste; cocoa paste, whether or not defatted; cocoa butter, fat and oil; cocoa powder, not containing added sugar or other sweetening matter

2

Cocoa preparations in powder form, whether or not roasted and ground, or in solid, liquid and powder form, whether or not containing added sugar, milk or cream and other preparations containing cocoa

Excluding prepared cocoa drinks; cakes, confectionery, jams containing cocoa under the management of the Ministry of Industry and Trade.

XV

...

...

...

1

Pepper of the genus Piper, fresh or dried, ground or crushed

2

Fresh, dried, crushed or ground fruits of the genus Capsicum or Pimenta

XVI

Cashew

...

...

...

1

Cashew nuts

2

Products prepared from cashew nuts

Excluding cakes, confectionery and jams containing cashew nuts under the management of the Ministry of Industry and Trade.

XVII

Other agricultural food products

...

...

...

Seeds of all types (sunflower seeds, pumpkin seeds, melon seeds, etc.), whether or not prepared

2

Other plant-derived products used as foods, raw, prepared or worked (mushrooms, wood ears, soya products, excluding oil; edible hulls, roots, leaves, stems and flowers of some types of plants, etc.)

Excluding those used as herbal ingredients or functional foods under the management of Ministry of Health

3

Birds' nests and products therefor

Excluding those used as herbal ingredients or functional foods under the management of Ministry of Health.

4

...

...

...

XVIII

Tools and materials for packaging or containing foods during the production, processing and trading of foods under the management of the Ministry of Agriculture and Rural Development

XIX

Ice used for preservation and processing of products under the management of the Ministry of Agriculture and Rural Development.

APPENDIX IV

...

...

...

No.

Name of product/group of products

Notes

III

Soft drinks

Excluding mineral water and pure water under the management of the Ministry of Health

1

Bottled beverages, including fruit and vegetable juice

...

...

...

Soft drinks that require dilution before drink

3

Instant soft drinks

Excluding mineral water and pure water under the management of the Ministry of Health

IV

Processed milk

Excluding micronutrient supplements and functional foods under the management of Ministry of Health

1

...

...

...

1.1

Pasteurized milk products

1.2

Milk products sterilized by ultra-high-temperature processing or other high-temperature methods

2

Fermented milk

...

...

...

2.1

In liquid form

2.2

In concentrate form

3

Powdered milk

...

...

...

Condensed milk

4.1

Sweetened

4.2

Not sweetened

5

...

...

...

5.1

Pasteurized

5.2

Sterilized by ultra-high-temperature processing

6

Soy milk

...

...

...

7

Other dairy products

7.1

Butter

7.2

Cheese

...

...

...

Other products prepared from processed milk

V

Vegetable oil

Excluding micronutrient supplements and functional foods under the management of Ministry of Health

1

Sesame oil

2

...

...

...

3

Soya-bean oil

4

Peanut oil

5

Olive oil

...

...

...

6

Palm oil

7

Sunflower seed oil

8

Safflower oil

...

...

...

Cotton-seed oil

10

Coconut oil

11

Palm kernel or babassu oil

12

...

...

...

13

Linseed oil

14

Castor oil

15

Other oil

...

...

...

VI

Flour and starch

Excluding micronutrient supplements and functional foods under the management of Ministry of Health

1

Wheat or meslin flour

2

Cereal flours

...

...

...

Potato flour

4

Malt: whether or not roasted

5

Starches: Wheat, maize (corn), potato, manioc (cassava), and other starches

6

...

...

...

7

Wheat gluten

8

Pasta, whether or not cooked, such as spaghetti, macaroni, noodles, lasagne, gnocchi, ravioli, cannelloni, instant porridge, rice paper, rice vermicelli, etc.

9

Tapioca and substitutes therefor prepared from starch, in the form of flakes, grains, pearls, siftings or in similar forms

...

...

...

VII

Confectionery, jams

Excluding micronutrient supplements and functional foods under the management of Ministry of Health

1

Sweet or unsweetened, salt or unsalted biscuits

2

Rusks, toasted bread and similar toasted products

...

...

...

Pastries

4

Crispbread

5

Cakes

6

...

...

...

7

Chewing gum, whether or not sugar-coated

8

Chocolate confectionery

9

Jams, fruit jellies, fruit or nut purée and fruit or nut pastes, obtained by cooking, whether or not containing added sugar or other sweetening matter

...

...

...

10

Fruit, nuts and other edible parts of plants, processed or otherwise preserved, whether or not containing added sugar or other sweetening matter or spirit

11

Other confectionery products

VIII

Tools and materials for packaging or containing foods during the production, processing and trading of foods under the management of Ministry of Industry and Trade

...

...

...