Vùng trồng
|
Mật độ trồng (cây/ha)
|
Khoảngcách trồng (m)
|
Đồng Bằng Sông Cửu
Long Đông Nam Bộ
Miền trung và Duyên
hải Nam Trung Bộ
|
320
330
300
|
5 x 5
5 x 6
5 x 6,5
|
4.
Chọn giống trồng:
Chọn một số giống
nhãn đạt năng suất cao, phẩm chất ngon là: Nhãn xuồng cơm vàng, Nhãn Super(nhóm
nhãn long), Tiêu da bò (tiêu Huế).
5.
Kỹ thuật trồng và chăm sóc:
5.1. Thời vụ trồng:
Vùng ĐBSCL, Đông Nam Bộ
và Tây Nguyên bắt đầu trồng nhãn khi mùa mưa ổn định, thường từ tháng 6-7.
Vùng Duyên Hải Nam
Trung Bộ bắt đầu trồng nhãn vào đầu mùa mưa, thường vào tháng 8-9.
5.2. Chuẩn bị hố và
cách trồng:
- Miền Đông, vùng Duyên
Hải Nam Trung Bộ và Tây Nguyên: hố trồng nhãn có kích thước dài x rộng x
sâu(1:1: 0,7 m), trộn đều 20-40 kg phân chuồng hoai, 1 kg super lân và 0,5 kg
vôi với đất mặt rồi gạt xuống hố. Khi trồng đặt cây giữa hố, mặt bầu cần cao
hơn mặt đất vườn 20 cm, dùng dao cắt đáy bầu, rạch theo chiều dọc của bầu để kéo
bao nilon lên, nén đất xung quanh bầu, cắm cọc giữ cây con, dùng rơm hay cỏ khô
đậy kín, tưới nước đủ ẩm.
- Đồng Bằng Sông Cửu
Long: nên làm mô trên đất đã được lên líp, mô đất đắp thành hình tròn đường
kính khoảng 0,6-0,8 m, độ cao thường là 0,3-0,6 m, đất đắp mô được trộn với hỗn
hợp 200-300 g super lân; 0,5 kg vôi, 15-20 kg phân chuồng hoai và tro trấu. Khi
trồng dùng dao cắt đáy bầu, đặt cây xuống giữa mô và mặt bầu bằng với mặt mô,
rạch theo chiều dọc của bầu để kéo bao nilon lên và đắp đất lại nén đất xung
quanh, cắm cọc giữ cây con, dùng rơm hay cỏ khô đậy kín, tưới nước đủ ẩm.
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
Hằng năm nên đắp thêm
đất vào chân mô, vào mùa nắng cần phủ kín xung quanh tán cây bằng rơm, thân đậu
hay cỏ khô. Phủ cách xa gốc nhãn 20 cm để phòng nấm bệnh gây hại.
5.4. Làm cỏ và trồng
xen:
Khi cây nhãn chưa khép
tán cần làm sạch cỏ xung quanh gốc theo đường kính tán cây, thông thường làm
4-5 đợt/năm, kết hợp bón phân. Nên trồng xen cây họ đậu để cải tạo đất và tạo
nguồn phân hữu cơ cho cây ăn quả.
5.5. Tưới nước:
Thời gian từ khi bắt
đầu ra hoa, quả phát triển và giai đoạn phát triển cành sau khi thu hoạch cần
phải tưới nước cho cây định kỳ 2 ngày/ lần nếu trời không mưa.
5.6. Tỉa cành và tạo
tán:
5.6.1. Tạo tán: Khi
cây còn nhỏ cần tỉa bỏ ngọn cây cách mặt đất khoảng 0,8-1 m và những cành dầy,
cành vượt, cành đan chéo trên thân cây. Tuyển chọn lại 3-4 cành phân bố đều
theo các hướng, cách nhau 10-20 cm. Cành thứ nhất nên cách mặt đất 50-80 cm.
Sau khi trồng 12-18
tháng tiến hành tỉa bỏ những cành mọc thẳng đứng, cành hướng vào giữa tán cây,
cành bị che khuất mọc gần gốc..., định hướng tạo dáng cây có bộ khung cơ bản
thông thoáng.
5.6.2. Tỉa cành:
Hàng năm việc tỉa cành bao gồm: cành mang hoa vụ trước, cành và lá bị sâu bệnh,
cành mọc nằm bên trong tán và những cành già. Việc tỉa cành này được thực hiện
ngay sau khi thu hoạch.
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
Lượng phân bón cho nhãn
cần căn cứ vào độ lớn của cây, sản lượng quả hàng năm, giống và độ màu mở của
đất để bón phân.
5.7.1. Bón phân thời kỳ
kiến thiết cơ bản:
Đối với cây 1-3 năm
tuổi: sau khi trồng cây nhãn bắt đầu ra đợt đọt non thứ 2 thì bón phân. Năm đầu
tiên cây còn nhỏ nên pha phân vào nước để tưới, phải cách gốc 20-25 cm để tránh
phân làm cháy rễ, hàng năm bón thêm phân hữu cơ hoai mục 5-10kg/cây.
Tuổi cây (năm)
Số Đợt bón (Đợt/năm)
Liều lượng (g/cây/năm)
N
Tương đương Urê
P2O5
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
Super lân
K2O
Tương đương KCl
1
2
3
4 - 5
3 - 4
3
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
200
300
217
435
652
50
70
100
303
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
606
100
150
200
167
250
333
5.7.2. Bón phân thời kỳ
khai thác
Đối với cây trên 3 năm
tuổi, số lượng phân bón trên (thời kỳ kiến thiết cơ bản) tăng dần từ 20-30% mỗi
năm và số lần bón trong năm được chia ra như sau:
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
Lần 2: Trước khi cây ra
hoa 5 tuần bón: 40% P2O5 + 25% K2 O.
Lần 3: Đường kính quả
khoảng 1cm bón: 40%N + 25% K2O.
Lần 4: Trước khi thu
hoạch quả 1 tháng bón: 25% K2O.
Hàng năm cần bón thêm
phân chuồng hoai mục khoảng 10-20kg/ gốc/ năm hoặc bón phân tro trấu, xác thân
đậu, vỏ đậu. Tùy tình hình sinh trưởng, năng suất nhãn của vụ trước mà điều
chỉnh lượng phân bón NPK cho vụ nhãn kế tiếp.
5.7.3. Phương pháp bón
phân:
Vùng Đồng Bằng Sông Cửu
Long: Đào rãnh xung quanh gốc theo hình chiếu tán cây, sâu 10-20 cm cho phân
vào lấp đất lại, tưới nước đủ ẩm.
Vùng Đông Nam Bộ, Duyên
Hải Nam Trung Bộ: Đào rãnh xung quanh tán cây rộng 20-30 cm sâu 10-10 cm, lượng
phân bón được cho vào rãnh sau đó lấp đất lại, tưới nước đủ ẩm.
5.8. Xử lý ra hoa:
5.8.1. Nhãn tiêu da bò:
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
Các giai đoạn của quá
trình ra hoa có thể tóm tắt như sau:
-
Tỉa cành - Khoanh cành : 60-90 ngày (2-3 cơi đọt)
- Khoanh cành -
chuẩn bị nở hoa : 30-35 ngày.
- Ra hoa -
Đậu quả : 25-30 ngày.
- Đậu quả -
Thu hoạch : 90-105 ngày.
Tổng cộng: Thời gian từ
lúc khoanh vỏ đến thu hoạch trái nhãn: 5- 5.5 tháng.
5.8.2. Nhãn xuồng cơm
vàng và xuồng cơm trắng:
Nhãn Xuồng cơm vàng,
cơm trắng mỗi năm cho một vụ quả. Khi thu hoạch xong cần tỉa cành. Bón phân đầy
đủ theo quy trình tại mục 5.7.2, nên phun thuốc ngừa sâu phá hại lá đồng thời
kết hợp phun một số loại phân bón lá có hàm lượng NPK, đạm cao như (30-10-10)
10g/8-10 lít nước để nuôi bộ lá đọt cho tốt. Bắt đầu ngưng tưới nước khi lá của
đợt đọt thứ 2 trở nên già và bắt đầu cho đợt đọt thứ 3. Đến khi cây vừa nhú hoa
thì tiến hành tưới nước trở lại. Trong thời gian ngưng tưới thấy có triệu chứng
cây thiếu nước thì có thể tưới nhẹ cho cây.
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
Một năm có thể cho được
2 vụ: vụ thuận, vụ nghịch.
- Vụ thuận: Khoảng giữa
đến cuối tháng 12 hoặc đầu tháng 1 thì tiến hành bón phân, tỉa cành, sửa tán
cây, thông thường tỉa đọt (đã thu quả) chỉ để lại 3 đôi lá kép của cành mang
quả, có thể phun thêm các loại phân bón lá có hàm lượng NPK, đạm cao như
(30-10-10)
10g/8-10 lít nước. Khi lá đọt thứ 2 từ màu
đỏ chuyển sang xanh nhạt là thời điểm phát hoa xuất hiện thì tiến hành tưới
nước trở lại.
- Vụ nghịch: Sau thu
hoạch nhãn vụ chính khoảng tháng 6-7 dương lịch thì tỉa cành và tiến hành bón
phân điều khiển cho cây ra một đợt đọt non. Để cho cây ra hoa đồng loạt có thể
phun bổ sung thêm các loại phân bón lá có tỉ lệ NPK như sau: 0-52-34; 10-60-10;
6-30-30 với lượng 10g/8-10
lít nước. Sau khi chùm hoa xuất hiện tiến
hành tưới nước trở lại.
5.9. Tăng đậu quả, hạn
chế rụng quả non
- Tăng đậu quả: Dùng
Progibb (GA3) nồng độ 10 ppm hoặc H3 BO3 với 100 ppm phun vào các thời điểm:
trước khi cây ra hoa, 30% hoa nở và cây vừa đậu quả sẽ làm tăng tỷ lệ đậu quả.
- Khắc phục rụng quả
non: vườn phải trồng cây chắn gió, tưới nước, bón phân đầy đủ, phòng trừ sâu
bệnh và phun các chế phẩm chống rụng quả non như:CRT, Thiên nông... phun vào
lúc trước khi cây ra hoa, 50% hoa nở và sau đậu quả.
5.10. Bao quả
Dùng lưới, túi chuyên
dùng để bao quả hoặc túi nhựa PE có đục những lỗ nhỏ, sao cho nước không đọng ở
đáy túi trong quá trình bao quả. Thời điểm bao tốt nhất là trái có đường kính
1cm, chú ý phòng trừ sâu bệnh trước khi bao quả.
6-Phòng
trừ sâu, bệnh:
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
6.1.1. Sâu đục gân lá (Acrocercops
hierocosma Meyr)
Sâu đục gân lá là loại
gây hại quan trọng trên nhãn, sâu non gây hại vào giai đoạn lá non, bằng cách
đục ăn vào gân chính của lá, làm cho gân lá bị hư, lá không phát triển được
hoặc méo mó. Khi bị gây hại ảnh hưởng đến khả năng phát triển các đợt lộc, làm
rụng hoa, rụng quả.
Biện pháp phòng trừ:
tỉa cành để các đợt đọt ra tập trung, tạo điều kiện cho ong kí sinh phát triển
để hạn chế sâu hại và tiến hành phun thuốc sớm khi cây vừa ra đọt non. Có thể
phun các loại thuốc bảo vệ thực vật như: Actara 25 WG 1g/bình 8 lít, Karate 2.5
EC liều lượng 20 ml/ bình 8 lít; Supracide 40 ND10 ml/ bình 8 lít; Match 0.50
ND7-10 ml/ bình 8 lít, Cyper 25 ND 10 ml/ bình 8 lít.
6.1.2. Bọ xít (Tessaratoma
papilosa):
Gây hại chủ yếu vào
giai đoạn cây ra đọt non, ra hoa, đậu quả. Bọ xít trưởng thành và ấu trùng đều
tập trung chích hút làm chết đọt non, rụng hoa, rụng quả, làm chết các cành
phát hoa, ảnh hưởng lớn đến năng suất và sinh trưởng của cây.
Biện pháp phòng trừ: cần tỉa cành để các
đợt hoa và đợt đọt non ra tập trung, dùng vợt bắt con trưởng thành vào sáng
sớm. Các loài thiên địch như kiến vàng, ong kí sinh có thể tấn công trên trứng,
cần tạo điều kiện thuận lợi cho ong kí sinh phát triển nhằm hạn chế sự gây hại
của bọ xít, đồng thời phun thuốc khi mật độ bọ xít cao, có thể dùng các loại
thuốc bảo vệ thực vật như: Supracide 40 ND liều lượng 10 ml/ bình 8 lít; Match
0.50ND liều lượng 10 ml/ bình 8 lít; Alphan 5EC 0,3-0,5lít/ha, Bian 40EC 1-2
lít/ha, Fastac 5 EC 5-7 ml/ bình 8 lít.
6.1.3. Sâu đục trái(Conogethes
punctiferalis và Acrocerops cramerella snellen)
Đây là loại gây hại rất
quan trọng, ấu trùng gây hại cả giai đoạn quả non đến quả trưởng thành. Khi đục
vào bên trong quả làm cho quả bị hư, thối và rụng, cây có quả chùm thường bị
gây hại nặng.
Biện pháp phòng trừ:
dùng bẩy đèn ánh sáng để bẫy sâu trưởng thành, cắt bỏ những quả bị hại đem tiêu
hủy, tỉa quả trên chùm và phun các loại thuốc: Karate 2.5 EC liều lượng 20 ml/
bình 8 lít; Basudin 40EC 1,2-1,8lit/ha Match 0.50 ND7-10 ml/ bình 8 lít.
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
Kiến vương gây
hại bằng cách cắn phá quả làm cho quả bị hư hoặc rụng ảnh hưởng đến năng suất
cây. Kiến vương gây hại ở giai đoạn trưởng thành, trứng được đẻ dưới đất nơi có
nhiều chất hữu cơ hoai mục.
Biện pháp phòng trừ: vệ
sinh vườn sạch sẽ, lấp các hố chứa rác, loại trừ các ký chủ trung gian như cây
đủng đỉnh (Caryota sp.), chà là (Phoenix sp.), buông (Corypha
sp.) trồng cây che chắn hạn chế kiến trưởng thành từ nơi khác bay đến.
6.2. Phòng trừ bệnh
hại:
6.2.1. Bệnh đốm rong
lá:
Bệnh này do
rong Cephaleuros virescens gây bệnh hại khá nghiêm trọng trên lá, nhất
là những tháng mưa ẩm, đốm bệnh có hình tròn lúc đầu nhỏ khoảng 3-5 mm hơi nhô
lên trên mặt lá, do rong phát triển thành lớp nhung mịn, màu xanh hơi vàng. Đốm
bệnh tròn có thể phát triển hơn 1 cm khi đó đốm bệnh có màu nâu, giữa có phấn
màu vàng nâu, mặt dưới của vết bệnh có màu nâu nhạt đến sậm. Trên một lá có thể
có nhiều đốm làm cho lá bị vàng và rụng sớm.
Phòng trị bệnh bằng
phun các loại thuốc như: Score 250 ND liều lượng 3- 5 ml/bình 8 lít ; Tilt
super300ND 3-5 ml/ bình 8 lít.
6.2.2. Bệnh đốm bồ
hóng:
Bệnh đốm bồ hóng do nấm
Meliola sp. gây hại chủ yếu ở mặt dưới lá, đốm bệnh hình hơi tròn với
viền không đều, kích thước 1-3 mm, trên bề mặt đốm bệnh màu đen hơi sần sùi,
mặt dưới lá có thể có nhiều đốm nhưng thường rời nhau.
Phòng trị bệnh này có
thể sử dụng các loại thuốc gốc đồng ở nồng độ 0,2%, Bonaza 5-10 ml/ bình 8 lít,
Score 250 ND liều lượng 3- 5 ml/bình 8 lít.
...
...
...
Bạn phải
đăng nhập hoặc
đăng ký Thành Viên
TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
Khi cây bị bệnh, cánh
hoa có những vết đen nhỏ bằng đầu kim, hoa bị vàng sau đó khô và rụng. Phòng
trị bằng các loại thuốc gốc đồng hoặc Benomyl nồng độ 0.1%, Tilt super 300ND
3-5 ml/ bình 8 lít.
6.2.4. Bệnh phấn trắng
(do nấm Oidium sp. gây ra):
Khi cây bị bệnh, hoa
bị xoắn vặn, khô cháy, quả non bị nhiễm bệnh quả sẽ nhỏ, có màu nâu, vỏ quả bị
đóng phấn trắng, nhất là ở vùng gần cuống. Quả lớn hơn nếu nhiễm bệnh thường bị
thối nâu lan dần toàn quả, phần thịt trái bị thối nhũn, chảy nước.
Vườn được cắt tỉa
thoáng, ánh sáng mặt trời xuyên qua được tán lá sẽ hạn chế được sự phát triển
của bệnh. Phòng trị bệnh bằng các loại thuốc bảo vệ thực vật như: Bayfidan 250
EC; Nustar 40EC; Kumulus DF 80 8-10g/ bình 8 lít.
6.2.5. Bệnh thối trái
(do nấm Phytophthora sp. gây ra):
Bệnh xuất hiện và gây
hại nặng trên quả nhãn trưởng thành, đặc biệt là trong mùa mưa, bệnh phát triển
và lây lan rất nhanh. Quả bệnh thường bị thối nâu, lan dần từ cuống quả xuống
phía dưới, thịt quả bị thối nhũn, chảy nước, hơi chua và có thể thấy tơ nấm
trắng phát triển trên đó.
Phòng trị bệnh: cắt bỏ
và thu gom các quả bệnh bị rơi rụng trong vườn đem đi tiêu hủy, phun các loại
thuốc bảo vệ thực vật như: Tilt Super 300 ND 3-5 ml/bình 8 lít; Ridomyl MZ-72
BHN 20-25g/ bình 8 lít; Mataxyl 25WP 20 g/ bình 8 lít; Aliette 80WP 10g/ bình 8
lít.
Khi thu hoạch dùng kéo
cắt cả chùm mang quả.
Dùng bao nilon PE (Poly
ethylene) có 15-25 lỗ nhỏ/dm2 để bảo quản nhãn