Tiêu chuẩn 8180-2:2009 Phomat, cùi phomat và phomat chế biến - Xác định hàm lượng natamyxin

• Số hiệu: TCVN8180-2:2009
• Loại văn bản: Tiêu chuẩn Việt Nam
• Nơi ban hành: ***
• Người ký: ***
• Ngày ban hành: Năm 2009

Natamyxin		Hệ số biến thiên lặp lại CV (r) %	Hệ số biến thiên tái lập CV(R) %	Độ lặp lại tương đối frel = 2,83 x CV(r) %	Độ tái lập tương đối Rrel = 2,83 x CV(R) %
Khối lượng liên quan đến diện tích bề mặt mg/dm^2	Phần khối lượng  mg/kg
4^a	60^a	9,3	20,6	26	60
1^a	15^a	7,1	25,6	20	70
0,08^b	1,3^b	23,4	37	65	105
0,02^b	0,3^b	29	39	80	110
^a Xác định trực tiếp. ^b Xác định sau khi cô đặc 10 lần.

THƯ MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO

[1] TCVN 6400 (ISO 707), Sữa và sản phẩm sữa - Hướng dẫn lấy mẫu.

[2] ISO 5725:1986, Precision of test methods - Determination of repeatability and reproducibility for a standard test method by inter-laboratory tests (nay đã hủy).

[3] DERUIG. WG., VAN OOSTROM. J.J., LEENHEER. K. Spectrometry and liquid chromatographic determination of natamycin in cheese and cheese rind. J. Assoc. Off. Chem., 1987, 70. pp.944-8.

[4] DERUIG, W.G. Determination of natamycin in cheese and cheese rind: Interlaboratory collaborative study. J.Assoc. Off. Anal. Chem., 1987, 70, pp. 949-54.