Tập huấn ATTP cho chủ cơ sở kinh doanh

20/09/2012 15:31 PM

Trước tình trạng ngộ độc thực phẩm đang diễn biến phức tạp ngày một gia tăng, Bộ Y tế đã ban hành Thông tư 15/2012/TT-BYT ngày 12/9/2012 quy định về điều kiện chung bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhằm chấn chỉnh vấn đề này.

Minh Nguyệt
Theo đó, ngoài việc chủ cơ sở và người trực tiếp kinh doanh thực phẩm phải được tập huấn và được cấp Giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm, họ còn phải đáp ứng một số yêu cầu khác như: Phải được khám sức khỏe tại các cơ sở y tế từ cấp quận, huyện, tương đương trở lên và được cấp Giấy xác nhận đủ sức khỏe theo quy định của Bộ Y tế; Phải mặc trang phục bảo hộ riêng; Không hút thuốc, khạc nhổ trong khu vực kinh doanh thực phẩm; Không được mắc các bệnh, chứng bệnh thuộc danh mục các bệnh hoặc chứng bệnh truyền nhiễm mà người lao động không được phép tiếp xúc trực tiếp vào quá trình kinh doanh thực phẩm.

Bên cạnh đó, thực phẩm kinh doanh phải có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, còn hạn sử dụng; Cơ sở kinh doanh thực phẩm phải có đủ diện tích để bố trí các khu vực bày bán thực phẩm, khu vực chứa đựng, bảo quản và thuận tiện để vận chuyển nguyên liệu, sản phẩm thực phẩm; không bị ngập nước, đọng nước,…

Thông tư này có hiệu lực từ ngày 01/11/2012 và bãi bỏ Quyết định số 39/2005/QĐ-BYT.

Gởi câu hỏi Chia sẻ bài viết lên facebook 3,542

VĂN BẢN NỔI BẬT MỚI CẬP NHẬT
  • 15:10 | 24/08/2024 Công văn 4606/BGDĐT-GDĐH ngày 23/8/2024 thực hiện nhiệm vụ năm học 2024-2025 đối với giáo dục đại học, cao đẳng sư phạm
  • 11:20 | 24/08/2024 Thông tư 09/2024/TT-BCA ngày 13/3/2024 quy định về việc thực hiện công tác dân vận của lực lượng Công an nhân dân
  • 08:00 | 24/08/2024 Thông tư 28/2024/TT-BGTVT ngày 23/7/2024 về Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về Trạm kiểm tra tải trọng xe
  • 07:55 | 24/08/2024 Quyết định 1984/QĐ-BKHCN ngày 16/8/2024 về Kế hoạch tổng kiểm kê tài sản công theo Quyết định 213/QĐ-TTg phê duyệt Đề án tổng kiểm kê tài sản công tại cơ quan, tổ chức, đơn vị, tài sản kết cấu hạ tầng
  • 08:00 | 23/08/2024 Quyết định 833/QĐ-TTg 15/8/2024 điều chỉnh kế hoạch đầu tư công trung hạn vốn ngân sách trung ương giai đoạn 2021-2025 của các bộ, cơ quan trung ương và địa phương; phân bổ vốn từ nguồn tăng thu, cắt giảm, tiết kiệm chi ngân sách trung ương năm 2021 còn dư sau khi thực hiện chính sách hỗ trợ tiền thuê nhà cho người lao động của Chương trình phục hồi và phát triển kinh tế - xã hội
  • 07:55 | 23/08/2024 Chỉ thị 03/CT-BTTTT ngày 15/8/2024 trách nhiệm thực hiện và tổ chức phối hợp để nâng cao hiệu quả hoạt động giám định tư pháp lĩnh vực thông tin và truyền thông
  • 07:45 | 23/08/2024 Thông tư 13/2024/TT-BTNMT ngày 21/8/2024 về Định mức kinh tế - kỹ thuật điều tra, khảo sát hải văn, hóa học và môi trường vùng ven bờ và hải đảo
  • 17:15 | 22/08/2024 Quyết định 1495/QĐ-KTNN ngày 20/8/2024 về Quy chế tổ chức và hoạt động của Đoàn kiểm toán Nhà nước
  • 16:25 | 22/08/2024 Công văn 8131/BTC-QLCS ngày 01/8/2024 hướng dẫn thực hiện Tổng kiểm kê tài sản công tại cơ quan, tổ chức, đơn vị và tài sản kết cấu hạ tầng
  • 16:00 | 22/08/2024 Công văn 5578/VPCP-TCCV ngày 06/8/2024 về công tác quản lý biên chế và xây dựng vị trí việc làm
3.145.162.181

Địa chỉ: 17 Nguyễn Gia Thiều, P. Võ Thị Sáu, Q.3, TP.HCM
Điện thoại: (028) 3930 3279 (06 lines)
E-mail: info@ThuVienPhapLuat.vn