Danh mục các Vitamin trong thực phẩm
Danh mục các Vitamin trong thực phẩm được quy định tại Phụ lục ban hành kèm theo Thông tư 44/2015/TT-BYT về danh mục vi chất dinh dưỡng sử dụng trong thực phẩm do Bộ trưởng Bộ Y tế ban hành, theo đó:
|
TT |
Tên vitamin |
Dạng sử dụng |
|
1. |
Vitamin A |
- Retinol - Retinyl acetat - Retinyl palmitat - Beta-caroten |
|
2. |
Vitamin D |
- Cholecalciferol - Ergocalciferol |
|
3. |
Vitamin E |
- D-alpha-tocopherol - DL-alpha-tocopherol - D-alpha-tocopheryl acetat - DL-alpha-tocopheryl acetat - D-alpha-tocopheryl acid succinat - DL-alpha-tocopheryl acid succinat - DL-alpha-tocopheryl polyethylen glycol 1000 sucinat - Tocopherol hỗn hợp - Tocotrienol tocopherol |
|
4. |
Vitamin K |
- Phylloquinon (phytomenadion) - Menaquinon |
|
5. |
Vitamin B1 |
- Thiamin hydroclorid - Thiamin mononitrat - Thiamin monophosphat clorid - Thiamin pyrophosphat clorid |
|
6. |
Vitamin B2 |
- Riboflavin - Natri riboflavin 5’-phosphat |
|
7. |
Niacin (Vitamin B3) |
- Acid nicotinic - Nicotinamid - Inositol hexanicotinat (inositol hexaniacinat) |
|
8. |
Acid pantothenic (Vitamin B5) |
- D-pantothenat, calci - D-pantothenat, natri - D-panthenol - DL-panthenol - Pantethin |
|
9. |
Vitamin B6 |
- Pyridoxin hydroclorid - Pyridoxal 5-phosphat - Pyridoxin dipalmitat - Pyridoxin 5 -phosphat |
|
10. |
Acid folic (Vitamin B9) |
- Acid pteroymonoglutamic - Calci-L-methyl-folat |
|
11. |
Vitamin B12 |
- Cyanocobalamin - Hydroxocobalamin - 5'-deoxyadenosylcobalamin - Methylcobalamin |
|
12. |
Biotin |
- D-biotin |
|
13. |
Vitamin C |
- Acid L-ascorbic - Natri-L-ascorbat - Calci-L-ascorbat - Kali-L-ascorbat - Ascorbyl palmitat - Magnesi L-ascorbat - Kẽm L-ascorbat |
Trên đây là tư vấn về danh mục các Vitamin trong thực phẩm. Để biết thêm thông tin chi tiết bạn nên tham khảo tại Thông tư 44/2015/TT-BYT. Mong rằng những tư vấn của chúng tôi sẽ giúp giải đáp được những vướng mắc của bạn.
Chào thân ái và chúc sức khỏe!
Thư Viện Pháp Luật