Cúng ông Công ông Táo là một phong tục truyền thống tốt đẹp của người Việt Nam, diễn ra vào ngày 23 tháng Chạp âm lịch hàng năm. Đây là ngày các vị thần Táo quân (hay còn gọi là ông Công ông Táo) cưỡi cá chép về trời để báo cáo với Ngọc Hoàng về những việc đã xảy ra trong gia đình trong suốt một năm.
Lễ vật cúng được chuẩn bị theo điều kiện của từng gia đình, văn hóa địa phương vùng miền, mâm cỗ có thể là mâm cỗ mặn hoặc mâm cỗ chay.
Sau đây là gợi ý mâm cúng Ông Công Ông Táo năm 2025 đầy đủ, đơn giản:
* Mâm cỗ mặn:
- Gà luộc nguyên con: Nếu luộc nguyên con chọn gà trống, nếu làm cỗ chặt đĩa thì tùy chọn.
- Xôi gấc: Xôi gấc đỏ tự nhiên như mặt trời biểu trưng cho sự cát tường, thịnh vượng, một năm mới nhiều khởi sắc vẹn tròn.
- Canh: Thường là canh mọc, canh bóng hoặc canh miến, biểu tượng cho sự trong sạch và mới mẻ.
- Các món mặn khác như nem rán, giò lụa, thịt đông: Những món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ Tết, thể hiện sự trọn vẹn và đầy đủ, ấm no, đoàn tụ, quây quần.
- Các món xào: Như bò xào, gà xào, tùy thuộc vào từng vùng miền và khẩu vị gia đình.
- Rượu, nước, trầu cau
- Hoa quả (5 loại quả tươi ngon, có màu sắc đẹp)
* Mâm cỗ chay:
- Xôi chè
- Các món xào, canh chay: Thường nấu từ các loại rau củ như cà rốt, su su, bông cải, và đậu que.
- Hoa quả
- Vàng mã
- Mũ áo, hia hài (3 bộ cho mỗi vị thần, 2 bộ cho nam và 1 bộ cho nữ)
- Cá chép giấy
- Tiền vàng mã
* Mâm cúng hoa quả:
- Chuối: Thường là nải chuối xanh, tượng trưng cho sự che chở và bảo vệ.
- Bưởi: Mang ý nghĩa may mắn và tài lộc.
- Táo: Biểu tượng cho sự an lành và thịnh vượng.
- Cam: Tượng trưng cho sự thành công và hạnh phúc.
- Lê: Biểu tượng cho sự thanh khiết và bình an.
Đồng thời, mâm cúng Ông Công Ông Táo còn nên chuẩn bị các vật phẩm khác như:
- Hương, nến: Để thắp sáng và tạo không gian linh thiêng.
- Trầu cau: Tượng trưng cho sự gắn kết và tình cảm gia đình.
- Rượu hoặc trà: Để dâng lên các vị thần.
- 3 bộ mũ cánh chuồn và hài
- Cá chép cúng làm "ngựa" để Táo quân về trời, có thể dùng cá sống hoặc cá giấy
Xem thêm: Cúng Ông Công Ông Táo cần mấy con cá chép? Giờ tốt cúng Ông Công Ông Táo năm 2025?
Sau đây là một số lưu ý khi cúng Ông Công Ông Táo mà gia chủ cần lưu ý:
- Về mâm cúng: Dù mâm cúng không cần cầu kỳ nhưng phải đáp ứng tiêu chí sạch sẽ, gọn gàng. Lưu ý, gia chủ phải dùng đồ mới, tránh xa đồ đã qua sử dụng, đồ ăn thừa.
- Trang phục khi hành lễ: cần mặc trang phục ngay ngắn gọn gàng, không nên mặc quần áo ngắn, váy ngắn hoặc hở ngực, hở nách.
- Về văn khấn:
+ Lời văn khấn cần nêu rõ ngày giờ, họ tên gia chủ, địa chỉ nơi ở. Những vị thần bắt buộc phải mời là Táo quân - Thổ công và các vị gia thần. Lưu ý phải nêu đủ danh vị của các thần, không nói vắn tắt.
+ Gia chủ cần "kiểm điểm" lại những việc đúng - sai trong năm, thành thật nhận sai lầm của mình và nguyện sẽ sửa đổi (phần này có thể mặc niệm trong đầu), việc tốt nên tâu bẩm rõ ràng.
- Hóa đồ mã: làm chậm rãi, đợi từng thứ hóa gần hết mới hóa đồ tiếp theo. Vừa hóa mã, gia chủ vừa tâm niệm những điều tốt đẹp hoặc lẩm nhẩm niệm Phật. Tro hóa mã nên để nguội, gói kín vứt vào thùng rác để bảo vệ môi trường.
- Cúng cá chép sống: Tìm nơi phóng sinh phù hợp, nước trong. Khi thả cá cần thả nhẹ nhàng bằng hai tay với tấm lòng thành kính, hướng tới những ý nghĩa cao đẹp, không nên ném, liệng cá từ trên cao.
Theo Thông báo 6150/TB-BLĐTBXH năm 2024 của Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội về lịch nghỉ Tết Âm lịch 2025 của cán bộ công chức viên chức, Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội thông báo để các cơ quan hành chính, sự nghiệp, tổ chức chính trị, tổ chức chính trị - xã hội, doanh nghiệp và những người sử dụng lao động khác thực hiện lịch nghỉ tết Âm lịch 2025 như sau:
- Cán bộ, công chức, viên chức và người lao động của các cơ quan hành chính, sự nghiệp, tổ chức chính trị, tổ chức chính trị - xã hội (sau đây gọi tắt là công chức, viên chức) được nghỉ dịp tết Âm lịch năm 2025 từ thứ Bảy ngày 25/01/2025 Dương lịch (tức ngày 26 tháng Chạp năm Giáp Thìn) đến hết Chủ nhật ngày 02/02/2025 Dương lịch (tức ngày mùng 5 tháng Giêng năm Ất Tỵ). Đợt nghỉ này bao gồm 05 ngày nghỉ tết Âm lịch và 04 ngày nghỉ hằng tuần.
- Các cơ quan, đơn vị thực hiện lịch nghỉ tết Âm lịch, nghỉ lễ Quốc khánh, nghỉ lễ ngày Chiến thắng 30/4 và ngày Quốc tế lao động 01/5 năm 2025 lưu ý thực hiện: Bố trí, sắp xếp các bộ phận ứng trực theo quy định và làm việc hợp lý để giải quyết công việc liên tục, bảo đảm tốt công tác phục vụ tổ chức, Nhân dân, trong đó lưu ý cử cán bộ, công chức ứng trực xử lý những công việc đột xuất, bất ngờ có thể xảy ra trong thời gian nghỉ Tết, nghỉ lễ theo quy định.
Như vậy, dịp Tết Âm lịch 2025, cán bộ công chức viên chức sẽ được nghỉ 09 ngày từ 25/01/2025 (26 tháng Chạp) đến hết ngày 02/02/2025 (Mùng 5 Tết).