Căn cứ pháp lý: Tiểu mục 2.9.1 Mục 2.9 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 11216:2015 về Sữa và sản phẩm sữa -Thuật ngữ và định nghĩa.
Casein axit thực phẩm (edible acid casein) là sản phẩm thu được bằng cách tách, rửa, sấy phần đông tụ được kết tủa bằng axit của sữa tách béo và/hoặc các sản phẩm sữa khác thu được từ sữa.
[Nguồn: TCVN 10561
Căn cứ pháp lý: Tiểu mục 2.9.2 Mục 2.9 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 11216:2015 về Sữa và sản phẩm sữa -Thuật ngữ và định nghĩa.
Casein rennet thực phẩm (edible rennet casein) là sản phẩm thu được bằng cách tách, rửa, sấy phần đông tụ của sữa tách béo và/hoặc các sản phẩm khác của sữa. Phần đông tụ thu được từ phản ứng của rennet hoặc các enzym
rennet thực phẩm là sản phẩm thu được bằng cách tách, rửa, sấy phần đông tụ của sữa tách béo và/hoặc các sản phẩm khác của sữa. Phần đông tụ thu được từ phản ứng của rennet hoặc các enzym đông tụ khác.
Trên đây là nội dung quy định về caseinat thực phẩm (edible caseinate). Để hiểu rõ hơn về vấn đề này bạn nên tham khảo thêm tại TCVN 11216
Căn cứ pháp lý: Tiểu mục 2.10.1 Mục 2.10 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 11216:2015 về Sữa và sản phẩm sữa -Thuật ngữ và định nghĩa.
Chất béo sữa (milkfat) là sản phẩm chất béo thu được hoàn toàn từ sữa và/hoặc các sản phẩm sữa bằng cách loại bỏ hầu hết nước và chất khô không béo, hàm lượng chất béo sữa không nhỏ hơn 99,6 % khối lượng, có nhiệt độ
Căn cứ pháp lý: Tiểu mục 2.10.2 Mục 2.10 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 11216:2015 về Sữa và sản phẩm sữa -Thuật ngữ và định nghĩa.
Chất béo sữa dạng khan (anhydrous milkfat) là sản phẩm chất béo thu được hoàn toàn từ sữa và/hoặc các sản phẩm từ sữa bằng cách loại bỏ hầu hết nước và chất khô không béo, hàm lượng chất béo sữa không nhỏ hơn 99
Căn cứ pháp lý: Tiểu mục 2.10.3 Mục 2.10 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 11216:2015 về Sữa và sản phẩm sữa -Thuật ngữ và định nghĩa.
Dầu bơ (butteroil) là sản phẩm chất béo thu được hoàn toàn từ sữa và/hoặc các sản phẩm từ sữa bằng cách loại bỏ hầu hết nước và chất khô không béo, hàm lượng chất béo sữa không nhỏ hơn 99,6 % khối lượng, có nhiệt độ
Căn cứ pháp lý: Tiểu mục 2.10.4 Mục 2.10 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 11216:2015 về Sữa và sản phẩm sữa -Thuật ngữ và định nghĩa.
Dầu bơ dạng khan (anhydrous butteroil) là sản phẩm chất béo thu được hoàn toàn từ sữa và/hoặc các sản phẩm từ sữa bằng cách loại bỏ hầu hết nước và chất khô không béo, có bổ sung kiềm để trung hòa axit tự do, hàm lượng
Căn cứ pháp lý: Tiểu mục 2.10.5 Mục 2.10 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 11216:2015 về Sữa và sản phẩm sữa -Thuật ngữ và định nghĩa.
Ghee là sản phẩm thu được hoàn toàn từ sữa, cream hoặc bơ bằng cách loại bỏ hầu hết nước và chất khô không béo bằng phương pháp gia nhiệt để có hương vị và cấu trúc vật lý đặc thù cho sản phẩm.
[Nguồn: TCVN 8434
Các trường hợp miễn nhiệm Thủ trưởng, Phó Thủ trưởng cơ quan thi hành án cấp quân khu được quy định như thế nào? Xin chào Ban biên tập, tôi là Nam Anh, tôi đang có nhu cầu tìm hiểu các quy định của pháp luật liên quan đến chức danh cán bộ Ngành Thi hành án Quân đội. Tôi đang có thắc mắc cần Ban biên tập giải đáp
Các trường hợp cách chức Thủ trưởng, Phó Thủ trưởng cơ quan thi hành án cấp quân khu được quy định như thế nào? Xin chào Ban biên tập, tôi là Tuấn Linh, tôi đang có nhu cầu tìm hiểu các quy định của pháp luật liên quan đến chức danh cán bộ Ngành Thi hành án Quân đội. Tôi đang có thắc mắc cần Ban biên tập giải đáp
Mức chi cho hoạt động kiểm tra nhà nước về chất lượng sản phẩm, hàng hoá được quy định ra sao? Xin chào Ban biên tập, tôi là Tiến Anh. Đang tìm hiểu quy định của pháp luật về quản lý và sử dụng kinh phí kiểm tra chất lượng hàng hoá. Có thắc mắc muốn nhờ Ban biên tập giải đáp và cung cấp thông tin giúp, cụ thể là mức
Căn cứ pháp lý: Tiểu mục 2.13.1 Mục 2.13 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 11216:2015 về Sữa và sản phẩm sữa -Thuật ngữ và định nghĩa.
Sữa lên men (fermented milk) là sản phẩm thu được bằng cách lên men sữa, có thể được chế biến từ các sản phẩm thu được từ sữa có hoặc không thay đổi thành phần quy định, bằng tác động của các vi sinh vật thích hợp làm
Hồ sơ, thủ tục đề nghị Ngân hàng Nhà nước chuẩn y việc bổ nhiệm Tổng giám đốc của ngân hàng thương mại cổ phần được quy định như thế nào? Xin chào Ban biên tập. Tôi tên là Ngọc Hải, tôi sinh sống và làm việc tại Hà Nội. Tôi có thắc mắc muốn nhờ Ban biên tập giải đáp giúp tôi. Ban biên tập cho tôi hỏi: Hồ sơ, thủ tục
Chương trình bồi dưỡng, huấn luyện nghiệp vụ cứu nạn, cứu hộ cho lực lượng dân phòng được quy định như thế nào? Xin chào Ban biên tập, tôi là Quốc Cường hiện đang sống và làm việc tại Bến Tre. Tôi được biết sắp tới sẽ có hướng dẫn mới đối với công tác cứu hộ, cứu nạn, phòng cháy chữa cháy. Vậy Ban biên tập cho tôi
Thủ tục cấp chứng chỉ chất lượng an toàn kỹ thuật và bảo vệ môi trường xe cơ giới nhập khẩu được quy định như thế nào? Xin chào Ban biên tập, tôi là Hoàng Thuỳ. Đang tìm hiểu quy định về kiểm tra chất lượng an toàn kỹ thuật và bảo vệ môi trường xe cơ giới nhập khẩu, có thắc mắc tôi muốn nhờ Ban biên tập giải đáp và
Chương trình bồi dưỡng, huấn luyện nghiệp vụ cứu nạn, cứu hộ cho lực lượng phòng cháy và chữa cháy cơ sở được quy định như thế nào? Xin chào Ban biên tập, tôi là Ngọc Trân hiện đang sống và làm việc tại Tiền Giang. Tôi được biết sắp tới sẽ có hướng dẫn mới đối với công tác cứu hộ, cứu nạn, phòng cháy chữa cháy. Vậy
Chương trình bồi dưỡng, huấn luyện nghiệp vụ cứu nạn, cứu hộ cho lực lượng phòng cháy và chữa cháy chuyên ngành được quy định như thế nào? Xin chào Ban biên tập, tôi là Minh Quân hiện đang sống và làm việc tại Bình Dương. Tôi được biết sắp tới sẽ có hướng dẫn mới đối với công tác cứu hộ, cứu nạn, phòng cháy chữa
Chương trình bồi dưỡng, huấn luyện nghiệp vụ cứu nạn, cứu hộ cho lực lượng Cảnh sát PCCC và cứu nạn, cứu hộ được quy định như thế nào? Xin chào Ban biên tập, tôi là Minh Hưng hiện đang sống và làm việc tại Đồng Nai. Tôi được biết sắp tới sẽ có hướng dẫn mới đối với công tác cứu hộ, cứu nạn, phòng cháy chữa cháy. Vậy
Sở Lao động - Thương binh và xã hội được quy định như thế nào? Xin chào Quý Ban biên tập. Em là sinh viên trường Đại học Nguyễn Tất Thành. Trong quá trình học, em có tìm hiểu thêm quy định về tổ chức và hoạt động của một số cơ quan nhà nước. Cho em hỏi, một cách chính xác thì Sở Lao động - Thương binh và xã hội là
Whey bột (whey powder) là gì? Xin chào Ban biên tập. Tôi tên là Quý Hiền, tôi sinh sống và làm việc tại Hà Nội. Tôi có thắc mắc muốn nhờ Ban biên tập giải đáp giúp tôi. Ban biên tập cho tôi hỏi: Whey bột (whey powder) là gì? Có văn bản nào định nghĩa về thuật ngữ này không? Tôi hy vọng sớm nhận được phản hồi từ Ban