Phân nhóm và mô tả nhóm thực phẩm có sử dụng phụ gia

Theo quy định tại Điều 6 Thông tư 24/2019/TT-BYT (có hiệu lực ngày 16/10/2019) thì Phân nhóm và mô tả nhóm thực phẩm có sử dụng phụ gia như sau:

1. Ban hành kèm theo Thông tư này Phân nhóm và mô tả nhóm thực phẩm tại Phụ lục 4 để xác định nhóm thực phẩm áp dụng đối với Phụ lục 2A và Phụ lục 3.

2. Phân nhóm thực phẩm quy định tại khoản 1 Điều này không dùng để quy định việc gọi tên, đặt tên sản phẩm, ghi nhãn hàng hóa.

3. Nguyên tắc áp dụng mã nhóm thực phẩm:

- Khi một phụ gia thực phẩm được sử dụng cho một nhóm lớn thì cũng được sử dụng cho các phân nhóm thuộc nhóm lớn đó, trừ khi có quy định khác;

- Khi một phụ gia thực phẩm được sử dụng trong một phân nhóm thì phụ gia đó cũng được sử dụng trong các phân nhóm nhỏ hơn hoặc các thực phẩm riêng lẻ trong phân nhóm đó, trừ khi có quy định khác.

Trên đây là quy định về phân nhóm và mô tả nhóm thực phẩm có sử dụng phụ gia.

Trân trọng!