Kiểm soát giết mổ là gì?
Căn cứ pháp lý: Điều 3 Luật thú y 2015
Kiểm soát giết mổ là việc kiểm tra trước và sau khi giết mổ động vật để phát hiện, xử lý, ngăn chặn các yếu tố gây bệnh, gây hại cho động vật, sức khỏe con người và môi trường.
Thư Viện Pháp Luật