Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 7729:2007 Sữa bột - Xác định độ ẩm (Phương pháp chuẩn)

• Số hiệu: TCVN7729:2007
• Loại văn bản: Tiêu chuẩn Việt Nam
• Nơi ban hành: ***
• Người ký: ***
• Ngày ban hành: Năm 2007

	SMP (1)	SMP (2)	SMP (3)	WMP (1)	WMP (2)	WMP (3)
Số lượng phòng thử nghiệm còn lại sau khi trừ ngoại lệ	8	8	8	8	8	8
Giá trị trung bình, %	3,62	3,57	3,93	2,52	3,16	2,38
Độ lệch chuẩn lặp lại, sr, %	0,052	0,085	0,053	0,045	0,035	0,049
Hệ số biến thiên lặp lại, %	1,44	2,38	1,34	1,80	1,11	2,06
Giới hạn lặp lại, r, (2,8 sr), %	0,146	0,238	0,148	0,126	0,084	0,137
Độ lệch chuẩn tái lập, sR, %	0,058	0,096	0,074	0,055	0,060	0,098
Hệ số biến thiên tái lập, %	1,61	2,69	1,89	2,19	1,89	4,11
Giới hạn lặp lại, R, (2,8 sR), %	0,162	0,296	0,207	0,154	0,168	0,274

THƯ MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO

[1] TCVN 6400 (ISO 707), Sữa và sản phẩm sữa - Hướng dẫn lấy mẫu.

[2] TCVN 6910-1 (ISO 5725-1), Độ chính xác (độ đúng và độ chụm) của phương pháp đo và kết quả đo. Phần 1: Nguyên tắc và định nghĩa chung.

[3] TCVN 6910-2 (ISO 5725-2), Độ chính xác (độ đúng và độ chụm) của phương pháp đo và kết quả đo. Phần 2: Phương pháp cơ bản xác định độ lặp lại và độ tái lập của phương pháp đo tiêu chuẩn.

[4] GROBECKER, K.H., RUCKOLD, S. and ANKLAM, E. Determination of the water content in milk powder: Report of collaborative study performed in the period. European Commission Report (August 1999), EU-DG JRC+IRMM & IHCP.

[5] DE KNEGT, R.J. and BRINK, H.v.d. Improvement of the Drying Oven Method for the Determination of the Moisture Content of Milk Powder, Int. Dairy Journal, 8, 1998, pp.733-738.

[1]^) Phenomenex và Emergo là các ví dụ về sản phẩm thích hợp có bán sẵn.

[2]^) Elbanton và Funke Gerber là tên thương mại của các sản phẩm tương ứng do Elbanton b.v., Uitigstaat 18, 5331 EJ. Kerdriel (NL) và Funke-Dr.N.Gerber Labortechnik GmbH, Ringstrasse 42, 12105, Berlin cung cấp.

...

...

...